Ma | 10:30-15:00 |
---|---|
Ti | 10:30-15:00 |
Ke | 10:30-15:00 |
To | 10:30-15:00 |
Pe | 10:30-15:00 |
Palvelemme Ravintola Laurus 10.30 - 15.30 Kahvila Civis 09.00 - 15.30
Lounas10.30 - 15.00
Vihreät kasvispihvit ( 1 kpl), sitruunasoijagurttia ja riisiä
2,95 €
7,30 €
10,40 €
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Vihreät kasvispihvit ( 1 kpl), sitruunasoijagurttia ja riisiä
Aterian sisältämät allergeenit
Gluteenia sisältävät viljat ja -tuotteet Herneet Kaura Korianteri Pähkinät Rikkidioksidi ja sulfiitit Saksanpähkinät Sinappi Sitrukset Soijapavut
Ravintoarvotiedot / 100 g
VIHREÄT KASVISPIHVIT. M
kaali parsa[Parsakaali.] (36%), herne rpa 2,5kg[Herne.] (21%), hiutale kaura lmu[LuomutäysjyväKAURA.] (16%), lehtikaalisuikale 350g[lehtikaali.] (10%), pähkinä saksan 500g[] (7%), basilika pnt 100g[Basilika.] (5%), sinappi dijon menu 1kg[vesi, SINAPINSIEMEN, väkiviinaetikka, suola, hapettumisenestoaine(kaliumdiSULFIITTI), happamuudensäätöaine (E330)] (4%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (1%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 579.23
Energia, kcal 138.40
Rasva, g 6.02
Hiilihydraatit, g 13.00
Proteiinit, g 5.65
Kuidut, g 3.95
Suola, g 0.90
Ravintoarvotiedot / 100 g
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Lehtikaali-siitakepasta
2,95 €
7,30 €
10,40 €
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Lehtikaali-siitakepasta
Aterian sisältämät allergeenit
Gluteenia sisältävät viljat ja -tuotteet Maito Sipuli Valkosipuli VehnäLEHTIKAALI-SIITAKEPASTA. L
Vesi (59%), pasta penne[100% durumVEHNÄ semolina] (15%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (karotenoidit)] (7%), sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (6%), sieni siitake[] (6%), lehtikaalisuikale 350g[lehtikaali.] (3%), öljy rapsi menu 10l[] (1%), suuruste vaalea 10kg[VEHNÄJAUHO, palmurasva.] (1%), juusto pecorino romano raaste 1kg[pastöroitu lampaanMAITO, suola, juoksute] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 525.57
Energia, kcal 125.31
Rasva, g 4.92
Hiilihydraatit, g 16.13
Proteiinit, g 3.50
Kuidut, g 1.18
Suola, g 0.63
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Lihapullia ( 6-7 kpl), perunamuusia, pippurikastiketta ja puolukkasurvosta
2,95 €
7,30 €
10,40 €
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Lihapullia ( 6-7 kpl), perunamuusia, pippurikastiketta ja puolukkasurvosta
Aterian sisältämät allergeenit
Gluteenia sisältävät viljat ja -tuotteet Korianteri Maito Rikkidioksidi ja sulfiitit Sinappi Sipuli Sitrukset VehnäLIHAPULLA 15G KYPSÄ. M
jauheliha pyörykkä ktu 15-16g[Koneellisesti erotettu broilerinliha (Suomi), naudan- ja broilerinliha (Suomi), peruna, korppujauho (VEHNÄ), vesi, sipuli, mausteet (mm. mustapippuri, korianteri, inkivääri, valkosipuli), perunakuitu,glukoosi, perunajauho, suola, rypsiöljy, naudanrasva, naudan sidekudos, aromit (mm. valkopippuri), broilerinrasva. Lihapitoisuus 17 %. Liha ja lihaan verrattavat valmistusaineet 57 %.] (100%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 878.00
Energia, kcal 210.00
Rasva, g 13.00
Hiilihydraatit, g 12.00
Proteiinit, g 10.00
Kuidut, g 1.80
Suola, g 1.00
PIPPURIKASTIKE. G, L
Vesi (63%), ruskeakastikepohja 2,5kg tanko[Kasvirasvat (palmu, kookos), muunnettu maissitärkkelys, rypsiöljy, suola, aromi, maltodekstriini, värit (E 150c, paprikauute),naudan lihauute 1,7%, emulgointiaineet (auringonkukkalesitiini, rasvahappojen mono- ja diglyseridit (kasvirasvapohjainen)), sokeri,sakeuttamisaineet (guarkumi, ksantaanikumi, johanneksenleipäpuujauhe). Voimakassuolainen.] (16%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (karotenoidit)] (13%), tahna puré pippuri 750g[Vesi, maltodekstriini, suola, kasviöljy (palmu), etikka, sokeri, viherpippuri 3,4 %, mustapippuri 3,0 %, sitruskuoren kuitu, rosépippuri1,2 %, sakeuttamisaine (ksantaanikumi).] (5%), sokeri kide 25kg[] (2%), sinappi dijon menu 1kg[vesi, SINAPINSIEMEN, väkiviinaetikka, suola, hapettumisenestoaine(kaliumdiSULFIITTI), happamuudensäätöaine (E330)] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 622.79
Energia, kcal 150.75
Rasva, g 13.03
Hiilihydraatit, g 7.61
Proteiinit, g 0.77
Kuidut, g 0.34
Suola, g 1.77
PERUNAMUUSI. G, L
peruna kuorittu muusi rtu[Peruna.] (79%), maito kevyt novo ltn10 l[MAITO ja D-vitamiini.] (19%), margariini mtn astia 2,5kg[Rypsiöljy, vesi, kasvirasva (palmuöljy (SG), kookosrasva), suola, emulgointiaineet (E471, E322 auringonkukkalesitiini), happamuudensäätöaineet (E330, E500), aromi, A- ja D2-vitamiini, väri (E160a).] (2%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 341.55
Energia, kcal 81.58
Rasva, g 1.67
Hiilihydraatit, g 13.45
Proteiinit, g 2.24
Kuidut, g 0.83
Suola, g 0.42
Ravintoarvotiedot / 100 g
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Kahvila Civis: Teriyaki broileri poke bowl
5,00 €
8,80 €
10,40 €
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Kahvila Civis: Teriyaki broileri poke bowl
Aterian sisältämät allergeenit
Gluteenia sisältävät viljat ja -tuotteet Maito Sinappi Vehnäpoke bowl TERIYAKI BROILERI. M
Vesi (22%), riisi basmati 1kg[basmatiriisi (Intia)] (18%), broiler paistileike mied.suolattu rtu[ Ainekset: suomalainen broilerin reisiliha (82 %), vesi, suola (0,5 %), stabilointiaineet (E450, E451), happamuudensäätöaine (maitohappo), sakeuttamisaine (ksantaanikumi). LAKTOOSITON. GLUTEENITON. MAIDOTON] (14%), mango pala 20x20mm rpa 2,5kg[Mango (100%).] (7%), papu soija rpa 1kg[soijapapu] (6%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (5%), kaali puna[Punakaali.] (4%), lime[Lime] (4%), kaali kiinan[] (4%), kastike teriyaki1090g[Sokeri, vesi, SOIJAUUTE (vesi, SOIJAPAPU, suola, VEHNÄJAUHO), suola, happamuudensäätöaine (E260), melassi, mallasuute (OHRA), muunnettu maissitärkkelys, väriaine (E150a) ] (3%), etikka riisiviini 0,15l[Vesi, riisi, suola. Happopitoisuus 4,5%.] (3%), pinaatti rtu 200g[] (2%), kurkku[Kurkku.] (2%), kastike chili makea 2,5l[Sokeri, punainen chili 20 %, vesi, etikka, valkosipuli, suola, muunnettu tapiokaärkkelys, sakeuttamisaine (E415), happamuudensäätöaine (E330). Suolapitoisuus 3,7%.] (1%), sokeri kide 25kg[] (1%), sipulirouhe paahdettu menu 400g[sipuli (EU), palmuöljy*, VEHNÄjauho, suola. *Vastuullisesti tuotettua palmuöljyä] (1%), salaatti jää[Jääsalaatti.] (1%), korianteri 100g pnt[] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (1%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (0%), minttu 100g pnt[] (0%), tahna inkivääri 1kg[Inkivääri 81 %, etikka, soijapapuöljy, sokeri, suola, happamuudensäätöaineet (sitruunahappo, askorbiinihappo).] (0%), inkivääri[] (0%), paprika chili punainen[] (0%), kastike sriracha chili 730 ml[chili 61%, sokeri, valkosipuli, suola, vesi, etikkahappo (E260) ,sitruunahappo ( E330), arominvahvenne ( E621), ksantaanikumi (E415),säilötäaine (E202).] (0%), kastike fish sauce 200ml[Anjovisuute (KALA) (60%), suola, sokeri, happamuudensäätelyaine (sitruunahappo).] (0%), tahna chili korealainen gochujang 500g[Riisi, vesi, maissisiirappi, chilijauhe 12 %, suola, SOIJAPAPU, alkoholi tapiokasta (0,75 p-%), VEHNÄUUTE, soijamauste (SOIJAPAPU, vesi, suola, VEHNÄGLUTEENI, alkoholi, hiivauute, maltodekstriini), valkosipulimehutiiviste, koji (aspergillus oryzae sieni).] (0%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 518.90
Energia, kcal 123.46
Rasva, g 1.80
Hiilihydraatit, g 20.93
Proteiinit, g 5.52
Kuidut, g 1.02
Suola, g 0.77
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Kahvila Civis: Linssi-nuudelikeitto, fetaa ja luomu kylmäsavutofua
2,95 €
6,75 €
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Kahvila Civis: Linssi-nuudelikeitto, fetaa ja luomu kylmäsavutofua
Aterian sisältämät allergeenit
Gluteenia sisältävät viljat ja -tuotteet Maito Munat Selleri Soijapavut Vehnävegaani napas TOFU kylmäsavu G, M
tofu kylmäsavustettu 300g[SOIJAPAPU (61 %), vesi, SOIJAkastike (SOIJAPAPU, VEHNÄ ja merisuola), savuaromi.] (100%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 639.00
Energia, kcal 152.00
Rasva, g 7.80
Hiilihydraatit, g 2.00
Proteiinit, g 17.00
Suola, g 1.20
LINSSI-NUUDELIKEITTO. M
Vesi (51%), juuressekoitus suikale sek. julienne rpa[Porkkana 60%, Purjo 20%, Juuriselleri 12%, Persiljajuuri 8%.] (31%), linssi vihreä 500g 2[Kuivattu vihreä linssi.] (7%), purjo hakattu rpa 2,5kg[Purjo.] (6%), nuudeli kokojyvä[KokojyväVEHNÄJAUHO (100%, joka on 97% kuivapainosta), muunnettu maissitärkkelys, suola (1,1%), KANANMUNA.] (5%), liemijauhe kasvis gtm vähäsuol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliiviöljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), korianteri 100g pnt[] (0%), kurkuma jauhettu 430g[] (0%), kirveli kuiv 115g[Kirveli] (0%), inkivääri jauhettu 380g[Inkivääri.] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 211.15
Energia, kcal 50.63
Rasva, g 0.31
Hiilihydraatit, g 7.92
Proteiinit, g 3.02
Kuidut, g 1.28
Suola, g 0.05
napas FETAJUUSTO G
juusto feta kuutio liemetön 3kg[Pastöroitu lampaan- ja vuohenMAITO, suola, hapate, juoksete. Maidon alkuperämaa: Kreikka] (100%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 1155.00
Energia, kcal 276.00
Rasva, g 23.00
Hiilihydraatit, g 0.70
Proteiinit, g 17.00
Suola, g 2.25
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Kahvila Civis: Curry-broilerpatonki
2,95 €
5,70 €
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Kahvila Civis: Curry-broilerpatonki
Aterian sisältämät allergeenit
Sinappi VehnäLOUNASPATONKI Curry-broiler M
patonki rtu 2x300g[VEHNÄjauho, vesi, hiiva, suola, mallasVEHNÄjauho, VEHNÄtaikinajuuri, jauhonparanne (askorbiinihappo). Saattaa sisältää pieniä määriä muita gluteenia sisältäviä viljoja (ruis, kaura, ohra) ja seesaminsiemeniä. ] (48%), broiler paisti liha suikale ktu[suomalainen broilerinliha, jodioitu suola. 100 g:aan tuotetta käytetty 110 g lihaa. LAKTOOSITON. GLUTEENITON. RUNSASPROTEIININEN.] (16%), majoneesi vegaani 1,8kg[Rypsiöljy 51 %, vesi, etikka, SINAPPI (vesi, SINAPINSIEMEN, etikka, sokeri, suola, säilöntäaine E 202), muunnettu maissi- ja perunatärkkelys, sokeri, jodioitu suola, sakeuttamisaine (E 415), säilöntäaine (E 202).] (16%), tomaatti[Tomaatti.] (10%), paprika punainen[Paprika.] (6%), salaatti kuningatar[Romainsalaatti, frizeesalaatti, punasalaatti 33/33/33] (3%), curry[Kaneli, kardemumma, neilikka, korianteri, kumina, fenkoli, inkivääri, sarviapila, kurkuma, pippuri, yrtit, sipuli, valkosipuli, sokeri] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 983.14
Energia, kcal 235.19
Rasva, g 10.40
Hiilihydraatit, g 28.48
Proteiinit, g 7.80
Kuidut, g 1.32
Suola, g 0.76
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
GGluteeniton
LLaktoositon
MMaidoton
VLVähälaktoosinen
Palvelemme Ravintola Laurus 10.30 - 15.30 Kahvila Civis 09.00 - 15.30
Lounas10.30 - 15.00
Pohjoisafrikkalainen kasvispata ja soijagurttia
2,95 €
7,30 €
10,40 €
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Pohjoisafrikkalainen kasvispata ja soijagurttia
Aterian sisältämät allergeenit
Chili Herneet Korianteri Sipuli Soijapavut ValkosipuliPOHJOISAFRIKKALAINEN KASVISPATA. G, M
tomaatti kirsikka ras 250g[Kirsikkatomaatti] (20%), paprika kuutio pu rpa 2,5kg[punainen paprika] (16%), kesäkurpitsa[] (16%), herne rpa 2,5kg[Herne.] (10%), artisokka sydän 2,6/1,2kg[Artisokansydän, vesi, suola, happamuudensäätöaine: sitruunahappo. Pastöroitu tuote.] (8%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (8%), Vesi (6%), purjo[purjo.] (4%), lehtikaalisuikale 350g[lehtikaali.] (4%), mauste tahna harissa 380g[punainen chilipaprika 86%, suola, korianteri, valkosipuli, kumina, happamuudensäätelyaine: sitruunahappo.] (2%), pinaatti rtu 200g[] (1%), öljy rapsi menu 10l[] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), tilli 250g tuore pnt[] (0%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 172.30
Energia, kcal 41.33
Rasva, g 1.55
Hiilihydraatit, g 4.32
Proteiinit, g 1.52
Kuidut, g 1.65
Suola, g 0.60
SOIJAGURTTI. G, M
soijavalmiste maustamaton 400g[SOIJApohja (vesi, kuoritut SOIJApavut (10,7%)), sokeri, trikalsiumsitraatti, stabilointiaine (pektiini), happamuudensäätöaineet (natriumsitraatit, sitruunahappo), aromi, merisuola, hapettumisenestoaineet (tokoferoliuute, askorbiinihaponrasvahappoesterit), vitamiinit (B12, D2), hapatteet (S. thermophilus, L. bulgaricus). Saattaa sisältää jäämiä PÄHKINÖISTÄ (ei MAAPÄHKINÄSTÄ).] (100%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 212.00
Energia, kcal 50.00
Rasva, g 2.30
Hiilihydraatit, g 2.10
Proteiinit, g 4.00
Kuidut, g 1.00
Suola, g 0.25
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Juustoinen kasvistortilla, salsaa, ranskankermaa ja jalapenoja
2,95 €
7,30 €
10,40 €
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Juustoinen kasvistortilla, salsaa, ranskankermaa ja jalapenoja
Aterian sisältämät allergeenit
Chili Gluteenia sisältävät viljat ja -tuotteet Korianteri Maito Sipuli Sitrukset Valkosipuli VehnäJALAPENO. G, M
jalopeno vihreä viip n.2,8kg[jalapenochili, vesi, viinietikka, suola, sokeri, mausteet (mustapippuri ,laakerinlehti, oregano)] (100%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 87.37
Energia, kcal 21.05
Rasva, g 0.32
Hiilihydraatit, g 4.53
Proteiinit, g 0.84
Kuidut, g 1.58
Suola, g 4.21
RANSKANKERMA. G, L
kerma ranskan ltn 1,8kg[Pastöroitu KERMA, muunnettu maissitärkkelys, sakeuttamisaine (guarkumi), hapate.] (100%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 1160.00
Energia, kcal 280.00
Rasva, g 28.00
Hiilihydraatit, g 4.40
Proteiinit, g 2.20
Suola, g 0.10
SALSA. G, M
kastike pizza yrtit 5kg[Tomaatti 99,1 %, suola, basilika 0,075 %, oregano 0,05 %, sipuli 0,05 %, luontainen aromi] (75%), sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (8%), öljy oliivi extra virgin 3l[oliiviöljy] (5%), jalopeno vihreä viip n.2,8kg[jalapenochili, vesi, viinietikka, suola, sokeri, mausteet (mustapippuri ,laakerinlehti, oregano)] (5%), lime[Lime] (3%), korianteri 100g pnt[] (3%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (1%), paprika chili punainen[] (1%), sokeri kide 25kg[] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), oregano kuivattu lmu 65g[Oregano.] (0%), juustokumina jeera 430g[Juustokumina] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%), pikkelsi tartar 3,2kg[Porkkana 25 %, kurkku 20 %, sokeri, etikka, kukkakaali 10 %, sipuli 7 %, vesi, suola, säilöntäaine (kaliumsorbaatti), aromit (neilikka, valkopippuri).] (26%), sokeri kide 25kg[]
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 583.24
Energia, kcal 140.10
Rasva, g 9.16
Hiilihydraatit, g 10.88
Proteiinit, g 2.77
Kuidut, g 0.70
Suola, g 1.75
TORTILLA 8 . M
tortilla 8" 480g/12kpl[VEHNÄJAUHO (72%), vesi, rapsiöljy, kosteudensäilyttäjä (E422), suola, emulgointiaine (E471), nostatusaine (natriumbikarbonaatti), ha ppamuudensäätöaine (sitruunahappo), sokerijuurikaskuitu. Voimakassuolainen/kraftigt saltad.] (100%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 1252.00
Energia, kcal 296.00
Rasva, g 5.20
Hiilihydraatit, g 54.00
Proteiinit, g 7.60
Kuidut, g 2.40
Suola, g 1.60
JUUSTOTORTILLA täyte G, L
tomaatti murska 5kg[tomaatti 100 %] (31%), paprika sekoitus suikale rpa 2,5kg[Paprika punainen viipaloitu 4- 6 mm 34 %, paprika vihreä viipaloitu 4- 6mm 33%, paprika keltainen viipaloitu 4-6 mm 33%] (19%), papu kidney lmu 2,6kg[Kidneypavut (60%), vesi.] (10%), Vesi (10%), juusto kuutio salaatti 1kg[pastöroitu lehmänMAITO, suola, säilöntäaine (E202), mikrobiologinen juoksete, hapate (MAITO).] (10%), maissi jyvä rpa 2,5kg[] (8%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (6%), tomaatti sose 4,5kg[tomaatti. Kuiva-ainepitoisuus: 28#30 %] (2%), öljy rapsi menu 10l[] (1%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (1%), sokeri kide 25kg[] (1%), liemijauhe kasvis gtm vähäsuol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliiviöljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), pippuri chilijauhe 470g[] (0%), juustokumina jeera 430g[Juustokumina] (0%), korianteri jauhettu 355g[Korianteri] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia]
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 370.27
Energia, kcal 88.55
Rasva, g 3.81
Hiilihydraatit, g 9.02
Proteiinit, g 3.70
Kuidut, g 1.46
Suola, g 0.39
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Kirjolohi-haukipihvi ( 1 kpl/ annos), perunaa, ja tartarkastiketta
2,95 €
7,30 €
10,40 €
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Kirjolohi-haukipihvi ( 1 kpl/ annos), perunaa, ja tartarkastiketta
Aterian sisältämät allergeenit
Kala Maito Munat Sipuli Sitrukset Valkosipuli
Ravintoarvotiedot / 100 g
TARTAR-KASTIKE. G, L
kermaviili 5kg ltn[Pastöroitu KERMA ja hapate.] (35%), majoneesi täys 5kg ltn[Rypsiöljy 76%, KANANMUNA ja KANANMUNANKELTUAINEN 8,7 %, viinietikka, vesi, suola, sokeri, sakeuttamisaine (guarkumi, ksantaanikumi), sitruunamehutiiviste, aromi, hapettumisenestoaine (kalsiumdinatrium EDTA), paprikauute.] (35%), pikkelsi tartar 3,2kg[Porkkana 25 %, kurkku 20 %, sokeri, etikka, kukkakaali 10 %, sipuli 7 %, vesi, suola, säilöntäaine (kaliumsorbaatti), aromit (neilikka, valkopippuri).] (26%), sokeri kide 25kg[] (4%), tilli 250g tuore pnt[] (0%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunatäysmehu tiivisteestä, C-vitamiini.] (0%), pippuri sitruuna suolaton 530g[Mustapippuri (51%), happo (sitruunahappo), sokeri, muunnettu maissitärkkelys, sipuli, paakkuuntumisenestoaine (E551), sitruunamehujauhe (0,5%).] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 1361.09
Energia, kcal 331.30
Rasva, g 30.63
Hiilihydraatit, g 11.16
Proteiinit, g 1.63
Kuidut, g 0.18
Suola, g 0.75
KIRJOLOHI-HAUKIMUREKEPIHVI. G, L
kirjolohi massa rpa 2,5kg[suomalainen viljety KIRJOLOHI.] (56%), kermaviili 5kg ltn[Pastöroitu KERMA ja hapate.] (16%), hauki massa suomi rpa 1kg[Menu suomalainen haukimassa n. 1kg pakaste] (10%), kananmuna vapaan[] (10%), keittoaines sipuli ranskalainen 1,39kg[Sipuli (35%), maltodekstriini, perunatärkkelys, suola, palmurasva, aromi, hiivauute, väriaine (E 150c).] (7%), tilli rpa 250g[Tilli.] (1%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 722.59
Energia, kcal 171.93
Rasva, g 11.58
Hiilihydraatit, g 0.88
Proteiinit, g 14.58
Kuidut, g 0.10
Suola, g 0.02
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Kahvila Civis: Tofu-herkkusieni poke bowl
5,00 €
8,80 €
10,40 €
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Kahvila Civis: Tofu-herkkusieni poke bowl
Aterian sisältämät allergeenit
Seesaminsiemenet Sinappi Soijapavut
Ravintoarvotiedot / 100 g
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Kahvila Civis: Bataattisosekeitto, minilihapullia ja kikherneitä
2,95 €
6,75 €
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Kahvila Civis: Bataattisosekeitto, minilihapullia ja kikherneitä
Aterian sisältämät allergeenit
Chili Gluteenia sisältävät viljat ja -tuotteet Maito Muskottipähkinä Selleri Sipuli Soijapavut Valkosipuli Vehnänapas MINILIHAPULLA M
jauheliha pyörykkä 8g mini kpa[Porsaan- ja naudanliha (73 %), vesi, peruna, perunajauho, sipuli, suola, perunakuitu, rypälesokeri, sokeri, mausteet (muskottipähkinä, mustapippuri), hiivauute, aromi (muskottipähkinä, mustapippuri). LAKTOOSITON, GLUTEENITON Lihan alkuperämaa Ruotsi] (94%), kastike bbq savu 2,5l[vesi, sokeri, tomaattisose, maissitärkkelys, SOIJAKASTIKE (vesi,SOIJAPAPU, VEHNÄJAUHO, suola), etikka, suola, luumu, siirappi,tamarindi, taateli, rusina, viinietikka, sipuli, chilipippuri,valkosipuli, inkivääri, SELLERI, neilikka, mustapippuri,kaneli, anis,hikkorisavuaromi, stabilointiaine (E415), happamuudensäätöaine (E330),säilöntäaine (E202).] (6%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 881.38
Energia, kcal 215.25
Rasva, g 14.09
Hiilihydraatit, g 8.62
Proteiinit, g 12.25
Suola, g 1.82
BATAATTISOSEKEITTO. G, L
Vesi (58%), bataatti kuutio rpa 2,5kg[bataatti] (17%), peruna kuorittu annos rtu[Peruna.] (13%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (karotenoidit)] (6%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (5%), liemijauhe kasvis gtm vähäsuol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliiviöljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), sokeri kide 25kg[] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 157.24
Energia, kcal 37.64
Rasva, g 0.99
Hiilihydraatit, g 6.02
Proteiinit, g 0.66
Kuidut, g 0.77
Suola, g 0.09
Ravintoarvotiedot / 100 g
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Kahvila Civis: Tofu-hummus-avocado patonki
2,95 €
5,70 €
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Kahvila Civis: Tofu-hummus-avocado patonki
Aterian sisältämät allergeenit
Seesaminsiemenet Sinappi Soijapavut VehnäLOUNASPATONKI Tofu-hummus-avocado M
patonki rtu 2x300g[VEHNÄjauho, vesi, hiiva, suola, mallasVEHNÄjauho, VEHNÄtaikinajuuri, jauhonparanne (askorbiinihappo). Saattaa sisältää pieniä määriä muita gluteenia sisältäviä viljoja (ruis, kaura, ohra) ja seesaminsiemeniä. ] (45%), tofu maustamaton lmu 1kg[LuomuSOIJAPAPU, vesi] (15%), avocado viipale 500g[Avocado (99%), suola, hapettumisenestoaineet (E330,E300)] (12%), majoneesi vegaani 1,8kg[Rypsiöljy 51 %, vesi, etikka, SINAPPI (vesi, SINAPINSIEMEN, etikka, sokeri, suola, säilöntäaine E 202), muunnettu maissi- ja perunatärkkelys, sokeri, jodioitu suola, sakeuttamisaine (E 415), säilöntäaine (E 202).] (9%), tomaatti[Tomaatti.] (9%), tahna hummus 1kg[Kikherne (Kanada), vesi, SEESAMSIEMENtahna, sitruunamehu, rapsiöljy, sokeri, merisuola, juustokumina, mustapippuri, happamuudensäätöaine (sitruunahappo) säilöntäaine (kaliumsorbaatti).] (6%), salaatti kuningatar[Romainsalaatti, frizeesalaatti, punasalaatti 33/33/33] (3%), pippuri musta myllyllä 210g[Mustapippuri (Tellicherry Garbled Special Extra Bold).] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 960.51
Energia, kcal 228.54
Rasva, g 10.24
Hiilihydraatit, g 27.09
Proteiinit, g 7.40
Kuidut, g 2.16
Suola, g 0.63
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
GGluteeniton
LLaktoositon
MMaidoton
VLVähälaktoosinen
Palvelemme Ravintola Laurus 10.30 - 15.30 Kahvila Civis 09.00 - 15.30
Lounas10.30 - 15.00
Papuragu, jeerapaahdettua porkkanaa, tahinisoijagurttia
2,95 €
7,30 €
10,40 €
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Papuragu, jeerapaahdettua porkkanaa, tahinisoijagurttia
Aterian sisältämät allergeenit
Seesaminsiemenet Sipuli Sitrukset Soijapavut ValkosipuliJEERAPAAHDETTUA PORKKANAA. G, M
porkkana kuorittu[Porkkana.] (94%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunatäysmehu tiivisteestä, C-vitamiini.] (3%), öljy rapsi menu 10l[] (2%), korianteri jauhettu 355g[Korianteri] (0%), juustokumina jeera 430g[Juustokumina] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 216.84
Energia, kcal 52.36
Rasva, g 2.04
Hiilihydraatit, g 5.86
Proteiinit, g 0.73
Kuidut, g 2.72
PAPURAGU. G, M
papu voi vedessä 2,5/1,5kg[voipapu, vesi, hapettumisenestoaine (E223natriumdisulfiitti)] (40%), paprika punainen[Paprika.] (24%), kesäkurpitsa[] (16%), tomaatti kirsikka ras 250g[Kirsikkatomaatti] (8%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (8%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (1%), öljy rapsi menu 10l[] (0%), juustokumina jeera 430g[Juustokumina] (0%), paprika jauhe savustettu[Savustettu paprika.] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 268.19
Energia, kcal 63.90
Rasva, g 0.97
Hiilihydraatit, g 8.80
Proteiinit, g 3.11
Kuidut, g 3.30
Suola, g 0.75
TAHINI-SOIJAGURTTIKASTIKE. G, M
soijavalmiste maustamaton 400g[SOIJApohja (vesi, kuoritut SOIJApavut (10,7%)), sokeri, trikalsiumsitraatti, stabilointiaine (pektiini), happamuudensäätöaineet (natriumsitraatit, sitruunahappo), aromi, merisuola, hapettumisenestoaineet (tokoferoliuute, askorbiinihaponrasvahappoesterit), vitamiinit (B12, D2), hapatteet (S. thermophilus, L. bulgaricus). Saattaa sisältää jäämiä PÄHKINÖISTÄ (ei MAAPÄHKINÄSTÄ).] (76%), tahini seesamtahna lmu 350g[Ainesosat: Kuorimattomia, luomuSEESAMINSIEMENIÄ, Himalayan suolaa (1%).] (18%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunatäysmehu tiivisteestä, C-vitamiini.] (3%), sokeri ruoko kide 500g[Ruokosokeri] (3%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 751.86
Energia, kcal 180.80
Rasva, g 13.21
Hiilihydraatit, g 5.31
Proteiinit, g 7.68
Kuidut, g 3.33
Suola, g 0.56
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Mie Goreng tofu
2,95 €
7,30 €
10,40 €
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Mie Goreng tofu
Aterian sisältämät allergeenit
Chili Gluteenia sisältävät viljat ja -tuotteet Korianteri Munat Sipuli Sitrukset Soijapavut Valkosipuli VehnäMIE GORENG TOFU. M
tofu maustamaton lmu 1kg[LuomuSOIJAPAPU, vesi] (21%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (19%), kaali parsa[Parsakaali.] (16%), nuudeli kokojyvä[KokojyväVEHNÄJAUHO (100%, joka on 97% kuivapainosta), muunnettu maissitärkkelys, suola (1,1%), KANANMUNA.] (16%), sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (12%), chili tahna sambal oelek 230g[Punainen chili 83 %, riisiviinietikka, sokeri, suola, SOIJApapuöljy.] (5%), kastike soija ketjap manis 1l[Melassi, vesi, SOIJAKASTIKE (vesi, SOIJAPAPU 1,2 %) VEHNÄ, suola), suola, väriaine (karamelli), happo (sitruunahappo).] (5%), kastike soija 2l[Vesi, soijaproteiinihydrolysaatti, suola (15%)] (5%), öljy rapsi menu 10l[] (2%), korianteri 100g pnt[] (1%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (1%), Vesi
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 558.22
Energia, kcal 134.44
Rasva, g 4.26
Hiilihydraatit, g 15.70
Proteiinit, g 7.45
Kuidut, g 2.72
Suola, g 1.01
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Kalkkuna Limonello pasta
2,95 €
7,30 €
10,40 €
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Kalkkuna Limonello pasta
Aterian sisältämät allergeenit
Chili Gluteenia sisältävät viljat ja -tuotteet Maito Sipuli Sitrukset Valkosipuli VehnäKALKKUNA LIMONELLO PASTA. L
Vesi (50%), kalkkuna fileesuikale ktu[Kalkkunanfilee 91 % (voi sisältää luuta), vesi, suola 0,5 %, muunnettu perunatärkkelys, stabilointiaineet (E 450, E 451), glukoosi, sakeuttamisaine (E 415). Vähemmän suolaa.] (18%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (karotenoidit)] (11%), pasta penne[100% durumVEHNÄ semolina] (11%), jogurtti turkkilainen ltn 5kg[Pastöroitu MAITO ja KERMA (alkuperä Suomi), MAITOproteiini, hapate] (3%), sitruuna[Sitruuna] (3%), hunaja juokseva 500g[] (1%), tahna inkivääri 1kg[Inkivääri 81 %, etikka, soijapapuöljy, sokeri, suola, happamuudensäätöaineet (sitruunahappo, askorbiinihappo).] (1%), öljy rapsi menu 10l[] (1%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (1%), persilja 250g pnt[Persilja.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), kurkuma jauhettu 430g[] (0%), pippuri cayennejauhe 450g[Cayennepippuri] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 514.14
Energia, kcal 123.82
Rasva, g 4.38
Hiilihydraatit, g 12.59
Proteiinit, g 7.69
Kuidut, g 0.63
Suola, g 0.47
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Kahvila Civis: Poke bowl marinoidulla katkaravulla
5,00 €
8,80 €
10,40 €
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Kahvila Civis: Poke bowl marinoidulla katkaravulla
Aterian sisältämät allergeenit
Munat Seesaminsiemenet Sinappi Soijapavut Äyriäisetpoke bowl MARINOIDULLA KATKARAVULLA G, M
Vesi (20%), riisi jasmiini[jasmiiniriisi.] (17%), katkarapu kuorittu 250-350 rpa 2,5kg[KATKARAPU (pandalus borealis), vesi (glaseeraus 10 - 14 %), suola. Pyydetty troolilla Luoteis Atlantilta (FAO 21)] (15%), lime[Lime] (9%), kurkku[Kurkku.] (7%), retiisi[retiisi] (5%), herne rpa 2,5kg[Herne.] (4%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (4%), majoneesi täys 5kg ltn[Rypsiöljy 76%, KANANMUNA ja KANANMUNANKELTUAINEN 8,7 %, viinietikka, vesi, suola, sokeri, sakeuttamisaine (guarkumi, ksantaanikumi), sitruunamehutiiviste, aromi, hapettumisenestoaine (kalsiumdinatrium EDTA), paprikauute.] (4%), kastike soija 2l[Vesi, soijaproteiinihydrolysaatti, suola (15%)] (4%), kaali kerä[] (4%), etikka riisiviini 0,15l[Vesi, riisi, suola. Happopitoisuus 4,5%.] (2%), sipuli kevät nippu 100g[] (1%), sokeri kide 25kg[] (1%), kastike sriracha chili 730 ml[chili 61%, sokeri, valkosipuli, suola, vesi, etikkahappo (E260) ,sitruunahappo ( E330), arominvahvenne ( E621), ksantaanikumi (E415),säilötäaine (E202).] (1%), korianteri 100g pnt[] (1%), wasabi tahna 45g[Piparjuuri (37%), kosteudensäilyttäjä (sorbitoli), auringonkukkaöljy, suola, vesi, japanilainen wasabi (2,3%), SINAPPIUUTE (sisältää SINAPPIA ja SULFIITTEJA), happamuudensäätöaine (sitruunahappo), kurkuma, väri (briljanttisininen FCF).] (1%), siemen seesami 490g[] (1%), seesamiöljy paahdettu 125ml[Seesamiöljy 100%] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 515.01
Energia, kcal 122.57
Rasva, g 4.11
Hiilihydraatit, g 16.87
Proteiinit, g 4.34
Kuidut, g 1.01
Suola, g 1.33
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Kahvila Civis: Parsakaalisosekeitto, raejuustoa ja soijapyöryköitä
2,95 €
6,75 €
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Kahvila Civis: Parsakaalisosekeitto, raejuustoa ja soijapyöryköitä
Aterian sisältämät allergeenit
Maito Sipuli SoijapavutPARSAKAALISOSEKEITTO. G, L
Vesi (52%), kaali parsa pala rpa[Parsakaali.] (21%), peruna kuorittu annos rtu[Peruna.] (7%), purjo hakattu rpa 2,5kg[Purjo.] (5%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (5%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (karotenoidit)] (5%), palsternakka suikale rpa 2,5kg[Palsternakka.] (5%), liemijauhe kasvis gtm vähäsuol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliiviöljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), sokeri kide 25kg[] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 110.26
Energia, kcal 26.38
Rasva, g 0.87
Hiilihydraatit, g 3.28
Proteiinit, g 0.83
Kuidut, g 0.71
Suola, g 0.15
napas RAEJUUSTO G, L
juusto rae 2,5kg ltn[Pastöroitu MAITO ja KERMA, hapate, suola ja säilöntäaine (kaliumsorbaatti).] (100%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 330.00
Energia, kcal 80.00
Rasva, g 2.00
Hiilihydraatit, g 2.00
Proteiinit, g 13.00
Suola, g 0.70
Ravintoarvotiedot / 100 g
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Kahvila Civis: Kirjolohi-tonnikala patonki
2,95 €
5,70 €
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Kahvila Civis: Kirjolohi-tonnikala patonki
Aterian sisältämät allergeenit
Gluteenia sisältävät viljat ja -tuotteet Kala Selleri Sinappi Soijapavut VehnäLOUNASPATONKI Kirjolohi-tonnikala M
patonki rtu 2x300g[VEHNÄjauho, vesi, hiiva, suola, mallasVEHNÄjauho, VEHNÄtaikinajuuri, jauhonparanne (askorbiinihappo). Saattaa sisältää pieniä määriä muita gluteenia sisältäviä viljoja (ruis, kaura, ohra) ja seesaminsiemeniä. ] (52%), majoneesi vegaani 1,8kg[Rypsiöljy 51 %, vesi, etikka, SINAPPI (vesi, SINAPINSIEMEN, etikka, sokeri, suola, säilöntäaine E 202), muunnettu maissi- ja perunatärkkelys, sokeri, jodioitu suola, sakeuttamisaine (E 415), säilöntäaine (E 202).] (10%), tonnikala pala öljyssä ktu 2,9/3kg[TONNIKALA (boniitti (Katsuwonus pelamis) pyydetty kurenuotalla Intian valtamerestä (FAO-alueet 51 ja 57)), auringonkukkaöljy, suola] (9%), kirjolohi kuutio rpa[Viljelty suomalainen KIRJOLOHI (Oncorhynchus mykiss), vesi, hapettumisenestoaine (askorbiinihappo E300), ruodottomuus 98%. Sulatettu a tuotetta ei saa pakastaa uudelleen.] (9%), paprika punainen[Paprika.] (7%), pikkelsi tartar 3,2kg[Porkkana 25 %, kurkku 20 %, sokeri, etikka, kukkakaali 10 %, sipuli 7 %, vesi, suola, säilöntäaine (kaliumsorbaatti), aromit (neilikka, valkopippuri).] (7%), salaatti kuningatar[Romainsalaatti, frizeesalaatti, punasalaatti 33/33/33] (3%), sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (2%), kastike bbq savu 2,5l[vesi, sokeri, tomaattisose, maissitärkkelys, SOIJAKASTIKE (vesi,SOIJAPAPU, VEHNÄJAUHO, suola), etikka, suola, luumu, siirappi,tamarindi, taateli, rusina, viinietikka, sipuli, chilipippuri,valkosipuli, inkivääri, SELLERI, neilikka, mustapippuri,kaneli, anis,hikkorisavuaromi, stabilointiaine (E415), happamuudensäätöaine (E330),säilöntäaine (E202).] (2%), tilli rpa 250g[Tilli.] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 948.37
Energia, kcal 225.36
Rasva, g 8.10
Hiilihydraatit, g 30.87
Proteiinit, g 8.13
Kuidut, g 1.25
Suola, g 0.79
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
GGluteeniton
LLaktoositon
MMaidoton
VLVähälaktoosinen
Palvelemme Ravintola Laurus 10.30 - 15.30 Kahvila Civis 09.00 - 15.30
Lounas10.30 - 15.00
Vegepyttipannua
2,95 €
7,30 €
10,40 €
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Vegepyttipannua
Aterian sisältämät allergeenit
Chili Sipuli Soijapavut ValkosipuliVEGEPYTTIPANNU. G, M
peruna uuni[] (50%), vegaani pyörykkä anamma 3kg[SOIJAproteiini, rapsiöljy, sipuli, omenauute, stabilointiaine (metyyliselluloosa), suola 1,0 %, mausteet, luontainen aromi] (30%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (15%), kapris 935g[kapris, vesi, viinietikka, suola] (2%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (2%), tahna puré savuchili 750g[Vesi, maltodekstriini, kasviöljy (palmu), cayennepippuri 7 %, suola, etikka, sokeri, sitruskuoren kuitu, savustettu chilijauhe 3 %(chipotle), sakeuttamisaine (ksantaanikumi).] (0%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 365.64
Energia, kcal 87.51
Rasva, g 3.02
Hiilihydraatit, g 8.41
Proteiinit, g 5.43
Kuidut, g 1.94
Suola, g 0.42
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Härkis-makaronilaatikkoa
2,95 €
7,30 €
10,40 €
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Härkis-makaronilaatikkoa
Aterian sisältämät allergeenit
Gluteenia sisältävät viljat ja -tuotteet Maito Munat Selleri Sinappi Sipuli Valkosipuli VehnäHÄRKIS-MAKARONILAATIKKO L raaka makaroni. L
maitojuoma arki kevyt ltn 1l[MAITO, MAITOVALMISTE ja D-vitamiini.] (58%), pasta makaroni sarvi[VEHNÄJAUHO, DURUMVEHNÄJAUHO, VEHNÄKUITU, vesi.] (19%), papu härkä murska härkis 2kg[härkäpapu 52 % (Suomi), vesi, herneproteiini, rypsiöljy, stabilointiaineet (E460, E461), suola 0,8 % (suola, jodi), siirappi, muunnettu tärkkelys, väri (sokerikulööri), kasvikuitu, sipuliuute, mustapippuri. Saattaa sisältää pieniä määriä gluteenitonta kauraa.] (13%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (6%), kananmuna massa 2[Pastöroitu suomalainen vapaan kanan kokoMUNAmassa (98,3%), emulgointiaineet (E471, E475), happamuudensäätöaine (Sitruunahappo), säilöntäaine (E202 Kaliumsorbaatti), suola.] (4%), liemijauhe kasvis gtm vähäsuol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliiviöljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%), pippuri sekoitus 540g[Mustapippuri (36%), suola (20%), paprika, SINAPINSIEMEN, sipuli, korianteri, cayennepippuri (3%), SELLERI, maustepippuri (1%).] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 523.50
Energia, kcal 125.54
Rasva, g 2.90
Hiilihydraatit, g 16.44
Proteiinit, g 7.08
Kuidut, g 2.28
Suola, g 0.53
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Yrtti-valkosipulitäytteinen broiler ( 1 kpl/ annos), currymajoneesia ja paahdettua perunaa
2,95 €
7,30 €
10,40 €
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Yrtti-valkosipulitäytteinen broiler ( 1 kpl/ annos), currymajoneesia ja paahdettua perunaa
Aterian sisältämät allergeenit
Chili Gluteenia sisältävät viljat ja -tuotteet Korianteri Maito Munat Sipuli Valkosipuli VehnäCURRYMAJONEESI. G, M
majoneesi täys 5kg ltn[Rypsiöljy 76%, KANANMUNA ja KANANMUNANKELTUAINEN 8,7 %, viinietikka, vesi, suola, sokeri, sakeuttamisaine (guarkumi, ksantaanikumi), sitruunamehutiiviste, aromi, hapettumisenestoaine (kalsiumdinatrium EDTA), paprikauute.] (60%), omena granny smith[] (16%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (13%), mehu täys omena 1l[Tiivisteestä valmistettu omenatäysmehu.] (10%), curry[Kaneli, kardemumma, neilikka, korianteri, kumina, fenkoli, inkivääri, sarviapila, kurkuma, pippuri, yrtit, sipuli, valkosipuli, sokeri] (1%), sokeri kide 25kg[] (0%), kurkuma jauhettu 430g[] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 1895.00
Energia, kcal 463.47
Rasva, g 48.41
Hiilihydraatit, g 4.66
Proteiinit, g 0.93
Kuidut, g 0.87
Suola, g 1.02
PAAHDETTU PERUNA. G, M
peruna pesty[] (96%), öljy rapsi menu 10l[] (3%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), persilja 250g pnt[Persilja.] (0%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 429.95
Energia, kcal 103.03
Rasva, g 3.40
Hiilihydraatit, g 15.10
Proteiinit, g 1.87
Kuidut, g 0.99
Suola, g 0.25
YRTTI-VALKOSIPULITÄYTTEINEN BROILERIPIHVI. VL
broiler kieviläisittäin kpa[broilerinfile (Viro),korppujauho(VEHNÄ), täyte 13 % (VOI, suola, tilli, mausteet (valkosipuli), sokeri), VEHNÄjauho, KANANMUNANVALKUAISmassa, suola, happamuudensäätöaineet (sitruunahappo, E331), hapettumisenestoaine (askorbiinihappo), stabilointiaine (ksantaanikumi),dekstroosi, rypsiöljy. Lihapitoisuus 67 %. Vähälaktoosinen. Runsasproteiininen.] (100%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 1120.00
Energia, kcal 270.00
Rasva, g 15.00
Hiilihydraatit, g 16.00
Proteiinit, g 18.00
Suola, g 1.20
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Kahvila Civis: Avocado-tofu poke bowl
5,00 €
8,80 €
10,40 €
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Kahvila Civis: Avocado-tofu poke bowl
Aterian sisältämät allergeenit
Seesaminsiemenet Sinappi Soijapavutpoke bowl AVOCADO-TOFU G, M
Vesi (19%), avocado[] (17%), riisi jasmiini[jasmiiniriisi.] (16%), tofu maustamaton lmu 1kg[LuomuSOIJAPAPU, vesi] (10%), kurkku[Kurkku.] (5%), kastike soija 2l[Vesi, soijaproteiinihydrolysaatti, suola (15%)] (5%), herne rpa 2,5kg[Herne.] (3%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (3%), retiisi[retiisi] (3%), kaali kerä[] (3%), majoneesi vegaaninen, sinappi, viinietikka, vesi, suola, sokeri, sakeuttamisaine (guarkumi, ksantaanikumi), sitruunamehutiiviste, aromi, hapettumisenestoaine (kalsiumdinatrium EDTA), paprikauute.] (3%), etikka riisiviini 0,15l[Vesi, riisi, suola. Happopitoisuus 4,5%.] (2%), lime[Lime] (2%), sipuli kevät nippu 100g[] (1%), sokeri kide 25kg[] (1%), kastike sriracha chili 730 ml[chili 61%, sokeri, valkosipuli, suola, vesi, etikkahappo (E260) ,sitruunahappo ( E330), arominvahvenne ( E621), ksantaanikumi (E415),säilötäaine (E202).] (1%), korianteri 100g pnt[] (1%), wasabi tahna 45g[Piparjuuri (37%), kosteudensäilyttäjä (sorbitoli), auringonkukkaöljy, suola, vesi, japanilainen wasabi (2,3%), SINAPPIUUTE (sisältää SINAPPIA ja SULFIITTEJA), happamuudensäätöaine (sitruunahappo), kurkuma, väri (briljanttisininen FCF).] (1%), siemen seesami 490g[] (1%), seesamiöljy paahdettu 125ml[Seesamiöljy 100%] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 587.89
Energia, kcal 140.16
Rasva, g 6.47
Hiilihydraatit, g 15.50
Proteiinit, g 4.25
Kuidut, g 1.77
Suola, g 1.33
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Kahvila Civis: Kevätsipuli-perunasosekeitto, fetajuustoa sekä härkäpapuja
2,95 €
6,75 €
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Kahvila Civis: Kevätsipuli-perunasosekeitto, fetajuustoa sekä härkäpapuja
Aterian sisältämät allergeenit
Gluteenia sisältävät viljat ja -tuotteet Maito Sipuli Soijapavutnapas FETAJUUSTO G
juusto feta kuutio liemetön 3kg[Pastöroitu lampaan- ja vuohenMAITO, suola, hapate, juoksete. Maidon alkuperämaa: Kreikka] (100%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 1155.00
Energia, kcal 276.00
Rasva, g 23.00
Hiilihydraatit, g 0.70
Proteiinit, g 17.00
Suola, g 2.25
KEVÄTSIPULI-PERUNASOSEKEITTO. G, L
Vesi (44%), peruna kuorittu annos rtu[Peruna.] (37%), purjo[purjo.] (11%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsiöljy, muunnettu maissi- ja tapiokatärkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, väri (karotenoidit)] (4%), sipuli kevät nippu 100g[] (4%), liemijauhe kasvis gtm vähäsuol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliiviöljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), persilja 250g pnt[Persilja.] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 165.46
Energia, kcal 39.52
Rasva, g 0.76
Hiilihydraatit, g 6.53
Proteiinit, g 1.04
Kuidut, g 0.69
Suola, g 0.23
HÄRKÄPAPU MARINOITU M
papu härkä 2,5kg pak[Härkäpapu] (97%), kastike teriyaki1090g[Sokeri, vesi, SOIJAUUTE (vesi, SOIJAPAPU, suola, VEHNÄJAUHO), suola, happamuudensäätöaine (E260), melassi, mallasuute (OHRA), muunnettu maissitärkkelys, väriaine (E150a) ] (3%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 137.36
Energia, kcal 32.80
Rasva, g 0.12
Hiilihydraatit, g 4.76
Proteiinit, g 2.27
Kuidut, g 1.25
Suola, g 0.18
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Kahvila Civis: Tomaatti-mozzarella patonki
2,95 €
5,70 €
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Kahvila Civis: Tomaatti-mozzarella patonki
Aterian sisältämät allergeenit
Cashewpähkinät Maito Sinappi VehnäLOUNASPATONKI Tomaatti-mozzarella VL
patonki rtu 2x300g[VEHNÄjauho, vesi, hiiva, suola, mallasVEHNÄjauho, VEHNÄtaikinajuuri, jauhonparanne (askorbiinihappo). Saattaa sisältää pieniä määriä muita gluteenia sisältäviä viljoja (ruis, kaura, ohra) ja seesaminsiemeniä. ] (49%), tomaatti[Tomaatti.] (23%), juusto mozzarella viip ltn rpa 500g[Pastöroitu lehmänMAITO, suola (1,1%), hapate, juoksute, happamuudensäätöaine (sitruunahappo). Rasvapitoisuus 21,5%. Tuotetiedot ja paino ohjeen mukaan valmistetulle tuotteelle.] (13%), majoneesi vegaani 1,8kg[Rypsiöljy 51 %, vesi, etikka, SINAPPI (vesi, SINAPINSIEMEN, etikka, sokeri, suola, säilöntäaine E 202), muunnettu maissi- ja perunatärkkelys, sokeri, jodioitu suola, sakeuttamisaine (E 415), säilöntäaine (E 202).] (10%), salaatti kuningatar[Romainsalaatti, frizeesalaatti, punasalaatti 33/33/33] (3%), pesto vihreä menu 800g ktu[auringonkukkaöljy, tiivistetty basilika (21 %), oliiviöljy, CASHEWPÄHKINÄ, suola, pinjansiemen, kypsytetty juusto ja parmesaanijuusto (MAITO, suola, juoksute), herajauhe (MAITOvalmiste), maissitärkkelys, viinietikka, valkosipuli, fruktoosi,happamuudensäätöaineet(maitohappo, sitruunahappo). Saattaa sisältää pieniä määriä maapähkinää.] (1%), öljy oliivi extra virgin sitruuna 250ml[ekstra-neitsytoliiviöljy, sitruuna.] (1%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 1002.47
Energia, kcal 238.89
Rasva, g 10.81
Hiilihydraatit, g 28.68
Proteiinit, g 7.43
Kuidut, g 1.47
Suola, g 0.80
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
GGluteeniton
LLaktoositon
MMaidoton
VLVähälaktoosinen
Palvelemme Ravintola Laurus 10.30 - 15.30 Kahvila Civis 09.30 - 15.00
Lounas10.30 - 15.00
Falafel-pyörykät, quinoatabbouleh ja punajuurihummus
2,95 €
7,30 €
10,40 €
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Falafel-pyörykät, quinoatabbouleh ja punajuurihummus
Aterian sisältämät allergeenit
Gluteenia sisältävät viljat ja -tuotteet SeesaminsiemenetFALAFEL-PYÖRYKÄT. M
kasvis pyörykkä falafel rpa[Keitetty kahviherne/kikherne 61%, sipuli, MANNASUURIMO (VEHNÄSTÄ), rapsiöljy, persilja, valkosipuli, suola, nostatusaineet (E450, E500, E170, VEHNÄJAUHO), juustokumina, sakeuttamisaine (E461) ja mausteuute (mm. SELLERI ja cayennepippuri).] (100%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 1060.00
Energia, kcal 250.00
Rasva, g 13.00
Hiilihydraatit, g 25.00
Proteiinit, g 7.50
Kuidut, g 4.00
Suola, g 1.20
QUINOATABBOULEH. G, M
Vesi (42%), tomaatti[Tomaatti.] (21%), kvinoa punainen 1kg[] (17%), sitruuna[Sitruuna] (12%), sipuli kevät nippu 100g[] (4%), sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (4%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 291.57
Energia, kcal 69.70
Rasva, g 1.25
Hiilihydraatit, g 11.05
Proteiinit, g 2.44
Kuidut, g 2.10
Suola, g 0.33
PUNAJUURIHUMMUS. G, M
punajuuri kuorittu[punajuuri.] (64%), herne kik lmu 2,6kg[Kikherne (60%), vesi] (32%), tahini seesamtahna lmu 350g[Ainesosat: Kuorimattomia, luomuSEESAMINSIEMENIÄ, Himalayan suolaa (1%).] (2%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (2%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 362.18
Energia, kcal 86.36
Rasva, g 1.74
Hiilihydraatit, g 12.77
Proteiinit, g 2.89
Kuidut, g 4.06
Suola, g 0.41
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
BBQ-gratinoitua kukkakaalia ja kikherneitä tomaattikastikkeessa
2,95 €
7,30 €
10,40 €
Raaka-aineet ja ravintoarvot
BBQ-gratinoitua kukkakaalia ja kikherneitä tomaattikastikkeessa
Aterian sisältämät allergeenit
Gluteenia sisältävät viljat ja -tuotteet Rikkidioksidi ja sulfiitit Selleri Soijapavut VehnäBBQ GRATINOITU KUKKAKAALI. M
kaali kukka[] (73%), kastike bbq savu 2,5l[vesi, sokeri, tomaattisose, maissitärkkelys, SOIJAKASTIKE (vesi,SOIJAPAPU, VEHNÄJAUHO, suola), etikka, suola, luumu, siirappi,tamarindi, taateli, rusina, viinietikka, sipuli, chilipippuri,valkosipuli, inkivääri, SELLERI, neilikka, mustapippuri,kaneli, anis,hikkorisavuaromi, stabilointiaine (E415), happamuudensäätöaine (E330),säilöntäaine (E202).] (8%), jauho seos falafel lmu 2,5kg[Kikhernejauho*, täysjyvämaissijauho*,falafelmaustesekoitus* (14 %) sipulirouhe*, makeapaprikajauhe*, leivinjauhe* viinirypälemehutiiviste* ,maissitärkkelys*, natriumbikarbonaatti, suola, vahvapaprikajauhe*, persilja*, valkosipulijauhe*,juustokumina*. * = Luomu.] (4%), Vesi (4%), jauho maissi 400g[maissi] (3%), suurimo polenta 450g[Luomumaissisuurimo. ] (3%), öljy rapsi menu 10l[] (3%), sokeri kide 25kg[] (1%), inkivääri jauhettu 380g[Inkivääri.] (0%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%), korianteri jauhettu 355g[Korianteri] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 552.85
Energia, kcal 131.94
Rasva, g 4.93
Hiilihydraatit, g 16.19
Proteiinit, g 3.67
Kuidut, g 3.42
Suola, g 0.68
KIKHERNEET TOMAATTIKASTIKEESSA. G, M
Vesi (58%), herne kik kuivattu lmu 400g[Luomukikherne.] (17%), kastike pizza yrtit 5kg[Tomaatti 99,1 %, suola, basilika 0,075 %, oregano 0,05 %, sipuli 0,05 %, luontainen aromi] (16%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (3%), valkoviini alko.ton carl chardonnay 75cl[Chardonnay-viini (josta alkoholi on poistettu), käymätön rypälemehutiiviste, aromit, hiilidioksidi, säilöntäaineet: RIKKIDIOKSIDI, dimetyylidikarbonaatti.] (3%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (1%), palsternakka kuorittu[Palsternakka.] (1%), sokeri kide 25kg[] (1%), öljy rapsi menu 10l[] (0%), basilika pnt 100g[Basilika.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (0%), timjami 100g[] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 335.06
Energia, kcal 80.03
Rasva, g 1.72
Hiilihydraatit, g 10.06
Proteiinit, g 4.70
Kuidut, g 2.32
Suola, g 0.60
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Turskaa Mie de Pain, tomaattikastiketta ja perunaa
2,95 €
7,30 €
10,40 €
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Turskaa Mie de Pain, tomaattikastiketta ja perunaa
Aterian sisältämät allergeenit
Kala Rikkidioksidi ja sulfiitit Sinappi VehnäTURSKAA MIE DE PAIN. M
turska fileepala rpa[Ruodoton TURSKAN selkäfilee] (85%), öljy aromi 2,4kg[Rypsiöljy, emulgointiaine (lesitiini), luontainen aromi, väri (karotenoidit).] (6%), Myllyn Paras korppujauho 5kg[VEHNÄJAUHO, vesi, nostatusaine (E503) ] (4%), öljy rapsi menu 10l[] (2%), sinappi dijon kokojyvä 1kg[vesi, väkiviinaetikka, SINAPINSIEMEN, SINAPINSIEMENEN KUORI, suola ,happamuudensäätöaine (E330), aromit, hapettumisenestoaine(kaliumdiSULFIITTI), kurkuma] (1%), persilja 250g pnt[Persilja.] (1%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 742.66
Energia, kcal 177.49
Rasva, g 9.72
Hiilihydraatit, g 3.28
Proteiinit, g 19.06
Kuidut, g 0.41
Suola, g 0.51
Ravintoarvotiedot / 100 g
TOMAATTIKASTIKE. G, M
kastike pizza yrtit 5kg[Tomaatti 99,1 %, suola, basilika 0,075 %, oregano 0,05 %, sipuli 0,05 %, luontainen aromi] (48%), Vesi (24%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (8%), valkoviini alko.ton carl chardonnay 75cl[Chardonnay-viini (josta alkoholi on poistettu), käymätön rypälemehutiiviste, aromit, hiilidioksidi, säilöntäaineet: RIKKIDIOKSIDI, dimetyylidikarbonaatti.] (8%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (3%), palsternakka kuorittu[Palsternakka.] (3%), sokeri kide 25kg[] (2%), öljy rapsi menu 10l[] (1%), basilika pnt 100g[Basilika.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (1%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (1%), timjami 100g[] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 197.25
Energia, kcal 47.08
Rasva, g 1.62
Hiilihydraatit, g 6.49
Proteiinit, g 1.09
Kuidut, g 0.43
Suola, g 1.04
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Kahvila Civis: Lohi poke bowl
5,00 €
8,80 €
10,40 €
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Kahvila Civis: Lohi poke bowl
Aterian sisältämät allergeenit
Kala Munat Seesaminsiemenet Sinappi Soijapavutpoke bowl LOHI. G, M
Vesi (24%), riisi basmati 1kg[basmatiriisi (Intia)] (19%), kirjolohi file c-leikkuu rtu[Viljelty KIRJOLOHI (Oncorhynchus mykiss). Alkuperämaa ilmoitettu etiketissä.] (17%), kurkku[Kurkku.] (6%), herne rpa 2,5kg[Herne.] (4%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (4%), retiisi[retiisi] (4%), kastike soija 2l[Vesi, soijaproteiinihydrolysaatti, suola (15%)] (4%), kaali kerä[] (4%), majoneesi täys 5kg ltn[Rypsiöljy 76%, KANANMUNA ja KANANMUNANKELTUAINEN 8,7 %, viinietikka, vesi, suola, sokeri, sakeuttamisaine (guarkumi, ksantaanikumi), sitruunamehutiiviste, aromi, hapettumisenestoaine (kalsiumdinatrium EDTA), paprikauute.] (3%), etikka riisiviini 0,15l[Vesi, riisi, suola. Happopitoisuus 4,5%.] (3%), sokeri kide 25kg[] (1%), kastike sriracha chili 730 ml[chili 61%, sokeri, valkosipuli, suola, vesi, etikkahappo (E260) ,sitruunahappo ( E330), arominvahvenne ( E621), ksantaanikumi (E415),säilötäaine (E202).] (1%), wasabi tahna 45g[Piparjuuri (37%), kosteudensäilyttäjä (sorbitoli), auringonkukkaöljy, suola, vesi, japanilainen wasabi (2,3%), SINAPPIUUTE (sisältää SINAPPIA ja SULFIITTEJA), happamuudensäätöaine (sitruunahappo), kurkuma, väri (briljanttisininen FCF).] (1%), sipuli kevät nippu 100g[] (1%), korianteri 100g pnt[] (1%), siemen seesami 490g[] (1%), seesamiöljy paahdettu 125ml[Seesamiöljy 100%] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) väh. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lisätty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sisä ltää 25 mg jodia] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 625.93
Energia, kcal 149.36
Rasva, g 5.46
Hiilihydraatit, g 18.77
Proteiinit, g 5.66
Kuidut, g 0.97
Suola, g 1.34
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Kahvila Civis: Mustajuurisosekeitto, katkarapuja ja seitania
2,95 €
6,75 €
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Kahvila Civis: Mustajuurisosekeitto, katkarapuja ja seitania
Aterian sisältämät allergeenit
Gluteenia sisältävät viljat ja -tuotteet Maito Vehnä Äyriäisetnapas KATKARAPU G, M
katkarapu kuorittu 350-500 rpa 2,5kg[KATKARAPU (pandalus borealis)] (88%), sitruuna[Sitruuna] (11%), tilli 250g tuore KATKARAPU (Pandalus borealis, pyydetty troolilla Koillis-Atlantilta fao-alue 27), CHILEN SINISIMPUKKA (Mytilus chilensis, viljelty Chilessä), surimi (prosessoitu KALA* 42 %, sokeri, stabilointiaineet (E450, E451, E452)), vesi, muunnettu tapiokatärkkelys, tapiokatärkkelys, sokeri, suola, auringonkukkaöljy, KANANMUNANVALKUAINEN, RAPU-uute (sis. SOIJAA), RAPUaromi, arominvahvenne (E635), värit (E170, E120, E160c) *Alaskanseiti Theragra chalcogramma ja kaliforniankummeliturska Merluccius productus, pyydetty troolilla Tyynestämerestä fao-alue 67.[] (1%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 260.04
Energia, kcal 61.16
Rasva, g 0.70
Hiilihydraatit, g 0.17
Proteiinit, g 13.22
Kuidut, g 0.23
Suola, g 1.23
MUSTAJUURISOSEKEITTO. G, L
Porkkana, peruna, appelsiini, MAITO, inkivääri, SOIJApapuöljy
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 179.84
Energia, kcal 43.22
Rasva, g 1.15
Hiilihydraatit, g 5.65
Proteiinit, g 1.22
Kuidut, g 0.26
Suola, g 0.37
SEITAN lastu M
vegaani kebab seitan 2kg[VEHNÄgluteeni, kikhernejauho, vesi, rapsiöljy, siirappi, etikka, tomaattimurska, mustapippuri, cayennepippuri, savupaprika, kimion, valkosipulijauhe, chili, savuaromi, sakeuttamisaine E412, E415, aäilöntäaineet E202, E211.] (100%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 1031.00
Energia, kcal 246.00
Rasva, g 13.10
Hiilihydraatit, g 8.80
Proteiinit, g 24.60
Suola, g 1.30
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Kahvila Civis: Feta-tzatziki patonki
2,95 €
5,70 €
Raaka-aineet ja ravintoarvot
Kahvila Civis: Feta-tzatziki patonki
Aterian sisältämät allergeenit
Maito VehnäLOUNASPATONKI Feta-tzatziki
patonki rtu 2x300g[VEHNÄjauho, vesi, hiiva, suola, mallasVEHNÄjauho, VEHNÄtaikinajuuri, jauhonparanne (askorbiinihappo). Saattaa sisältää pieniä määriä muita gluteenia sisältäviä viljoja (ruis, kaura, ohra) ja seesaminsiemeniä. ] (48%), juusto feta kuutio liemetön 3kg[Pastöroitu lampaan- ja vuohenMAITO, suola, hapate, juoksete. Maidon alkuperämaa: Kreikka] (16%), tomaatti[Tomaatti.] (16%), salaatti kreikkal tzatziki 2kg[Valutettu jugurtti 64% (pastöroitu lehmänMAITO, MAITOproteiini, hapate), tuore kurkku 25%, ekstra-neitsytoliiviöljy, valkosipuli, väkiviinaetikka, suola, muunnettu tärkkelys, maissitärkkelys, stabilointiaineet: E415, E412, aromi, säilöntäaineet: E211, E202] (16%), salaatti kuningatar[Romainsalaatti, frizeesalaatti, punasalaatti 33/33/33] (3%), pippuri musta myllyllä 210g[Mustapippuri (Tellicherry Garbled Special Extra Bold).] (0%)
Ravintoarvotiedot / 100 g
Energia, kJ 828.39
Energia, kcal 196.84
Rasva, g 6.38
Hiilihydraatit, g 27.87
Proteiinit, g 7.35
Kuidut, g 1.23
Suola, g 0.99
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
GGluteeniton
LLaktoositon
MMaidoton
VLVähälaktoosinen
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
GGluteeniton
LLaktoositon
MMaidoton
VLVähälaktoosinen
Muutokset ruokalistoilla ja tuoteselosteissa mahdollisia. Henkilökunta auttaa mielellään ruoka-allergioihin liittyvissä asioissa.
GGluteeniton
LLaktoositon
MMaidoton
VLVähälaktoosinen
Helsingin yliopiston päärakennuksen upeasti restauroitu ravintolamme sijaitsee aivan Helsingin ytimessä, Senaatintorilla vuonna 1832 Carl Ludvig Engelin suunnittelemassa empiretyylisessä rakennuksessa.
Lounaalla Ravintola Lauruksessa on tarjolla kolme planetaarisen kantokyvyn huomioivaa, korkeakoulusuositusten mukaista ja terveelliseen ruokavalioon pohjautuvaa lounasvaihtoehtoa: From the Favorites - perinteistä kotiruokaa kunnioittaen, From the Favorites - perinteisiä suosikkiruokia lakto-ovovaihtoehtona sekä From the Field - vegaaninen vaihtoehto.
Kaikkiin lounasvaihtoehtoihimme sisältyvät valitun pääruoan lisäksi lisäkesalaatti, salaatinkastike ja lisukkeet, leipä ja levite sekä ruokajuoma.
Tavataan ravintolassa!
Opiskelija* 2,95
HY henkilökunta 7,30
Jatko-opiskelija* 6,00
Vierailija 10,40
* Ravintolan opiskelijahintaiseen lounaaseen eivät sisälly kahvi tai tee. Kaikkiin muihin lounaisiin kahvi tai tee sisältyy hintaan.
Kela tukee korkeakouluopiskelijan lounasta 2,55€/ateria. Opiskelija-alennuksen saat itsepalvelukassalla Frank-applikaatiota käyttämällä tai esittämällä palvelukassalla ateriatukeen oikeuttavan opiskelijakortin. Lisätietoja korteista löydät täältä: Kelan ateriatuki
Henkilökunta- ja jatko-opiskelija-alennuksen saat esittämällä palvelukassalla alennukseen oikeuttavan kortin tai muun vastaavan dokumentin.