{"meta":{"generated_timestamp":1793101138,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/en\/restaurants\/restaurant-aalto-kvarkki","ref_title":"Ravintola Aalto Kvarkki ","restaurant_mashie_id":"211"},"courses":{"1":{"title_fi":"Chilipaahdettua myskikurpitsaa, papuja ja riisi\u00e4 sek\u00e4 hummusta","title_en":"Chili-roasted butternut squash, beans, and rice, with hummus","category":"Vegaani lounas","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sydan.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/vege.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/omena.svg"],"allergens":"Chili, Coriander, Lupine, Sulfur dioxide and sulfits, Sesame seeds, Onion, Soy beans, Garlic","allergens_en":"Chili, Coriander, Lupine, Sulfur dioxide and sulfits, Sesame seeds, Onion, Soy beans, Garlic","allergens_fi":"Chili, Korianteri, Lupiini, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Seesaminsiemenet, Sipuli, Soijapavut, Valkosipuli"},"price":"3,10 \u20ac \/ 7,35 \u20ac \/ 9,90 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"Chilipaahtettua kurpitsaa","ingredients":[],"nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 185.89 kj | Rasva\/Rasva: 3.27 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.23 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 2.18 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 0.85 proteiin | Suola\/Suola: 0.20 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 2.10 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"Korianterihummusta","ingredients":[],"nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 470.16 kj | Rasva\/Rasva: 4.86 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.72 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 9.61 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 5.36 proteiin | Suola\/Suola: 0.30 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 4.10 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M","allergens_fi":"Maap\u00e4hkin\u00e4t, P\u00e4hkin\u00e4t, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Seesaminsiemenet, Selleri, Soijapavut","allergens_en":"Peanuts, Tree nuts , Sulfur dioxide and sulfits, Sesame seeds, Celery, Soy beans"},"2":{"name":"Papuja ja riisi\u00e4","ingredients":[],"nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 517.25 kj | Rasva\/Rasva: 0.64 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.08 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 25.34 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 3.49 proteiin | Suola\/Suola: 0.40 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.60 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"M","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Lupiini, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Soijapavut","allergens_en":"Cereals containing gluten, Lupine, Sulfur dioxide and sulfits, Soy beans"}}},"2":{"title_fi":"Jauhelihatortilloja ( 2kpl\/ annos ), jalopenoja, ranskankermaa ja chiliriisi\u00e4","title_en":"Ground meat tortillas, jalape\u00f1os, sour cream, and chili rice","category":"Lounas Uni 1","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/omena.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Chili, Cereals containing gluten, Milk, Beef, Sulfur dioxide and sulfits, Mustard, Onion, Garlic, Wheat","allergens_en":"Chili, Cereals containing gluten, Milk, Beef, Sulfur dioxide and sulfits, Mustard, Onion, Garlic, Wheat","allergens_fi":"Chili, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Naudanliha, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Sinappi, Sipuli, Valkosipuli, Vehn\u00e4"},"price":"3,10 \u20ac \/ 7,35 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"ranskankerma ltn kg","ingredients":[],"nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 1149.00 kj | Rasva\/Rasva: 28.00 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 17.00 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 3.90 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 2.40 proteiin | Suola\/Suola: 0.10 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.00 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","allergens_fi":"Maito","allergens_en":"Milk"},"1":{"name":"Jauhelihatortilloja","ingredients":[],"nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 412.48 kj | Rasva\/Rasva: 4.79 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 1.70 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 8.32 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 7.51 proteiin | Suola\/Suola: 0.60 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 2.10 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"M","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Selleri, Sinappi, Ruis, Ohra, Vehn\u00e4, Kaura","allergens_en":"Cereals containing gluten, Celery, Mustard, Rye, Barley, Wheat, Oat"},"2":{"name":"jalopeno vihre\u00e4 viipale s\u00e4ilyke kg","ingredients":[],"nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 52.00 kj | Rasva\/Rasva: 0.20 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.10 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 3.60 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 0.50 proteiin | Suola\/Suola: 3.60 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.50 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit"},"3":{"name":"Tortilloja","ingredients":[],"nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 1252.00 kj | Rasva\/Rasva: 5.20 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 1.10 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 54.00 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 7.60 proteiin | Suola\/Suola: 1.60 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 2.40 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"M","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Wheat"},"4":{"name":"Mexican chiliriisi\u00e4","ingredients":[],"nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 453.83 kj | Rasva\/Rasva: 1.93 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.30 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 20.09 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 2.21 proteiin | Suola\/Suola: 0.10 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.90 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M"}}},"3":{"title_fi":"Mac and Cheese broilerista","title_en":"Mac and Cheese with Chicken","category":"Lounas 2 Uni","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Chili, Cereals containing gluten, Milk, Sulfur dioxide and sulfits, Onion, Garlic, Wheat","allergens_en":"Chili, Cereals containing gluten, Milk, Sulfur dioxide and sulfits, Onion, Garlic, Wheat","allergens_fi":"Chili, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Sipuli, Valkosipuli, Vehn\u00e4"},"price":"3,10 \u20ac \/ 7,35 \u20ac \/ 9,90 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"Mac and cheese broilerista  ","ingredients":[],"nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 606.34 kj | Rasva\/Rasva: 4.57 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 1.44 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 17.11 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 8.04 proteiin | Suola\/Suola: 0.70 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.80 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, L","allergens_fi":"Maito, Vehn\u00e4","allergens_en":"Milk, Wheat"}}},"4":{"title_fi":"Cheese burger\nRanskalaisia perunoita","title_en":"Cheeseburger, French fries","category":"Lautasannos 1 Uni","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Chili, Cereals containing gluten, Milk, Eggs, Sulfur dioxide and sulfits, Sesame seeds, Mustard, Onion, Garlic, Wheat","allergens_en":"Chili, Cereals containing gluten, Milk, Eggs, Sulfur dioxide and sulfits, Sesame seeds, Mustard, Onion, Garlic, Wheat","allergens_fi":"Chili, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Seesaminsiemenet, Sinappi, Sipuli, Valkosipuli, Vehn\u00e4"},"price":"5,90 \u20ac \/ 10,70 \u20ac \/ 11,50 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"Cheese burger","ingredients":[],"nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 771.52 kj | Rasva\/Rasva: 11.45 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 2.03 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 14.75 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 4.56 proteiin | Suola\/Suola: 1.30 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.40 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Munat, Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Seesaminsiemenet, Sinappi, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Eggs, Milk, Sulfur dioxide and sulfits, Sesame seeds, Mustard, Wheat"},"1":{"name":"Ranskalaisia perunoita","ingredients":[],"nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 637.50 kj | Rasva\/Rasva: 4.50 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.04 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 23.50 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 3.00 proteiin | Suola\/Suola: 0.50 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 2.50 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M"}}},"5":{"title_fi":"Vegaaninen burger \nRanskalaisia perunoita","title_en":"Vegan burger, French fries","category":"Lautasannos 2 Uni","meal_category":null,"dietcodes":"M","properties":"M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/vege.svg"],"allergens":"Chili, Cereals containing gluten, Sulfur dioxide and sulfits, Sesame seeds, Mustard, Onion, Soy beans, Garlic, Wheat","allergens_en":"Chili, Cereals containing gluten, Sulfur dioxide and sulfits, Sesame seeds, Mustard, Onion, Soy beans, Garlic, Wheat","allergens_fi":"Chili, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Seesaminsiemenet, Sinappi, Sipuli, Soijapavut, Valkosipuli, Vehn\u00e4"},"price":"5,90 \u20ac \/ 10,70 \u20ac \/ 11,50 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"Ranskalaisia perunoita","ingredients":[],"nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 637.50 kj | Rasva\/Rasva: 4.50 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.04 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 23.50 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 3.00 proteiin | Suola\/Suola: 0.50 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 2.50 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"Vegaaninen burger ","ingredients":[],"nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 919.95 kj | Rasva\/Rasva: 12.36 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 1.94 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 17.24 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 7.79 proteiin | Suola\/Suola: 1.50 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 3.60 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"M","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Seesaminsiemenet, Sinappi, Soijapavut, Ohra, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Sulfur dioxide and sulfits, Sesame seeds, Mustard, Soy beans, Barley, Wheat"}}},"6":{"title_fi":"Kreikkalainen juustopatonki","title_en":"Greek cheese baguette","category":"Lounaspatonki","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sydan.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/omena.svg"],"allergens":"Cereals containing gluten, Milk, Sulfur dioxide and sulfits, Onion, Garlic, Wheat","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Sulfur dioxide and sulfits, Onion, Garlic, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Sipuli, Valkosipuli, Vehn\u00e4"},"price":"3,10 \u20ac \/ 5,90 \u20ac \/ 5,90 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"Kreikkalainen juustopatonki","ingredients":[],"nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 772.14 kj | Rasva\/Rasva: 5.87 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 1.68 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 26.51 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 6.64 proteiin | Suola\/Suola: 1.00 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.40 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, L","allergens_fi":"Maito, Sinappi, Vehn\u00e4","allergens_en":"Milk, Mustard, Wheat"}}}}}