{"meta":{"generated_timestamp":1789590792,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/en\/restaurants\/restaurant-atomitie-5","ref_title":"Ravintola Atomitie 5","restaurant_mashie_id":"13"},"courses":{"1":{"title_fi":"Pitk\u00e4\u00e4n haudutettua naudanpaistia punaviinikastikkeessa kasviksilla\nAtomitien kasvispihvej\u00e4 ranskalaisittain \u0026 basilikakermaviilikastiketta\nPaistettua broilerin filett\u00e4 \u0026 bearnaisekastiketta\n\nDijon-perunamuusia \u0026 Pennepastaa\nRatatouille muhennosta","title_en":"","category":"Lounasbuffet","meal_category":null,"additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kaura, Maito, Munat, Ohra, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Ruis, Sinappi, Soijapavut, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Oat, Milk, Eggs, Barley, Sulfur dioxide and sulfits, Rye, Mustard, Soy beans, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kaura, Maito, Munat, Ohra, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Ruis, Sinappi, Soijapavut, Vehn\u00e4"},"price":"13,70 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"Grillattua broilerinrintaa ja bearnaisekastiketta","ingredients":"broiler filepihvi 150g rtu kg (suomalainen broilerin filee (88 %), vesi, mineraalisuola (kaliumkloridi, aromi), jodioitu suola, kasvikuitu (psyllium, herne).), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia), mustapippuri rouhittu kg (Mustapippuri rouhittu)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 653.67 kj | Rasva\/Rasva: 2.14 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.71 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 0.45 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 33.38 proteiin | Suola\/Suola: 1.80 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.30 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G"},"1":{"name":"Kasvispihvej\u00e4 ja basilikakermaviilikastiketta","ingredients":"peruna kuorittu annos rtu kg (peruna, hapettumisenestoaine (?NATRIUMDISULFIITTI?)), kes\u00e4kurpitsa tuore kg (kes\u00e4kurpitsa), porkkana kuorittu tuore kg (karbokuorittu porkkana (100%)), kasvirasvasekoite 15% ltn l (Rasvaton MAITO (Suomi), vesi, rapsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (betakaroteeni).), sipuli kuorittu tuore kg (sipuli (100 %)), kananmuna vapaa kg (KANANMUNA), juustomuru ltn kg (JUUSTO (past\u00f6roitu MAITO, suola, hapate) ja paakkuuntumisenestoaine (E460).), korppujauho gtn kg (Peruna, emulgointiaine (E471), kasvi\u00f6ljy (rypsi), stabilointiaine (E450), hapettumisenestoaine (E300), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (E330, E331).), \u00f6ljy rapsi  ja rapsi l (rypsi\u00f6ljy), persilja tuore kg (persilja), valkosipuli kg (kuorittu valkosipulinkynsi), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia), mustapippuri rouhittu kg (Mustapippuri rouhittu), timjami kuivattu kg (timjami)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 335.46 kj | Rasva\/Rasva: 4.08 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.86 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 7.66 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 2.47 proteiin | Suola\/Suola: 0.30 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.10 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.20 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, L","allergens_fi":"Munat, Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit","allergens_en":"Eggs, Milk, Sulfur dioxide and sulfits"},"2":{"name":"Pitk\u00e4\u00e4n haudutettua naudanlihapataa punaviiniss\u00e4","ingredients":"nauta poski 2kg kpa kg (naudanliha, jodioitu suola.), punaviini 0% cabernet sauvign 75cl alkoholiton l (Cabernet Sauvignon-viini (josta alkoholi on poistettu), k\u00e4ym\u00e4t\u00f6n ryp\u00e4lemehutiiviste, aromit, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aineet: RIKKIDIOKSIDI, dimetyylidikarbonaatti.), Vesi, porkkana kuorittu tuore kg (karbokuorittu porkkana (100%)), sipuli kuorittu tuore kg (sipuli (100 %)), herkkusieni rtu kg (herkkusieni, vesi, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E330), hapettumisenestoaine (E300)), sika pekoni viipale rtu (viljaporsaanliha, vesi, jodioitu suola, dekstroosi, stabilointiaine E 450, hapettumisenestoaine E 301, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine natriumnitriitti. Viljaporsaanlihan alkuper\u00e4 Suomi), voi ltn kg (KERMA, suola(0,8%), hapate.), vehn\u00e4jauho puolikarkea kg (VEHN\u00c4jauho (Suomi), jauhonparanne (E300). Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 muita viljoja.), tomaattisose kg (tomaatti (100 %, Portugali)), persilja rpa kg (Persilja.), valkosipuli kg (kuorittu valkosipulinkynsi), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia), lihaliemi jauhe v\u00e4h\u00e4suolainen gtm kg (Suola, maltodekstriini, sokeri, palmurasva, aromit, naudanlihauute 2,6%, hiivauute, sipulijauhe, sipulimehutiiviste, kurkuma, auringonkukka\u00f6ljy. Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3%.), mustapippuri rouhittu kg (Mustapippuri rouhittu), timjami kuivattu kg (timjami), laakerinlehti kg (Laakerinlehti)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 541.64 kj | Rasva\/Rasva: 7.76 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 3.83 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 5.34 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 9.06 proteiin | Suola\/Suola: 0.90 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.10 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, L","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Ruis, Ohra, Vehn\u00e4, Kaura","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Sulfur dioxide and sulfits, Rye, Barley, Wheat, Oat"},"3":{"name":"Dijon-perunamuusia","ingredients":"muusiperuna kuorittu rtu kg (peruna, hapettumisenestoaine (?NATRIUMDISULFIITTI)), maitojuoma kevyt ltn l (MAITO, D-vitamiini.), sinappi dijon kokojyv\u00e4 kg (vesi, v\u00e4kiviinaetikka, SINAPINSIEMEN, SINAPINSIEMENEN KUORI, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E330), aromit, hapettumisenestoaine (kaliumdiSULFIITTI), kurkuma), voi ltn kg (KERMA, suola(0,8%), hapate.), merisuola hienokiteinen kg (Merisuola, paakkuuntumisen estoaine (E 535).), valkopippuri jauhettu kg (Valkopippuri jauhettu)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 493.40 kj | Rasva\/Rasva: 4.67 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 2.70 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 15.02 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 2.81 proteiin | Suola\/Suola: 1.20 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.30 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, L","allergens_fi":"Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Sinappi","allergens_en":"Milk, Sulfur dioxide and sulfits, Mustard"},"4":{"name":"Pennepastaa","ingredients":"Vesi, penne pasta kg (durumVEHN\u00c4 (EU ja muu kuin EU), vesi. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 soijaa ja sinappia.), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia), \u00f6ljy rapsi  ja rapsi l (rypsi\u00f6ljy)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 610.44 kj | Rasva\/Rasva: 0.68 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.13 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 29.61 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 4.40 proteiin | Suola\/Suola: 0.30 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.30 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"M","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Sinappi, Soijapavut, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Mustard, Soy beans, Wheat"}}},"2":{"title_fi":"Yrteill\u00e4 maustettu, grillattu patonki maalaismakkaralla, rakuuna-dijon majoneesilla ja raikkaalla salaatilla","title_en":"Herb-seasoned, grilled baguette with country sausage, tarragon-Dijon mayonnaise, and fresh salad","category":"Lautasannos","meal_category":"tiistai4","dietcodes":"M","properties":"M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/possu.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Sinappi, Sipuli, Sitrukset, Valkosipuli, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Mustard, Onion, Citrus, Garlic, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Sinappi, Sipuli, Sitrukset, Valkosipuli, Vehn\u00e4"},"price":"14,50 \u20ac","recipes":{}},"3":{"title_fi":"Yrteill\u00e4 maustettu, grillattu patonki vuohenjuustolla ja rakuunamajoneesilla","title_en":"Herb-seasoned, grilled baguette with goat cheese and tarragon mayonnaise","category":"Lautasannos","meal_category":"tiistai5","dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Munat, Sinappi, Sipuli, Sitrukset, Valkosipuli, Vehn\u00e4","allergens_en":"Milk, Eggs, Mustard, Onion, Citrus, Garlic, Wheat","allergens_fi":"Maito, Munat, Sinappi, Sipuli, Sitrukset, Valkosipuli, Vehn\u00e4"},"price":"14,50 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"Vuohenjuusto-tomaattipatonki","ingredients":"patonki 300g esipaistettu rtu kg (VEHN\u00c4jauho, vesi, hiiva, suola, mallasVEHN\u00c4jauho, VEHN\u00c4taikinajuuri, jauhonparanne (askorbiinihappo). Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 muita gluteenia sis\u00e4lt\u00e4vi\u00e4 viljoja (ruis, kaura, ohra) ja seesaminsiemeni\u00e4.), tomaatti tuore kg (Tomaatti.), vuohenjuusto valkohome vl kg (past\u00f6roitu vuohenMAITO (EU), suola, hapate, homeviljelm\u00e4, mikrobiologinen juoksete.), tuorejuusto maustamaton ltn kg (Past\u00f6roitu KERMA (57 %, Suomi ja Ruotsi), past\u00f6roitu rasvaton MAITO (38 %, Ruotsi), rasvaton MAITOjauhe (Ruotsi), stabilointiaine (E412), suola, sakeuttamisaine (E440), laktaasientsyymi, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E202), hapate.), rucola salaatti tuore kg (Rucola), oliivi\u00f6ljy extra virgin sitruuna kg (Ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljy, sitruuna-aromi.), mustapippuri rouhittu kg (Mustapippuri rouhittu)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 2446.44 kj | Rasva\/Rasva: 19.42 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 11.06 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 83.15 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 20.94 proteiin | Suola\/Suola: 2.20 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 3.40 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, L","allergens_fi":"Maito, Vehn\u00e4","allergens_en":"Milk, Wheat"},"1":{"name":"Haricot verte ja vuohenjuustoa","ingredients":"vihre\u00e4papu tuore kg (vihre\u00e4papu), valkohomejuusto kg (Lehm\u00e4n MAITO, suola (voimakassuolainen\/kraftigt saltad), MAITOhappoviljelm\u00e4, hapate, juoksute, kypsyte.), oliivi\u00f6ljy extra virgin l (ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy), persilja tuore kg (persilja), merisuola hienokiteinen kg (Merisuola, paakkuuntumisen estoaine (E 535).), mustapippuri rouhittu kg (Mustapippuri rouhittu)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 278.13 kj | Rasva\/Rasva: 5.10 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 2.36 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 2.10 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 2.49 proteiin | Suola\/Suola: 0.40 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.30 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, L","allergens_fi":"Maito","allergens_en":"Milk"},"2":{"name":"Sitruunamajoneesia","ingredients":"majoneesi t\u00e4ys mtn kg (Rapsi\u00f6ljy (50%), vesi, etikka, KANANMUNANKELTUAINEN (3,4%), muunnettu t\u00e4rkkelys, sokeri, suola, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), sitruunamehutiiviste, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (kaliumsorbaatti), aromit, hapettumisenestoaine (E385), paprikauute.), t\u00e4ysmehu sitruuna l (sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.), mustapippuri rouhittu kg (Mustapippuri rouhittu)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 539.24 kj | Rasva\/Rasva: 13.61 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 1.07 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 1.12 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 0.18 proteiin | Suola\/Suola: 0.40 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.10 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M","allergens_fi":"Munat","allergens_en":"Eggs"}}},"4":{"title_fi":"Hedelm\u00e4piirakkaa ranskalaisittain, sek\u00e4 vastuullista kahvia \u0026 teet\u00e4","title_en":"Fruit Clafoutis, coffee and tea","category":"J\u00e4lkiruoka","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Eggs, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"Hedelm\u00e4 Clafoutis","ingredients":"maito kevyt ltn l, kananmunamassa vapaa kg (Past\u00f6roitu KANANMUNAmassa (97 %, Suomi), t\u00e4rkkelys, emulgointiaineet (E471, E475), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E330), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E202), suola), kerma kuohu ltn l (KERMA (alkuper\u00e4 Suomi), stabilointiaine (E407).), persikka s\u00e4ilyke puolikas mehussa kg (persikka (Kreikka), tiivisteest\u00e4 valmistettu ryp\u00e4let\u00e4ysmehu, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E330).), p\u00e4\u00e4ryn\u00e4 puolikas s\u00e4ilyke kg (p\u00e4\u00e4ryn\u00e4 (EU), tiivisteest\u00e4 valmistettu ryp\u00e4let\u00e4ysmehu, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E330), hapettumisenestoaine (E300)), omenalohko rpa kg (puolalainen omena, hapettumisenestoaineet (E300, E330)), kirsikka rpa kg (kirsikka), kidesokeri kg (sokeri (Alankomaat)), vehn\u00e4jauho puolikarkea kg (VEHN\u00c4jauho (Suomi), jauhonparanne (E300). Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 muita viljoja.), vaniljasokeri kg (sokeri (EU ja muu kuin EU), tomusokeri, paakkuuntumisenestoaine (E341), vanilja (0,8 %) (muu kuin EU), vanilja-aromi), merisuola hienokiteinen kg (Merisuola, paakkuuntumisen estoaine (E 535).)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 242.67 kj | Rasva\/Rasva: 2.55 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 1.45 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 7.31 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 1.26 proteiin | Suola\/Suola: 0.10 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.30 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"L","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Munat, Maito, Ruis, Ohra, Vehn\u00e4, Kaura","allergens_en":"Cereals containing gluten, Eggs, Milk, Rye, Barley, Wheat, Oat"}}}}}