{"meta":{"generated_timestamp":1775635789,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/en\/restaurants\/restaurant-nordic-investment-bank","ref_title":"Restaurant - Nordic Investment Bank","restaurant_mashie_id":"FI118155E"},"courses":{"1":{"title_fi":"Salad bar","title_en":"","category":"Main course","meal_category":null,"dietcodes":"M","properties":"M","additionalDietInfo":{"allergens":"Seesaminsiemenet, Soijapavut, Vehn\u00e4, Rikkidioksidi ja sulfiitit"},"recipes":{}},"2":{"title_fi":"Lentil soup","title_en":"","category":"Main course","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/vege.svg"],"allergens":"Sipuli, Soijapavut, Valkosipuli"},"recipes":{"0":{"name":"PAAHDETUT AURINGONKUKANSIEMENET","ingredients":"auringonkukansiemen kuorittu 800g[] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 2730.00 kJ | Energia\/Energy: 661.00 kcal | Rasva\/Fat: 60.10 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 6.20 g | Proteiinit\/Protein: 20.10 g | Kuidut\/Fibre: 6.00 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"PUNAJUURICREME","ingredients":"majoneesi vegaani 1,8kg[Rypsi\u00f6ljy 51 %, vesi, etikka, SINAPPI (vesi, SINAPINSIEMEN, etikka, sokeri, suola, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine E 202), muunnettu maissi- ja perunat\u00e4rkkelys, sokeri, jodioitu suola, sakeuttamisaine (E 415), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E 202).] (57%), punajuuri viip s\u00e4ilyke 8,9kg[Punajuuri, vesi, sokeri, happo (etikkahappo), neilikka-aromi.] (28%), soijavalmiste maustamaton 400g[SOIJApohja (vesi, kuoritut SOIJApavut (10,7%)), sokeri, trikalsiumsitraatti, stabilointiaine (pektiini), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (natriumsitraatit, sitruunahappo), aromi, merisuola, hapettumisenestoaineet (tokoferoliuute, askorbiinihaponrasvahappoesterit), vitamiinit (B12, D2), hapatteet (S. thermophilus, L. bulgaricus). Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 j\u00e4\u00e4mi\u00e4 P\u00c4HKIN\u00d6IST\u00c4 (ei MAAP\u00c4HKIN\u00c4ST\u00c4).] (14%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1228.89 kJ | Energia\/Energy: 296.09 kcal | Rasva\/Fat: 29.63 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 5.94 g | Proteiinit\/Protein: 1.04 g | Kuidut\/Fibre: 0.72 g | Suola\/Salt: 1.11 g"},"2":{"name":"RAPEAKSI PAAHDETTU LEHTIKAALI","ingredients":"lehtikaalisuikale 350g[lehtikaali.] (94%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (6%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 431.53 kJ | Energia\/Energy: 103.89 kcal | Rasva\/Fat: 6.69 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 5.69 g | Proteiinit\/Protein: 3.30 g | Kuidut\/Fibre: 3.40 g | Suola\/Salt: 0.50 g"},"3":{"name":"PAAHDETTUA PARSAKAALIA JA TOFUA","ingredients":"kaali parsa[Parsakaali.] (62%), tofu maustamaton lmu 1kg[SOIJAPAPU luomu(67%), vesi.] (36%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%), juustokumina jeera 430g[Juustokumina] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 466.76 kJ | Energia\/Energy: 111.50 kcal | Rasva\/Fat: 6.03 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.74 g | Proteiinit\/Protein: 9.84 g | Kuidut\/Fibre: 1.53 g | Suola\/Salt: 0.55 g"}}},"3":{"title_fi":"Chili con mifu ","title_en":"","category":"Salad garden","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Chili, Maito, Sipuli, Valkosipuli"},"recipes":{"0":{"name":"VIHERSALAATTI","ingredients":"salaatti amerikan leikattu a la carte[Amerikansalaatti] (40%), salaatti kuningatar[Romainsalaatti, frizeesalaatti, punasalaatti 33\/33\/33] (30%), tomaatti[Tomaatti.] (10%), kurkku[Kurkku.] (10%), salaatti rucola 350g[] (7%), sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (3%)","nutrients":"Energia\/Energy: 65.83 kJ | Energia\/Energy: 15.86 kcal | Rasva\/Fat: 0.21 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 1.34 g | Proteiinit\/Protein: 1.17 g | Kuidut\/Fibre: 1.21 g | Suola\/Salt: 0.02 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"}}},"4":{"title_fi":"Pan-fried beef patty(FIN), potatoes and gravy","title_en":"","category":"Main course","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/possu.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Maito, Munat, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Selleri, Sinappi, Sipuli, Soijapavut"},"recipes":{"0":{"name":"SKY","ingredients":"Vesi (89%), kastike paistinpohja 2,5kg[Kasvirasva (palmu, kookos), maltodekstriini, rypsi\u00f6ljy, suola, aromi, muunnettu maissit\u00e4rkkelys, sipuli, naudanlihauute, v\u00e4ri (E150c) ,paprikajauhe, sakeuttamisaine (guarkumi), valkosipuli, emulgointiaineet (auringonkukkalesitiini, rasvahappojen mono- ja diglyseridit(kasvirasvapohjainen)), sokeri, valkopippuri.] (11%)","nutrients":"Energia\/Energy: 283.11 kJ | Energia\/Energy: 67.57 kcal | Rasva\/Fat: 5.78 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.40 g | Proteiinit\/Protein: 0.50 g | Kuidut\/Fibre: 0.31 g | Suola\/Salt: 0.85 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M"},"1":{"name":"PERUNAMUUSI","ingredients":"peruna kuorittu muusi rtu[Peruna.] (78%), maitojuoma arki kevyt 1l[MAITO, MAITOVALMISTE ja D-vitamiini] (20%), margariini mtn astia 2,5kg[Rypsi\u00f6ljy, vesi, kasvirasva (palmu\u00f6ljy (SG), kookosrasva), suola, emulgointiaineet (E471, E322 auringonkukkalesitiini), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (E330, E500), aromi, A- ja D2-vitamiini, v\u00e4ri (E160a).] (2%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 348.71 kJ | Energia\/Energy: 83.24 kcal | Rasva\/Fat: 1.69 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 13.84 g | Proteiinit\/Protein: 2.21 g | Kuidut\/Fibre: 0.83 g | Suola\/Salt: 0.44 g"},"2":{"name":"PAISTETTU SIPULI","ingredients":"sipuli kuorittu[Sipuli.] (97%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (2%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 229.10 kJ | Energia\/Energy: 54.69 kcal | Rasva\/Fat: 2.46 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 5.63 g | Proteiinit\/Protein: 1.45 g | Kuidut\/Fibre: 1.90 g | Suola\/Salt: 0.84 g"},"3":{"name":"PANNUPIHVI ","ingredients":"jauheliha mureke rpa[suomalainen porsaanliha, vesi, suomalainen naudanliha, KORPPUJAUHO (VEHN\u00c4), SOIJAPROTEIINI, sipuli, jodioitu suola, mausteet (sipuli, valkopippuri, maustepippuri, korianteri, mustapippuri), dekstroosi, aromi (umami).] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1055.56 kJ | Energia\/Energy: 255.56 kcal | Rasva\/Fat: 16.67 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 10.00 g | Proteiinit\/Protein: 15.56 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 1.44 g"}}}}}