{"meta":{"generated_timestamp":1781365168,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/en\/node\/110","ref_title":"Ravintola Hermia 6","restaurant_mashie_id":"FI419341M"},"courses":{"1":{"title_fi":"Meze-katu: Harissakanaa, lihapullia, falafelpy\u00f6ryk\u00f6it\u00e4, kvinoa-fetasalaattia, pitaa, tzatzikia, baba ganoushia ja hummusta","title_en":"","category":" Pop Up Lunch 13,80 \u20ac","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/possu.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Maito, Munat, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Seesaminsiemenet, Selleri, Sinappi, Soijapavut, Valkosipuli, Vehn\u00e4","allergens_en":"Milk, Eggs, Sulfur dioxide and sulfits, Sesame seeds, Celery, Mustard, Soy beans, Garlic, Wheat","allergens_fi":"Maito, Munat, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Seesaminsiemenet, Selleri, Sinappi, Soijapavut, Valkosipuli, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"Baba HUMMUS","ingredients":"tahna hummus 1kg[Kikherne (Kanada), vesi, SEESAMSIEMENtahna, sitruunamehu, rapsi\u00f6ljy, sokeri, merisuola, juustokumina, mustapippuri, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (sitruunahappo) s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (kaliumsorbaatti).] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1001.00 kJ | Energia\/Energy: 239.00 kcal | Rasva\/Fat: 15.70 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 14.00 g | Proteiinit\/Protein: 8.30 g | Kuidut\/Fibre: 3.70 g | Suola\/Salt: 0.90 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"BABA GANOUSH.","ingredients":"munakoiso[Munakoiso] (84%), sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (9%), sitruuna[Sitruuna] (5%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (1%), suola meri hienokiteinen 800g[] , pippuri musta myllyll\u00e4 210g[Mustapippuri (Tellicherry Garbled Special Extra Bold).] , basilika pnt 100g[Basilika.] ","nutrients":"Energia\/Energy: 103.08 kJ | Energia\/Energy: 24.22 kcal | Rasva\/Fat: 0.23 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.36 g | Proteiinit\/Protein: 0.67 g | Kuidut\/Fibre: 2.38 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"2":{"name":"TZATZIKI MINTULLA","ingredients":"jogurtti turkkilainen ltn 5kg[past\u00f6roitu MAITO ja KERMA, MAITOJAUHE, hapate.] (74%), kurkku[Kurkku.] (22%), minttu 100g pnt[] (3%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 337.77 kJ | Energia\/Energy: 81.15 kcal | Rasva\/Fat: 5.33 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 4.24 g | Proteiinit\/Protein: 3.30 g | Kuidut\/Fibre: 0.25 g | Suola\/Salt: 0.85 g"},"3":{"name":"TABOULEH OHRASTA","ingredients":"Vesi (36%), ohra t\u00e4ys kokonainen[T\u00e4ysjyv\u00e4OHRA.] (16%), kurkku[Kurkku.] (16%), sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (8%), tomaatti kirsikka[] (8%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (5%), balsamico vaalea 500ml[] (5%), retiisi[retiisi] (4%), sipuli kev\u00e4t nippu 100g[] (1%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), persilja 250g pnt[Persilja.] (0%), minttu 100g pnt[] (0%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 583.38 kJ | Energia\/Energy: 139.94 kcal | Rasva\/Fat: 6.50 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 15.88 g | Proteiinit\/Protein: 2.59 g | Kuidut\/Fibre: 2.79 g | Suola\/Salt: 0.70 g"},"4":{"name":"QUINOA-FETASALAATTI ","ingredients":"Vesi (43%), kvinoa punainen 1kg[] (20%), maissi jyv\u00e4 rpa 2,5kg[] (12%), papu kidney lmu 2,6kg[Kidneypavut (60%), vesi.] (8%), paprika punainen[Paprika.] (4%), sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (4%), juusto feta 200g[Past\u00f6roitu lampaan- ja vuohenmaito, hapate, juoksete, suola.] (4%), salaatti rucola 350g[] (2%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (1%), sitruuna[Sitruuna] (1%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (0%), liemijauhe kasvis gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 525.30 kJ | Energia\/Energy: 125.40 kcal | Rasva\/Fat: 3.58 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 17.86 g | Proteiinit\/Protein: 4.38 g | Kuidut\/Fibre: 2.76 g | Suola\/Salt: 0.50 g"},"5":{"name":"Veggiebowl kylm\u00e4 lis\u00e4ke VIININLEHTIK\u00c4\u00c4RYLE","ingredients":"k\u00e4\u00e4ryle viinilehti 2kg[Riisi (keitetty) 60%, vesi, viininlehti 15%, sipuli, soija\u00f6ljy, auringonkukka\u00f6ljy, suola, tilli, viherminttu, mustapippuri, happo: sitruunahappo.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 558.00 kJ | Energia\/Energy: 133.00 kcal | Rasva\/Fat: 9.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 10.00 g | Proteiinit\/Protein: 2.10 g | Kuidut\/Fibre: 2.00 g | Suola\/Salt: 1.20 g"},"6":{"name":"PITA LEIP\u00c4","ingredients":"leip\u00e4 pita  6x80g kpa[VEHN\u00c4JAUHO (72%), vesi, hiiva, JODIOITU suola, sokeri, kasvi\u00f6ljy, VEHN\u00c4MALLASJAUHO, jauhonparanne (E300).] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1080.00 kJ | Energia\/Energy: 260.00 kcal | Rasva\/Fat: 1.50 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 50.00 g | Proteiinit\/Protein: 8.00 g | Kuidut\/Fibre: 2.50 g | Suola\/Salt: 1.00 g"},"7":{"name":"FALAFEL PY\u00d6RYK\u00c4T","ingredients":"Vesi (71%), herne kik kuivattu lmu 400g[Luomukikherne.] (24%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (2%), jauho maissi 400g[maissi] (1%), tahini seesamtahna lmu 350g[Ainesosat: Kuorimattomia, luomuSEESAMINSIEMENI\u00c4, Himalayan suolaa (1%).] (1%), korianteri 100g pnt[] (1%), juustokumina jeera 430g[Juustokumina] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 708.61 kJ | Energia\/Energy: 169.41 kcal | Rasva\/Fat: 4.02 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 19.65 g | Proteiinit\/Protein: 10.75 g | Kuidut\/Fibre: 5.39 g | Suola\/Salt: 0.97 g"},"8":{"name":"PAISTETTU HALLOUMI","ingredients":"juusto halloum 500g[Past\u00f6roitu lehm\u00e4n-, lampaan- ja vuohenMAITO, suola, juoksete, minttu.] (95%), etikka vinegrette sitrus 1l[Auringonkukka\u00f6ljy, valkoviinietikka 20%, vesi, sokeri, hunaja, ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy, sitruunamehutiiviste 2.2%, mandariinimehutii viste1.5%, sitruunankuori 1.5%, sakeuttamisaineet (karrageeni, ksantaanikumi), luotainen sitruuna- ja mandariiniaromi, jalapeno.] (4%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1434.49 kJ | Energia\/Energy: 345.79 kcal | Rasva\/Fat: 28.29 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 2.30 g | Proteiinit\/Protein: 20.99 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 2.40 g"},"9":{"name":"napas MINILIHAPULLA","ingredients":"jauheliha py\u00f6rykk\u00e4 6g mini kpa[Suomalainen liha (porsas ja nauta), vesi, suomalainen peruna, mausteet (mm. sipuli, valkosipuli, maustepippuri, mustapippuri, laakerinlehti), herneproteiini, peruna- ja hernekuitu, jodioitu suola, sokeri, aromit, emulgointiaine (E322), rypsi\u00f6ljy.] (94%), kastike bbq savu 2,5l[vesi, sokeri, tomaattisose, maissit\u00e4rkkelys, SOIJAKASTIKE (vesi,SOIJAPAPU, VEHN\u00c4JAUHO, suola), etikka, suola, luumu, siirappi,tamarindi, taateli, rusina, viinietikka, sipuli, chilipippuri,valkosipuli, inkiv\u00e4\u00e4ri, SELLERI, neilikka, mustapippuri,kaneli, anis,hikkorisavuaromi, stabilointiaine (E415), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E330),s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E202).] (6%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1040.75 kJ | Energia\/Energy: 249.00 kcal | Rasva\/Fat: 15.97 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 11.43 g | Proteiinit\/Protein: 15.06 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 1.54 g"},"10":{"name":"RATATOUILLE ","ingredients":"tomaatti murska 5kg[tomaatti 100 %] (42%), paprika punainen[Paprika.] (10%), munakoiso[Munakoiso] (10%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (8%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (8%), kes\u00e4kurpitsa[] (8%), valkoviini alko.ton carl chardonnay 75cl[Chardonnay-viini (josta alkoholi on poistettu), k\u00e4ym\u00e4t\u00f6n ryp\u00e4lemehutiiviste, aromit, hiilidioksidi, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aineet: RIKKIDIOKSIDI, dimetyylidikarbonaatti.] (6%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (3%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (1%), basilika pnt 100g[Basilika.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (1%), etikka omenaviini 1l[omenaviinietikka] (0%), rosmariini 100g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 204.64 kJ | Energia\/Energy: 48.72 kcal | Rasva\/Fat: 1.61 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 6.68 g | Proteiinit\/Protein: 0.93 g | Kuidut\/Fibre: 1.73 g | Suola\/Salt: 0.85 g"},"11":{"name":"Baba HARISSAKANA ","ingredients":"broiler paisti pala ktu[suomalainen broilerinliha, jodioitu suola. 100 g:aan tuotetta on k\u00e4ytetty 110 g lihaa. LAKTOOSITON. GLUTEENITON. RUNSASPROTEIININEN.] (70%), tomaatti murska 5kg[tomaatti 100 %] (21%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (6%), tahna chili harissa 450g[Tuore valkosipuli (26%), chilipaprikarouhe, rypsi\u00f6ljy, paprikajauhe, merisuola, juustokumina, kurkuma, pippuri.] (3%)","nutrients":"Energia\/Energy: 781.29 kJ | Energia\/Energy: 192.68 kcal | Rasva\/Fat: 13.51 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 1.07 g | Proteiinit\/Protein: 16.91 g | Kuidut\/Fibre: 0.45 g | Suola\/Salt: 0.53 g"},"12":{"name":"HARISSAKASTIKE","ingredients":"Vesi (50%), sose tomaatti 800g[tomaatti. Kuiva-ainepitoisuus: 28#30 %] (24%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (16%), tahna pur\u00e9 savuchili 750g[Vesi, maltodekstriini, kasvi\u00f6ljy (palmu), cayennepippuri 7 %, suola, etikka, sokeri, sitruskuoren kuitu, savustettu chilijauhe 3 %(chipotle), sakeuttamisaine (ksantaanikumi).] (3%), juustokumina jeera 430g[Juustokumina] (2%), korianteri jauhettu 355g[Korianteri] (2%), sipuli valko jauhe 600g[Valkosipuli] (2%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 812.00 kJ | Energia\/Energy: 196.74 kcal | Rasva\/Fat: 18.47 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 7.46 g | Proteiinit\/Protein: 2.08 g | Kuidut\/Fibre: 1.16 g | Suola\/Salt: 1.49 g"},"13":{"name":"GRANAATTIOMENA.","ingredients":"omena granaatti[] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 708.00 kJ | Energia\/Energy: 168.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.60 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 29.40 g | Proteiinit\/Protein: 3.40 g | Kuidut\/Fibre: 8.00 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"14":{"name":"Bao Bun thai KEV\u00c4TSIPULIA JA KORIANTERIA","ingredients":"sipuli kev\u00e4t nippu 100g[] (60%), korianteri 100g pnt[] (40%)","nutrients":"Energia\/Energy: 121.80 kJ | Energia\/Energy: 28.80 kcal | Rasva\/Fat: 0.20 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.32 g | Proteiinit\/Protein: 1.34 g | Kuidut\/Fibre: 4.22 g | Suola\/Salt: 0.00 g"}}},"2":{"title_fi":"Sitrushollandaisella kuorrutettua kalaa, tilliperunoita ja kev\u00e4tkasviksia, parsaa ja porkkanaa","title_en":"","category":"Kitchen Buffet 13,80 \u20ac","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Munat","allergens_en":"Milk, Eggs","allergens_fi":"Maito, Munat"},"recipes":{"0":{"name":"JOULU 2024 TILLIPERUNA","ingredients":"peruna kuorittu annos rtu[Peruna.] (99%), tilli 250g tuore pnt[] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 321.14 kJ | Energia\/Energy: 76.51 kcal | Rasva\/Fat: 0.21 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 15.58 g | Proteiinit\/Protein: 1.93 g | Kuidut\/Fibre: 1.02 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"-","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 164.73 kJ | Energia\/Energy: 39.44 kcal | Rasva\/Fat: 1.08 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 4.30 g | Proteiinit\/Protein: 1.96 g | Kuidut\/Fibre: 2.32 g | Suola\/Salt: 0.33 g"},"2":{"name":"TURSKA SITRUSHOLLANDAISELLA KUORRUTETTU","ingredients":"turska fileepala rpa[TURSKA (Gadus morhua) ] (62%), kastike hollandaise 2kg[rapsi\u00f6ljy (EU ja ei-EU), vesi, KANANMUNANKELTUAINEN, suola, sitruunat\u00e4ysmehutiiviste, viinietikka, v\u00e4kiviinaetikka, sitruuna\u00f6ljy, cayenne, aromi, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E202), v\u00e4ri (E160a)] (25%), sitruuna[Sitruuna] (13%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1086.32 kJ | Energia\/Energy: 257.31 kcal | Rasva\/Fat: 22.91 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.39 g | Proteiinit\/Protein: 13.24 g | Kuidut\/Fibre: 0.29 g | Suola\/Salt: 0.88 g"}}},"3":{"title_fi":"Teriyakih\u00e4rk\u00e4\u00e4, kasvis-cajunriisi\u00e4 ja mangomajoneesia","title_en":"","category":"Kitchen Buffet 13,80 \u20ac","meal_category":null,"dietcodes":"M","properties":"M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Eggs, Barley, Celery, Mustard, Soy beans, Wheat","allergens_en":"Eggs, Barley, Celery, Mustard, Soy beans, Wheat","allergens_fi":"Munat, Ohra, Selleri, Sinappi, Soijapavut, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"Amerikka KANSASIN BBQ BROILERIA","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 659.79 kJ | Energia\/Energy: 162.77 kcal | Rasva\/Fat: 11.21 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 1.36 g | Proteiinit\/Protein: 12.72 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.55 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"KASVISRIISI.","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 705.55 kJ | Energia\/Energy: 166.18 kcal | Rasva\/Fat: 0.75 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 35.78 g | Proteiinit\/Protein: 3.89 g | Kuidut\/Fibre: 1.81 g | Suola\/Salt: 0.01 g"},"2":{"name":"korea 2025 MANGOMAJONEESI","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 2053.98 kJ | Energia\/Energy: 491.00 kcal | Rasva\/Fat: 51.08 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 6.50 g | Proteiinit\/Protein: 0.72 g | Kuidut\/Fibre: 0.34 g | Suola\/Salt: 1.60 g"}}},"4":{"title_fi":"Porkkanapihvej\u00e4, linssej\u00e4, curryjuureksia sek\u00e4 appelsiini-tahinijugurttia","title_en":"","category":"Kitchen Buffet 13,80 \u20ac","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg"],"allergens":"Maito, Seesaminsiemenet, Selleri, Soijapavut","allergens_en":"Milk, Sesame seeds, Celery, Soy beans","allergens_fi":"Maito, Seesaminsiemenet, Selleri, Soijapavut"},"recipes":{"0":{"name":"-","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 600.00 kJ | Energia\/Energy: 140.00 kcal | Rasva\/Fat: 7.50 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 13.00 g | Proteiinit\/Protein: 3.90 g | Kuidut\/Fibre: 3.50 g | Suola\/Salt: 0.90 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"}}},"5":{"title_fi":"Porkkanakeittoa ja salaattibuffet","title_en":"","category":"Salad Bar \u0026 Soup 13,80 \/ 11,20 \/ 7,70 \u20ac","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito","allergens_en":"Milk","allergens_fi":"Maito"},"recipes":{"0":{"name":"-","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 127.51 kJ | Energia\/Energy: 30.05 kcal | Rasva\/Fat: 1.04 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.73 g | Proteiinit\/Protein: 0.97 g | Kuidut\/Fibre: 1.32 g | Suola\/Salt: 0.30 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"}}},"6":{"title_fi":"Grap\u0026Go! Artesaanileiv\u00e4t serrano \/ feta- tzatziki 5,50 \u20ac sek\u00e4 take away salaattina vuohenjuusto 6 \u20ac","title_en":"","category":"Aspretto aulakahvilasta","meal_category":null,"dietcodes":"VL","properties":"VL","additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"VUOHENJUUSTOSALAATTI","ingredients":"juusto vuohen valkohome 1kg vl[] (28%), tomaatti kirsikka ras 250g[Kirsikkatomaatti] (23%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (14%), kaali parsa[Parsakaali.] (11%), papu h\u00e4rk\u00e4 2,5kg pak[H\u00e4rk\u00e4papu] (11%), sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (11%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), pippuri musta myllyll\u00e4 210g[Mustapippuri (Tellicherry Garbled Special Extra Bold).] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1169.76 kJ | Energia\/Energy: 283.08 kcal | Rasva\/Fat: 25.91 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.19 g | Proteiinit\/Protein: 8.40 g | Kuidut\/Fibre: 1.63 g | Suola\/Salt: 2.22 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, VL"},"1":{"name":"ARTESAANILEIP\u00c4 Feta-tzatziki (1 leip\u00e4 6 ann.)","ingredients":"scrocchia artesaani sandwich kpa 325g[0 VEHN\u00c4jauho, vesi, luonnollinen hapanjuuritaikinajauhe 0 VEHN\u00c4jauhosta, jodioitu suola, extra neitsyt oliivi\u00f6ljy, kuivahiiva, askorbiinihappo (E300).] (35%), salaatti kreikkal tzatziki 2kg[Valutettu jugurtti 64% (past\u00f6roitu lehm\u00e4nMAITO, MAITOproteiini, hapate), tuore kurkku 25%, ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljy, valkosipuli, v\u00e4kiviinaetikka, suola, muunnettu t\u00e4rkkelys, maissit\u00e4rkkelys, stabilointiaineet: E415, E412, aromi, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aineet: E211, E202] (27%), juusto feta kuutio liemet\u00f6n 3kg[Past\u00f6roitu lampaan- ja vuohenMAITO, suola, hapate, juoksete. Maidon alkuper\u00e4maa: Kreikka] (16%), tomaatti[Tomaatti.] (9%), salaatti kuningatar[Romainsalaatti, frizeesalaatti, punasalaatti 33\/33\/33] (7%), paprika punainen[Paprika.] (5%), basilika pnt 100g[Basilika.] (1%), \u00f6ljy oliivi extra virgin sitruuna 250ml[ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljy, sitruuna-aromi.] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 757.30 kJ | Energia\/Energy: 180.67 kcal | Rasva\/Fat: 8.36 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 18.59 g | Proteiinit\/Protein: 7.22 g | Kuidut\/Fibre: 1.13 g | Suola\/Salt: 1.21 g"},"2":{"name":"ARTESAANILEIP\u00c4 Serranonkinkku (1 leip\u00e4 6 ann.)","ingredients":"scrocchia artesaani sandwich kpa 325g[0 VEHN\u00c4jauho, vesi, luonnollinen hapanjuuritaikinajauhe 0 VEHN\u00c4jauhosta, jodioitu suola, extra neitsyt oliivi\u00f6ljy, kuivahiiva, askorbiinihappo (E300).] (36%), salaatti kreikkal tzatziki 2kg[Valutettu jugurtti 64% (past\u00f6roitu lehm\u00e4nMAITO, MAITOproteiini, hapate), tuore kurkku 25%, ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljy, valkosipuli, v\u00e4kiviinaetikka, suola, muunnettu t\u00e4rkkelys, maissit\u00e4rkkelys, stabilointiaineet: E415, E412, aromi, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aineet: E211, E202] (28%), kinkku serrano 500g[sianliha (alkuper\u00e4 Espanja) , suola, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aineet (E252, E250)] (11%), tomaatti[Tomaatti.] (9%), salaatti kuningatar[Romainsalaatti, frizeesalaatti, punasalaatti 33\/33\/33] (8%), paprika punainen[Paprika.] (7%), basilika pnt 100g[Basilika.] (1%), \u00f6ljy oliivi extra virgin sitruuna 250ml[ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljy, sitruuna-aromi.] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 703.70 kJ | Energia\/Energy: 167.84 kcal | Rasva\/Fat: 6.13 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 19.19 g | Proteiinit\/Protein: 8.33 g | Kuidut\/Fibre: 1.19 g | Suola\/Salt: 1.27 g"}}}}}