{"meta":{"generated_timestamp":1793103647,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/en\/restaurants\/restaurant-valaja","ref_title":"Ravintola Valaja","restaurant_mashie_id":"76"},"courses":{"1":{"title_fi":"Perjantain Mexican buffet - Rakenna omat\nBeef tacot\nChipotle chicken tacoja\nSpicy pepper and bean burritot\nMexican salsaa\nCheddar kastiketta\nSour cream \u0026 chives\nSweet \u0026 sour red onions","title_en":"","category":"Lounasbuffet","meal_category":null,"additionalDietInfo":{"allergens":"Cereals containing gluten, Milk, Sulfur dioxide and sulfits, Soy beans, Wheat","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Sulfur dioxide and sulfits, Soy beans, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Soijapavut, Vehn\u00e4"},"price":"14 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"Beef tacos","ingredients":[],"nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 728.09 kj | Rasva\/Rasva: 8.95 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 2.85 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 12.00 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 9.91 proteiin | Suola\/Suola: 0.40 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 2.10 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, L","allergens_fi":"Maito","allergens_en":"Milk"},"1":{"name":"Chipotle chicken tacos","ingredients":[],"nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 896.09 kj | Rasva\/Rasva: 11.65 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 3.46 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 8.68 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 17.82 proteiin | Suola\/Suola: 1.10 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.70 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, L","allergens_fi":"Maito, Soijapavut, Vehn\u00e4","allergens_en":"Milk, Soy beans, Wheat"},"2":{"name":"Spicy pepper and bean burritos","ingredients":[],"nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 541.14 kj | Rasva\/Rasva: 2.98 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.51 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 18.76 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 4.66 proteiin | Suola\/Suola: 0.60 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 3.80 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.20 c-vit","dietcodes":"M","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Wheat"},"3":{"name":"Mexican salsa","ingredients":[],"nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 81.39 kj | Rasva\/Rasva: 0.18 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.07 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 3.00 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 0.72 proteiin | Suola\/Suola: 0.00 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.20 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M","allergens_fi":"Rikkidioksidi ja sulfiitit","allergens_en":"Sulfur dioxide and sulfits"},"4":{"name":"Sour cream \u0026 chives","ingredients":[],"nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 1098.81 kj | Rasva\/Rasva: 26.69 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 16.19 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 3.79 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 2.35 proteiin | Suola\/Suola: 0.10 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.10 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, L","allergens_fi":"Maito","allergens_en":"Milk"},"5":{"name":"Sweet \u0026 sour red onions","ingredients":[],"nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 277.26 kj | Rasva\/Rasva: 0.20 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.08 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 14.30 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 1.15 proteiin | Suola\/Suola: 0.30 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.50 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M","allergens_fi":"Rikkidioksidi ja sulfiitit","allergens_en":"Sulfur dioxide and sulfits"},"6":{"name":"Cheddar sauce","ingredients":[],"nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 645.83 kj | Rasva\/Rasva: 14.17 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 4.00 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 4.50 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 2.42 proteiin | Suola\/Suola: 1.70 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.00 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, L","allergens_fi":"Maito","allergens_en":"Milk"}}},"2":{"title_fi":"Valajan Classic burger, sipuli-pekonihillolla, monterrey jack juustolla ja maalaisperunoilla","title_en":" Valaja\u2019s Classic Burger with onion-bacon jam, Monterey Jack cheese, and country-style potatoes","category":"Bowl Mood","meal_category":null,"additionalDietInfo":{"allergens":"Cereals containing gluten, Milk, Eggs, Sesame seeds, Wheat","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Eggs, Sesame seeds, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Seesaminsiemenet, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"cheddar juusto mtrey jack siivutettu kg","ingredients":[],"nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 1540.00 kj | Rasva\/Rasva: 31.00 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 19.20 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 0.10 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 23.00 proteiin | Suola\/Suola: 1.90 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.00 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","allergens_fi":"Maito","allergens_en":"Milk"},"1":{"name":"tomaattiketsuppi kg","ingredients":[],"nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 207.50 kj | Rasva\/Rasva: 0.05 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.00 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 17.50 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 1.25 proteiin | Suola\/Suola: 1.90 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.20 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit"},"2":{"name":"Beef burger","ingredients":[],"nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 825.66 kj | Rasva\/Rasva: 11.26 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 2.68 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 13.27 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 10.42 proteiin | Suola\/Suola: 1.30 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.10 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"M","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Munat, Seesaminsiemenet, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Eggs, Sesame seeds, Wheat"},"3":{"name":"sika pekoni viipale ktu kg","ingredients":[],"nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 1733.00 kj | Rasva\/Rasva: 31.50 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 13.00 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 0.50 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 33.00 proteiin | Suola\/Suola: 4.00 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.00 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit"},"4":{"name":"Lohkoperunoita","ingredients":[],"nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 546.00 kj | Rasva\/Rasva: 4.00 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.40 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 19.50 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 2.50 proteiin | Suola\/Suola: 0.20 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 3.00 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M"}}},"3":{"title_fi":"Halloumi hampurilainen \u0026 maalaisranskalaiset","title_en":"Halloumi burger \u0026 rustic fries","category":"Bowl Mood","meal_category":null,"additionalDietInfo":{"allergens":"Cereals containing gluten, Milk, Sesame seeds, Celery, Mustard, Soy beans, Wheat","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Sesame seeds, Celery, Mustard, Soy beans, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Seesaminsiemenet, Selleri, Sinappi, Soijapavut, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"Kikherneburgeria","ingredients":[],"nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 1090.28 kj | Rasva\/Rasva: 8.36 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 2.52 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 33.61 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 9.23 proteiin | Suola\/Suola: 1.10 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 5.30 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.10 c-vit","dietcodes":"M","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Seesaminsiemenet, Selleri, Soijapavut, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Sesame seeds, Celery, Soy beans, Wheat"},"1":{"name":"Ratatouille","ingredients":[],"nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 174.60 kj | Rasva\/Rasva: 1.57 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.19 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 5.11 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 1.19 proteiin | Suola\/Suola: 0.20 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.80 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M"},"2":{"name":"Paistettua halloumia","ingredients":[],"nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 1434.60 kj | Rasva\/Rasva: 28.26 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 15.34 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 2.30 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 21.02 proteiin | Suola\/Suola: 2.40 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.00 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G","allergens_fi":"Maito, Seesaminsiemenet, Sinappi","allergens_en":"Milk, Sesame seeds, Mustard"},"3":{"name":"Maalaisranskalaisia","ingredients":[],"nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 572.22 kj | Rasva\/Rasva: 3.89 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 1.78 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 21.67 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 2.78 proteiin | Suola\/Suola: 1.20 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 2.20 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M"}}},"4":{"title_fi":"Valajan Caesar salaatti broilerilla tai katkaravuilla","title_en":"Valaja\u2019s Caesar salad with chicken or shrimp","category":"Delisalaatti","meal_category":null,"additionalDietInfo":{"allergens":"Cereals containing gluten, Fish, Milk, Eggs, Tree nuts , Sulfur dioxide and sulfits, Sesame seeds, Mustard, Soy beans, Wheat, Crustaceans","allergens_en":"Cereals containing gluten, Fish, Milk, Eggs, Tree nuts , Sulfur dioxide and sulfits, Sesame seeds, Mustard, Soy beans, Wheat, Crustaceans","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kala, Maito, Munat, P\u00e4hkin\u00e4t, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Seesaminsiemenet, Sinappi, Soijapavut, Vehn\u00e4, \u00c4yri\u00e4iset"},"recipes":{"0":{"name":"Broiler Caesar salaatti","ingredients":[],"nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 468.86 kj | Rasva\/Rasva: 6.01 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 1.81 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 6.03 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 8.30 proteiin | Suola\/Suola: 0.80 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.00 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kala, Munat, Maito, P\u00e4hkin\u00e4t, Seesaminsiemenet, Sinappi, Soijapavut, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Fish, Eggs, Milk, Tree nuts , Sesame seeds, Mustard, Soy beans, Wheat"},"1":{"name":"Katkarapuja ja limemajoneesia\n","ingredients":[],"nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 507.99 kj | Rasva\/Rasva: 6.83 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.53 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 0.53 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 14.19 proteiin | Suola\/Suola: 1.50 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.10 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M","allergens_fi":"Munat, Rikkidioksidi ja sulfiitit, \u00c4yri\u00e4iset","allergens_en":"Eggs, Sulfur dioxide and sulfits, Crustaceans"}}},"5":{"title_fi":"Suklaa moussea, laadukasta \u0026 vastuullista kahvia  ja teet\u00e4","title_en":"Chocolate mousse, high-quality \u0026 responsible coffee and tea","category":"J\u00e4lkiruoka","meal_category":null,"additionalDietInfo":{"allergens":"Cereals containing gluten, Hazelnut, Oat, Milk, Almond, Eggs, Tree nuts , Soy beans","allergens_en":"Cereals containing gluten, Hazelnut, Oat, Milk, Almond, Eggs, Tree nuts , Soy beans","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Hasselp\u00e4hkin\u00e4t, Kaura, Maito, Mantelit, Munat, P\u00e4hkin\u00e4t, Soijapavut"},"recipes":{}}}}