{"meta":{"generated_timestamp":1793103650,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/en\/restaurants\/ravintola-keilasatama-5","ref_title":"Ravintola Keilasatama 5","restaurant_mashie_id":"90"},"courses":{"1":{"title_fi":"Lihapullia, perunamuusia  ja sinappi-kermakastiketta","title_en":"Meatballs, mashed potatoes, and mustard cream sauce","category":"Lounasbuffet","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/possu.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-eu-new.svg"],"allergens":"Chili, Maito, Munat, Naudanliha, Sinappi","allergens_en":"Chili, Milk, Eggs, Beef, Mustard","allergens_fi":"Chili, Maito, Munat, Naudanliha, Sinappi"},"recipes":{}},"2":{"title_fi":"Murskattua tofua juurespedill\u00e4 ja chilivegaanimajoneesia","title_en":"Crushed tofu on a bed of root vegetables and chili vegan mayo","category":"Kotiruoka","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/vege.svg"],"allergens":"Chili, Seesaminsiemenet, Sinappi, Soijapavut, Valkosipuli","allergens_en":"Chili, Sesame seeds, Mustard, Soy beans, Garlic","allergens_fi":"Chili, Seesaminsiemenet, Sinappi, Soijapavut, Valkosipuli"},"recipes":{}},"3":{"title_fi":"Herkkusienikeittoa","title_en":"Mushroom soup","category":"Keittolounas","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito","allergens_en":"Milk","allergens_fi":"Maito"},"recipes":{}},"4":{"title_fi":"Paistettua kirjolohta, perunaa, kasviksia ja yrttikermaviilikastiketta ","title_en":"Fried rainbow trout, potatoes, vegetables and herb sour cream sauce","category":"Lautasannos","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Kala, Maito, Sinappi, Sitrukset","allergens_en":"Fish, Milk, Mustard, Citrus","allergens_fi":"Kala, Maito, Sinappi, Sitrukset"},"recipes":{"0":{"name":"Tilliperunaa","ingredients":"peruna kuorittu annos rtu kg (peruna, hapettumisenestoaine (?NATRIUMDISULFIITTI?)), tilli tuore kg (tilli)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 315.69 kj | Rasva\/Rasva: 0.10 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.10 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 15.50 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 1.92 proteiin | Suola\/Suola: 0.00 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.00 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M","allergens_fi":"Rikkidioksidi ja sulfiitit","allergens_en":"Sulfur dioxide and sulfits"},"1":{"name":"Sitruunakermaviilikastiketta","ingredients":"kermaviili ltn kg (past\u00f6roitu KERMA, hapate), Vesi, tilli tuore kg (tilli), t\u00e4ysmehu sitruuna l (sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.), kidesokeri kg (sokeri (Alankomaat)), sinappi kg (Vesi, SINAPINSIEMEN (eu ja ei-eu), sokeri, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E260), mausteet (valkosipuli, sipuli, valkopippuri), v\u00e4rit (E150d, E160a, E101), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E211).), etikka v\u00e4kiviina l (V\u00e4kiviinaetikka. Etikkahappopitoisuus 10 %), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 475.66 kj | Rasva\/Rasva: 8.47 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 4.91 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 5.89 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 2.78 proteiin | Suola\/Suola: 0.30 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.20 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, L","allergens_fi":"Maito, Sinappi","allergens_en":"Milk, Mustard"},"2":{"name":"H\u00f6yrytetty\u00e4 parsakaalia","ingredients":"parsakaali tuore kg (parsakaali), \u00f6ljy rapsi  ja rapsi l (rypsi\u00f6ljy), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia), mustapippuri jauhettu kg (mustapippuri)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 161.56 kj | Rasva\/Rasva: 1.01 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.18 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 4.28 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 1.95 proteiin | Suola\/Suola: 0.30 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 2.30 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M"},"3":{"name":"Grillattua kirjolohta  ","ingredients":"kirjolohi filepala 150-180g rpa kg (Viljelty suomalainen KIRJOLOHI (Oncorhynchus mykiss), vesi ja hapettumisen estoaine (askorbiinihappo E300). Vesi lis\u00e4ys 1% (glaseeraus pinnalle, haihtuu varastoinnin aikana).), mustapippuri rouhittu kg (Mustapippuri rouhittu), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 699.42 kj | Rasva\/Rasva: 11.02 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 1.90 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 0.26 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 16.87 proteiin | Suola\/Suola: 0.40 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.10 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M","allergens_fi":"Kala","allergens_en":"Fish"}}},"5":{"title_fi":"Kylm\u00e4savutofu-herkkusieni poke bowl","title_en":"Cold-smoked tofu and mushroom poke bowl","category":"Lautasannos 2","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/vege.svg"],"allergens":"Chili, Seesaminsiemenet, Sinappi, Soijapavut, Valkosipuli, Vehn\u00e4","allergens_en":"Chili, Sesame seeds, Mustard, Soy beans, Garlic, Wheat","allergens_fi":"Chili, Seesaminsiemenet, Sinappi, Soijapavut, Valkosipuli, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"Kylm\u00e4savutofu-herkkusieni poke bowl","ingredients":"Vesi, basmatiriisi kg (Basmatiriisi), tofu kylm\u00e4savustettu kg (SOIJAPAPU (61 %), vesi, gluteeniton SOIJAkastike (SOIJAPAPU, gluteeniton VEHN\u00c4 ja merisuola), savuaromi.), kurkku tuore kg (kurkku), herkkusieni rtu kg (herkkusieni, vesi, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E330), hapettumisenestoaine (E300)), retiisi tuore kg (retiisi), herne rpa kg (Herne.), porkkana kuorittu tuore kg (karbokuorittu porkkana (100%)), kaali tuore kg (ker\u00e4kaali), soijakastike l (vesi, SOIJAPAVUT, VEHN\u00c4, suola.), majoneesi vegaani kg (Rapsi\u00f6ljy 51 %, vesi, etikka, SINAPPI (vesi, SINAPINSIEMEN, etikka, sokeri, suola, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine E 202), muunnettu maissi- ja perunat\u00e4rkkelys, sokeri, jodioitu suola, sakeuttamisaine (E 415), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E 202).), riisiviinietikka (Vesi, riisi (22 %), suola. Happopitoisuus 4,5 %.), kev\u00e4tsipuli tuore kg (kev\u00e4tsipuli), korianteri tuore kg (korianteri), seesaminsiemen kg (seesaminsiemen), wasabitahna kg (Piparjuuri (37%), kosteudens\u00e4ilytt\u00e4j\u00e4 (sorbitoli), auringonkukka\u00f6ljy, suola, vesi, japanilainen wasabi (2,3%), SINAPPIUUTE (sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 SINAPPIA ja SULFIITTEJA), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (sitruunahappo), kurkuma, v\u00e4ri (briljanttisininen fcf).), chilikastike sriracha kg (chili 61%, sokeri, valkosipuli, suola, vesi, etikkahappo (E260) ,sitruunahappo ( E330), arominvahvenne ( E621), ksantaanikumi (E415),s\u00e4il\u00f6t\u00e4aine (E202).), kidesokeri kg (sokeri (Alankomaat)), seesami\u00f6ljy paahdettu l (Seesami\u00f6ljy 100%), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 557.73 kj | Rasva\/Rasva: 4.09 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.53 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 17.33 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 5.58 proteiin | Suola\/Suola: 1.50 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.00 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M","allergens_fi":"Rikkidioksidi ja sulfiitit, Seesaminsiemenet, Sinappi, Soijapavut, Vehn\u00e4","allergens_en":"Sulfur dioxide and sulfits, Sesame seeds, Mustard, Soy beans, Wheat"}}},"6":{"title_fi":"J\u00e4\u00e4tel\u00f6buffet","title_en":"Ice cream buffet","category":"J\u00e4lkiruoka","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito","allergens_en":"Milk","allergens_fi":"Maito"},"recipes":{}},"7":{"title_fi":"Kahvilasta: Broileri-parmesajuustosalaatti","title_en":"From the cafe: Chicken parmesan cheese salad","category":"Kotiruoka","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Maito","allergens_en":"Milk","allergens_fi":"Maito"},"meat_origin_fi":"Suomi","meat_origin_en":"Finland","recipes":{}}}}