{"meta":{"generated_timestamp":1793098866,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/en\/restaurants\/restaurant-aalto-tietotekniikantalo","ref_title":"Ravintola Aalto Tietotekniikantalo ","restaurant_mashie_id":"213"},"courses":{"1":{"title_fi":"Vegaanista Arrabbiataa Kvinoasta \u0026 Kasviksista, H\u00f6yrytetty\u00e4 Riisi\u00e4","title_en":"Vegan Arrabbiataa from Quinoa \u0026 Vegetables, Rice","category":"Kasvislounas","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sydan.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/vege.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/omena.svg"],"allergens":"Chili, Maap\u00e4hkin\u00e4t, P\u00e4hkin\u00e4t, Seesaminsiemenet, Sipuli, Valkosipuli","allergens_en":"Chili, Peanuts, Tree nuts , Sesame seeds, Onion, Garlic","allergens_fi":"Chili, Maap\u00e4hkin\u00e4t, P\u00e4hkin\u00e4t, Seesaminsiemenet, Sipuli, Valkosipuli"},"price":"3,10 \u20ac \/ 7,35 \u20ac \/ 9,90 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"Kasvis-kvinoa-arrabiattaa","ingredients":"Vesi, tomaattimurska kg (Tomaatti), kukkakaali nuppu rpa kg (kukkakaali (100%)), kvinoa punainen kg (punainen kvinoa (Peru, Bolivia). Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 maap\u00e4hkin\u00e4\u00e4, p\u00e4hkin\u00f6it\u00e4 ja seesaminsiemeni\u00e4.), parsakaali pala rpa kg (Parsakaali), bataatti kuutio rpa kg (Bataatti 100%.), auringonkukansiemen kuorittu kg (auringonkukansiemen (EU)), tomaattisose kg (tomaatti (100 %, Portugali)), sipuli kuutio rpa kg (Sipuli.), \u00f6ljy rapsi  ja rapsi l (rypsi\u00f6ljy), ruokosokeri reilu kauppa kg (Ruokosokeri), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia), kasvisliemi jauhe v\u00e4h\u00e4suolainen gtm kg (Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainen aromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.), valkosipulikuutio rpa kg (Valkosipuli.), oregano kuivattu kg (oregano), mustapippuri rouhittu kg (Mustapippuri rouhittu), chilipippuri jauhettu kg","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 458.14 kj | Rasva\/Rasva: 5.80 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.56 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 9.86 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 3.57 proteiin | Suola\/Suola: 0.70 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 2.40 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M","allergens_fi":"Maap\u00e4hkin\u00e4t, P\u00e4hkin\u00e4t, Seesaminsiemenet","allergens_en":"Peanuts, Tree nuts , Sesame seeds"},"1":{"name":"Keitetty\u00e4 riisi\u00e4","ingredients":"Vesi, riisi pitk\u00e4jyv\u00e4inen parboiled kg (Parboiled riisi), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 477.41 kj | Rasva\/Rasva: 0.52 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.08 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 24.58 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 2.46 proteiin | Suola\/Suola: 0.40 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.50 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M"}}},"2":{"title_fi":"Rapeaksi Paneroitu Porsaanleike (1kpl) ChiliMajoneesia \u0026 Paahdettua Perunaa klo 10.30-14.00","title_en":"Crispy Breaded Pork Cutlet (1pp), ChiliMayonnaise \u0026 Roasted Potatoes","category":"Lounas Uni 1","meal_category":null,"dietcodes":"M","properties":"M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/possu.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Chili, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Munat, Selleri, Sinappi, Valkosipuli, Vehn\u00e4","allergens_en":"Chili, Cereals containing gluten, Eggs, Celery, Mustard, Garlic, Wheat","allergens_fi":"Chili, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Munat, Selleri, Sinappi, Valkosipuli, Vehn\u00e4"},"meat_origin_fi":"Viro","meat_origin_en":"Viro","price":"3,10 \u20ac \/ 7,35 \u20ac \/ 9,90 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"majoneesi t\u00e4ys mtn kg","ingredients":"Rapsi\u00f6ljy (50%), vesi, etikka, KANANMUNANKELTUAINEN (3,4%), muunnettu t\u00e4rkkelys, sokeri, suola, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), sitruunamehutiiviste, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (kaliumsorbaatti), aromit, hapettumisenestoaine (E385), paprikauute.","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 2003.00 kj | Rasva\/Rasva: 51.00 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 4.00 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 3.90 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 0.60 proteiin | Suola\/Suola: 1.60 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.50 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","allergens_fi":"Munat","allergens_en":"Eggs"},"1":{"name":"majoneesi kevyt 30% kg","ingredients":"vesi, rapsi\u00f6ljy (EU), muunnettu perunat\u00e4rkkelys, KANANMUNA, sokeri, SINAPPI (vesi, SINAPINSIEMEN, sokeri, etikka, suola, mausteet), suola, etikka, stabilointiaine (E412), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E202), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (E270, E330), v\u00e4ri (E160a)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 1247.00 kj | Rasva\/Rasva: 31.00 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 2.30 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 4.90 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 0.50 proteiin | Suola\/Suola: 1.00 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.00 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","allergens_fi":"Munat, Sinappi","allergens_en":"Eggs, Mustard"},"2":{"name":"Wienin leikett\u00e4","ingredients":"sika ulkofile leike 140g paneroitu rpa kg (porsaan ulkofilee (Viro), KORPPUJAUHO (VEHN\u00c4), vesi, muunnettu VEHN\u00c4T\u00c4RKKELYS, VEHN\u00c4JAUHO, sokeri, suola, mausteet (mustapippuri, valkopippuri, paprika).), \u00f6ljy rapsi  ja rapsi l (rypsi\u00f6ljy), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia), mustapippuri rouhittu kg (Mustapippuri rouhittu)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 1021.34 kj | Rasva\/Rasva: 13.39 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 1.84 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 14.51 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 16.42 proteiin | Suola\/Suola: 1.30 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.00 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"M","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Wheat","meat_origin_fi":"Viro","meat_origin_en":"Viro"},"3":{"name":"Paahdettua perunaa","ingredients":"peruna pesty kg (peruna), \u00f6ljy rapsi  ja rapsi l (rypsi\u00f6ljy), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia), persilja rpa kg (Persilja.), paprika jauhettu kg (Paprika jauhettu)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 427.37 kj | Rasva\/Rasva: 3.32 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.32 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 15.14 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 1.88 proteiin | Suola\/Suola: 0.30 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.00 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M"}}},"3":{"title_fi":"Norjalaiset Lohipy\u00f6ryk\u00e4t (8kpl) Ruohosipuli-Kermaviilikastiketta \u0026 TillikermaPerunaa","title_en":"Salmon Balls (8pp.) Shives Sour Cream Sauce \u0026 Dill Cream Potatoes","category":"Lounas 2 Uni","meal_category":null,"dietcodes":"G","properties":"G","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sydan.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/omena.svg"],"allergens":"Kala, Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Sipuli, Soijapavut","allergens_en":"Fish, Milk, Sulfur dioxide and sulfits, Onion, Soy beans","allergens_fi":"Kala, Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Sipuli, Soijapavut"},"price":"3,10 \u20ac \/ 7,35 \u20ac \/ 9,90 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"Lohipy\u00f6ryk\u00f6it\u00e4","ingredients":"lohi py\u00f6rykk\u00e4 17g kpa kg (LOHI 56 % (Salmo salar, viljelty, Norja), vesi, SOIJAproteiinivalmiste, porkkana, palsternakka, perunahiutale, MSC TURSKA (Gadus morhua, Islanti, pyydetty troolilla, pyyntialue FAO 27.5.a, Koillis-Atlantti), perunajauho, sipuli, tomaatti, kasvi\u00f6ljy (rypsi, rapsi), jodioitu suola, mustapippuri.) (100,0%)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 1206.93 kj | Rasva\/Rasva: 18.60 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 3.00 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 11.37 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 17.57 proteiin | Suola\/Suola: 1.00 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 3.00 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M","allergens_fi":"Kala, Soijapavut","allergens_en":"Fish, Soy beans"},"1":{"name":"Ruohosipuli-kermaviilikastiketta  ","ingredients":"kermaviili ltn kg (past\u00f6roitu KERMA, hapate), ruohosipuli rpa kg (ruohosipuli (EU)), etikka v\u00e4kiviina l (V\u00e4kiviinaetikka. Etikkahappopitoisuus 10 %), kidesokeri kg (sokeri (Alankomaat)), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 503.03 kj | Rasva\/Rasva: 9.69 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 5.71 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 4.64 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 3.03 proteiin | Suola\/Suola: 1.00 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.10 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, L","allergens_fi":"Maito","allergens_en":"Milk"},"2":{"name":"Keitettyj\u00e4 perunoita","ingredients":"peruna kuorittu annos rtu kg (peruna, hapettumisenestoaine (?NATRIUMDISULFIITTI?)) (100,0%)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 315.00 kj | Rasva\/Rasva: 0.10 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.10 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 15.50 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 1.90 proteiin | Suola\/Suola: 0.00 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.00 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M","allergens_fi":"Rikkidioksidi ja sulfiitit","allergens_en":"Sulfur dioxide and sulfits"}}},"4":{"title_fi":"Turkkilaista Jogurttia, Hunajaa \u0026 Hedelm\u00e4ist\u00e4 Mysli\u00e4","title_en":"Turkish Yogurt with Honey \u0026 Fruity Granola","category":"J\u00e4lkiruoka","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sydan.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kaura, Maito, Ohra, Ruis, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Oat, Milk, Barley, Rye, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kaura, Maito, Ohra, Ruis, Vehn\u00e4"},"price":"2,00 \u20ac \/ 2,00 \u20ac \/ 2,00 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"Turkkilaista jogurttia, hunajaa ja mysli\u00e4","ingredients":"jogurtti turkkilainen ltn kg (Past\u00f6roitu MAITO ja KERMA (alkuper\u00e4 Suomi), MAITOproteiini, hapate), granola kg (suomalainen t\u00e4ysjyv\u00e4KAURAhiutale, hunaja, rypsi\u00f6ljy, suola. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 vehn\u00e4\u00e4, ruista tai ohraa.), hunaja juokseva kg (100% Hunaja. Kasvialkuper\u00e4ns\u00e4 ansiosta pysyy luontaisesti pitk\u00e4\u00e4n juoksevana. Raaka, kuumentamaton luonnotuote.)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 668.69 kj | Rasva\/Rasva: 8.49 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 4.29 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 16.13 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 4.26 proteiin | Suola\/Suola: 0.20 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.30 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"L","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Ruis, Ohra, Vehn\u00e4, Kaura","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Rye, Barley, Wheat, Oat"}}},"5":{"title_fi":"Opiskelijan T\u00e4ytetyt Subway Leiv\u00e4t klo 10.30-19.00","title_en":"Student Breads Subway Otaniemi 10.30-19.00","category":"Popular","meal_category":null,"dietcodes":"M","properties":"M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/vege.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/omena.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kaura, Ohra, Ruis, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Oat, Barley, Rye, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kaura, Ohra, Ruis, Vehn\u00e4"},"price":"3,10 \u20ac \/ 5,90 \u20ac","recipes":{}}}}