Sodexo

Kokonaispalveluratkaisut, ravintolapalvelut, siivouspalvelut, kiinteistöpalvelut, aula-, kokous- ja tapahtumapalvelut

Nordic Soul by Sodexo

Nordic Soul on premium-luokan ravintolakonsepti, joka ammentaa perinteisestä pohjoismaisesta ruokakulttuurista kehittäen sitä kohti tulevaisuutta. Keräämme raaka-aineet Pohjoismaiden puutarhoista, metsistä ja vesistöistä ja valmistamme niistä ruokia hyödyntäen moderneja vaikutteita. Palvelutasoltaan korkean ravintolan minimalistisen sisustuksen vaikutteet on haettu Pohjoismaiden luonnosta ja saaristosta.

Raaka-aineet on huolellisesti valittu, lähiruokaa suositaan aina kun se on mahdollista. Kokkimme käyttävät ruoanvalmistukseen tuoreita vihanneksia, kalaa, lihaa ja marjoja, ja maut vaihtelevat luonnolliseen tahtiin vuodenaikojen vaihtelun myötä. Nordic Soul -konseptin perustana ovat rakkaus pohjoismaiseen ruokakulttuuriin, käyttäjien toiveiden kuunteleminen ja hyvät asiakassuhteet. Tavoitteemme on tuottaa tiiviin yhteistyön avulla odotukset ylittävää ruokaa ja palvelua.