Unilever vähensi energian- ja vedenkulutustaan

Millä konkreettisilla toimenpiteillä Unilever on varmistanut raaka-aineiden alkutuotannon kestävyyden?

Maanviljely ja metsäteollisuus ovat suurimpia kasvihuonepäästöjen aiheuttajia ja vaikuttavat eniten ilmaston muutokseen.

Puolet Unileverin raaka-aineista tulee niiden maatiloilta tai metsistä. Olemme sitoutuneet hankkimaan kestävästi kaikki maatalouden raaka-aineet vuoteen 2020 mennessä. Tällä hetkellä 30 % raaka-aineista on kestävästi tuotettuja.

Paitsi että kestävä hankinta auttaa suojelemaan planeetan luonnonvaroja, se myös auttaa hallitsemaan keskeisintä liiketoiminnan riskiä varmistamalla toimitusvarmuuden pitkällä aikavaralla.

Lähestymistapamme on määritetty Unileverin Sustainable Agriculture Code -säännössä.

Kestävä hankinta voi myötävaikuttaa parempien tulojen ja toimeentulon saavuttamisessa viljelijöille ja heidän työntekijöilleen. Se auttaa myös ylläpitämään maaperän hedelmällisyyttä, parantamaan vedenlaatua, vähentämään kasvihuonepäästöjä ja suojelemaan biodiversiteettiä.

Yrityksemme on osa monimutkaista hankintaketjua, joka sisältää maanviljelijöitä ja plantaasien omistajia, sekä raaka-aineiden kauppiata ja jalostajia. Jotta voimme saavuttaa tavoitteemme, meidän täytyy toimia läheisessä yhteistyössä niiden kaikkien kanssa muuttaaksemme viljelykäytäntöjä ja kannustaaksemme laajempaa siirtymistä kestävään kehitykseen toimitusketjussa

Esimerkkejä:

• Vuoteen 2020 mennessä 100 % kaikesta Unileverin teestä, mukaan lukien irtotee, hankitaan kestävistä lähteistä. Vuoteen 2015 mennessä pyrkimyksemme on hankkia kaikki teepussit Rainforest Alliance Certified™ -sertifioiduilta tiloilta. Tällä hetkellä 93 % Lipton Horeca-teestä on Rainforest Alliance sertifioitua Sustainable Agriculture Networkin laatimien standardien mukaisesti.
• Hankimme kaiken rapsi- ja auringonkukkaöljymme kestävistä lähteistä vuoteen 2020 mennessä.
• Länsi-Euroopassa Hellmann’s-majoneesit käyttivät 100-prosenttisesti vapaiden kanojen munia vuodesta 2009. Vuoden 2010 aikana Hellmann’s lanseerasi Light-majoneesin, joka on valmistettu vapaiden kanojen munista.
• Vuoden 2011 loppuun mennessä 99 % kaikista Ben & Jerry’s -jäätelösekoituksissa maailmanlaajuisesti käytetyt munat olivat vapaiden kanojen munia.

Miten Unilever on kehittänyt energian ja veden kulutuksen pienentämistä tuotantolaitoksissa ja mitä tuloksia on saatu aikaiseksi?

Veden määrä maailmassa henkilöä kohti on puolittunut yli 30 vuoden aikana, ja sen odotetaan puolittuvan uudelleen seuraavan kymmenen vuoden kuluessa. On arvioitu, että maailmaa kohtaa 40 %:n globaali vajaus kysynnän ja tarjonnan suhteen vuoteen 2030 mennessä.

Tuotteemme ovat riippuvaisia vedestä kaikissa elinkaarensa vaiheissa. Jotta voimme lisätä liiketoimintamme kestävää kehitystä, meidän on vähennettävä käytetyn veden kokonaismäärää koko arvoketjussa. Kestävä maatalousohjelma auttaa maanviljelijöitä vähentämään vedenkäyttöä. Vähennämme valmistusprosessissa käytetyn veden määrää. Ja voimme tehdä suuren eron suunnittelemalla tuotteita, joiden käyttöön vaaditaan vähemmän vettä kotona.

Vuoteen 2020 mennessä globaalin tehdasverkostomme vedenotto on vuoden 2008 tasolla tai sen alapuolella merkittävästi korkeimmista volyymeistä huolimatta. Tämä edustaa 78 %:n vähentymistä tuotantotonnia kohti ja 65 %:n absoluuttista vähentymistä (1995 lähtökohtaan verrattuna). Keskitymme erityisesti tehtaisiin, jotka sijaitsevat vedenpuutteesta kärsivissä paikoissa.

Kaikki rakennetut uudet tehtaat pyrkivät puoleen vuoden 2008 lähtötason vedenkäytöstä.

Vuonna 2011 otettiin 10,5 miljoonaa m3 vähemmän vettä kuin vuonna 2008 (17 % vähentyminen tuotantotonnia kohti).Vuoteen 1995 verrattuna tämä edustaa 72 %:n absoluuttista vähentymistä.

Sisällytimme kestävän kehityksen parannukset vuosina 2010–2011 kaikkiin uusien tehtaidemme suunnittelun perustana oleviin teknisiin tietoihin. Nämä parannukset sisällytetään kaikkiin uusiin suunnitelmiin vuodesta 2012 eteenpäin.