{"meta":{"generated_timestamp":1777469097,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/en\/restaurants\/restaurant-hertsi-ja-cafe-bitti","ref_title":"Ravintola Hertsi","restaurant_mashie_id":"FI419381K"},"courses":{"1":{"title_fi":"Tortillaa Vebab-t\u00e4ytteell\u00e4 (2kpl\/ ann.), mangosalsaa ja riisi\u00e4 ","title_en":"Tortillas with Vebab filling (2pcs.\/person), mango salsa and rice","category":"FROM THE FIELD-VEGAN","meal_category":null,"dietcodes":"M","properties":"M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/vege.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/omena.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Vehn\u00e4"},"price":"3,10 \u20ac \/ 6,60 \u20ac \/ 9,60 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"Jauhelihalasagnette","ingredients":"Vesi (40%), tomaatti murska 5kg[tomaatti 100 %] (18%), broileri-nauta jauheliha ktu kg[suomalainen broilerinliha 73%, suomalainen naudanliha 26%, vesi, jodioitu suola.] (11%), pasta lasagne piccolo[DurumVEHN\u00c4jauho, vesi.] (10%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (5%), porkkana suikale rpa[Porkkana.] (5%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (4%), tomaatti sose 4,5kg[tomaatti. Kuiva-ainepitoisuus: 28#30 %] (2%), juusto muru ltn[JUUSTO [past\u00f6roitu MAITO, hapate, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E 509), suola] ja paakkuuntumisenestoaine (E 460).] (2%), maissi t\u00e4rkkelys promix[Maissit\u00e4rkkelys] (1%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (1%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (1%), liemijauhe liha gtm 5kg[Suola, maltodekstriini, sokeri, kasvirasva (palmu), hiivauute, naudanlihauute, aromi, paahdettu sipuli, paahdettu sipulimehutiiviste,mausteuute, kurkuma, auringonkukka\u00f6ljy.Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), oregano kuivattu lmu 65g[Oregano.] (0%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (0%), basilika kuivattu 100g[Basilika.] (0%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%), pippuri chilijauhe 470g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 467.49 kJ | Energia\/Energy: 110.07 kcal | Rasva\/Fat: 0.49 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 23.96 g | Proteiinit\/Protein: 2.46 g | Kuidut\/Fibre: 1.04 g | Suola\/Salt: 0.45 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M"},"1":{"name":"TORTILLA 8 .","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 1252.00 kJ | Energia\/Energy: 296.00 kcal | Rasva\/Fat: 5.20 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 54.00 g | Proteiinit\/Protein: 7.60 g | Kuidut\/Fibre: 2.40 g | Suola\/Salt: 1.60 g"},"2":{"name":"MANGOSALSA.","ingredients":"mango pala 20x20mm rpa 2,5kg[Mango (100%).] (31%), tomaatti[Tomaatti.] (31%), paprika punainen[Paprika.] (10%), sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (10%), paprika vihre\u00e4[Paprika vihre\u00e4] (10%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (5%), paprika chili punainen[] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 361.01 kJ | Energia\/Energy: 86.83 kcal | Rasva\/Fat: 5.88 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 6.86 g | Proteiinit\/Protein: 0.76 g | Kuidut\/Fibre: 1.65 g | Suola\/Salt: 0.26 g"},"3":{"name":"VEBAB-T\u00c4YTE TACOLLE. ","ingredients":"vegaani vebab lastu menu 2kg[vesi, VEHN\u00c4GLUTEENI (29 %)(EU ja ei-EU), rapsi\u00f6ljy, kikhernejauho, tomaattimurska, siirappi, etikka,suola, valkosipuli, savupaprika, juustokumina, mustapippuri, cayenne, chili, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aineet (E202, E211),sakeuttamisaineet (E412, E415), aromi.] (51%), kastike pun salsa chunky 3,7kg[Tomaatti (55%), tomaattipyree, sipuli (8%), vihre\u00e4 chili, jalape\u00f1o chili (2%), suola, etikka, maissit\u00e4rkkelys, limemehu, paprika, chilipippuri, valkosipuli, juustokumina, cayennepippuri, korianteri, oregano. ] (13%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (13%), Vesi (13%), paprika punainen[Paprika.] (5%), mausteseos taco spice mix[Mausteet (27%)( chilipippuri, kumina, valkosipuli), dekstroosi, sipuli, suola, oregano, hiivauute, perunat\u00e4rkkelys, perunakuitu, paakkuuntumisenestoaine (E551), mausteuute (paprika)] (3%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (2%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 723.70 kJ | Energia\/Energy: 172.69 kcal | Rasva\/Fat: 8.77 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 8.54 g | Proteiinit\/Protein: 14.86 g | Kuidut\/Fibre: 0.67 g | Suola\/Salt: 0.86 g"}}},"2":{"title_fi":"Lohimurekepihvej\u00e4 (2kpl\/ ann.), tilli-kermaviili\u00e4 ja perunoita","title_en":"Fish patties, dill sour cream sauce and potatoes","category":"From our favorites 1","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/omena.svg"],"allergens":"Kala, Kaura, Maito, Sinappi","allergens_en":"Fish, Oat, Milk, Mustard","allergens_fi":"Kala, Kaura, Maito, Sinappi"},"price":"3,10 \u20ac \/ 6,60 \u20ac \/ 9,60 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"KASTIKE TILLI kermaviili.","ingredients":"kermaviili 5kg ltn[Past\u00f6roitu KERMA ja hapate.] (93%),, sokeri, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E260), mausteet (valkosipuli, sipuli, valkopippuri), v\u00e4rit (E150d, E160a,E101), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E211).] (3%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.] (1%), tilli rpa 250g[Tilli.] (1%), etikka 10l[V\u00e4kiviinaetikka. Etikkahappopitoisuus 10 %] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 473.91 kJ | Energia\/Energy: 114.48 kcal | Rasva\/Fat: 9.49 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 2.80 g | Proteiinit\/Protein: 3.15 g | Kuidut\/Fibre: 0.12 g | Suola\/Salt: 0.60 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M"},"1":{"name":"LOHIMUREKEPIHVI valmis 70g.","ingredients":"lohi mureke pihvi kpa[Viljelty norjalainen LOHI (Salmo salar) 55 %, SEITI (Pollachius virens, pyydetty FAO 27 Koillis-Atlantti), gluteeniton KAURAlese, perunahiutale, sipuli, sitruunamehu, gluteeniton KAURAkuitu, tilli, jodioitu suola,valkopippuri. Kalaa 85 %. Lis\u00e4tty\u00e4 suolaa 0,7 %.Pintapaistettu.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 800.00 kJ | Energia\/Energy: 190.00 kcal | Rasva\/Fat: 12.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 7.00 g | Proteiinit\/Protein: 15.00 g | Kuidut\/Fibre: 3.10 g | Suola\/Salt: 0.90 g"}}},"3":{"title_fi":"Kebab-perunavuokaa","title_en":"Kebab potato casserole","category":"From our favorites 2","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Maito","allergens_en":"Milk","allergens_fi":"Maito"},"price":"3,10 \u20ac \/ 6,60 \u20ac \/ 9,60 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"BASMATIRIISI.","ingredients":"Vesi (60%), riisi basmati 1kg[basmatiriisi (Intia)] (40%)","nutrients":"Energia\/Energy: 629.17 kJ | Energia\/Energy: 148.75 kcal | Rasva\/Fat: 0.42 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 32.08 g | Proteiinit\/Protein: 3.54 g | Kuidut\/Fibre: 0.75 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"TIKKA MASALA BROILERISTA pohja","ingredients":"Vesi (27%), tomaatti murska 5kg[tomaatti 100 %] (20%), jogurtti turkkilainen ltn 5kg[past\u00f6roitu MAITO ja KERMA, MAITOJAUHE, hapate.] (20%), paprika kuutio pu rpa 2,5kg[punainen paprika] (10%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (6%), kes\u00e4kurpitsa viip.rpa  2,5kg[kes\u00e4kurpitsa] (5%), tahna vihre\u00e4 thai curry 1kg[Sitruunaruoho, vihre\u00e4 chili 15 %, vesi, sipuli, valkosipuli, galangal, suola, korianteri, kaffirlime, kurkuma.] (2%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (2%), maissi t\u00e4rkkelys promix[Maissit\u00e4rkkelys] (2%), tahna inkiv\u00e4\u00e4ri 1kg[Inkiv\u00e4\u00e4ri 81 %, etikka, soijapapu\u00f6ljy, sokeri, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (sitruunahappo, askorbiinihappo).] (1%), mausteseos tikka masala 560g[] (1%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (1%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (0%), curry[Kaneli, kardemumma, neilikka, korianteri, kumina, fenkoli, inkiv\u00e4\u00e4ri, sarviapila, kurkuma, pippuri, yrtit, sipuli, valkosipuli, sokeri] (0%), korianteri 100g pnt[] (0%), liemijauhe kasvis gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 219.02 kJ | Energia\/Energy: 52.31 kcal | Rasva\/Fat: 2.29 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 6.09 g | Proteiinit\/Protein: 1.29 g | Kuidut\/Fibre: 1.03 g | Suola\/Salt: 0.91 g"},"2":{"name":"BROILERIN PAISTISUIKALE kyps\u00e4.","ingredients":"broiler paisti liha suikale ktu[suomalainen broilerinliha, jodioitu suola.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 600.00 kJ | Energia\/Energy: 150.00 kcal | Rasva\/Fat: 7.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.00 g | Proteiinit\/Protein: 22.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.60 g"}}},"4":{"title_fi":"Mets\u00e4sienikeittoa ja 2x Napas","title_en":"Forest Mushroom Soup and 2x Napas","category":"FROM THE SOUP BOWL","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/vege.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/omena.svg"],"allergens":"Soijapavut","allergens_en":"Soy beans","allergens_fi":"Soijapavut"},"price":"3,10 \u20ac \/ 6,60 \u20ac \/ 8,50 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"METS\u00c4SIENIKEITTO ","ingredients":"Vesi (43%), kerma kuohu ltn 1l[Past\u00f6roitu laktoositon kuohuKERMA ja stabilointiaine (karrageeni).] (27%), mets\u00e4sienikuutio rtu 2,9\/1,5kg[Haapa-, kangas-ja lepp\u00e4rousku, osterivinokas, vesi, suola (1%), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (sitruunahappo)] (16%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (8%), jauho vehn\u00e4[VEHN\u00c4jauho, jauhonparanne (E300).Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 muita viljoja. ] (3%), voi 500g ltn[KERMA, suola(0,8%), hapate.] (3%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), pippuri musta myllyll\u00e4 210g[Mustapippuri (Tellicherry Garbled Special Extra Bold).] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 648.63 kJ | Energia\/Energy: 156.39 kcal | Rasva\/Fat: 14.56 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 4.45 g | Proteiinit\/Protein: 1.81 g | Kuidut\/Fibre: 0.72 g | Suola\/Salt: 0.93 g"},"hideAll":{"dietcodes":"L"}}},"5":{"title_fi":"Pekoniburgeri ja ranskalaiset","title_en":"Bacon Burger and French fries","category":"Hot kitchen","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/possu.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-eu-new.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Seesaminsiemenet, Sinappi, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Eggs, Sesame seeds, Mustard, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Seesaminsiemenet, Sinappi, Vehn\u00e4"},"price":"5,90 \u20ac \/ 8,80 \u20ac \/ 10,40 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"BURGER pohja  ilman pihvi\u00e4 .","ingredients":"s\u00e4mpyl\u00e4 hampurilais j\u00e4tti kpa 85g[VEHN\u00c4JAUHO (VEHN\u00c4: EU), vesi, sokeri, hiiva, rypsi\u00f6ljy, SEESAMINSIEMEN, jodioitu suola, emul-gointiaine (E472e), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E282), jauhonparanne (E300).] (41%), majoneesi t\u00e4ys 5kg mtn[Rapsi\u00f6ljy (50%), vesi, etikka, KANANMUNANKELTUAINEN (3,4%), muunnettu t\u00e4rkkelys, sokeri, suola, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), sitruunamehutiiviste, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (kaliumsorbaatti), aromit, hapettumisenestoaine (E385), paprikauute.] (16%), juusto cheddar viipale 1,2kg[CHEDDARJUUSTO 80 % (sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 MAITOA), vesi, VOI, sulatesuolat (E331 ,E339), luontainen JUUSTOaromi, suola, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E200 sorbiinihappo),v\u00e4rit (E160a, E160c, stabilointiaine (E322 auringonkukkalesitiini).Suolapitoisuus 3,7 %, voimakassuolainen. Rasvapitoisuus 27 %.] (10%), kurkku viipale amerikkal. 9,7\/5,6kg[Kurkku, vesi, sokeri, etikka, jodioitu suola, sipuli, aromit (mm. tilli, kurkuma), makeutusaine (sakariini).] (7%), tomaatti[Tomaatti.] (7%), salaatti j\u00e4\u00e4[J\u00e4\u00e4salaatti.] (7%), sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (5%), sinappi dijon kokojyv\u00e4 1kg[vesi, v\u00e4kiviinaetikka, SINAPINSIEMEN, SINAPINSIEMENEN KUORI, suola ,happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E330), aromit, hapettumisenestoaine(kaliumdiSULFIITTI), kurkuma] (5%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1035.93 kJ | Energia\/Energy: 247.95 kcal | Rasva\/Fat: 13.90 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 22.52 g | Proteiinit\/Protein: 6.82 g | Kuidut\/Fibre: 1.91 g | Suola\/Salt: 1.95 g"},"hideAll":{"dietcodes":"L"}}},"6":{"title_fi":"Broilerin fileepihvi, ranch kastiketta ja bataattiranskalaisia","title_en":"Chicken fil\u00e9e, ranch sauce and sweet potato fries","category":"FROM THE GRILL","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Sinappi","allergens_en":"Mustard","allergens_fi":"Sinappi"},"price":"5,90 \u20ac \/ 8,80 \u20ac \/ 10,40 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"gsu GRILLATTU BROILERIN RINTA.","ingredients":"broiler file rtu 150g[suomalainen broilerin filee (88 %), vesi, mineraalisuola (kaliumkloridi, aromi), jodioitu suola, kasvikuitu (psyllium, herne).] (99%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 400.88 kJ | Energia\/Energy: 96.37 kcal | Rasva\/Fat: 1.31 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.28 g | Proteiinit\/Protein: 20.45 g | Kuidut\/Fibre: 0.11 g | Suola\/Salt: 1.10 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"Future50 PAAHDETUT BATAATTILOHKOT ","ingredients":"bataatti kuorittu[Bataatti] (93%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (6%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 584.91 kJ | Energia\/Energy: 140.82 kcal | Rasva\/Fat: 6.76 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 16.78 g | Proteiinit\/Protein: 1.60 g | Kuidut\/Fibre: 3.00 g | Suola\/Salt: 1.00 g"},"2":{"name":"Future50 SITRUUNAPAAHDETUT KASVIKSET ","ingredients":"kaali parsa[Parsakaali.] (34%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (34%), palsternakka kuorittu[Palsternakka.] (27%), sitruuna[Sitruuna] (1%), tilli 250g tuore pnt[] (1%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (1%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta myllyll\u00e4 210g[Mustapippuri (Tellicherry Garbled Special Extra Bold).] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 226.04 kJ | Energia\/Energy: 54.41 kcal | Rasva\/Fat: 1.46 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 7.34 g | Proteiinit\/Protein: 1.07 g | Kuidut\/Fibre: 3.14 g | Suola\/Salt: 0.15 g"}}},"7":{"title_fi":"Kanapatonki tai sweetchili tofu-patonki","title_en":"Baquette lunch from Cafeteria Bitti","category":"From our bakery","meal_category":null,"dietcodes":"M","properties":"M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Munat, Sinappi, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Eggs, Mustard, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Munat, Sinappi, Vehn\u00e4"},"price":"3,10 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"LOUNASPATONKI Paahtopaisti","ingredients":"patonki rtu 2x300g[VEHN\u00c4jauho, vesi, hiiva, suola, mallasVEHN\u00c4jauho, VEHN\u00c4taikinajuuri, jauhonparanne (askorbiinihappo). Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 muita gluteenia sis\u00e4lt\u00e4vi\u00e4 viljoja (ruis, kaura, ohra) ja seesaminsiemeni\u00e4. ] (48%), tahna munakoiso murska 1kg[paahdettu munakoisomurska (EU ja muu kuin EU), suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine: sitruunahappo. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 j\u00e4\u00e4mi\u00e4 SULFIITEISTA. Past\u00f6roitu tuote.] (16%), naudan paahtopaisti viip ktu[suomalainen naudanpaisti, vesi, suola (1,2 %), stabilointiaineet (E450, E451), glukoosi, mausteet (mustapippuri, chili), hapettumisenestoaine (E316). Laktoositon, gluteeniton. Lihapitoisuus 92 %.] (13%), sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (8%), majoneesi vegaani 1,8kg[Rypsi\u00f6ljy 51 %, vesi, etikka, SINAPPI (vesi, SINAPINSIEMEN, etikka, sokeri, suola, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine E 202), muunnettu maissi- ja perunat\u00e4rkkelys, sokeri, jodioitu suola, sakeuttamisaine (E 415), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E 202).] (6%), salaatti kuningatar[Romainsalaatti, frizeesalaatti, punasalaatti 33\/33\/33] (5%), etikka pikkel\u00f6intiliemi 10l[Vesi, inverttisokerisiirappi, v\u00e4kiviinaetikka, suola.] (3%)","nutrients":"Energia\/Energy: 784.02 kJ | Energia\/Energy: 185.92 kcal | Rasva\/Fat: 4.67 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 29.73 g | Proteiinit\/Protein: 6.84 g | Kuidut\/Fibre: 1.84 g | Suola\/Salt: 0.91 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M"}}},"8":{"title_fi":"Kana-taco salaatti Bitist\u00e4","title_en":"Chicken Taco Salad from Cafeteria Bitti","category":"From the garden","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Rikkidioksidi ja sulfiitit","allergens_en":"Sulfur dioxide and sulfits","allergens_fi":"Rikkidioksidi ja sulfiitit"},"price":"3,10\u20ac \/ 5,90 \u20ac \/ 6,60 \u20ac","recipes":{}},"9":{"title_fi":"Tiramisu","title_en":"Tiramisu","category":"FROM THE SWEET","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Soijapavut, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Eggs, Soy beans, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Soijapavut, Vehn\u00e4"},"price":"1,30 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"Italia 2025 TIRAMISU vetopohjaan","ingredients":"juusto tuore maustamaton ltn 1,5kg[Past\u00f6roitu KERMA, rasvaton MAITOjauhe, sakeuttamisaineet (E440, E412), suola, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E202 kaliumsorbaatti), hapate. Rasvapitoisuus 22 %] (23%), kasvirasvasekoite kuohu 1l ltn[KIRNUMAITO, vesi, laktoositon rasvaton MAITO, kokonaan kovetettu palmu\u00f6ljy#, kookos\u00f6ljy, muunnettu t\u00e4rkkelys, emulgointiaineet(rasva happojen sakkaroosiesterit (kasvirasvapohjainen), rasvahappojen mono- ja diglyseridit (kasvirasvapohjainen), SOIJALESITIINI),stabilointiaineet (guarkumi, johanneksenleip\u00e4puujauhe), laktaasientsyymi, aromi. #Kest\u00e4v\u00e4n kehityksen mukaisesti tuotettua, sertifioitua jaj\u00e4ljitett\u00e4v\u00e4\u00e4 palmu\u00f6ljy\u00e4.] (23%), vaalea vetopohja 430g kpa ltn[VEHN\u00c4JAUHO, sokeri, KANANMUNA, vesi, rypsi\u00f6ljy, glukoosisiirappi, emulgointiaineet (E471, E475), sakeuttamisaine (E422), nostatusaineet (E450, E500), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E202).] (21%), Vesi (18%), sokeri tomu 500g[Sokeri ja paakkuuntumisenestoaine (perunat\u00e4rkkelys)] (10%), kahvi  l\u00f6fbergs tumma paahto 125g[] (1%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (1%), kaakaojauhe 1kg[kaakaojauhe 20\/22%] (1%), sokeri vanilliini 810g[Sokeri, aromi (vanilliini).] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1035.83 kJ | Energia\/Energy: 246.65 kcal | Rasva\/Fat: 13.51 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 26.96 g | Proteiinit\/Protein: 3.23 g | Kuidut\/Fibre: 0.80 g | Suola\/Salt: 0.20 g"},"hideAll":{"dietcodes":"L"}}}}}