{"meta":{"generated_timestamp":1782367925,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/en\/restaurants\/metropolia-myllypuro","ref_title":"Metropolia Myllypuro","restaurant_mashie_id":"FI139624K"},"timeperiod":"22.6. - 28.6.","mealdates":[{"date":"Monday","courses":{"1":{"title_fi":"Linssi-kasviskiusausta","title_en":"","category":"FROM THE FIELD-VEGAN","meal_category":null,"dietcodes":"M","properties":"M","additionalDietInfo":{"allergens":"Kaura","allergens_en":"Oat","allergens_fi":"Kaura"},"price":"3,10 \u20ac \/ 6,35 \u20ac \/ 8,80 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"vegaani LINSSI-KASVISKIUSAUS (o)","ingredients":"peruna suik ktu[Peruna] (45%), kaura valmiste ruuanlaitt 13% 1l mtn gnt[KAURApohja (vesi, gluteeniton KAURA 10 %), rapsi\u00f6ljy, emulgointiaine (E472e), stabilointiaine (ksantaanikumi), hapettumisenestoaine (alfatokoferoli).] (26%), linssi vihre\u00e4 900g[] (13%), palsternakka suikale rpa 2,5kg[Palsternakka.] (6%), purjo hakattu rpa 2,5kg[Purjo.] (6%), tomaatti sose 4,5kg[tomaatti. Kuiva-ainepitoisuus: 28#30 %] (2%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), maissi t\u00e4rkkelys promix[Maissit\u00e4rkkelys] (0%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (0%), timjami kuivattu 185g[] (0%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 563.54 kJ | Energia\/Energy: 134.99 kcal | Rasva\/Fat: 4.05 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 20.11 g | Proteiinit\/Protein: 5.17 g | Kuidut\/Fibre: 1.88 g | Suola\/Salt: 0.72 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M"}}},"2":{"title_fi":"Kebabia, tomaattikastiketta ja riisi\u00e4 ","title_en":"","category":"From our favorites 1","meal_category":null,"dietcodes":"M, G","properties":"M, G","price":"3,10 \u20ac \/ 6,35 \u20ac \/ 8,80 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"KEBAB TOMAATTIKASTIKKEESSA.","ingredients":"Vesi (28%), kastike pizza yrtit 5kg[Tomaatti 99,1 %, suola, basilika 0,075 %, oregano 0,05 %, sipuli 0,05 %, luontainen aromi] (24%), kebab lastu pitk\u00e4 kpa[suomalainen naudanliha, vesi, lihaproteiini, stabilointiaineet (E407, E450), jodioitu suola, dekstroosi, mausteet (mm. chili, juustokumina, mustapippuri, sipuli, valkosipuli), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E261,kaliumlaktaatti, sitruunahappo), aromit (mm. sipuli, hiivauute, savu), hapettumisenestoaine (E301), elintarvikev\u00e4ri (sokerikul\u00f6\u00f6ri).] (16%), sipuli viipale  rpa[Sipuli.] (14%), paprika sekoitus suikale rpa 2,5kg[Paprika punainen viipaloitu 4- 6 mm 34 %, paprika vihre\u00e4 viipaloitu 4- 6mm 33%, paprika keltainen viipaloitu 4-6 mm 33%] (6%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (6%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (2%), jalopeno vihre\u00e4 viip n.2,8kg[jalapenochili, vesi, viinietikka, suola, sokeri, mausteet (mustapippuri ,laakerinlehti, oregano)] (1%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (1%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), basilika kuivattu 100g[Basilika.] (0%), mauste chili rouhe punainen 280g[Punainen chilirouhe.] (0%), timjami kuivattu 185g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 287.19 kJ | Energia\/Energy: 68.82 kcal | Rasva\/Fat: 3.97 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 4.93 g | Proteiinit\/Protein: 2.99 g | Kuidut\/Fibre: 0.57 g | Suola\/Salt: 0.95 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M, G"}}},"3":{"title_fi":"Lohipy\u00f6ryk\u00f6it\u00e4, tilli-kermaviilikastiketta ja perunaa","title_en":"","category":"From our favorites 2","meal_category":null,"dietcodes":"L, G","properties":"L, G","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Sinappi, Kala, Soijapavut","allergens_en":"Milk, Mustard, Fish, Soy beans","allergens_fi":"Maito, Sinappi, Kala, Soijapavut"},"price":"3,10 \u20ac \/ 6,35 \u20ac \/ 8,80 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"KASTIKE TILLI kermaviili.","ingredients":"kermaviili 5kg ltn[Past\u00f6roitu KERMA ja hapate.] (92%), sinappi 10kg[Vesi, SINAPINSIEMEN, sokeri, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E260), mausteet (valkosipuli, sipuli, valkopippuri), v\u00e4rit (E150d, E160a,E101), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E211).] (3%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.] (1%), tilli rpa 250g[Tilli.] (1%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (1%), etikka 10l[V\u00e4kiviinaetikka. Etikkahappopitoisuus 10 %] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 491.27 kJ | Energia\/Energy: 118.57 kcal | Rasva\/Fat: 9.49 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.82 g | Proteiinit\/Protein: 3.15 g | Kuidut\/Fibre: 0.12 g | Suola\/Salt: 0.60 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M, G"},"1":{"name":"LOHIPY\u00d6RYK\u00c4T.","ingredients":"lohi py\u00f6rykk\u00e4 kpa[LOHI 56 % (viljelty, Norja), vesi, SOIJAproteiinivalmiste, porkkana, palsternakka, perunahiutale, msc TURSKA (Islanti, Gadus morhua, pyyntialue fao 27.5.a, Koillis-Atlantti), perunajauho, sipuli, tomaatti,rypsi\u00f6ljy, jodioitu suola, mustapippuri. Kalapitoisuus 62 %. msc-C- 59812. ] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1168.00 kJ | Energia\/Energy: 279.00 kcal | Rasva\/Fat: 18.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 11.00 g | Proteiinit\/Protein: 17.00 g | Kuidut\/Fibre: 2.90 g | Suola\/Salt: 0.98 g"}}},"4":{"title_fi":"Palsternakkasosekeittoa ","title_en":"","category":"FROM THE SOUP BOWL","meal_category":null,"dietcodes":"M, G","properties":"M, G","additionalDietInfo":{"allergens":"Soijapavut","allergens_en":"Soy beans","allergens_fi":"Soijapavut"},"price":"3,10 \u20ac \/ 6,35 \u20ac \/ 8,80 \u20ac","recipes":{}},"5":{"title_fi":"Napakset","title_en":"","category":"Napas","meal_category":null,"dietcodes":"L, G","properties":"L, G","additionalDietInfo":{"allergens":"Kala, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Soijapavut, Munat, Maito","allergens_en":"Fish, Sulfur dioxide and sulfits, Soy beans, Eggs, Milk","allergens_fi":"Kala, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Soijapavut, Munat, Maito"},"recipes":{}},"6":{"title_fi":"Tonnikalapatonki","title_en":"","category":"From our bakery","meal_category":null,"dietcodes":"M","properties":"M","additionalDietInfo":{"allergens":"Kala, Vehn\u00e4, Sinappi","allergens_en":"Fish, Wheat, Mustard","allergens_fi":"Kala, Vehn\u00e4, Sinappi"},"price":"3,10 \u20ac \/ 6,35 \u20ac \/ 8,80 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"LOUNASPATONKI Tonnikala.","ingredients":"patonki rtu 2x300g[VEHN\u00c4jauho, vesi, hiiva, suola, mallasVEHN\u00c4jauho, VEHN\u00c4taikinajuuri, jauhonparanne (askorbiinihappo). Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 muita gluteenia sis\u00e4lt\u00e4vi\u00e4 viljoja (ruis, kaura, ohra) ja seesaminsiemeni\u00e4. ] (48%), tonnikala pala \u00f6ljyss\u00e4 ktu 2,9\/3kg[tonnikala, auringonkukka\u00f6ljy, suola.] (19%), majoneesi vegaani 1,8kg[Rypsi\u00f6ljy 51 %, vesi, etikka, SINAPPI (vesi, SINAPINSIEMEN, etikka, sokeri, suola, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine E 202), muunnettu maissi- ja perunat\u00e4rkkelys, sokeri, jodioitu suola, sakeuttamisaine (E 415), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E 202).] (13%), tomaatti[Tomaatti.] (10%), kurkku[Kurkku.] (6%), salaatti kuningatar[Romainsalaatti, frizeesalaatti, punasalaatti 33\/33\/33] (3%), tilli 250g tuore pnt[] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1005.27 kJ | Energia\/Energy: 239.32 kcal | Rasva\/Fat: 10.14 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 28.13 g | Proteiinit\/Protein: 9.74 g | Kuidut\/Fibre: 1.26 g | Suola\/Salt: 0.85 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M"}}},"7":{"title_fi":"Caesar broilersalaatti","title_en":"","category":"From the garden","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Munat, Kala, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Soijapavut, Sinappi, Ohra, Vehn\u00e4","allergens_en":"Milk, Eggs, Fish, Cereals containing gluten, Soy beans, Mustard, Barley, Wheat","allergens_fi":"Maito, Munat, Kala, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Soijapavut, Sinappi, Ohra, Vehn\u00e4"},"price":"3,10 \u20ac \/ 6,35 \u20ac \/ 8,80 \u20ac","recipes":{}},"8":{"title_fi":"Ananasrahkaa","title_en":"","category":"FROM THE SWEET","meal_category":null,"dietcodes":"VL, G","properties":"VL, G","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito","allergens_en":"Milk","allergens_fi":"Maito"},"price":"1,00 \u20ac \/ 1,00 \u20ac \/ 1,50 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"RAHKA ANANAS.","ingredients":"maitorahka alle 0,5% 5kg ltn[Past\u00f6roitu rasvaton MAITO, hapate] (45%), kastike vanilja vaahtoutuva lton 1l[Rasvaton MAITO, KERMA, sokeri, MAITOJAUHE, emulgointiaine(E472b), sakeuttamisaineet(johanneksenleip\u00e4puujauhe, karrageeni), aromi, va niljasiemen, v\u00e4ri(betakaroteeni)] (27%), ananaspala 3050\/1840g ananasmehussa[Ananas, ananast\u00e4ysmehu] (23%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (5%), sokeri vanilja 800g[sokeri, vanilja 0,8%, aromi (vanilja).] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 461.17 kJ | Energia\/Energy: 108.66 kcal | Rasva\/Fat: 2.62 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 14.98 g | Proteiinit\/Protein: 6.42 g | Kuidut\/Fibre: 0.23 g | Suola\/Salt: 0.09 g"},"hideAll":{"dietcodes":"VL, G"}}},"9":{"title_fi":"Juustohampurilainen ja ranskalaiset perunat","title_en":"","category":"From the kitchen","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Sinappi, Munat, Seesaminsiemenet, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Vehn\u00e4","allergens_en":"Milk, Mustard, Eggs, Sesame seeds, Cereals containing gluten, Wheat","allergens_fi":"Maito, Sinappi, Munat, Seesaminsiemenet, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Vehn\u00e4"},"price":"5,90 \u20ac \/ 9,37 \u20ac \/ 13,70 \u20ac","recipes":{}}}},{"date":"Tuesday","courses":{"1":{"title_fi":"Aurinkokuivattutomaatti-soijakastiketta ja riisi\u00e4","title_en":"","category":"FROM THE FIELD-VEGAN","meal_category":null,"dietcodes":"M, G","properties":"M, G","additionalDietInfo":{"allergens":"Soijapavut, Rikkidioksidi ja sulfiitit","allergens_en":"Soy beans, Sulfur dioxide and sulfits","allergens_fi":"Soijapavut, Rikkidioksidi ja sulfiitit"},"price":"3,10 \u20ac \/ 6,35 \u20ac \/ 8,80 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"vegaani AURINKOKUIVATTUTOMAATTI-SOIJAKASTIKE. (o)","ingredients":"Vesi (30%), vihannessek porkkana romano parsaka rpa[porkkana, romano, parsakaali.] (30%), soija \u0022kerma\u0022 alpro 14% 1L[vesi, auringonkukka\u00f6ljy, kuoritut SOIJAPAVUT (5,5%), sokeri, emulgointiaine (rasvahappojen sakkaroosiesterit), stabilointiaineet (ksantaanikumi, guarkumi ja karrageeni), merisuola, aromi. Luonnostaan laktoositonta.] (11%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (11%), tomaatti aurinkokuivattu suikale \u00f6ljyss\u00e4[Aurinkokuivattu tomaatti, auringonkukka\u00f6ljy, suola, viinietikka, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine: KALIUMDISULFIITTI.] (5%), soija suik vaalea 3kg[SOIJAproteiinikonsentraatti 100 %] (4%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (2%), sose tomaatti 800g[tomaatti. Kuiva-ainepitoisuus: 28#30 %] (2%), maissi t\u00e4rkkelys promix[Maissit\u00e4rkkelys] (2%), basilika 250g[Basilika.] (1%), etikka omenaviini 1l[omenaviinietikka] (1%), sokeri ruoko kide 500g[Ruokosokeri] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), liemijauhe kasvis gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), oregano kuivattu lmu 65g[Oregano.] (0%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 351.67 kJ | Energia\/Energy: 84.36 kcal | Rasva\/Fat: 4.46 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 5.55 g | Proteiinit\/Protein: 4.64 g | Kuidut\/Fibre: 2.69 g | Suola\/Salt: 0.76 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M, G"}}},"2":{"title_fi":"Butter chickeni\u00e4 ja riisi\u00e4","title_en":"","category":"From our favorites 1","meal_category":null,"dietcodes":"L, G","properties":"L, G","additionalDietInfo":{"allergens":"Cashewp\u00e4hkin\u00e4t, Maito, Maap\u00e4hkin\u00e4t","allergens_en":"Cashew, Milk, Peanuts","allergens_fi":"Cashewp\u00e4hkin\u00e4t, Maito, Maap\u00e4hkin\u00e4t"},"price":"3,10 \u20ac \/ 6,35 \u20ac \/ 8,80 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"BUTTER CHICKEN pohja.","ingredients":"kaali kukka nuppu menu rpa 2,5kg[kukkakaali.] (30%), tomaatti sose 4,5kg[tomaatti. Kuiva-ainepitoisuus: 28#30 %] (17%), herne kik lmu 2,6kg[Kikherne (60%), vesi] (16%), kookosmaito menu 1l[kookosp\u00e4hkin\u00e4uute (75 %), vesi, emulgointiaine (E471), stabilointiaine (E466).] (10%), Vesi (9%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (8%), voi 500g ltn[KERMA, suola(0,8%), hapate.] (4%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (2%), p\u00e4hkin\u00e4 cashew 1kg[] (0%), maap\u00e4hkin\u00e4n syd\u00e4n 1kg[MAAP\u00c4HKIN\u00c4. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 p\u00e4hkin\u00e4\u00e4 ja seesaminsiemeni\u00e4.] (0%), inkiv\u00e4\u00e4ri[] (0%), kurpitsansiemen 800g[] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (0%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (0%), juustokumina jeera 430g[Juustokumina] (0%), kurkuma jauhettu 500g[] (0%), korianteri jauhettu 355g[Korianteri] (0%), kardemumma jauhettu 500g[Kardemummansiemen.] (0%), fenkoli kok 300g[Fenkoli] (0%), pippuri cayennejauhe 450g[Cayennepippuri] (0%), kaneli jauhettu 470g[] (0%), kookoshiutale 150g[Kookoshiutale. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 MAAPAHKIN\u00c4\u00c4 ja muita P\u00c4HKIN\u00d6IT\u00c4.] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 613.25 kJ | Energia\/Energy: 146.66 kcal | Rasva\/Fat: 9.35 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 13.19 g | Proteiinit\/Protein: 3.48 g | Kuidut\/Fibre: 2.34 g | Suola\/Salt: 0.59 g"},"hideAll":{"dietcodes":"L, G"}}},"3":{"title_fi":"Taco-maustettua jauhelihavuokaa ","title_en":"","category":"From our favorites 2","meal_category":null,"dietcodes":"M, G","properties":"M, G","price":"3,10 \u20ac \/ 6,35 \u20ac \/ 8,80 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"TACO-MAUSTETTU JAUHELIHAVUOKA. (o)","ingredients":"peruna viip ktu[Peruna] (59%), tomaatti murska 5kg[tomaatti 100 %] (15%), broileri-nauta jauheliha ktu kg[suomalainen broilerinliha 73%, suomalainen naudanliha 26%, vesi, jodioitu suola.] (13%), Vesi (6%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (4%), tomaatti sose 4,5kg[tomaatti. Kuiva-ainepitoisuus: 28#30 %] (2%), mausteseos taco spice mix[Mausteet (27%)( chilipippuri, kumina, valkosipuli), dekstroosi, sipuli, suola, oregano, hiivauute, perunat\u00e4rkkelys, perunakuitu, paakkuuntumisenestoaine (E551), mausteuute (paprika)] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), oregano kuivattu lmu 65g[Oregano.] (0%), basilika kuivattu 100g[Basilika.] (0%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 340.00 kJ | Energia\/Energy: 81.03 kcal | Rasva\/Fat: 1.50 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 11.30 g | Proteiinit\/Protein: 4.31 g | Kuidut\/Fibre: 1.03 g | Suola\/Salt: 0.72 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M, G"}}},"4":{"title_fi":"Bataattisosekeittoa","title_en":"","category":"FROM THE SOUP BOWL","meal_category":null,"dietcodes":"M, G","properties":"M, G","additionalDietInfo":{"allergens":"Soijapavut","allergens_en":"Soy beans","allergens_fi":"Soijapavut"},"price":"3,10 \u20ac \/ 6,35 \u20ac \/ 8,80 \u20ac","recipes":{}},"5":{"title_fi":"Napakset","title_en":"","category":"Napas","meal_category":null,"dietcodes":"L, G","properties":"L, G","additionalDietInfo":{"allergens":"Kala, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Soijapavut, Munat, Maito","allergens_en":"Fish, Sulfur dioxide and sulfits, Soy beans, Eggs, Milk","allergens_fi":"Kala, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Soijapavut, Munat, Maito"},"recipes":{}},"6":{"title_fi":"BBQ-kinkkupatonki","title_en":"","category":"From our bakery","meal_category":null,"dietcodes":"M","properties":"M","additionalDietInfo":{"allergens":"Vehn\u00e4, Sinappi, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Soijapavut, Selleri","allergens_en":"Wheat, Mustard, Cereals containing gluten, Soy beans, Celery","allergens_fi":"Vehn\u00e4, Sinappi, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Soijapavut, Selleri"},"price":"3,10 \u20ac \/ 6,35 \u20ac \/ 8,80 \u20ac","recipes":{}},"7":{"title_fi":"Kreikkalainen salaatti","title_en":"","category":"From the garden","meal_category":null,"dietcodes":"L, G","properties":"L, G","additionalDietInfo":{"allergens":"Munat, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Maito","allergens_en":"Eggs, Sulfur dioxide and sulfits, Milk","allergens_fi":"Munat, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Maito"},"price":"3,10 \u20ac \/ 6,35 \u20ac \/ 8,80 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"KREIKKALAINEN SALAATTI.","ingredients":"salaatti amerikan leikattu a la carte[Amerikansalaatti] (29%), juusto kuutio salaatti 1kg[Juusto ( past\u00f6roitu MAITO, suola 2,8%, hapate, mikrobiologinen juoksute, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (kalsiumkloridi), laktaasientsyymi), suolaliemi (vesi, suola).] (22%), tomaatti kirsikka ras 250g[Kirsikkatomaatti] (17%), oliivi t\u00e4ytetty vihre\u00e4 2,95kg[oliivi, vesi, paprikatahna [12 %: vesi, paprika (17 %),sakeuttamisaineet (E401, E412)], suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine(sitruunahappo).] (11%), kurkku[Kurkku.] (11%), dippikastike ranch 50g[majoneesi (rapsi\u00f6ljy, vesi, KANANMUNANKELTUAINEN 2,5 %, etikka, suola, sokeri, sitruunat\u00e4ysmehu (tiivisteest\u00e4), maltodekstriini, aromi, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine: E202, hapettumisenestoaine: E385), vesi, maustekastike(vesi, sriracha-chili (chili, vesi, sokeri, tapiokat\u00e4rkkelys), paprika, valkosipuli, muunneltu maissit\u00e4rkkelys, punainen chilipippuri, etikka, sokeri, happo: E260, v\u00e4ri: E160c), sipuli, suola, valkosipuli, mustapippuri, ruohosipuli, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine: E202.] (7%), sipuli puna rengas 1kg[punasipuli.] (2%), etikka vinegrette vadelma 1l[Auringonkukka\u00f6ljy, punaviinietikka 20% (sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 SULFIITTIA), vesi, hedelm\u00e4mehutiiviste 4.5% (mustaherukka, vadelma 1.0%),sokeri, hunaja, mausteet (inkiv\u00e4\u00e4ri, jalapeno, paprika), suola, sakeuttamisaineet (karrageeni, ksantaanikumi), luontainen vadelma-aromi.] (1%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 473.01 kJ | Energia\/Energy: 112.90 kcal | Rasva\/Fat: 9.61 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 1.54 g | Proteiinit\/Protein: 4.47 g | Kuidut\/Fibre: 0.93 g | Suola\/Salt: 1.16 g"},"hideAll":{"dietcodes":"L, G"}}},"8":{"title_fi":"Kookoskiisseli\u00e4 ja hilloa","title_en":"","category":"FROM THE SWEET","meal_category":null,"dietcodes":"L, G","properties":"L, G","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito","allergens_en":"Milk","allergens_fi":"Maito"},"price":"1,00 \u20ac \/ 1,00 \u20ac \/ 1,50 \u20ac","recipes":{}},"9":{"title_fi":"Juustohampurilainen ja ranskalaiset perunat","title_en":"","category":"From the kitchen","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Sinappi, Munat, Seesaminsiemenet, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Vehn\u00e4","allergens_en":"Milk, Mustard, Eggs, Sesame seeds, Cereals containing gluten, Wheat","allergens_fi":"Maito, Sinappi, Munat, Seesaminsiemenet, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Vehn\u00e4"},"price":"5,90 \u20ac \/ 9,37 \u20ac \/ 13,70 \u20ac","recipes":{}},"10":{"title_fi":"Mausteinen possu-nuudeliwok","title_en":"","category":"FROM THE GRILL","meal_category":null,"dietcodes":"M, G","properties":"M, G","price":"5,90 \u20ac \/ 9,37 \u20ac \/ 13,70 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"gsu TULINEN POSSU-NUUDELIWOK.","ingredients":"sika suikale s0 ktu[Suomalainen porsaanliha, suola. Suolapitoisuus 0,5%. Laktoositon, gluteeniton] (24%), Vesi (24%), riisinuudelitikku 200g[Riisi 90 %, vesi.] (19%), paprika punainen[Paprika.] (7%), kastike wok hapanimel\u00e4 2500ml[Sokeri, vesi, etikka, punainen chili, valkosipuli, suola, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (sitruunahappo). ] (7%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (7%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (7%), korianteri 100g pnt[] (2%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (1%), tahna inkiv\u00e4\u00e4ri 1kg[Inkiv\u00e4\u00e4ri 81 %, etikka, soijapapu\u00f6ljy, sokeri, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (sitruunahappo, askorbiinihappo).] (1%), tahna pur\u00e9 valkosipuli 750g[Vesi, valkosipuli 18 %, suola, sokeri, maltodekstriini, kasvi\u00f6ljy (palmu), etikka, sitruskuorikuitu, aromi, sakeuttamisaine (ksantaa nikumi).] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 665.72 kJ | Energia\/Energy: 159.44 kcal | Rasva\/Fat: 3.89 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 23.20 g | Proteiinit\/Protein: 6.80 g | Kuidut\/Fibre: 0.86 g | Suola\/Salt: 0.40 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M, G"}}}}},{"date":"Wednesday","courses":{"1":{"title_fi":"Tofu-kasvist\u00e4ytteiset tortillat ja salsaa","title_en":"","category":"FROM THE FIELD-VEGAN","meal_category":null,"dietcodes":"M","properties":"M","additionalDietInfo":{"allergens":"Soijapavut, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Vehn\u00e4","allergens_en":"Soy beans, Cereals containing gluten, Wheat","allergens_fi":"Soijapavut, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Vehn\u00e4"},"price":"3,10 \u20ac \/ 6,35 \u20ac \/ 8,80 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"TOMAATTISALSA (o)","ingredients":"tomaatti kuutio 10mm rpa[Tomaatti kuutio 10x10mm] (44%), paprika kuutio pu rpa 2,5kg[punainen paprika] (28%), sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (22%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (4%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta rouhittu 450g[] (0%), mauste chili rouhe punainen 280g[Punainen chilirouhe.] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 283.19 kJ | Energia\/Energy: 68.33 kcal | Rasva\/Fat: 4.93 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 4.11 g | Proteiinit\/Protein: 0.86 g | Kuidut\/Fibre: 1.62 g | Suola\/Salt: 0.19 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M"},"1":{"name":"vegaani KASVIS-TOFU TORTILLAT. (o)","ingredients":"tortilla 8\u0022  480g\/12kpl[VEHN\u00c4JAUHO (72%), vesi, rapsi\u00f6ljy, kosteudens\u00e4ilytt\u00e4j\u00e4 (E422), suola, emulgointiaine (E471), nostatusaine (natriumbikarbonaatti), ha ppamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (sitruunahappo), sokerijuurikaskuitu. Voimakassuolainen\/kraftigt saltad.] (27%), Vesi (14%), tofu kuutio maustamaton lmu 810g[LuomuSOIJAPAPU (67%) (It\u00e4valta), vesi.] (10%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (10%), kastike taco mieto 3,7kg[Tomaatti (36%), tomaattipyree, sipuli (19%), vesi, chili (7,5%), suola, etikka, muunneltu maissit\u00e4rkkelys, valkosipuli, chilipippuri, korianterinlehti, juustokumina, cayennepippuri, oregano. ] (8%), kes\u00e4kurpitsa[] (8%), vehn\u00e4 py\u00f6re\u00e4jyv\u00e4inen 950g[VEHN\u00c4.] (7%), sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (7%), palsternakka kuorittu[Palsternakka.] (7%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (1%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta rouhittu 450g[] (0%), mausteseos taco spice mix[Mausteet (27%)( chilipippuri, kumina, valkosipuli), dekstroosi, sipuli, suola, oregano, hiivauute, perunat\u00e4rkkelys, perunakuitu, paakkuuntumisenestoaine (E551), mausteuute (paprika)] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 874.95 kJ | Energia\/Energy: 206.00 kcal | Rasva\/Fat: 4.83 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 32.06 g | Proteiinit\/Protein: 7.51 g | Kuidut\/Fibre: 3.01 g | Suola\/Salt: 0.76 g"}}},"2":{"title_fi":"Savulohipastavuokaa","title_en":"","category":"From our favorites 1","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Vehn\u00e4, Kala","allergens_en":"Milk, Cereals containing gluten, Wheat, Fish","allergens_fi":"Maito, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Vehn\u00e4, Kala"},"price":"3,10 \u20ac \/ 6,35 \u20ac \/ 8,80 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"SITRUUNA-LOHIVUOKA savulohi (o)","ingredients":"Vesi (41%), pasta penne[durumVEHN\u00c4 (EU ja muu kuin EU), vesi. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 soijaa ja sinappia.] (13%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (11%), lohi massa l\u00e4mminsavu kpa 1kg[Norjan LOHI (Salmo salar, viljelty) 95,5% , suola, savuaromi.] (11%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (9%), vihannessek puutarhurin rpa[Parsakaali, porkkana, keltainen porkkana, maissi] (5%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.] (3%), maissi t\u00e4rkkelys promix[Maissit\u00e4rkkelys] (2%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (1%), tilli rpa 250g[Tilli.] (1%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (1%), tahna inkiv\u00e4\u00e4ri 1kg[Inkiv\u00e4\u00e4ri 81 %, etikka, soijapapu\u00f6ljy, sokeri, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (sitruunahappo, askorbiinihappo).] (1%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), kurkuma jauhettu 500g[] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%), pippuri valko jauhettu 500g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 509.34 kJ | Energia\/Energy: 121.01 kcal | Rasva\/Fat: 3.84 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 15.79 g | Proteiinit\/Protein: 3.78 g | Kuidut\/Fibre: 0.91 g | Suola\/Salt: 0.71 g"},"hideAll":{"dietcodes":"L"}}},"3":{"title_fi":"Lihapy\u00f6ryk\u00f6it\u00e4 (8 kpl\/annos) pippurikastikkeessa ja paahdettuja perunoita","title_en":"Meat Balls (8 pcs\/portion), Peppercorn Sauce and Roasted Potatoes","category":"From our favorites 2","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/omena.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Naudanliha, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Beef, Sulfur dioxide and sulfits, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Naudanliha, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Vehn\u00e4"},"price":"3,10 \u20ac \/ 6,35 \u20ac \/ 8,80 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"KEITETTY PERUNA kuorittu","ingredients":"peruna kuorittu annos rtu[Peruna.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 319.00 kJ | Energia\/Energy: 76.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.20 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 15.50 g | Proteiinit\/Protein: 1.90 g | Kuidut\/Fibre: 1.00 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M"},"1":{"name":"p\u00e4\u00e4si\u00e4inen KASTIKE ROSMARIINI l\u00e4mmin ","ingredients":"Vesi (61%), kastike demi-glace 1l 2[Lihaliemi (vesi, naudanluut, porkkana, sipuli, persilja, mustapippuri, neilikka, timjami, laakerinlehti), sipuli, tomaattipyre, karamellisoitu sokeri, suola, lipstikka.] (16%), punaviini alko.ton cabernet sauvign 75cl[Cabernet Sauvignon-viini (josta alkoholi on poistettu), k\u00e4ym\u00e4t\u00f6n ryp\u00e4lemehutiiviste, aromit, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aineet: RIKKIDIOKSIDI, dimetyylidikarbonaatti.] (13%), hunaja juokseva 500g[] (4%), tomaatti sose 4,5kg[tomaatti. Kuiva-ainepitoisuus: 28#30 %] (2%), etikka punaviini 2l[] (1%), timjami tuore rasia 100g[Kotimainen timjami leikattuna ja rasiaan pakattuna.] (1%), maissi t\u00e4rkkelys promix[Maissit\u00e4rkkelys] (1%), rosmariini 275g[Rosmariini] (1%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (0%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 148.68 kJ | Energia\/Energy: 35.16 kcal | Rasva\/Fat: 0.45 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 5.17 g | Proteiinit\/Protein: 2.49 g | Kuidut\/Fibre: 0.27 g | Suola\/Salt: 0.14 g"},"2":{"name":"LIHAPY\u00d6RYK\u00c4T kyps\u00e4 15g.","ingredients":"jauheliha py\u00f6rykk\u00e4 ktu  15-16g[Koneellisesti erotettu broilerinliha (Suomi), naudan- ja broilerinliha (Suomi), peruna, korppujauho (VEHN\u00c4), vesi, sipuli, mausteet (mm. mustapippuri, korianteri, inkiv\u00e4\u00e4ri, valkosipuli), perunakuitu,glukoosi, perunajauho, suola, rypsi\u00f6ljy, naudanrasva, naudan sidekudos, aromit (mm. valkopippuri), broilerinrasva. Lihapitoisuus 17 %. Liha ja lihaan verrattavat valmistusaineet 57 %.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 934.04 kJ | Energia\/Energy: 223.40 kcal | Rasva\/Fat: 13.83 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 12.77 g | Proteiinit\/Protein: 10.64 g | Kuidut\/Fibre: 1.91 g | Suola\/Salt: 1.06 g"}}},"4":{"title_fi":"Mustajuurisosekeittoa","title_en":"","category":"FROM THE SOUP BOWL","meal_category":null,"dietcodes":"M, G","properties":"M, G","additionalDietInfo":{"allergens":"Soijapavut","allergens_en":"Soy beans","allergens_fi":"Soijapavut"},"price":"3,10 \u20ac \/ 6,35 \u20ac \/ 8,80 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"MUSTAJUURISOSEKEITTO vegaaninen.","ingredients":"Vesi (45%), peruna kuorittu annos rtu[Peruna.] (25%), mustajuuri rpa  2,5kg[mustajuuri.] (22%), soija \u0022kerma\u0022 alpro 14% 1L[vesi, auringonkukka\u00f6ljy, kuoritut SOIJAPAVUT (5,5%), sokeri, emulgointiaine (rasvahappojen sakkaroosiesterit), stabilointiaineet (ksantaanikumi, guarkumi ja karrageeni), merisuola, aromi. Luonnostaan laktoositonta.] (7%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), liemijauhe kasvis gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (0%), kirveli kuiv 115g[Kirveli] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 190.93 kJ | Energia\/Energy: 45.70 kcal | Rasva\/Fat: 1.11 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 6.90 g | Proteiinit\/Protein: 0.76 g | Kuidut\/Fibre: 0.32 g | Suola\/Salt: 0.46 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M, G"}}},"5":{"title_fi":"Napakset","title_en":"","category":"Napas","meal_category":null,"dietcodes":"L, G","properties":"L, G","additionalDietInfo":{"allergens":"Kala, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Soijapavut, Munat, Maito","allergens_en":"Fish, Sulfur dioxide and sulfits, Soy beans, Eggs, Milk","allergens_fi":"Kala, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Soijapavut, Munat, Maito"},"recipes":{}},"6":{"title_fi":"Tomaatti-mozzarellapatonki","title_en":"","category":"From our bakery","meal_category":null,"dietcodes":"VL","properties":"VL","additionalDietInfo":{"allergens":"Vehn\u00e4, Sinappi, Maito, Maap\u00e4hkin\u00e4t, Cashewp\u00e4hkin\u00e4t","allergens_en":"Wheat, Mustard, Milk, Peanuts, Cashew","allergens_fi":"Vehn\u00e4, Sinappi, Maito, Maap\u00e4hkin\u00e4t, Cashewp\u00e4hkin\u00e4t"},"price":"3,10 \u20ac \/ 6,35 \u20ac \/ 8,80 \u20ac","recipes":{}},"7":{"title_fi":"Kana-tacosalaatti","title_en":"","category":"From the garden","meal_category":null,"dietcodes":"M, G","properties":"M, G","additionalDietInfo":{"allergens":"Munat, Rikkidioksidi ja sulfiitit","allergens_en":"Eggs, Sulfur dioxide and sulfits","allergens_fi":"Munat, Rikkidioksidi ja sulfiitit"},"price":"3,10 \u20ac \/ 6,35 \u20ac \/ 8,80 \u20ac","recipes":{}},"8":{"title_fi":"P\u00e4\u00e4si\u00e4is pashaa","title_en":"","category":"FROM THE SWEET","meal_category":null,"dietcodes":"VL, G","properties":"VL, G","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Mantelit","allergens_en":"Milk, Almond","allergens_fi":"Maito, Mantelit"},"price":"1,00 \u20ac \/ 1,00 \u20ac \/ 1,50 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"p\u00e4\u00e4si\u00e4inen PASHA PIKA","ingredients":"juusto tuore maustamaton ltn 1,5kg[Past\u00f6roitu KERMA, rasvaton MAITOjauhe, sakeuttamisaineet (E440, E412), suola, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E202 kaliumsorbaatti), hapate. Rasvapitoisuus 22 %] (34%), maitorahka 5kg ltn[Past\u00f6roitu RASVATON MAITO ja hapate.] (34%), sokeri kide 25kg[] (11%), maito kevyt 1l vl uht 2[MAITO ja D-vitamiini.] (9%), sukaatti 100g rasia[Sukaattisitruuna (57%), glukoosi-fruktoosisiirappi, sokeri, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (sitruunahappo). SAATTAA SIS\u00c4LT\u00c4\u00c4 PIENI\u00c4 M\u00c4\u00c4RI\u00c4 SUL FIITTIA] (6%), mantelirouhe 650g[MANTELI.] (5%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.] (1%), sokeri vanilja 800g[sokeri, vanilja 0,8%, aromi (vanilja).] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 840.27 kJ | Energia\/Energy: 199.94 kcal | Rasva\/Fat: 10.26 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 19.50 g | Proteiinit\/Protein: 6.57 g | Kuidut\/Fibre: 0.47 g | Suola\/Salt: 0.33 g"},"hideAll":{"dietcodes":"VL, G"}}},"9":{"title_fi":"Juustohampurilainen ja ranskalaiset perunat","title_en":"","category":"From the kitchen","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Sinappi, Munat, Seesaminsiemenet, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Vehn\u00e4","allergens_en":"Milk, Mustard, Eggs, Sesame seeds, Cereals containing gluten, Wheat","allergens_fi":"Maito, Sinappi, Munat, Seesaminsiemenet, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Vehn\u00e4"},"price":"5,90 \u20ac \/ 9,37 \u20ac \/ 13,70 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"gsu CHEESE BURGER.","ingredients":"jauheliha pihvi 100-110g rpa[naudanliha (kasvatettu ja teurastettu: useat EU-maat), suola, pippuri] (35%), s\u00e4mpyl\u00e4 hampurilais j\u00e4tti kpa 85g[VEHN\u00c4JAUHO (VEHN\u00c4: EU), vesi, sokeri, hiiva, rypsi\u00f6ljy, SEESAMINSIEMEN, jodioitu suola, emul-gointiaine (E472e), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E282), jauhonparanne (E300).] (27%), majoneesi t\u00e4ys 5kg mtn[Rapsi\u00f6ljy (50%), vesi, etikka, KANANMUNANKELTUAINEN (3,4%), muunnettu t\u00e4rkkelys, sokeri, suola, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), sitruunamehutiiviste, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (kaliumsorbaatti), aromit, hapettumisenestoaine (E385), paprikauute.] (10%), juusto cheddar viipale 1,2kg[CHEDDARJUUSTO 80 % (sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 MAITOA), vesi, VOI, sulatesuolat (E331 ,E339), luontainen JUUSTOaromi, suola, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E200 sorbiinihappo),v\u00e4rit (E160a, E160c, stabilointiaine (E322 auringonkukkalesitiini).Suolapitoisuus 3,7 %, voimakassuolainen. Rasvapitoisuus 27 %.] (6%), kurkku viipale amerikkal. 9,7\/5,6kg[Kurkku, vesi, sokeri, etikka, jodioitu suola, sipuli, aromit (mm. tilli, kurkuma), makeutusaine (sakariini).] (5%), tomaatti[Tomaatti.] (5%), salaatti j\u00e4\u00e4[J\u00e4\u00e4salaatti.] (5%), sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (3%), sinappi dijon kokojyv\u00e4 1kg[vesi, v\u00e4kiviinaetikka, SINAPINSIEMEN, SINAPINSIEMENEN KUORI, suola ,happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E330), aromit, hapettumisenestoaine(kaliumdiSULFIITTI), kurkuma] (3%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1113.04 kJ | Energia\/Energy: 267.18 kcal | Rasva\/Fat: 16.68 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 15.49 g | Proteiinit\/Protein: 11.19 g | Kuidut\/Fibre: 1.28 g | Suola\/Salt: 1.60 g"},"hideAll":{"dietcodes":"L"}}},"10":{"title_fi":"Kievin kanaa, currymajoneesia ja paahdettua perunaa","title_en":"","category":"FROM THE GRILL","meal_category":null,"dietcodes":"VL","properties":"VL","additionalDietInfo":{"allergens":"Munat, Maito, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Vehn\u00e4","allergens_en":"Eggs, Milk, Cereals containing gluten, Wheat","allergens_fi":"Munat, Maito, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Vehn\u00e4"},"price":"5,90 \u20ac \/ 9,37 \u20ac \/ 13,70 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"KIEVIN KANA.","ingredients":"broiler kievil\u00e4isitt\u00e4in rpa[Broilerinfilee 50 % (Puola), leivitys [korppujauho (VEHN\u00c4), VEHN\u00c4jauho, vesi, suola, sipulijauhe], mausteVOI 16 % (VOI, valkosipuli, persilja, valkopippuri),  auringonkukka\u00f6ljy. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 soijaa, kananmunaa, selleri\u00e4, sinappia ja seesaminsiemeni\u00e4.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1158.00 kJ | Energia\/Energy: 281.00 kcal | Rasva\/Fat: 21.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 9.10 g | Proteiinit\/Protein: 14.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.40 g | Suola\/Salt: 0.90 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M, G"},"1":{"name":"CURRYMAJONEESI.","ingredients":"majoneesi t\u00e4ys 5kg mtn[Rapsi\u00f6ljy (50%), vesi, etikka, KANANMUNANKELTUAINEN (3,4%), muunnettu t\u00e4rkkelys, sokeri, suola, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), sitruunamehutiiviste, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (kaliumsorbaatti), aromit, hapettumisenestoaine (E385), paprikauute.] (60%), omena granny smith[] (16%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (13%), mehu t\u00e4ys omena 1l[tiivisteest\u00e4 valmistettu omenat\u00e4ysmehu (EU ja muu kuin EU), C-vitamiini.] (10%), curry[Kaneli, kardemumma, neilikka, korianteri, kumina, fenkoli, inkiv\u00e4\u00e4ri, sarviapila, kurkuma, pippuri, yrtit, sipuli, valkosipuli, sokeri] (1%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (0%), kurkuma jauhettu 500g[] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1332.80 kJ | Energia\/Energy: 318.83 kcal | Rasva\/Fat: 32.12 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 6.17 g | Proteiinit\/Protein: 0.67 g | Kuidut\/Fibre: 0.54 g | Suola\/Salt: 1.24 g"},"2":{"name":"PAAHDETTU PERUNA.","ingredients":"peruna pesty[] (96%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (3%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), persilja 250g pnt[Persilja.] (0%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 429.74 kJ | Energia\/Energy: 102.98 kcal | Rasva\/Fat: 3.40 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 15.09 g | Proteiinit\/Protein: 1.87 g | Kuidut\/Fibre: 0.99 g | Suola\/Salt: 0.30 g"}}}}},{"date":"Thursday","courses":{"1":{"title_fi":"Punajuuri-spelttipihvit, tahini-soijagurttia ja perunaa","title_en":"","category":"FROM THE FIELD-VEGAN","meal_category":null,"dietcodes":"M","properties":"M","additionalDietInfo":{"allergens":"Seesaminsiemenet, Soijapavut, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Speltti, Vehn\u00e4","allergens_en":"Sesame seeds, Soy beans, Cereals containing gluten, Spelt, Wheat","allergens_fi":"Seesaminsiemenet, Soijapavut, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Speltti, Vehn\u00e4"},"price":"3,10 \u20ac \/ 6,35 \u20ac \/ 8,80 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"KEITETTY PERUNA kuorittu.","ingredients":"peruna kuorittu annos rtu[Peruna.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 319.00 kJ | Energia\/Energy: 76.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.20 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 15.50 g | Proteiinit\/Protein: 1.90 g | Kuidut\/Fibre: 1.00 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M, G"}}},"2":{"title_fi":"Lihapullia Arrabiatta-kastikkeessa ja pastaa","title_en":"","category":"From our favorites 1","meal_category":null,"dietcodes":"M","properties":"M","additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Vehn\u00e4"},"price":"3,10 \u20ac \/ 6,35 \u20ac \/ 8,80 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"KEITETTY PENNEPASTA.","ingredients":"Vesi (79%), pasta penne[durumVEHN\u00c4 (EU ja muu kuin EU), vesi. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 soijaa ja sinappia.] (21%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 506.04 kJ | Energia\/Energy: 119.35 kcal | Rasva\/Fat: 0.55 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 24.58 g | Proteiinit\/Protein: 3.65 g | Kuidut\/Fibre: 1.06 g | Suola\/Salt: 0.28 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M"}}},"3":{"title_fi":"Vihre\u00e4\u00e4 parsakeittoa","title_en":"","category":"FROM THE SOUP BOWL","meal_category":null,"dietcodes":"M","properties":"M","additionalDietInfo":{"allergens":"Soijapavut, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Vehn\u00e4","allergens_en":"Soy beans, Cereals containing gluten, Wheat","allergens_fi":"Soijapavut, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Vehn\u00e4"},"price":"3,10 \u20ac \/ 6,35 \u20ac \/ 8,80 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"VIHRE\u00c4 PARSAKEITTO vegaaninen.","ingredients":"Vesi (59%), parsa pala valkoinen s\u00e4ilyke 2,95kg[valkoinen parsa, vesi, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E330).] (17%), soija \u0022kerma\u0022 alpro 14% 1L[vesi, auringonkukka\u00f6ljy, kuoritut SOIJAPAVUT (5,5%), sokeri, emulgointiaine (rasvahappojen sakkaroosiesterit), stabilointiaineet (ksantaanikumi, guarkumi ja karrageeni), merisuola, aromi. Luonnostaan laktoositonta.] (12%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (5%), jauho vehn\u00e4 lmu[LuomuVEHN\u00c4, jauhonparanne (E300).] (3%), parsa tanko vihre\u00e4[] (2%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), liemijauhe kasvis gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 150.73 kJ | Energia\/Energy: 36.20 kcal | Rasva\/Fat: 1.90 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.43 g | Proteiinit\/Protein: 0.90 g | Kuidut\/Fibre: 0.36 g | Suola\/Salt: 0.42 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M"}}},"4":{"title_fi":"Napakset","title_en":"","category":"Napas","meal_category":null,"dietcodes":"L, G","properties":"L, G","additionalDietInfo":{"allergens":"Kala, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Soijapavut, Munat, Maito","allergens_en":"Fish, Sulfur dioxide and sulfits, Soy beans, Eggs, Milk","allergens_fi":"Kala, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Soijapavut, Munat, Maito"},"recipes":{}},"5":{"title_fi":"Kreikkalainen juusto-patonki","title_en":"","category":"From our bakery","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"allergens":"Vehn\u00e4, Sinappi, Maito","allergens_en":"Wheat, Mustard, Milk","allergens_fi":"Vehn\u00e4, Sinappi, Maito"},"price":"3,10 \u20ac \/ 6,35 \u20ac \/ 8,80 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"LOUNASPATONKI kreikkalainen juusto.","ingredients":"patonki rtu 2x300g[VEHN\u00c4jauho, vesi, hiiva, suola, mallasVEHN\u00c4jauho, VEHN\u00c4taikinajuuri, jauhonparanne (askorbiinihappo). Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 muita gluteenia sis\u00e4lt\u00e4vi\u00e4 viljoja (ruis, kaura, ohra) ja seesaminsiemeni\u00e4. ] (47%), juusto kuutio salaatti 1kg[Juusto ( past\u00f6roitu MAITO, suola 2,8%, hapate, mikrobiologinen juoksute, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (kalsiumkloridi), laktaasientsyymi), suolaliemi (vesi, suola).] (16%), paprika punainen[Paprika.] (9%), kurkku[Kurkku.] (8%), salaatti kuningatar[Romainsalaatti, frizeesalaatti, punasalaatti 33\/33\/33] (6%), majoneesi vegaani 1,8kg[Rypsi\u00f6ljy 51 %, vesi, etikka, SINAPPI (vesi, SINAPINSIEMEN, etikka, sokeri, suola, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine E 202), muunnettu maissi- ja perunat\u00e4rkkelys, sokeri, jodioitu suola, sakeuttamisaine (E 415), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E 202).] (6%), sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (5%), oliivi viip musta 2,95\/1,56kg[oliivi, vesi, suola] (3%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 773.23 kJ | Energia\/Energy: 183.20 kcal | Rasva\/Fat: 5.87 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 26.47 g | Proteiinit\/Protein: 6.66 g | Kuidut\/Fibre: 1.42 g | Suola\/Salt: 1.02 g"},"hideAll":{"dietcodes":"L"}}},"6":{"title_fi":"Tonnikalasalaatti","title_en":"","category":"From the garden","meal_category":null,"dietcodes":"M, G","properties":"M, G","additionalDietInfo":{"allergens":"Kala, Munat, Rikkidioksidi ja sulfiitit","allergens_en":"Fish, Eggs, Sulfur dioxide and sulfits","allergens_fi":"Kala, Munat, Rikkidioksidi ja sulfiitit"},"price":"3,10 \u20ac \/ 6,35 \u20ac \/ 8,80 \u20ac","recipes":{}},"7":{"title_fi":"Kardemumma-marjapaistosta ja vaniljakastiketta","title_en":"","category":"FROM THE SWEET","meal_category":null,"dietcodes":"VL","properties":"VL","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Vehn\u00e4, Kaura","allergens_en":"Milk, Cereals containing gluten, Wheat, Oat","allergens_fi":"Maito, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Vehn\u00e4, Kaura"},"price":"1,00 \u20ac \/ 1,00 \u20ac \/ 1,50 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"VANILJAKASTIKE valmis.","ingredients":"kastike vanilja vaahtoutuva lton 1l[Rasvaton MAITO, KERMA, sokeri, MAITOJAUHE, emulgointiaine(E472b), sakeuttamisaineet(johanneksenleip\u00e4puujauhe, karrageeni), aromi, va niljasiemen, v\u00e4ri(betakaroteeni)] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 780.85 kJ | Energia\/Energy: 186.17 kcal | Rasva\/Fat: 9.57 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 19.15 g | Proteiinit\/Protein: 5.43 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.18 g"},"hideAll":{"dietcodes":"VL, G"}}}}}]}