{"meta":{"generated_timestamp":1779588523,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/en\/restaurants\/ravintola-ffa","ref_title":"Ravintola FFA","restaurant_mashie_id":"FI118945E"},"courses":{"1":{"title_fi":"Kalkkunaleike Cordon Bleu, lohkoperunoita\/riisi\u00e4, currymajoneesia","title_en":"Turkey Cordon Bleu, potato wedges\/rice, curry mayonnaise","category":"From our favorites 1","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Soijapavut, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Eggs, Soy beans, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Soijapavut, Vehn\u00e4"},"price":"11,90 \u20ac \/ 12,30 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"KEITETTY RIISI","ingredients":"Vesi (69%), riisi parboiled[parboiled riisi] (30%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 467.49 kJ | Energia\/Energy: 110.07 kcal | Rasva\/Fat: 0.49 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 23.96 g | Proteiinit\/Protein: 2.46 g | Kuidut\/Fibre: 1.04 g | Suola\/Salt: 0.45 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"KALKKUNALEIKE CORDON BLEU","ingredients":"kalkkuna cordon bleu rpa[Kalkkunan liha 55 % (kalkkunan rintafilee 57 %, kalkkunan nahka, vesi, bambukuitu, dekstroosi, suola), paneeraus 25 % (VEHN\u00c4jauho, vesi, suola, hiiva, mausteet: kurkuma, paprika), kalkkunaleikkele 10 % (kalkkunanliha66 %, vesi, maissit\u00e4rkkelys, dekstroosi, suola, savuaromi, stabilointiaineet: E450, E451, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine E250), sulateJUUSTO 10 % (JUUSTO, VOI, vesi, MAITOPROTEIINI, rasvaton MAITOJAUHE, sulatesuolat (E452, E331, E450, E341, E339), MAITOJAUHE, suola, sakeuttamisaine E407,muunneltu perunat\u00e4rkkelys E1420, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine E330, auringonkukka\u00f6ljy. Valmistettu tehtaassa jossa k\u00e4sitell\u00e4\u00e4n SOIJAA. Lihan alkuper\u00e4maa: Ranska.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1006.00 kJ | Energia\/Energy: 241.00 kcal | Rasva\/Fat: 15.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 13.00 g | Proteiinit\/Protein: 12.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 1.27 g"},"2":{"name":"CURRYMAJONEESI.","ingredients":"majoneesi t\u00e4ys 5kg mtn[Rapsi\u00f6ljy (50%), vesi, etikka, KANANMUNANKELTUAINEN (3,4%), muunnettu t\u00e4rkkelys, sokeri, suola, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), sitruunamehutiiviste, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (kaliumsorbaatti), aromit, hapettumisenestoaine (E385), paprikauute.] (60%), omena granny smith[] (16%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (13%), mehu t\u00e4ys omena 1l[tiivisteest\u00e4 valmistettu omenat\u00e4ysmehu (EU ja muu kuin EU), C-vitamiini.] (10%), curry[Kaneli, kardemumma, neilikka, korianteri, kumina, fenkoli, inkiv\u00e4\u00e4ri, sarviapila, kurkuma, pippuri, yrtit, sipuli, valkosipuli, sokeri] (1%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (0%), kurkuma jauhettu 500g[] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1332.80 kJ | Energia\/Energy: 318.83 kcal | Rasva\/Fat: 32.12 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 6.17 g | Proteiinit\/Protein: 0.67 g | Kuidut\/Fibre: 0.54 g | Suola\/Salt: 1.24 g"},"3":{"name":"LOHKOPERUNAT pakaste.","ingredients":"peruna lohko kuorellinen rpa 2,5kg[perunaa (96%), auringonkukka\u00f6ljy\u00e4 (4%).] (100%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 545.46 kJ | Energia\/Energy: 129.87 kcal | Rasva\/Fat: 4.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 19.48 g | Proteiinit\/Protein: 2.50 g | Kuidut\/Fibre: 3.00 g | Suola\/Salt: 0.20 g"}}},"2":{"title_fi":"Linssi-pinaattikormaa ja jasmiiniriisi\u00e4","title_en":"Lentil-spinach korma and jasmine rice","category":"From our favorites 2","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito","allergens_en":"Milk","allergens_fi":"Maito"},"price":"11,90 \u20ac \/ 12,30 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"Future50 LINSSI-PINAATTIKORMA ","ingredients":"sieni herkku jumbo 1lk[] (19%), pinaattilehti kokon rpa 1,5kg pss[Pinaatti.] (18%), paprika punainen[Paprika.] (15%), linssi vihre\u00e4 900g[] (15%), tomaatti murska 5kg[tomaatti 100 %] (10%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (6%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (4%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (4%), kookosmaito menu 1l[kookosp\u00e4hkin\u00e4uute (75 %), vesi, emulgointiaine (E471), stabilointiaine (E466).] (3%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (2%), korianteri jauhettu 355g[Korianteri] (1%), tahna curry mieto 2,5kg[Vesi, korianteri, suola, puuvillansiemen\u00f6ljy, juustokumina, chili, punainen linssijauho, valkosipuli, inkiv\u00e4\u00e4ri, kurkuma, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine E260, anis, sarviapila, neilikka, kaneli, laakerinlehti.] (1%), liemijauhe kasvis gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), tomaatti sose 4,5kg[tomaatti. Kuiva-ainepitoisuus: 28#30 %] (1%), tahna tandoori 2,5kg[Vesi, suola, puuvillansiemen\u00f6ljy, chili, korianteri, juustokumina, punainen linssijauho, valkosipuli, inkiv\u00e4\u00e4ri, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine E260, kurkuma, anis, sarviapila, laakerinlehti, neilikka, kaneli.] (0%), sipuli valko murska 600g[valkosipuli (70 %), vesi, sokeri, valkoviinietikka,happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (sitruunahappo), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (natriumbentsoaatti)] (0%), sokeri fariini 500g[Sokeri ja ruokosokerisiirappi] (0%), pippuri chilijauhe 470g[] (0%), korianteri 100g pnt[] (0%), juustokumina jeera 430g[Juustokumina] (0%), kaneli jauhettu 470g[] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%), neilikka jauhettu 370g[Jauhettu neilikka.] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 447.40 kJ | Energia\/Energy: 107.12 kcal | Rasva\/Fat: 3.96 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 12.85 g | Proteiinit\/Protein: 5.66 g | Kuidut\/Fibre: 3.25 g | Suola\/Salt: 0.24 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"BASMATIRIISI.","ingredients":"Vesi (60%), riisi basmati 1kg[basmatiriisi (Intia)] (40%)","nutrients":"Energia\/Energy: 629.17 kJ | Energia\/Energy: 148.75 kcal | Rasva\/Fat: 0.42 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 32.08 g | Proteiinit\/Protein: 3.54 g | Kuidut\/Fibre: 0.75 g | Suola\/Salt: 0.00 g"}}},"3":{"title_fi":"Punajuurisosekeittoa","title_en":"Beetroot puree soup","category":"Soup from the garden","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Sipuli, Valkosipuli","allergens_en":"Milk, Onion, Garlic","allergens_fi":"Maito, Sipuli, Valkosipuli"},"price":"7,20 \u20ac \/ 7,20 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"PUNAJUURISOSEKEITTO","ingredients":"Vesi (59%), punajuuri kuorittu[punajuuri.] (20%), peruna kuorittu annos rtu[Peruna.] (9%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (7%), smetana ltn[Past\u00f6roitu KERMA ja hapate.] (4%), liemijauhe kasvis gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (0%), etikka punaviini 2l[] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 154.49 kJ | Energia\/Energy: 36.75 kcal | Rasva\/Fat: 2.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.69 g | Proteiinit\/Protein: 0.60 g | Kuidut\/Fibre: 0.76 g | Suola\/Salt: 0.29 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"}}}}}