{"meta":{"generated_timestamp":1794493673,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/en\/restaurants\/restaurant-arvo","ref_title":"Ravintola Arvo","restaurant_mashie_id":"94"},"courses":{"1":{"title_fi":"Broileria pippurikastikkeella, lohkoperunoita ja kasviksia","title_en":"Chicken with pepper sauce, wedged potatoes and roasted vegetables","category":"Buffet","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Maito, Sinappi, Sipuli, Valkosipuli","allergens_en":"Milk, Mustard, Onion, Garlic","allergens_fi":"Maito, Sinappi, Sipuli, Valkosipuli"},"price":"11,75\u20ac \/ 12,85\u20ac","recipes":{}},"2":{"title_fi":"Kasvis-currya tofulla ja pinaatilla, raitakastiketta ja riisi\u00e4","title_en":"Vegetable-curry with tofu and spinach, raita sauce and rice","category":"Buffet","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Chili, Herneet, Korianteri, Maito, Sipuli, Sitrukset, Soijapavut, Valkosipuli","allergens_en":"Chili, Peas, Coriander, Milk, Onion, Citrus, Soy beans, Garlic","allergens_fi":"Chili, Herneet, Korianteri, Maito, Sipuli, Sitrukset, Soijapavut, Valkosipuli"},"price":"11,75\u20ac \/ 12,85\u20ac","recipes":{}},"3":{"title_fi":"Vegaanista porkkanasosekeittoa","title_en":"Vegan carrot puree soup","category":"Keittolounas \/Soup lunch","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/vege.svg"],"allergens":"Sipuli, Soijapavut, Valkosipuli","allergens_en":"Onion, Soy beans, Garlic","allergens_fi":"Sipuli, Soijapavut, Valkosipuli"},"price":"8,45\u20ac \/ 10,30\u20ac","recipes":{}},"4":{"title_fi":"P\u00e4iv\u00e4n Salaattilautanen: Kreikkalaista fetajuustosalaattia","title_en":"","category":"P\u00e4iv\u00e4n salaattilautanen \/ Daily salad","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Sipuli, Sitrukset","allergens_en":"Milk, Onion, Citrus","allergens_fi":"Maito, Sipuli, Sitrukset"},"price":"10,80\u20ac","recipes":{"0":{"name":"tomaatti tuore kg","ingredients":"Tomaatti.","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 47.50 kj | Rasva\/Rasva: 0.15 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.05 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 1.75 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 0.30 proteiin | Suola\/Suola: 0.00 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.70 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit"},"1":{"name":"vinegrette sitrus l","ingredients":"Rapsi\u00f6ljy, valkoviinietikka 20%, vesi, sokeri, hunaja, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, hedelm\u00e4mehutiivisteet 3,7% (sitruuna 2,2%, mandariini 1,5%), sitruunankuori 1,5%, aromit, sakeuttamisaine (karrageeni, ksantaanikumi), jalapeno. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 seesamia ja sinappia.","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 2115.00 kj | Rasva\/Rasva: 50.00 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 4.00 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 12.00 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 0.50 proteiin | Suola\/Suola: 0.00 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.50 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","allergens_fi":"Seesaminsiemenet, Sinappi","allergens_en":"Sesame seeds, Mustard"},"2":{"name":"kurkku tuore kg","ingredients":"kurkku","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 34.50 kj | Rasva\/Rasva: 0.08 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.08 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 1.05 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 0.45 proteiin | Suola\/Suola: 0.00 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.50 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit"},"3":{"name":"oliivi kalamata kivet\u00f6n kg","ingredients":"kalamataoliivi (Kreikka), vesi, viinietikka, suola","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 724.00 kj | Rasva\/Rasva: 18.00 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 2.20 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 0.60 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 1.40 proteiin | Suola\/Suola: 3.40 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 2.90 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit"},"4":{"name":"vesimeloni tuore kg","ingredients":"vesimeloni","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 85.00 kj | Rasva\/Rasva: 0.10 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.00 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 3.90 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 0.50 proteiin | Suola\/Suola: 0.00 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.60 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit"},"5":{"name":"rucola salaatti tuore kg","ingredients":"Rucola","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 76.00 kj | Rasva\/Rasva: 0.30 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.10 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 0.50 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 2.60 proteiin | Suola\/Suola: 0.10 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.60 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit"},"6":{"name":"Salaattisekoitusta","ingredients":"salaatti amerikan leikattu tuore kg (J\u00e4\u00e4vuorisalaatti.), salaattimix tuore kg (J\u00e4\u00e4vuorisalaatti 85%, friseesalaatti 10% ja punasalaatti 5%.)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 43.25 kj | Rasva\/Rasva: 0.20 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.05 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 1.07 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 1.10 proteiin | Suola\/Suola: 0.00 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.20 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M"},"7":{"name":"fetajuusto kg","ingredients":"Past\u00f6roitu lampaan- ja vuohenMAITO, suola, juoksete, hapate.","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 1199.00 kj | Rasva\/Rasva: 24.50 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 15.00 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 0.70 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 16.50 proteiin | Suola\/Suola: 2.60 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.00 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","allergens_fi":"Maito","allergens_en":"Milk"},"8":{"name":"balsamico viinietikka tumma l","ingredients":"Viinietikka, keitetty ryp\u00e4lemehu, v\u00e4ri E150d, Etikkapitoisuus 6%","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 470.33 kj | Rasva\/Rasva: 0.00 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.00 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 23.33 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 0.30 proteiin | Suola\/Suola: 0.30 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.00 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","allergens_fi":"Rikkidioksidi ja sulfiitit","allergens_en":"Sulfur dioxide and sulfits"}}},"5":{"title_fi":"Grill ja bowl suljettu sairastapauksen vuoksi","title_en":"Grill and bowl closed due to staff illness.","category":"Bowl","meal_category":null,"additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Sinappi, Soijapavut, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Sulfur dioxide and sulfits, Mustard, Soy beans, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Sinappi, Soijapavut, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"Rigatoni all`amatriciana","ingredients":"pizzakastike yrtit kg (Tomaatti 99,1 %, suola, basilika 0,075 %, oregano 0,05 %, sipuli 0,05 %, luontainen aromi), Vesi, pekoni kuutio ktu kg (suomalainen porsaanliha, jodioitu suola, dekstroosi, stabilointiaineet (E450, E451), hapettumisenestoaine (E301), savuaromi, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E250)), rigatoni pasta kg (Ainekset: durumVEHN\u00c4jauho), pecorino romano juustoraaste kg (past\u00f6roitu lampaanMAITO, suola, juoksute.), valkoviini 0% torres 37,5cl kpl (Muscat -ryp\u00e4leist\u00e4 valmistettu alkoholiton viini, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine E-242, SULFIITTI), porkkana kuorittu tuore kg (karbokuorittu porkkana (100%)), sipuli kuorittu tuore kg (sipuli (100 %)), valkosipuli kg (kuorittu valkosipulinkynsi), kidesokeri kg (sokeri (Alankomaat)), oliivi\u00f6ljy extra virgin l (ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy), chilipaprika punainen tuore kg (chilipaprika), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia), timjami tuore kg (timjami)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 693.02 kj | Rasva\/Rasva: 9.07 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 4.48 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 13.24 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 7.35 proteiin | Suola\/Suola: 1.30 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.90 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.10 c-vit","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Sinappi, Soijapavut, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Sulfur dioxide and sulfits, Mustard, Soy beans, Wheat"}}},"6":{"title_fi":"Mustikkarahkaa","title_en":"Blueberry quark","category":"J\u00e4lkiruoka","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito","allergens_en":"Milk","allergens_fi":"Maito"},"recipes":{}}}}