{"meta":{"generated_timestamp":1793098825,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/en\/restaurants\/restaurant-aalto-tietotekniikantalo","ref_title":"Ravintola Aalto Tietotekniikantalo ","restaurant_mashie_id":"213"},"courses":{"1":{"title_fi":"Sitruunaista Kikherne Taginea, H\u00f6yrytetty\u00e4 Riisi\u00e4","title_en":"Lemony Chickpea Tagine 6 Rice","category":"Kasvislounas","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sydan.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/vege.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/omena.svg"],"allergens":"Chili, Herneet, Maap\u00e4hkin\u00e4t, P\u00e4hkin\u00e4t, Sipuli, Sitrukset, Valkosipuli","allergens_en":"Chili, Peas, Peanuts, Tree nuts , Onion, Citrus, Garlic","allergens_fi":"Chili, Herneet, Maap\u00e4hkin\u00e4t, P\u00e4hkin\u00e4t, Sipuli, Sitrukset, Valkosipuli"},"price":"3,10 \u20ac \/ 7,35 \u20ac \/ 9,90 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"Sitruunaista kikherne taginea  ","ingredients":"Vesi, porkkana kuorittu tuore kg (karbokuorittu porkkana (100%)), purjo hakattu rpa kg (Purjo.), punasipuli kuorittu kg (punasipuli (100%)), kikherne kuivattu kg (kikherne (Ranska, Turkki, Intia). Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 gluteenipitoisia viljoja.), palsternakka kuorittu tuore kg (k\u00e4sinkuorittu palsternakka (100%)), luumu kivet\u00f6n kg (Luumu, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aineet (E202)), t\u00e4ysmehu sitruuna l (sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.), \u00f6ljy rapsi  ja rapsi l (rypsi\u00f6ljy), tahna inkiv\u00e4\u00e4ri kg (Inkiv\u00e4\u00e4ri (66 %), vesi, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (sitruunahappo, etikkahappo), makeutusaineet (aspartaami*, sukraloosi, sakariini). *Sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 fenyylialaniinin l\u00e4hteen.), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia), valkosipulikuutio rpa kg (Valkosipuli.), kidesokeri kg (sokeri (Alankomaat)), kurkuma jauhettu kg (Kurkuma jauhettu), juustokumina jeera kg (Juustokumina), paprika jauhettu kg (Paprika jauhettu), chilirouhe punainen kg (Punainen chilirouhe.), minttu kuivattu kg (Minttu)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 356.42 kj | Rasva\/Rasva: 2.25 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.21 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 12.40 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 2.90 proteiin | Suola\/Suola: 0.70 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 3.00 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 1.40 c-vit","dietcodes":"M","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maap\u00e4hkin\u00e4t, P\u00e4hkin\u00e4t","allergens_en":"Cereals containing gluten, Peanuts, Tree nuts "}}},"2":{"title_fi":"L\u00e4mminsavulohi Penne Pasta Vuokaa","title_en":"Hot Smoked Salmon Penne Pasta Casserole","category":"Lounas Uni 1","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sydan.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/omena.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kala, Maito, Sinappi, Sipuli, Sitrukset, Soijapavut, Valkosipuli, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Fish, Milk, Mustard, Onion, Citrus, Soy beans, Garlic, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kala, Maito, Sinappi, Sipuli, Sitrukset, Soijapavut, Valkosipuli, Vehn\u00e4"},"price":"3,10 \u20ac \/ 7,35 \u20ac \/ 9,90 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"Sitruuna-lohivuokaa","ingredients":"Vesi, penne pasta kg (durumVEHN\u00c4 (EU ja muu kuin EU), vesi. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 soijaa ja sinappia.), lohimassa l\u00e4mminsavu kpa kg (LOHI (Salmo salar, viljelty, Norja) 97 % (josta 35 % savustettua), suola, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (puskuroitu etikka).), sipuli kuutio rpa kg (Sipuli.), kasvirasvasekoite 15% ltn l (Rasvaton MAITO (Suomi), vesi, rapsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (betakaroteeni).), vihannesmix puutarhurin rpa kg (Parsakaali, porkkana, keltainen porkkana, maissi), t\u00e4ysmehu sitruuna l (sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.), maissit\u00e4rkkelys kg (Maissit\u00e4rkkelys (EU)), kidesokeri kg (sokeri (Alankomaat)), tilli rpa kg (Tilli.), valkosipulikuutio rpa kg (Valkosipuli.), tahna inkiv\u00e4\u00e4ri kg (Inkiv\u00e4\u00e4ri (66 %), vesi, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (sitruunahappo, etikkahappo), makeutusaineet (aspartaami*, sukraloosi, sakariini). *Sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 fenyylialaniinin l\u00e4hteen.), \u00f6ljy rapsi  ja rapsi l (rypsi\u00f6ljy), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia), kurkuma jauhettu kg (Kurkuma jauhettu), mustapippuri jauhettu kg (mustapippuri), valkopippuri jauhettu kg (Valkopippuri jauhettu)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 521.45 kj | Rasva\/Rasva: 4.59 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.53 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 15.88 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 4.28 proteiin | Suola\/Suola: 0.60 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.90 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"L","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kala, Maito, Sinappi, Soijapavut, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Fish, Milk, Mustard, Soy beans, Wheat"}}},"3":{"title_fi":"Hernekeittoa, Pannukakkupala (1kpl), Kermavaahtoa \u0026 Hilloa klo 10.30-14.00","title_en":"Pea Soup \u0026 PanCake (1pp.), Whipped Cream \u0026 Jam 10.30 - 14.00","category":"Keittolounas","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/omena.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/possu.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Herneet, Maito, Munat, Selleri, Sinappi, Sipuli, Sitrukset, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Peas, Milk, Eggs, Celery, Mustard, Onion, Citrus, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Herneet, Maito, Munat, Selleri, Sinappi, Sipuli, Sitrukset, Vehn\u00e4"},"price":"3,10 \u20ac \/ 7,35 \u20ac \/ 9,90 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"Hernekeittoa","ingredients":"Vesi, herne kuivattu kg (Luomu herne.), sika palvikuutio ktu kg (suomalainen porsaanliha, vesi, suomalainen koneellisesti erotettu porsaanliha, lihaproteiini, jodioitu suola, muunnettu maissit\u00e4rkkelys, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (E261, kaliumlaktaatti), stabilointiaineet (E450, karrageeni), dekstroosi, hapettumisenestoaine (askorbiinihappo), savuaromi, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E250). Lihaa 55 %. Liha ja lihaan verrattavat valmistusaineet yhteens\u00e4 66 %.), sipuli kuorittu tuore kg (sipuli (100 %)), sinappi kg (Vesi, SINAPINSIEMEN (eu ja ei-eu), sokeri, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E260), mausteet (valkosipuli, sipuli, valkopippuri), v\u00e4rit (E150d, E160a, E101), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E211).), lihaliemi jauhe v\u00e4h\u00e4suolainen kg (Naudanlihaliemijauhe 32% (naudanluut), suola, aromit, luontainen aromi, naudan rasva 4,6% (naudan rasva, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), naudanlihajauhe 3,7% (naudanliha, suola), sipulijauhe, maltodekstriini, valkosipulijauhe, happo (sitruunahappo). Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3%.), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia), valkopippuri jauhettu kg (Valkopippuri jauhettu), meirami kuivattu kg (Meirami)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 277.92 kj | Rasva\/Rasva: 0.96 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.24 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 6.44 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 5.47 proteiin | Suola\/Suola: 0.40 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 4.40 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"M","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Sinappi, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Mustard, Wheat"},"1":{"name":"Pannukakkua","ingredients":"maitojuoma kevyt ltn l (MAITO, D-vitamiini.), vehn\u00e4jauho puolikarkea kg (VEHN\u00c4jauho (Suomi), jauhonparanne (E300). Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 muita viljoja.), kananmuna vapaa kg (KANANMUNA), margariini 60% mtn kg (Rypsi\u00f6ljy (42 %), vesi, kasvirasvat (SG-palmu ja kookos vaihtelevina osuuksina), suola (0,7 %), emulgointiaine (E471 kasvirasvasta), aromit, A- ja D2 vitamiini, v\u00e4ri (beta-karoteeni).), kidesokeri kg (sokeri (Alankomaat)), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 724.33 kj | Rasva\/Rasva: 4.70 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 1.48 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 23.52 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 8.21 proteiin | Suola\/Suola: 0.40 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.40 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.50 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"L","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Munat, Maito, Ruis, Ohra, Vehn\u00e4, Kaura","allergens_en":"Cereals containing gluten, Eggs, Milk, Rye, Barley, Wheat, Oat"}}},"4":{"title_fi":"KasvisHernekeitto,Pannukakkupala (1kpl), Kermavaahtoa \u0026 Hilloa klo 10.30-14.00","title_en":"Veggie Pea Soup \u0026 PanCake (1pp.), Whipped Cream \u0026 Jam 10.30 - 14.00","category":"Popular","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sydan.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/omena.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Herneet, Maito, Munat, Selleri, Sinappi, Sipuli, Sitrukset, Soijapavut, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Peas, Milk, Eggs, Celery, Mustard, Onion, Citrus, Soy beans, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Herneet, Maito, Munat, Selleri, Sinappi, Sipuli, Sitrukset, Soijapavut, Vehn\u00e4"},"price":"3,10 \u20ac \/ 7,35 \u20ac \/ 9,90 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"Kasvis-hernekeittoa ","ingredients":"Vesi, herne kuivattu kg (Luomu herne.), soijarouhe tumma kg (SOIJApapu, v\u00e4ri E150d), sipuli kuutio rpa kg (Sipuli.), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia), kasvisliemi jauhe v\u00e4h\u00e4suolainen gtm kg (Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainen aromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.), sinappi kg (Vesi, SINAPINSIEMEN (eu ja ei-eu), sokeri, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E260), mausteet (valkosipuli, sipuli, valkopippuri), v\u00e4rit (E150d, E160a, E101), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E211).), meirami kuivattu kg (Meirami), valkopippuri jauhettu kg (Valkopippuri jauhettu)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 293.02 kj | Rasva\/Rasva: 0.43 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.05 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 6.68 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 7.15 proteiin | Suola\/Suola: 0.70 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 5.10 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"M","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Sinappi, Soijapavut, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Mustard, Soy beans, Wheat"}}},"5":{"title_fi":"Pannukakkupala (1kpl), Kermavaahtoa \u0026 Hilloa klo 10.30-14.00","title_en":"PanCake (1pp.), Whipped Cream \u0026 Jam 10.30 - 14.00","category":"J\u00e4lkiruoka","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sydan.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/omena.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Sitrukset, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Eggs, Citrus, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Sitrukset, Vehn\u00e4"},"price":"2,00 \u20ac \/ 2,00 \u20ac \/ 2,00 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"Pannukakkupala (1kpl), Kermavaahtoa \u0026 Hilloa klo 10.30-14.00","ingredients":"maitojuoma kevyt ltn l (MAITO, D-vitamiini.), vehn\u00e4jauho puolikarkea kg (VEHN\u00c4jauho (Suomi), jauhonparanne (E300). Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 muita viljoja.), kananmunamassa vapaa kg (Past\u00f6roitu KANANMUNAmassa (97 %, Suomi), t\u00e4rkkelys, emulgointiaineet (E471, E475), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E330), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E202), suola), margariini 60% mtn kg (Rypsi\u00f6ljy (42 %), vesi, kasvirasvat (SG-palmu ja kookos vaihtelevina osuuksina), suola (0,7 %), emulgointiaine (E471 kasvirasvasta), aromit, A- ja D2 vitamiini, v\u00e4ri (beta-karoteeni).), kidesokeri kg (sokeri (Alankomaat)), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 708.73 kj | Rasva\/Rasva: 4.32 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 1.40 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 23.60 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 8.09 proteiin | Suola\/Suola: 0.50 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.40 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"L","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Munat, Maito, Ruis, Ohra, Vehn\u00e4, Kaura","allergens_en":"Cereals containing gluten, Eggs, Milk, Rye, Barley, Wheat, Oat"}}},"6":{"title_fi":"Opiskelijan T\u00e4ytetyt Subway Leiv\u00e4t klo 10.30-19.00","title_en":"Student Breads Subway Otaniemi 10.30-19.00","category":"Popular","meal_category":null,"dietcodes":"M","properties":"M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/vege.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/omena.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kaura, Ohra, Ruis, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Oat, Barley, Rye, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kaura, Ohra, Ruis, Vehn\u00e4"},"price":"3,10 \u20ac \/ 5,90 \u20ac","recipes":{}}}}