{"meta":{"generated_timestamp":1781365078,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/en\/restaurants\/restaurant-hertsi-ja-cafe-bitti","ref_title":"Ravintola Hertsi","restaurant_mashie_id":"FI419381K"},"courses":{"1":{"title_fi":"Kookos-tofuwokkia ja riisi\u00e4","title_en":"Cocos Tofu Wok and Rice","category":"FROM THE FIELD-VEGAN","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/vege.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/omena.svg"],"allergens":"Cashewp\u00e4hkin\u00e4t, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Seesaminsiemenet, Soijapavut","allergens_en":"Cashew, Sulfur dioxide and sulfits, Sesame seeds, Soy beans","allergens_fi":"Cashewp\u00e4hkin\u00e4t, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Seesaminsiemenet, Soijapavut"},"price":"3,10 \u20ac \/ 6,60 \u20ac \/ 9,60 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"KEITETTY RIISI.","ingredients":"Vesi (69%), riisi parboiled[parboiled riisi] (30%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 467.49 kJ | Energia\/Energy: 110.07 kcal | Rasva\/Fat: 0.49 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 23.96 g | Proteiinit\/Protein: 2.46 g | Kuidut\/Fibre: 1.04 g | Suola\/Salt: 0.45 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"KOOKOS-TOFUWOKKI","ingredients":"kookosmaito menu 1l[kookosp\u00e4hkin\u00e4uute (75 %), vesi, emulgointiaine (E471), stabilointiaine (E466).] (36%), tofu kuutio maustamaton lmu 810g[LuomuSOIJAPAPU (67%) (It\u00e4valta), vesi.] (20%), paprika sekoitus suikale rpa 2,5kg[Paprika punainen viipaloitu 4- 6 mm 34 %, paprika vihre\u00e4 viipaloitu 4- 6mm 33%, paprika keltainen viipaloitu 4-6 mm 33%] (17%), sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (12%), p\u00e4hkin\u00e4 cashew 1kg[] (5%), Vesi (3%), tahna inkiv\u00e4\u00e4ri 1kg[Inkiv\u00e4\u00e4ri 81 %, etikka, soijapapu\u00f6ljy, sokeri, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (sitruunahappo, askorbiinihappo).] (2%), kastike soija 2l[Vesi, soijaproteiinihydrolysaatti, suola (15%)] (1%), seesami\u00f6ljy paahdettu 125ml[Seesami\u00f6ljy 100%] (1%), mehu tiiviste lime 5dl[Tiivisteest\u00e4 valmistettu limettit\u00e4ysmehu (99,97%), limetin kuoresta valmistettu eteerinen \u00f6ljy, hapettumisenestoaine: KALIUMDISULFIITTI] (1%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (1%), sokeri fariini 500g[Sokeri ja ruokosokerisiirappi] (1%), tahna pur\u00e9 valkosipuli 750g[Vesi, valkosipuli 18 %, suola, sokeri, maltodekstriini, kasvi\u00f6ljy (palmu), etikka, sitruskuorikuitu, aromi, sakeuttamisaine (ksantaa nikumi).] (1%), paprika chili punainen[] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), korianteri 100g pnt[] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 723.10 kJ | Energia\/Energy: 173.25 kcal | Rasva\/Fat: 13.85 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 5.69 g | Proteiinit\/Protein: 5.99 g | Kuidut\/Fibre: 0.87 g | Suola\/Salt: 0.75 g"}}},"2":{"title_fi":"Kebab pyttipannua","title_en":"Kebab meat and potato hash","category":"From our favorites 1","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Maito, Naudanliha","allergens_en":"Milk, Beef","allergens_fi":"Maito, Naudanliha"},"price":"3,10 \u20ac \/ 6,60 \u20ac \/ 9,60 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"TACO-MAUSTETTU JAUHELIHAVUOKA.","ingredients":"peruna viip ktu[Peruna] (56%), broileri-nauta jauheliha ktu kg[suomalainen broilerinliha 73%, suomalainen naudanliha 26%, vesi, jodioitu suola.] (15%), tomaatti murska 5kg[tomaatti 100 %] (14%), Vesi (6%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (4%), tomaatti sose 4,5kg[tomaatti. Kuiva-ainepitoisuus: 28#30 %] (2%), juusto muru ltn[JUUSTO [past\u00f6roitu MAITO, hapate, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E 509), suola] ja paakkuuntumisenestoaine (E 460).] (2%), mausteseos taco spice mix[Mausteet (27%)( chilipippuri, kumina, valkosipuli), dekstroosi, sipuli, suola, oregano, hiivauute, perunat\u00e4rkkelys, perunakuitu, paakkuuntumisenestoaine (E551), mausteuute (paprika)] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), basilika 250g[Basilika.] (0%), oregano kuivattu lmu 65g[Oregano.] (0%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 369.93 kJ | Energia\/Energy: 88.14 kcal | Rasva\/Fat: 2.12 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 10.75 g | Proteiinit\/Protein: 5.21 g | Kuidut\/Fibre: 0.98 g | Suola\/Salt: 0.50 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"}}},"3":{"title_fi":"Yrtti-valkosipulit\u00e4ytteinen broilermurekepihvi (1 kpl\/ ann.), Currymajoneesia ja Paahdettua perunaa","title_en":"Herbs \u0026 Garlic Stuffed Chicken Meatloaf Patties, Curry Mayonnaise and Roasted Potatoes","category":"From our favorites 2","meal_category":null,"dietcodes":"VL","properties":"VL","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-eu-new.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Eggs, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Vehn\u00e4"},"price":"3,10 \u20ac \/ 6,60 \u20ac \/ 9,60 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"PAAHDETTU PERUNA.","ingredients":"peruna pesty[] (96%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (3%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), persilja 250g pnt[Persilja.] (0%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 429.74 kJ | Energia\/Energy: 102.98 kcal | Rasva\/Fat: 3.40 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 15.09 g | Proteiinit\/Protein: 1.87 g | Kuidut\/Fibre: 0.99 g | Suola\/Salt: 0.30 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"YRTTI-VALKOSIPULIT\u00c4YTTEINEN BROILERIPIHVI.","ingredients":"broiler kievil\u00e4isitt\u00e4in kpa[broilerinfile (Viro),korppujauho(VEHN\u00c4), t\u00e4yte 13 % (VOI, suola, tilli, mausteet (valkosipuli), sokeri), VEHN\u00c4jauho, KANANMUNANVALKUAISmassa, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (sitruunahappo, E331), hapettumisenestoaine (askorbiinihappo), stabilointiaine (ksantaanikumi),dekstroosi, rypsi\u00f6ljy. Lihapitoisuus 67 %. V\u00e4h\u00e4laktoosinen. Runsasproteiininen.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1120.00 kJ | Energia\/Energy: 270.00 kcal | Rasva\/Fat: 15.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 16.00 g | Proteiinit\/Protein: 18.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 1.20 g"},"2":{"name":"CURRYMAJONEESI. ","ingredients":"majoneesi t\u00e4ys 5kg mtn[Rapsi\u00f6ljy (50%), vesi, etikka, KANANMUNANKELTUAINEN (3,4%), muunnettu t\u00e4rkkelys, sokeri, suola, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), sitruunamehutiiviste, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (kaliumsorbaatti), aromit, hapettumisenestoaine (E385), paprikauute.] (60%), omena kuutio 10x10mm rpa 2,5kg[omena] (16%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (13%), mehu t\u00e4ys omena 1l[tiivisteest\u00e4 valmistettu omenat\u00e4ysmehu (EU ja muu kuin EU), C-vitamiini.] (10%), curry[Kaneli, kardemumma, neilikka, korianteri, kumina, fenkoli, inkiv\u00e4\u00e4ri, sarviapila, kurkuma, pippuri, yrtit, sipuli, valkosipuli, sokeri] (1%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (0%), kurkuma jauhettu 500g[] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1341.79 kJ | Energia\/Energy: 320.86 kcal | Rasva\/Fat: 32.08 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 6.91 g | Proteiinit\/Protein: 0.74 g | Kuidut\/Fibre: 0.29 g | Suola\/Salt: 1.29 g"}}},"4":{"title_fi":"Porkkanasosekeittoa ja 2 x Napas","title_en":"Carrot Pur\u00e9e Soup and 2 x Napas","category":"FROM THE SOUP BOWL","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/vege.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/omena.svg"],"allergens":"Rikkidioksidi ja sulfiitit, Soijapavut","allergens_en":"Sulfur dioxide and sulfits, Soy beans","allergens_fi":"Rikkidioksidi ja sulfiitit, Soijapavut"},"price":"3,10 \u20ac \/ 6,60 \u20ac \/ 8,50 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"PORKKANASOSEKEITTO vegaaninen.","ingredients":"Vesi (45%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (27%), peruna kuorittu muusi rtu[Peruna.] (13%), soija \u0022kerma\u0022 alpro 14% 1L[vesi, auringonkukka\u00f6ljy, kuoritut SOIJAPAVUT (5,5%), sokeri, emulgointiaine (rasvahappojen sakkaroosiesterit), stabilointiaineet (ksantaanikumi, guarkumi ja karrageeni), merisuola, aromi. Luonnostaan laktoositonta.] (7%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (6%), liemijauhe kasvis gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%), kirveli kuiv 115g[Kirveli] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 139.47 kJ | Energia\/Energy: 33.46 kcal | Rasva\/Fat: 1.13 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 4.38 g | Proteiinit\/Protein: 0.69 g | Kuidut\/Fibre: 1.02 g | Suola\/Salt: 0.52 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"}}},"5":{"title_fi":"Pekoni Burger ja lohkoperunoita","title_en":"Bacon-beef burger with Potato wedges","category":"Hot kitchen","meal_category":null,"dietcodes":"M","properties":"M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/possu.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-eu-new.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Munat, Naudanliha, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Eggs, Beef, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Munat, Naudanliha, Vehn\u00e4"},"price":"5,90 \u20ac \/ 8,80 \u20ac \/ 10,40 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"BACON BURGER ","ingredients":"nauta jauheliha 10% rtu[Suomalainen Naudanliha 100%.] (33%), s\u00e4mpyl\u00e4 hampurilais durum 80g[VEHN\u00c4JAUHO, vesi, Durum VEHN\u00c4JAUHO (VEHN\u00c4: Suomi), sokeri, VEHN\u00c4GLUTEENI, hiiva, rypsi\u00f6ljy, perunat\u00e4rkkelys, perunahiutale, mannasuurimo (VEHN\u00c4), jodioitu suola (1,4 %), psylliuminsiemen, emulgointiaine (E471, E481), perunajauho, voiaromi, kuivattuhapantaikina (VEHN\u00c4), kuivahiiva, jauhonparanne (E300). Voimakassuolainen. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 seesaminsiemeni\u00e4.] (22%), pippuri musta jauhettu 350g[] (11%), majoneesi t\u00e4ys 5kg mtn[Rapsi\u00f6ljy (50%), vesi, etikka, KANANMUNANKELTUAINEN (3,4%), muunnettu t\u00e4rkkelys, sokeri, suola, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), sitruunamehutiiviste, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (kaliumsorbaatti), aromit, hapettumisenestoaine (E385), paprikauute.] (9%), sika pekoni viipaloitu rtu[suomalainen porsaanliha (Rypsiporsas\u00ae), suola (1,9 %), stabilointiaineet (E450, E451), hapettumisenestoaine (E316), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E250), glukoosi, savuaromi. Lihapitoisuus 95 %.] (8%), kurkku viipale amerikkal. 9,7\/5,6kg[Kurkku, vesi, sokeri, etikka, jodioitu suola, sipuli, aromit (mm. tilli, kurkuma), makeutusaine (sakariini).] (4%), tomaatti[Tomaatti.] (4%), salaatti j\u00e4\u00e4[J\u00e4\u00e4salaatti.] (4%), sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (3%), pippuri chilijauhe 470g[] (1%), pippuri musta myllyll\u00e4 210g[Mustapippuri (Tellicherry Garbled Special Extra Bold).] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1052.91 kJ | Energia\/Energy: 252.60 kcal | Rasva\/Fat: 13.51 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 17.44 g | Proteiinit\/Protein: 12.88 g | Kuidut\/Fibre: 0.98 g | Suola\/Salt: 1.10 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"LOHKOPERUNAT pakaste.","ingredients":"peruna lohko kuorellinen rpa 2,5kg[perunaa (96%), auringonkukka\u00f6ljy\u00e4 (4%).] (100%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 545.46 kJ | Energia\/Energy: 129.87 kcal | Rasva\/Fat: 4.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 19.48 g | Proteiinit\/Protein: 2.50 g | Kuidut\/Fibre: 3.00 g | Suola\/Salt: 0.20 g"}}},"6":{"title_fi":"Rullakebab ja Ranskalaisia perunoita","title_en":"Kebab meat roll with French Fries","category":"FROM THE GRILL","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Naudanliha, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Beef, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Naudanliha, Vehn\u00e4"},"price":"5,90 \u20ac \/ 8,80 \u20ac \/ 10,40 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"RULLAKEBAB ","ingredients":"tomaatti murska 5kg[tomaatti 100 %] (18%), tortilla 10\u0022  12kpl\/0,75kg[VEHN\u00c4JAUHO (sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 kalsiumkarbonaattia, rautaa, niasiinia, tiamiinia) (65%), vesi, rapsi\u00f6ljy, kosteudens\u00e4ilytt\u00e4j\u00e4 (E422), VEHN\u00c4GLUTEENI, nostatusaine (E450, E500), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E296), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine(E202, E282), emulgointiaine (E471), stabilointiaine (E466, E412), KAURAKUITU, VEHN\u00c4KUITU.] (17%), naudan kebab lastu 30x90mm t[suomalainen naudanliha, vesi, perunat\u00e4rkkelys, jodioitu suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet(kaliumlaktaatti, E262, E330), mausteet mustapippuri, chili, paprika, valkosipuli, valkopippuri, korianteri), stabilointiaine (E450), dekstroosi, aromit (mm. inkiv\u00e4\u00e4ri, sipuli),elintarvikev\u00e4ri (E150c), hiivauute, savuaromi. Lihapitoisuus 83 %.] (14%), tomaatti[Tomaatti.] (11%), papu kidney lmu 2,6kg[Kidneypavut (60%), vesi.] (10%), jogurtti turkkilainen ltn 5kg[past\u00f6roitu MAITO ja KERMA, MAITOJAUHE, hapate.] (7%), kastike pun salsa chunky 3,7kg[Tomaatti (55%), tomaattipyree, sipuli (8%), vihre\u00e4 chili, jalape\u00f1o chili (2%), suola, etikka, maissit\u00e4rkkelys, limemehu, paprika, chilipippuri, valkosipuli, juustokumina, cayennepippuri, korianteri, oregano. ] (6%), kastike taco mieto 3,7kg[Tomaatti (36%), tomaattipyree, sipuli (19%), vesi, chili (7,5%), suola, etikka, muunneltu maissit\u00e4rkkelys, valkosipuli, chilipippuri, korianterinlehti, juustokumina, cayennepippuri, oregano. ] (4%), sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (4%), paprika punainen[Paprika.] (4%), jalopeno vihre\u00e4 viip n.2,8kg[jalapenochili, vesi, viinietikka, suola, sokeri, mausteet (mustapippuri ,laakerinlehti, oregano)] (2%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (2%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (1%), liemijauhe liha v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[naudanlihaliemijauhe 32% (naudanluut), suola, aromit, luontainen aromi, naudan rasva 4,6% (naudan rasva, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), naudanlihajauhe 3,7% (naudanliha, suola), sipulijauhe, maltodekstriini, valkosipulijauhe, happo (sitruunahappo).Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3%.] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 520.73 kJ | Energia\/Energy: 123.56 kcal | Rasva\/Fat: 3.66 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 16.62 g | Proteiinit\/Protein: 5.21 g | Kuidut\/Fibre: 1.83 g | Suola\/Salt: 0.54 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"gsu RANSKALAISET PERUNAT.","ingredients":"peruna ranskalaiset uunivalmis rpa 2,5kg[Perunaa, kasvi\u00f6ljy\u00e4.] (99%), \u00f6ljy syv\u00e4paisto 1l[rapsi\u00f6ljy (siemen: eu), hapettumisenestoaine (E304), vaahdonestoaine (E900) ] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 637.56 kJ | Energia\/Energy: 151.52 kcal | Rasva\/Fat: 4.50 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 23.50 g | Proteiinit\/Protein: 3.00 g | Kuidut\/Fibre: 2.50 g | Suola\/Salt: 0.52 g"}}},"7":{"title_fi":"Lounaspatonki Bitist\u00e4","title_en":"Baquette lunch from Caf\u00e9 Bitti","category":"From our bakery","meal_category":null,"dietcodes":"M","properties":"M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kala, Munat, Ohra, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Sinappi, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Fish, Eggs, Barley, Sulfur dioxide and sulfits, Mustard, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kala, Munat, Ohra, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Sinappi, Vehn\u00e4"},"price":"3,10 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"PATONKI TONNIKALAT\u00c4YTTEELL\u00c4 mp","ingredients":"patonki vehn\u00e4 halk. rustiikki kpa 130g[VEHN\u00c4jauho (Suomi), vesi, rapsi\u00f6ljy, kuivattu VEHN\u00c4hapantaikina, VEHN\u00c4GLUTEENI, jodioitu suola, hiiva, hapate, OHRAmallasjauho, jauhonparanne (E300). Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 seesaminsiemeni\u00e4, maitoa, ruista ja kauraa.] (48%), t\u00e4yte tonnikala pursotin 1kg[majoneesi (rapsi\u00f6ljy, KANANMUNANKELTUAINEN, v\u00e4kiviinaetikka, vesi, sinappi (v\u00e4kiviinaetikka, SINAPINSIEMEN, vesi, suola, kurkuma), suola, sakeuttamisaineet (E412, E415), aromi, hapettumisenestoaine (E385)),tonnikala 38 % (TONNIKALA (Katsuwonus pelamis), auringonkukka\u00f6ljy, suola), maustekurkku (kurkku, vesi, etikka, sokeri, suola, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aineet (E211, E202), stabilointiaine (E509), luontaiset aromit), punasipuli, tilli, sitruunamehu (vesi, sitruunamehutiiviste,s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E224 KALIUMDISULFIITTI)), muunnettu maissit\u00e4rkkelys, mustapippuri.] (30%), salaatti j\u00e4\u00e4 pss[J\u00e4\u00e4salaatti.] (7%), paprika punainen[Paprika.] (7%), kurkku[Kurkku.] (7%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1084.41 kJ | Energia\/Energy: 256.67 kcal | Rasva\/Fat: 14.86 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 22.77 g | Proteiinit\/Protein: 7.73 g | Kuidut\/Fibre: 1.53 g | Suola\/Salt: 0.87 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M"}}},"8":{"title_fi":"P\u00e4iv\u00e4n salaatti Bitist\u00e4","title_en":"Takeaway Salad from Cafeteria Bitti","category":"From the garden","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"allergens":"Kala, Munat, Rikkidioksidi ja sulfiitit","allergens_en":"Fish, Eggs, Sulfur dioxide and sulfits","allergens_fi":"Kala, Munat, Rikkidioksidi ja sulfiitit"},"price":"3,10\u20ac \/ 5,90 \u20ac \/ 6,60 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"L\u00c4MMINSAVULOHI SALAATTI ei kastiketta.","ingredients":"salaatti amerikan leikattu a la carte[Amerikansalaatti] (31%), kananmuna kyps\u00e4 kuorittu[Keitetty ja kuorittu suomalainen KANANMUNA, vesi, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (sitruunahappo, maitohappo), v\u00e4kiviinaetikka] (19%), kirjolohi savu filee tupla[Viljelty KIRJOLOHI (Oncorhynchus mykiss), suola. Alkuper\u00e4maa ilmoitettu p\u00e4iv\u00e4yksen yhteydess\u00e4 Fi=Suomi, Se=Ruotsi, No=Norja.] (19%), tomaatti kirsikka ras 250g[Kirsikkatomaatti] (14%), kurkku[Kurkku.] (12%), sipuli puna rengas 1kg[punasipuli.] (4%), etikka vinegrette vadelma 1l[Auringonkukka\u00f6ljy, punaviinietikka 20% (sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 SULFIITTIA), vesi, hedelm\u00e4mehutiiviste 4.5% (mustaherukka, vadelma 1.0%),sokeri, hunaja, mausteet (inkiv\u00e4\u00e4ri, jalapeno, paprika), suola, sakeuttamisaineet (karrageeni, ksantaanikumi), luontainen vadelma-aromi.] (2%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 295.08 kJ | Energia\/Energy: 70.61 kcal | Rasva\/Fat: 3.88 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 1.46 g | Proteiinit\/Protein: 7.10 g | Kuidut\/Fibre: 0.65 g | Suola\/Salt: 0.44 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"}}},"9":{"title_fi":"Mansikkarahka","title_en":"Strawberry quark","category":"FROM THE SWEET","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg"],"allergens":"Maito","allergens_en":"Milk","allergens_fi":"Maito"},"price":"1,30 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"TOSCAPIIRAKKA (1kpl 1 1 GN-vuoka).","ingredients":"sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (26%), margariini mtn astia 2,5kg[Rypsi\u00f6ljy, vesi, kasvirasva (palmu\u00f6ljy (SG), kookosrasva), suola, emulgointiaineet (E471, E322 auringonkukkalesitiini), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (E330, E500), aromi, A- ja D2-vitamiini, v\u00e4ri (E160a).] (23%), jauho vehn\u00e4 lmu[LuomuVEHN\u00c4, jauhonparanne (E300).] (17%), kananmuna vapaan[KANANMUNA.] (13%), manteli lastu 0,5kg[] (10%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (5%), kasvirasvasekoite kuohu 1l ltn[KIRNUMAITO, vesi, laktoositon rasvaton MAITO, kokonaan kovetettu palmu\u00f6ljy#, kookos\u00f6ljy, muunnettu t\u00e4rkkelys, emulgointiaineet(rasva happojen sakkaroosiesterit (kasvirasvapohjainen), rasvahappojen mono- ja diglyseridit (kasvirasvapohjainen), SOIJALESITIINI),stabilointiaineet (guarkumi, johanneksenleip\u00e4puujauhe), laktaasientsyymi, aromi. #Kest\u00e4v\u00e4n kehityksen mukaisesti tuotettua, sertifioitua jaj\u00e4ljitett\u00e4v\u00e4\u00e4 palmu\u00f6ljy\u00e4.] (5%), leivinjauhe 700g[Nostatusaine (difosfaatit, natriumkarbonaatit), maissit\u00e4rkkelys, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (sitruunahappo).] (0%), sokeri vanilja 800g[sokeri, vanilja 0,8%, aromi (vanilja).] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1693.56 kJ | Energia\/Energy: 404.94 kcal | Rasva\/Fat: 23.72 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 41.21 g | Proteiinit\/Protein: 6.36 g | Kuidut\/Fibre: 0.63 g | Suola\/Salt: 0.22 g"},"hideAll":{"dietcodes":"L"}}}}}