{"meta":{"generated_timestamp":1777139254,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/en\/restaurants\/ravintola-keilasatama-5","ref_title":"Ravintola Keilasatama 5","restaurant_mashie_id":"FI118890E"},"timeperiod":"20.4. - 26.4.","mealdates":[{"date":"Monday","courses":{"1":{"title_fi":"Lounasbuffa sis. l\u00e4mpimien ruokien lis\u00e4ksi, alkukeiton, smoothie shotin, salaattip\u00f6yd\u00e4n, leiv\u00e4n, j\u00e4lkiruuan \u0026 kahvin. 13,45\u20ac","title_en":"Lunch buffet includes, in addition to hot dishes, a starter, smoothie shot, salad bar, bread, dessert \u0026 coffee. \u20ac13.45","category":"From the garden","meal_category":null,"recipes":{"0":{"name":"VIHERPOHJA","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 59.34 kJ | Energia\/Energy: 14.33 kcal | Rasva\/Fat: 0.20 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.97 g | Proteiinit\/Protein: 1.17 g | Kuidut\/Fibre: 1.20 g | Suola\/Salt: 0.02 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"KURKKU","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 46.00 kJ | Energia\/Energy: 11.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.10 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 1.40 g | Proteiinit\/Protein: 0.60 g | Kuidut\/Fibre: 0.70 g | Suola\/Salt: 0.00 g"}}},"2":{"title_fi":"Riistak\u00e4ristyst\u00e4, perunamuusia , puolukkasurvosta ja maustekurkkua","title_en":"Roast reindeer, mashed potatoes, lingonberry puree and pickled cucumber","category":"From our favorites 1","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-eu-new.svg"],"allergens":"Maito","allergens_en":"Milk","allergens_fi":"Maito"},"recipes":{"0":{"name":"RIISTAK\u00c4RISTYS","ingredients":"riista k\u00e4ristys rpa[saksanhirvenliha ( 90% tarhattu,alkuper\u00e4 Uusi-Seelanti), vesi, suola.] (71%), Vesi (25%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (4%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%), laakerinlehti 30g[Laakerinlehti] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 403.69 kJ | Energia\/Energy: 96.25 kcal | Rasva\/Fat: 3.91 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.20 g | Proteiinit\/Protein: 14.61 g | Kuidut\/Fibre: 0.07 g | Suola\/Salt: 0.83 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"PERUNASOSE ","ingredients":"peruna kuorittu muusi rtu[Peruna.] (78%), maitojuoma arki kevyt 1l[MAITO, MAITOVALMISTE ja D-vitamiini] (20%), voi 500g ltn[KERMA, suola(0,8%), hapate.] (2%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 364.35 kJ | Energia\/Energy: 86.85 kcal | Rasva\/Fat: 2.09 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 13.86 g | Proteiinit\/Protein: 2.23 g | Kuidut\/Fibre: 0.83 g | Suola\/Salt: 0.44 g"},"2":{"name":"PUOLUKKASURVOS","ingredients":"hillo puolukka[Sokeri, puolukka (35 %), vesi, sakeuttamisaine (E440), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E330), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E202).] (67%), puolukka kotimainen rpa 2,5kg[] (23%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (10%)","nutrients":"Energia\/Energy: 775.27 kJ | Energia\/Energy: 184.40 kcal | Rasva\/Fat: 0.30 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 44.07 g | Proteiinit\/Protein: 0.18 g | Kuidut\/Fibre: 1.34 g | Suola\/Salt: 0.00 g"}}},"3":{"title_fi":"Butter tofu ja basmatiriisi\u00e4","title_en":"Butter tofu and basmati rice","category":"From the field 1","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/vege.svg"],"allergens":"Chili, P\u00e4hkin\u00e4t, Soijapavut, Valkosipuli","allergens_en":"Chili, Tree nuts , Soy beans, Garlic","allergens_fi":"Chili, P\u00e4hkin\u00e4t, Soijapavut, Valkosipuli"},"recipes":{"0":{"name":"BUTTER TOFU","ingredients":"tofu maustamaton lmu 1kg[SOIJAPAPU luomu(67%), vesi.] (22%), paprika punainen[Paprika.] (18%), tomaatti sose 4,5kg[tomaatti. Kuiva-ainepitoisuus: 28#30 %] (14%), tomaatti[Tomaatti.] (13%), kookosmaito menu 1l[kookosp\u00e4hkin\u00e4uute (75 %), vesi, emulgointiaine (E471), stabilointiaine (E466).] (9%), Vesi (7%), soija \u0022kerma\u0022 alpro 14% 1L[vesi, auringonkukka\u00f6ljy, kuoritut SOIJAPAVUT (5,5%), sokeri, emulgointiaine (rasvahappojen sakkaroosiesterit), stabilointiaineet (ksantaanikumi, guarkumi ja karrageeni), merisuola, aromi. Luonnostaan laktoositonta.] (7%), sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (6%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (2%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (0%), p\u00e4hkin\u00e4 cashew 1kg[] (0%), maap\u00e4hkin\u00e4n syd\u00e4n 1kg[MAAP\u00c4HKIN\u00c4. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 p\u00e4hkin\u00e4\u00e4 ja seesaminsiemeni\u00e4.] (0%), inkiv\u00e4\u00e4ri[] (0%), kurpitsansiemen 800g[] (0%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (0%), suola meri hienokiteinen 800g[] (0%), juustokumina jeera 430g[Juustokumina] (0%), kurkuma jauhettu 500g[] (0%), korianteri jauhettu 355g[Korianteri] (0%), kardemumma jauhettu 500g[Kardemummansiemen.] (0%), fenkoli kok 300g[Fenkoli] (0%), pippuri cayennejauhe 450g[Cayennepippuri] (0%), kaneli jauhettu 470g[] (0%), kookoshiutale 150g[Kookoshiutale. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 MAAPAHKIN\u00c4\u00c4 ja muita P\u00c4HKIN\u00d6IT\u00c4.] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 465.87 kJ | Energia\/Energy: 111.24 kcal | Rasva\/Fat: 6.85 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 7.60 g | Proteiinit\/Protein: 5.89 g | Kuidut\/Fibre: 0.95 g | Suola\/Salt: 0.23 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"}}},"4":{"title_fi":"Herkkusienikeitto","title_en":"Mushroom soup","category":"Soup from the garden","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito","allergens_en":"Milk","allergens_fi":"Maito"},"recipes":{}},"5":{"title_fi":"Bbq hampurilainen, coleslaw ja ranskalaiset","title_en":"Bbq burger, coleslaw and fries","category":"From the kitchen","meal_category":null,"dietcodes":"M","properties":"M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Chili, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Munat, Sinappi, Sitrukset, Valkosipuli, Vehn\u00e4","allergens_en":"Chili, Cereals containing gluten, Eggs, Mustard, Citrus, Garlic, Wheat","allergens_fi":"Chili, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Munat, Sinappi, Sitrukset, Valkosipuli, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"COLESLAW","ingredients":"kaali  ker\u00e4[] (47%), majoneesi t\u00e4ys 5kg mtn[Rapsi\u00f6ljy (50%), vesi, etikka, KANANMUNANKELTUAINEN (3,4%), muunnettu t\u00e4rkkelys, sokeri, suola, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), sitruunamehutiiviste, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (kaliumsorbaatti), aromit, hapettumisenestoaine (E385), paprikauute.] (24%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (23%), etikka omenaviini 1l[omenaviinietikka] (2%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (2%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 620.71 kJ | Energia\/Energy: 148.47 kcal | Rasva\/Fat: 12.76 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 6.24 g | Proteiinit\/Protein: 0.88 g | Kuidut\/Fibre: 1.59 g | Suola\/Salt: 0.63 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M"},"1":{"name":"BEEF BURGER original ","ingredients":"nauta jauheliha 10% rtu[Suomalainen Naudanliha 100%.] (36%), s\u00e4mpyl\u00e4 hampurilais durum 80g[VEHN\u00c4JAUHO, vesi, Durum VEHN\u00c4JAUHO (VEHN\u00c4: Suomi), sokeri, VEHN\u00c4GLUTEENI, hiiva, rypsi\u00f6ljy, perunat\u00e4rkkelys, perunahiutale, mannasuurimo (VEHN\u00c4), jodioitu suola (1,4 %), psylliuminsiemen, emulgointiaine (E471, E481), perunajauho, voiaromi, kuivattuhapantaikina (VEHN\u00c4), kuivahiiva, jauhonparanne (E300). Voimakassuolainen. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 seesaminsiemeni\u00e4.] (24%), majoneesi t\u00e4ys 5kg mtn[Rapsi\u00f6ljy (50%), vesi, etikka, KANANMUNANKELTUAINEN (3,4%), muunnettu t\u00e4rkkelys, sokeri, suola, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), sitruunamehutiiviste, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (kaliumsorbaatti), aromit, hapettumisenestoaine (E385), paprikauute.] (12%), tomaatti[Tomaatti.] (9%), tomaattiketsuppi 10kg[tomaattisose (Kiina), sokeri, v\u00e4kiviinaetikka, muunnettu perunat\u00e4rkkelys, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E330), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aineet (E202, E211), aromi.] (6%), kurkku viipale amerikkal. 9,7\/5,6kg[Kurkku, vesi, sokeri, etikka, jodioitu suola, sipuli, aromit (mm. tilli, kurkuma), makeutusaine (sakariini).] (5%), salaatti j\u00e4\u00e4[J\u00e4\u00e4salaatti.] (5%), sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (3%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 841.41 kJ | Energia\/Energy: 201.10 kcal | Rasva\/Fat: 11.33 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 13.45 g | Proteiinit\/Protein: 10.50 g | Kuidut\/Fibre: 1.12 g | Suola\/Salt: 1.38 g"}}},"6":{"title_fi":"Lohikeittoa, luomuruisleip\u00e4\u00e4 ja voita","title_en":"Salmon soup, organic rye bread and butter","category":"From the heart","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"allergens":"Kala, Maito, Ruis, Vehn\u00e4","allergens_en":"Fish, Milk, Rye, Wheat","allergens_fi":"Kala, Maito, Ruis, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"LOHIKUUTIO.","ingredients":"lohi file kuutio rpa[lohi (100%) kasvatusmaa: Norja.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 870.00 kJ | Energia\/Energy: 208.00 kcal | Rasva\/Fat: 14.20 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.00 g | Proteiinit\/Protein: 20.20 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.20 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"},"1":{"name":"RUISREIK\u00c4LEIP\u00c4  LUOMU","ingredients":"leip\u00e4 ruisreik\u00e4leip\u00e4 kpa lmu 300g[luomu t\u00e4ysjyv\u00e4RUISJAUHO (70%), vesi, suola (1,4%), hiiva] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 965.00 kJ | Energia\/Energy: 230.00 kcal | Rasva\/Fat: 1.20 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 41.00 g | Proteiinit\/Protein: 7.20 g | Kuidut\/Fibre: 12.00 g | Suola\/Salt: 1.40 g"},"2":{"name":"LEVITE VOI","ingredients":"voi 500g ltn[KERMA, suola(0,8%), hapate.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 3000.00 kJ | Energia\/Energy: 720.00 kcal | Rasva\/Fat: 80.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 1.00 g | Proteiinit\/Protein: 1.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.80 g"}}},"7":{"title_fi":"Keilasataman j\u00e4\u00e4tel\u00f6 buffet. J\u00e4tski\u00e4 sek\u00e4 erilaisia kastikkeita ja lisukkeita","title_en":"Keilasatama ice cream buffet. Ice cream and various sauces and side dishes","category":"From our bakery","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito","allergens_en":"Milk","allergens_fi":"Maito"},"recipes":{"0":{"name":"VANILJAJ\u00c4\u00c4TEL\u00d6","ingredients":"j\u00e4\u00e4tel\u00f6 kerma irto vanilja 5l[rasvaton MAITO jauheesta (Suomi), KERMA (29 %, Suomi), glukoosisiirappi, sokeri, emulgointiaine (E471, kasviper\u00e4inen), stabilointiaineet (E410, E412), luontainen aromi (vanilja), jauhettu vaniljatanko, dekstroosi. SAATTAA SIS\u00c4LT\u00c4\u00c4 PIENI\u00c4 M\u00c4\u00c4RI\u00c4 P\u00c4HKIN\u00c4\u00c4] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 821.00 kJ | Energia\/Energy: 196.00 kcal | Rasva\/Fat: 11.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 21.00 g | Proteiinit\/Protein: 2.10 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.07 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"},"1":{"name":"VALKOSUKLAAKASTIKE","ingredients":"maitojuoma arki kevyt 1l[MAITO, MAITOVALMISTE ja D-vitamiini] (32%), kerma kuohu ltn 1l[Past\u00f6roitu laktoositon kuohuKERMA ja stabilointiaine (karrageeni).] (32%), kananmuna vapaan[KANANMUNA.] (19%), suklaa valkoinen leivontaan nappi[Sokeri, kaakaovoi, T\u00c4YSMAITOJAUHE, emulgointiaine (SOIJALESITIINI), luontainen vanilja-aromi.] (10%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (6%), vaniljatanko 65g[vaniljatanko] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1490.60 kJ | Energia\/Energy: 357.82 kcal | Rasva\/Fat: 26.70 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 22.23 g | Proteiinit\/Protein: 7.24 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.13 g"},"2":{"name":"KINUSKIKASTIKE","ingredients":"sokeri fariini 500g[Sokeri ja ruokosokerisiirappi] (63%), kasvirasvasekoite kuohu 1l ltn[KIRNUMAITO, vesi, laktoositon rasvaton MAITO, kokonaan kovetettu palmu\u00f6ljy#, kookos\u00f6ljy, muunnettu t\u00e4rkkelys, emulgointiaineet(rasva happojen sakkaroosiesterit (kasvirasvapohjainen), rasvahappojen mono- ja diglyseridit (kasvirasvapohjainen), SOIJALESITIINI),stabilointiaineet (guarkumi, johanneksenleip\u00e4puujauhe), laktaasientsyymi, aromi. #Kest\u00e4v\u00e4n kehityksen mukaisesti tuotettua, sertifioitua jaj\u00e4ljitett\u00e4v\u00e4\u00e4 palmu\u00f6ljy\u00e4.] (37%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1612.51 kJ | Energia\/Energy: 382.32 kcal | Rasva\/Fat: 11.95 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 67.03 g | Proteiinit\/Protein: 1.06 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.06 g"}}},"8":{"title_fi":"Kahvilasta: Katkarapu- tai halloumisalaatti","title_en":"From the cafe: Shrimp  or halloumi salad","category":"From the bean","meal_category":null,"dietcodes":"G, VL","properties":"G, VL","additionalDietInfo":{"allergens":"Sipuli","allergens_en":"Onion","allergens_fi":"Sipuli"},"recipes":{"0":{"name":"TEE  ei vesi","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 0.00 kJ | Energia\/Energy: 0.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.00 g | Proteiinit\/Protein: 0.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"}}}}},{"date":"Tuesday","courses":{"1":{"title_fi":"Butter chicken , basmatiriisii ja mintturaita","title_en":"Butter chicken, basmati rice and mint sauce","category":"From our favorites 1","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Chili, Maito, Soijapavut, Valkosipuli","allergens_en":"Chili, Milk, Soy beans, Garlic","allergens_fi":"Chili, Maito, Soijapavut, Valkosipuli"},"recipes":{"0":{"name":"MINTTURAITA kastike","ingredients":"jogurtti turkkilainen ltn 5kg[past\u00f6roitu MAITO ja KERMA, MAITOJAUHE, hapate.] (60%), kurkku[Kurkku.] (32%), tahna inkiv\u00e4\u00e4ri 1kg[Inkiv\u00e4\u00e4ri 81 %, etikka, soijapapu\u00f6ljy, sokeri, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (sitruunahappo, askorbiinihappo).] (2%), hunaja juokseva 500g[] (2%), minttu 100g pnt[] (1%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.] (1%), tahna pur\u00e9 valkosipuli 750g[Vesi, valkosipuli 18 %, suola, sokeri, maltodekstriini, kasvi\u00f6ljy (palmu), etikka, sitruskuorikuitu, aromi, sakeuttamisaine (ksantaa nikumi).] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 283.76 kJ | Energia\/Energy: 68.02 kcal | Rasva\/Fat: 3.84 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 5.46 g | Proteiinit\/Protein: 2.29 g | Kuidut\/Fibre: 0.34 g | Suola\/Salt: 0.47 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"},"1":{"name":"teema intia BUTTER CHICKEN","ingredients":"broiler file rtu 150g[suomalainen broilerin filee (88 %), vesi, mineraalisuola (kaliumkloridi, aromi), jodioitu suola, kasvikuitu (psyllium, herne).] (41%), tomaatti murska 5kg[tomaatti 100 %] (23%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (8%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (8%), kookosmaito menu 1l[kookosp\u00e4hkin\u00e4uute (75 %), vesi, emulgointiaine (E471), stabilointiaine (E466).] (6%), tahna curry mieto 2,5kg[Vesi, korianteri, suola, puuvillansiemen\u00f6ljy, juustokumina, chili, punainen linssijauho, valkosipuli, inkiv\u00e4\u00e4ri, kurkuma, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine E260, anis, sarviapila, neilikka, kaneli, laakerinlehti.] (3%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (2%), tahna inkiv\u00e4\u00e4ri 1kg[Inkiv\u00e4\u00e4ri 81 %, etikka, soijapapu\u00f6ljy, sokeri, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (sitruunahappo, askorbiinihappo).] (2%), jogurtti turkkilainen ltn 5kg[past\u00f6roitu MAITO ja KERMA, MAITOJAUHE, hapate.] (2%), tahna tandoori 2,5kg[Vesi, suola, puuvillansiemen\u00f6ljy, chili, korianteri, juustokumina, punainen linssijauho, valkosipuli, inkiv\u00e4\u00e4ri, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine E260, kurkuma, anis, sarviapila, laakerinlehti, neilikka, kaneli.] (1%), sipuli valko murska 600g[valkosipuli (70 %), vesi, sokeri, valkoviinietikka,happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (sitruunahappo), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (natriumbentsoaatti)] (1%), paprika chili vihre\u00e4[Chilipaprika vihre\u00e4.] (1%), sokeri fariini 500g[Sokeri ja ruokosokerisiirappi] (1%), liemijauhe kana gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Maltodekstriini, aromit, suola, luontainen aromi, kananrasva 5% (kananrasva, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), kanajauhe 2% (kana, suola, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), kasvisjauhe (valkosipuli, sipuli, juuripersilja), sitruunamehujauhe(maltodekstriini, sitruunamehu). Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), korianteri 100g pnt[] (1%), suola meri hienokiteinen 800g[] (0%), kaneli tanko 300g[Kaneli] (0%), neilikka 300g kokonainen[neilikka] (0%), kurkuma jauhettu 500g[] (0%), juustokumina jeera 430g[Juustokumina] (0%), korianteri jauhettu 355g[Korianteri] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 456.05 kJ | Energia\/Energy: 109.68 kcal | Rasva\/Fat: 6.08 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.93 g | Proteiinit\/Protein: 9.18 g | Kuidut\/Fibre: 0.89 g | Suola\/Salt: 1.06 g"}}},"2":{"title_fi":"Uunifetapastaa ja marinoituja kirsikkatomaatteja","title_en":"Oven-baked feta pasta and marinated cherry tomatoes","category":"From the field 1","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Valkosipuli, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Garlic, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Valkosipuli, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"UUNIFETAPASTA","ingredients":"Vesi (54%), pasta simpukka gnocchi[durumVEHN\u00c4, vesi. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 soijaa ja sinappia.] (18%), juusto feta kuutio liemet\u00f6n 3kg[Past\u00f6roitu lampaan- ja vuohenMAITO, suola, hapate, juoksete. Maidon alkuper\u00e4maa: Kreikka] (14%), tomaatti kirsikka[] (13%), sipuli kev\u00e4t nippu 100g[] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), paprika chili punainen[] (0%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 704.07 kJ | Energia\/Energy: 166.96 kcal | Rasva\/Fat: 5.60 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 21.53 g | Proteiinit\/Protein: 7.04 g | Kuidut\/Fibre: 1.20 g | Suola\/Salt: 1.34 g"},"1":{"name":"Italia 2025 MARINOITU KIRSIKKATOMAATTI ","ingredients":"tomaatti kirsikka ras 250g[Kirsikkatomaatti] (71%), pesto vihre\u00e4 menu 800g ktu[auringonkukka\u00f6ljy, tiivistetty basilika (21 %), oliivi\u00f6ljy, CASHEWP\u00c4HKIN\u00c4, suola, pinjansiemen, kypsytetty juusto ja parmesaanijuusto (MAITO, suola, juoksute), herajauhe (MAITOvalmiste), maissit\u00e4rkkelys, viinietikka, valkosipuli, fruktoosi,happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet(maitohappo, sitruunahappo). Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 maap\u00e4hkin\u00e4\u00e4.] (14%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (14%)","nutrients":"Energia\/Energy: 984.57 kJ | Energia\/Energy: 237.71 kcal | Rasva\/Fat: 24.07 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.13 g | Proteiinit\/Protein: 0.91 g | Kuidut\/Fibre: 1.96 g | Suola\/Salt: 0.61 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, VL"}}},"3":{"title_fi":"Kukkakaalisosekeitto","title_en":"Cauliflower puree soup","category":"Soup from the garden","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito","allergens_en":"Milk","allergens_fi":"Maito"},"recipes":{}},"4":{"title_fi":"Kebabrulla tai Kebab ranskalaisilla sek\u00e4 kastikkeita","title_en":"Kebab roll or Kebab with fries and sauces","category":"From the kitchen","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Chili, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Naudanliha, Valkosipuli, Vehn\u00e4","allergens_en":"Chili, Cereals containing gluten, Milk, Beef, Garlic, Wheat","allergens_fi":"Chili, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Naudanliha, Valkosipuli, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"BBQ 2024 LIME-KORIANTERIRANSKANKERMA","ingredients":"kerma ranskan ltn 1,8kg[Past\u00f6roitu KERMA, muunnettu maissit\u00e4rkkelys, sakeuttamisaine (guarkumi), hapate.] (54%), lime[Lime] (44%), korianteri 100g pnt[] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 676.51 kJ | Energia\/Energy: 163.78 kcal | Rasva\/Fat: 15.21 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 6.22 g | Proteiinit\/Protein: 1.68 g | Kuidut\/Fibre: 0.11 g | Suola\/Salt: 0.99 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"CRT TSATSIKI Markku Salonen","ingredients":"jogurtti turkkilainen ltn 5kg[past\u00f6roitu MAITO ja KERMA, MAITOJAUHE, hapate.] (57%), kurkku[Kurkku.] (33%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.] (4%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (2%), sipuli valko murska 600g[valkosipuli (70 %), vesi, sokeri, valkoviinietikka,happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (sitruunahappo), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (natriumbentsoaatti)] (2%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), pippuri musta rouhittu 450g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 339.43 kJ | Energia\/Energy: 81.23 kcal | Rasva\/Fat: 4.16 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 7.20 g | Proteiinit\/Protein: 2.79 g | Kuidut\/Fibre: 0.50 g | Suola\/Salt: 0.88 g"},"2":{"name":"TOMAATTI-CHILIKASTIKE","ingredients":"tomaatti murska 5kg[tomaatti 100 %] (40%), kes\u00e4kurpitsa[] (27%), paprika punainen[Paprika.] (17%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (7%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (3%), oregano tuore 300g[] (3%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (2%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (1%), paprika chili punainen[] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 265.98 kJ | Energia\/Energy: 63.68 kcal | Rasva\/Fat: 3.62 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 5.95 g | Proteiinit\/Protein: 1.03 g | Kuidut\/Fibre: 1.52 g | Suola\/Salt: 0.57 g"},"3":{"name":"Future50 PIKKEL\u00d6ITY PUNAKAALI  ","ingredients":"kaali puna[Punakaali.] (50%), Vesi (25%), sokeri kide 1kg[] (17%), etikka 10l[V\u00e4kiviinaetikka. Etikkahappopitoisuus 10 %] (8%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 348.26 kJ | Energia\/Energy: 82.14 kcal | Rasva\/Fat: 0.10 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 18.40 g | Proteiinit\/Protein: 0.80 g | Kuidut\/Fibre: 0.95 g | Suola\/Salt: 0.33 g"},"4":{"name":"hot dog 2023 PIKKEL\u00d6ITY KURKKU","ingredients":"kurkku[Kurkku.] (57%), etikka pikkel\u00f6intiliemi 10l[Vesi, inverttisokerisiirappi, v\u00e4kiviinaetikka, suola.] (43%)","nutrients":"Energia\/Energy: 797.84 kJ | Energia\/Energy: 187.88 kcal | Rasva\/Fat: 0.17 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 42.81 g | Proteiinit\/Protein: 1.04 g | Kuidut\/Fibre: 1.21 g | Suola\/Salt: 1.26 g"},"5":{"name":"TORTILLA 10 ","ingredients":"tortilla 10\u0022  12kpl\/0,75kg[VEHN\u00c4JAUHO (sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 kalsiumkarbonaattia, rautaa, niasiinia, tiamiinia) (65%), vesi, rapsi\u00f6ljy, kosteudens\u00e4ilytt\u00e4j\u00e4 (E422), VEHN\u00c4GLUTEENI, nostatusaine (E450, E500), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E296), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine(E202, E282), emulgointiaine (E471), stabilointiaine (E466, E412), KAURAKUITU, VEHN\u00c4KUITU.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1312.00 kJ | Energia\/Energy: 311.00 kcal | Rasva\/Fat: 6.60 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 53.00 g | Proteiinit\/Protein: 8.10 g | Kuidut\/Fibre: 2.90 g | Suola\/Salt: 1.00 g"},"6":{"name":"JALAPENO.","ingredients":"jalopeno vihre\u00e4 viip n.2,8kg[jalapenochili, vesi, viinietikka, suola, sokeri, mausteet (mustapippuri ,laakerinlehti, oregano)] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 87.37 kJ | Energia\/Energy: 21.05 kcal | Rasva\/Fat: 0.32 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 4.53 g | Proteiinit\/Protein: 0.84 g | Kuidut\/Fibre: 1.58 g | Suola\/Salt: 4.21 g"},"7":{"name":"UUNIRANSKALAISET.","ingredients":"peruna ranskalaiset uunivalmis rpa 2,5kg[Perunaa, kasvi\u00f6ljy\u00e4.] (100%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 631.01 kJ | Energia\/Energy: 149.85 kcal | Rasva\/Fat: 4.08 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 23.96 g | Proteiinit\/Protein: 3.06 g | Kuidut\/Fibre: 2.55 g | Suola\/Salt: 0.12 g"}}},"5":{"title_fi":"Vebabrulla ranskalaisilla sek\u00e4 kastikkeita","title_en":"Vegetable roller with french fries and sauces","category":"From the heart","meal_category":null,"dietcodes":"M","properties":"M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/vege.svg"],"allergens":"Chili, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Valkosipuli, Vehn\u00e4","allergens_en":"Chili, Cereals containing gluten, Garlic, Wheat","allergens_fi":"Chili, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Valkosipuli, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"Baba LAVASH-leip\u00e4","ingredients":"leip\u00e4 laziz lavash vehn\u00e4 ktu 360g[s\u00e4ilyvyysaika saapumisesta 5 pv, avaamisesta 2 pv.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1250.00 kJ | Energia\/Energy: 290.00 kcal | Rasva\/Fat: 2.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 60.00 g | Proteiinit\/Protein: 9.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.60 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M"},"1":{"name":"BBQ 2024 LIME-KORIANTERIRANSKANKERMA","ingredients":"kerma ranskan ltn 1,8kg[Past\u00f6roitu KERMA, muunnettu maissit\u00e4rkkelys, sakeuttamisaine (guarkumi), hapate.] (54%), lime[Lime] (44%), korianteri 100g pnt[] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 676.51 kJ | Energia\/Energy: 163.78 kcal | Rasva\/Fat: 15.21 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 6.22 g | Proteiinit\/Protein: 1.68 g | Kuidut\/Fibre: 0.11 g | Suola\/Salt: 0.99 g"},"2":{"name":"CRT TSATSIKI Markku Salonen","ingredients":"jogurtti turkkilainen ltn 5kg[past\u00f6roitu MAITO ja KERMA, MAITOJAUHE, hapate.] (57%), kurkku[Kurkku.] (33%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.] (4%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (2%), sipuli valko murska 600g[valkosipuli (70 %), vesi, sokeri, valkoviinietikka,happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (sitruunahappo), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (natriumbentsoaatti)] (2%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), pippuri musta rouhittu 450g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 339.43 kJ | Energia\/Energy: 81.23 kcal | Rasva\/Fat: 4.16 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 7.20 g | Proteiinit\/Protein: 2.79 g | Kuidut\/Fibre: 0.50 g | Suola\/Salt: 0.88 g"},"3":{"name":"TOMAATTI-CHILIKASTIKE","ingredients":"tomaatti murska 5kg[tomaatti 100 %] (40%), kes\u00e4kurpitsa[] (27%), paprika punainen[Paprika.] (17%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (7%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (3%), oregano tuore 300g[] (3%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (2%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (1%), paprika chili punainen[] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 265.98 kJ | Energia\/Energy: 63.68 kcal | Rasva\/Fat: 3.62 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 5.95 g | Proteiinit\/Protein: 1.03 g | Kuidut\/Fibre: 1.52 g | Suola\/Salt: 0.57 g"},"4":{"name":"Future50 PIKKEL\u00d6ITY PUNAKAALI  ","ingredients":"kaali puna[Punakaali.] (50%), Vesi (25%), sokeri kide 1kg[] (17%), etikka 10l[V\u00e4kiviinaetikka. Etikkahappopitoisuus 10 %] (8%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 348.26 kJ | Energia\/Energy: 82.14 kcal | Rasva\/Fat: 0.10 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 18.40 g | Proteiinit\/Protein: 0.80 g | Kuidut\/Fibre: 0.95 g | Suola\/Salt: 0.33 g"},"5":{"name":"hot dog 2023 PIKKEL\u00d6ITY KURKKU","ingredients":"kurkku[Kurkku.] (57%), etikka pikkel\u00f6intiliemi 10l[Vesi, inverttisokerisiirappi, v\u00e4kiviinaetikka, suola.] (43%)","nutrients":"Energia\/Energy: 797.84 kJ | Energia\/Energy: 187.88 kcal | Rasva\/Fat: 0.17 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 42.81 g | Proteiinit\/Protein: 1.04 g | Kuidut\/Fibre: 1.21 g | Suola\/Salt: 1.26 g"},"6":{"name":"SEITAN lastu","ingredients":"vegaani vebab lastu menu 2kg[vesi, VEHN\u00c4GLUTEENI (29 %)(EU ja ei-EU), rapsi\u00f6ljy, kikhernejauho, tomaattimurska, siirappi, etikka,suola, valkosipuli, savupaprika, juustokumina, mustapippuri, cayenne, chili, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aineet (E202, E211),sakeuttamisaineet (E412, E415), aromi.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1031.00 kJ | Energia\/Energy: 246.00 kcal | Rasva\/Fat: 13.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 8.80 g | Proteiinit\/Protein: 25.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 1.30 g"}}},"6":{"title_fi":"Suklaakiisseli","title_en":"Chocolate custard","category":"From our bakery","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito","allergens_en":"Milk","allergens_fi":"Maito"},"recipes":{"0":{"name":"KIISSELI SUKLAA","ingredients":"maito kevyt 1l vl uht 2[MAITO ja D-vitamiini.] (82%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (8%), maissi t\u00e4rkkelys promix[Maissit\u00e4rkkelys] (6%), kaakaojauhe 1kg[kaakaojauhe 20\/22%] (3%), sokeri vanilja 800g[sokeri, vanilja 0,8%, aromi (vanilja).] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 447.80 kJ | Energia\/Energy: 106.11 kcal | Rasva\/Fat: 1.87 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 18.93 g | Proteiinit\/Protein: 3.25 g | Kuidut\/Fibre: 0.79 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, VL"}}},"7":{"title_fi":"Kahvilassa: Savulohi tai Fetasalaatti","title_en":" At the caf\u00e9: Smoked salmon or Feta salad","category":"From the bean","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Sipuli","allergens_en":"Onion","allergens_fi":"Sipuli"},"recipes":{"0":{"name":"TEE  ei vesi","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 0.00 kJ | Energia\/Energy: 0.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.00 g | Proteiinit\/Protein: 0.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"}}}}},{"date":"Wednesday","courses":{"1":{"title_fi":"Lounasbuffa sis. l\u00e4mpimien ruokien lis\u00e4ksi, alkukeiton, smoothie shotin, salaattip\u00f6yd\u00e4n, leiv\u00e4n, j\u00e4lkiruuan \u0026 kahvin. 13,45\u20ac","title_en":"Lunch buffet includes, in addition to hot dishes, a starter, smoothie shot, salad bar, bread, dessert \u0026 coffee. \u20ac13.45","category":"From the garden","meal_category":null,"recipes":{"0":{"name":"VIHERPOHJA","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 59.34 kJ | Energia\/Energy: 14.33 kcal | Rasva\/Fat: 0.20 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.97 g | Proteiinit\/Protein: 1.17 g | Kuidut\/Fibre: 1.20 g | Suola\/Salt: 0.02 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"KURKKU","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 46.00 kJ | Energia\/Energy: 11.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.10 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 1.40 g | Proteiinit\/Protein: 0.60 g | Kuidut\/Fibre: 0.70 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"2":{"name":"TOMAATTI","ingredients":"tomaatti[Tomaatti.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 95.00 kJ | Energia\/Energy: 23.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.30 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.50 g | Proteiinit\/Protein: 0.60 g | Kuidut\/Fibre: 1.40 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"3":{"name":"KAALIRAASTE","ingredients":"kaali  ker\u00e4[] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 116.00 kJ | Energia\/Energy: 28.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.20 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 4.10 g | Proteiinit\/Protein: 1.20 g | Kuidut\/Fibre: 2.10 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"4":{"name":"s\u00e4ilyke KALAMATA OLIIVI","ingredients":"oliivi kivet\u00f6n kalamata 3\/1,5kg[Kalamon-oliivi, vesi, suola, viinietikka.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 724.00 kJ | Energia\/Energy: 176.00 kcal | Rasva\/Fat: 18.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.60 g | Proteiinit\/Protein: 1.40 g | Kuidut\/Fibre: 2.90 g | Suola\/Salt: 3.40 g"},"5":{"name":"VESIMELONI","ingredients":"meloni vesi[] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 141.67 kJ | Energia\/Energy: 33.33 kcal | Rasva\/Fat: 0.17 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 6.50 g | Proteiinit\/Protein: 0.83 g | Kuidut\/Fibre: 1.00 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"6":{"name":"HUMMUS","ingredients":"Vesi (59%), herne kik kuivattu lmu 400g[Luomukikherne.] (15%), paprika punainen[Paprika.] (11%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (8%), tahini seesamtahna lmu 350g[Ainesosat: Kuorimattomia, luomuSEESAMINSIEMENI\u00c4, Himalayan suolaa (1%).] (4%), tahna pur\u00e9 valkosipuli 750g[Vesi, valkosipuli 18 %, suola, sokeri, maltodekstriini, kasvi\u00f6ljy (palmu), etikka, sitruskuorikuitu, aromi, sakeuttamisaine (ksantaa nikumi).] (1%), persilja 250g pnt[Persilja.] (1%), mehu tiiviste lime 5dl[Tiivisteest\u00e4 valmistettu limettit\u00e4ysmehu (99,97%), limetin kuoresta valmistettu eteerinen \u00f6ljy, hapettumisenestoaine: KALIUMDISULFIITTI] (1%), kastike tabasco 350ml[etikka, tabascopippuri, suola] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 650.63 kJ | Energia\/Energy: 157.23 kcal | Rasva\/Fat: 12.01 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 6.69 g | Proteiinit\/Protein: 4.26 g | Kuidut\/Fibre: 2.47 g | Suola\/Salt: 0.51 g"},"7":{"name":"TAPENADE","ingredients":"oliivi kivet\u00f6n kalamata 3\/1,5kg[Kalamon-oliivi, vesi, suola, viinietikka.] (37%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (32%), kapris 935g[kapris, vesi, viinietikka, suola] (17%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (7%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.] (5%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 624.33 kJ | Energia\/Energy: 151.76 kcal | Rasva\/Fat: 15.98 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.95 g | Proteiinit\/Protein: 0.61 g | Kuidut\/Fibre: 0.57 g | Suola\/Salt: 1.17 g"},"8":{"name":"SALAATTIKASTIKE SITRUUNA\u00d6LJY","ingredients":"\u00f6ljy rapsi menu 10l[] (38%), Vesi (35%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.] (25%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (2%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), rakuuna kuivattu 105g[] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1476.10 kJ | Energia\/Energy: 358.52 kcal | Rasva\/Fat: 38.05 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 2.59 g | Proteiinit\/Protein: 0.14 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.60 g"},"9":{"name":"SALAATTIKASTIKE TALON valmis","ingredients":"salaatinkastike talon 3kg[Vesi, rapsi\u00f6ljy, sokeri, viinietikka, sinappi (SINAPINSIEMENET, glukoosi-fruktoosisiirappi, etikka, suola, viinietikka), tomaattisose, muunnettu maissit\u00e4rkkelys, etikka, jodioitu suola, mausteet (mm. chili,valkosipuli, sipuli, mustapippuri, paprika, maustepippuri, korianteri, oregano, timjami, basilika, kynteli), sakeuttamisaine (ksantaanikumi), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (kaliumsorbaatti), v\u00e4ri (paprikauute), hapettumisenestoaine (E385), aromit.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1230.00 kJ | Energia\/Energy: 300.00 kcal | Rasva\/Fat: 25.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 16.00 g | Proteiinit\/Protein: 0.40 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.86 g"},"10":{"name":"SALAATTIKASTIKE BASILIKA\u00d6LJY.","ingredients":"\u00f6ljy rapsi menu 10l[] (91%), basilika pnt 100g[Basilika.] (8%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 3393.54 kJ | Energia\/Energy: 825.41 kcal | Rasva\/Fat: 91.49 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.16 g | Proteiinit\/Protein: 0.26 g | Kuidut\/Fibre: 0.12 g | Suola\/Salt: 0.60 g"},"11":{"name":"SALAATTIKASTIKE HUNAJA-SINAPPI valmis","ingredients":"salaatinkastike hunaja sinappi 3kg[Vesi, rapsi\u00f6ljy, sokeri, etikka, sinappi 5 % (SINAPINSIEMENET, glukoosi-fruktoosisiirappi, etikka, suola, viinietikka), hunaja 2,5 %, jodioitu suola, muunnettu maissit\u00e4rkkelys, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), valkosipuli, basilika, mustapippuri, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (kaliumsorbaatti), v\u00e4rit (E150c, betakaroteeni).] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1600.00 kJ | Energia\/Energy: 390.00 kcal | Rasva\/Fat: 36.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 15.00 g | Proteiinit\/Protein: 0.30 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 1.00 g"},"12":{"name":"PAAHDETTU KES\u00c4KURPITSA","ingredients":"kes\u00e4kurpitsa[] (99%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 99.71 kJ | Energia\/Energy: 23.76 kcal | Rasva\/Fat: 1.03 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 2.52 g | Proteiinit\/Protein: 0.60 g | Kuidut\/Fibre: 0.70 g | Suola\/Salt: 0.22 g"},"13":{"name":"KRUTONKI","ingredients":"leip\u00e4 viip monivilja vaasan kpa 520g[VEHN\u00c4JAUHO (VEHN\u00c4: Suomi), vesi, RUISJAUHO, T\u00c4YSJYV\u00c4VEHN\u00c4 (hiutale, rouhe ), hiiva, kuivattu VEHN\u00c4TAIKINAJUURI, T\u00c4YSJYV\u00c4RUIS (jauho, mallas), KAURAKUITU, pellavansiemen, jodioitu suola, VEHN\u00c4GLUTEENI, kasvi\u00f6ljy (rypsi, rapsi), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E200), jauhonparanne (E300).Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 maitoa.] (95%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (5%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1229.07 kJ | Energia\/Energy: 291.73 kcal | Rasva\/Fat: 7.22 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 45.11 g | Proteiinit\/Protein: 8.62 g | Kuidut\/Fibre: 6.02 g | Suola\/Salt: 0.90 g"},"14":{"name":"L\u00c4MMIN PAPUSALAATTI.","ingredients":"Vesi (27%), papu musta lmu 2,6kg[Mustapapu (60%), vesi.] (22%), papu kidney lmu 2,6kg[Kidneypavut (60%), vesi.] (15%), papu valkoinen lmu 500g[kuivattuja valkoisia luomu papuja.] (9%), kaali kukka[] (9%), palsternakka kuorittu[Palsternakka.] (7%), sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (4%), aprikoosi kuivattu 800g[Aprikoosi, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine: RIKKIDIOKSIDI] (3%), tahna tamarindi 100g[Tamarindi 65 %, vesi] (1%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (1%), etikka valkoviini 2l[] (1%), persilja 250g pnt[Persilja.] (0%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (0%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 624.08 kJ | Energia\/Energy: 147.80 kcal | Rasva\/Fat: 2.82 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 21.05 g | Proteiinit\/Protein: 7.30 g | Kuidut\/Fibre: 4.05 g | Suola\/Salt: 0.07 g"},"15":{"name":"PUNAINEN PAPRIKA","ingredients":"paprika punainen[Paprika.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 119.00 kJ | Energia\/Energy: 28.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.30 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 4.50 g | Proteiinit\/Protein: 0.90 g | Kuidut\/Fibre: 1.90 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"16":{"name":"PORKKANARAASTE","ingredients":"porkkana kuorittu[Porkkana.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 137.00 kJ | Energia\/Energy: 33.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.20 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 5.60 g | Proteiinit\/Protein: 0.60 g | Kuidut\/Fibre: 2.50 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"17":{"name":"KES\u00c4KURPITSARAASTE","ingredients":"kes\u00e4kurpitsa[] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 76.00 kJ | Energia\/Energy: 18.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.40 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 2.50 g | Proteiinit\/Protein: 0.60 g | Kuidut\/Fibre: 0.70 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"18":{"name":"PARMESANPAAHDETTU MUNAKOISO","ingredients":"munakoiso[Munakoiso] (93%), juusto pecorino romano raaste 1kg[past\u00f6roitu lampaanMAITO, suola, juoksute] (4%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (3%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 274.50 kJ | Energia\/Energy: 65.80 kcal | Rasva\/Fat: 4.57 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.13 g | Proteiinit\/Protein: 1.56 g | Kuidut\/Fibre: 2.53 g | Suola\/Salt: 0.70 g"},"19":{"name":"BULGURIA JA VIIKUNAA","ingredients":"bulgur[DurumVEHN\u00c4] (54%), viikuna kuivattu 200g[Aurinkokuivattu viikuna (muu kuin EU), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E202). Viikunoiden pinnalle saattaa muodostua luonnollista sokeria.] (32%), sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (7%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (5%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1194.59 kJ | Energia\/Energy: 284.57 kcal | Rasva\/Fat: 5.62 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 47.94 g | Proteiinit\/Protein: 6.91 g | Kuidut\/Fibre: 6.68 g | Suola\/Salt: 0.34 g"},"20":{"name":"HERKKUSIENI\u00c4  VALKOSIPULIA JA YRTTEJ\u00c4","ingredients":"sieni herkku jumbo 1lk[] (86%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.] (3%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (3%), margariini mtn astia 2,5kg[Rypsi\u00f6ljy, vesi, kasvirasva (palmu\u00f6ljy (SG), kookosrasva), suola, emulgointiaineet (E471, E322 auringonkukkalesitiini), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (E330, E500), aromi, A- ja D2-vitamiini, v\u00e4ri (E160a).] (3%), tahna pur\u00e9 valkosipuli 750g[Vesi, valkosipuli 18 %, suola, sokeri, maltodekstriini, kasvi\u00f6ljy (palmu), etikka, sitruskuorikuitu, aromi, sakeuttamisaine (ksantaa nikumi).] (1%), timjami 100g[] (1%), sitruuna[Sitruuna] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), persilja 250g pnt[Persilja.] (1%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 275.88 kJ | Energia\/Energy: 66.82 kcal | Rasva\/Fat: 5.86 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.58 g | Proteiinit\/Protein: 1.88 g | Kuidut\/Fibre: 1.39 g | Suola\/Salt: 0.61 g"},"21":{"name":"LEHTIKAALIPESTO","ingredients":"\u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (30%), lehtikaalisuikale 350g[lehtikaali.] (26%), pinjansiemen 800g[Pinjansiemen] (20%), juusto pecorino romano raaste 1kg[past\u00f6roitu lampaanMAITO, suola, juoksute] (17%), sitruuna[Sitruuna] (6%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (1%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 2136.59 kJ | Energia\/Energy: 516.49 kcal | Rasva\/Fat: 52.33 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.76 g | Proteiinit\/Protein: 8.60 g | Kuidut\/Fibre: 1.82 g | Suola\/Salt: 0.88 g"},"22":{"name":"tuunakkeet fresh AURINKOKUIVATTUTOMAATTI-OLIIVI TAHNA","ingredients":"oliivi kivet\u00f6n kalamata 3\/1,5kg[Kalamon-oliivi, vesi, suola, viinietikka.] (53%), tomaatti aurinkokuivattu \u00f6ljys 2,4\/1,3kg[Aurinkokuivattu tomaatti, auringonkukka\u00f6ljy, suola, viinietikka, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine: KALIUMDISULFIITTI.] (27%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (9%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (4%), persilja 250g pnt[Persilja.] (4%), kapris 935g[kapris, vesi, viinietikka, suola] (3%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 936.74 kJ | Energia\/Energy: 226.88 kcal | Rasva\/Fat: 21.08 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 5.55 g | Proteiinit\/Protein: 2.70 g | Kuidut\/Fibre: 3.64 g | Suola\/Salt: 1.93 g"},"23":{"name":"Future50 JEERAPAAHDETTUA PORKKANAA","ingredients":"porkkana kuorittu[Porkkana.] (89%), sitruuna[Sitruuna] (9%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (1%), korianteri jauhettu 355g[Korianteri] (0%), juustokumina jeera 430g[Juustokumina] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 202.23 kJ | Energia\/Energy: 48.85 kcal | Rasva\/Fat: 1.90 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 5.37 g | Proteiinit\/Protein: 0.69 g | Kuidut\/Fibre: 2.62 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"24":{"name":"MANDARIINIS\u00c4ILYKE","ingredients":"mandariini lohko s\u00e4ilyke 2,6kg[mandariini, ryp\u00e4lemehu] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 157.00 kJ | Energia\/Energy: 37.53 kcal | Rasva\/Fat: 0.10 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 9.50 g | Proteiinit\/Protein: 0.25 g | Kuidut\/Fibre: 0.50 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"25":{"name":"napas KEITETTY KANANMUNA","ingredients":"kananmuna vapaan[KANANMUNA.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 561.00 kJ | Energia\/Energy: 134.00 kcal | Rasva\/Fat: 9.20 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.30 g | Proteiinit\/Protein: 12.60 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"26":{"name":"PAAHDETTU PUNAJUURI ","ingredients":"punajuuri kuorittu[punajuuri.] (88%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (5%), hunaja juokseva 500g[] (5%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (2%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 405.21 kJ | Energia\/Energy: 96.95 kcal | Rasva\/Fat: 5.22 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 10.39 g | Proteiinit\/Protein: 1.06 g | Kuidut\/Fibre: 2.25 g | Suola\/Salt: 0.38 g"},"27":{"name":"SITRUSVINEGRETTI MARINOITU FENKOLI","ingredients":"fenkoli[] (93%), etikka vinegrette sitrus 1l[Auringonkukka\u00f6ljy, valkoviinietikka 20%, vesi, sokeri, hunaja, ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy, sitruunamehutiiviste 2.2%, mandariinimehutii viste1.5%, sitruunankuori 1.5%, sakeuttamisaineet (karrageeni, ksantaanikumi), luotainen sitruuna- ja mandariiniaromi, jalapeno.] (7%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 208.95 kJ | Energia\/Energy: 49.78 kcal | Rasva\/Fat: 3.52 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 2.51 g | Proteiinit\/Protein: 0.89 g | Kuidut\/Fibre: 2.28 g | Suola\/Salt: 0.29 g"}}},"2":{"title_fi":"Kampelaleike, remoulade, kasviksia ja tilliperunoita","title_en":"Flounder cutlet, remoulade, vegetables and dill potatoes","category":"From our favorites 1","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kala, Maito, Munat, Sitrukset, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Fish, Milk, Eggs, Citrus, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kala, Maito, Munat, Sitrukset, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"perinteinen joulu 2021 mbs KEITETTY\u00c4 PERUNAA JA TILLIVOITA","ingredients":"peruna kuorittu annos rtu[Peruna.] (91%), voi 500g ltn[KERMA, suola(0,8%), hapate.] (5%), tilli 250g tuore pnt[] (5%)","nutrients":"Energia\/Energy: 474.78 kJ | Energia\/Energy: 113.39 kcal | Rasva\/Fat: 4.24 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 15.58 g | Proteiinit\/Protein: 2.13 g | Kuidut\/Fibre: 1.10 g | Suola\/Salt: 0.04 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M"},"1":{"name":"H\u00d6YRYTETTY PARSAKAALI l\u00e4mmin lis\u00e4ke","ingredients":"kaali parsa[Parsakaali.] (99%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 164.73 kJ | Energia\/Energy: 39.44 kcal | Rasva\/Fat: 1.08 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 4.30 g | Proteiinit\/Protein: 1.96 g | Kuidut\/Fibre: 2.32 g | Suola\/Salt: 0.33 g"},"2":{"name":"PANEROITU KAMPELALEIKE","ingredients":"kampela file rpa[Keltaev\u00e4KAMPELAfilee (Limandra Aspera) 80%, vesi. Glaseeraus 20%. FAO 67 Tyyni valtameri,koillinen.] (87%), jauho vehn\u00e4 lmu[LuomuVEHN\u00c4, jauhonparanne (E300).] (7%), margariini mtn astia 2,5kg[Rypsi\u00f6ljy, vesi, kasvirasva (palmu\u00f6ljy (SG), kookosrasva), suola, emulgointiaineet (E471, E322 auringonkukkalesitiini), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (E330, E500), aromi, A- ja D2-vitamiini, v\u00e4ri (E160a).] (5%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%), pippuri valko jauhettu 500g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 498.08 kJ | Energia\/Energy: 119.68 kcal | Rasva\/Fat: 4.50 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 4.67 g | Proteiinit\/Protein: 14.74 g | Kuidut\/Fibre: 0.25 g | Suola\/Salt: 0.51 g"}}},"3":{"title_fi":"Panko-seesampaneroitua tofua, omenaista currykastiketta, aasialaista kaali-porkkanasalaattia ja basmatiriisi\u00e4","title_en":"","category":"From the field 1","meal_category":null,"dietcodes":"M","properties":"M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/vege.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Seesaminsiemenet, Sinappi, Soijapavut, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Sulfur dioxide and sulfits, Sesame seeds, Mustard, Soy beans, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Seesaminsiemenet, Sinappi, Soijapavut, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"BASMATIRIISI","ingredients":"Vesi (60%), riisi basmati 1kg[basmatiriisi (Intia)] (40%)","nutrients":"Energia\/Energy: 629.17 kJ | Energia\/Energy: 148.75 kcal | Rasva\/Fat: 0.42 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 32.08 g | Proteiinit\/Protein: 3.54 g | Kuidut\/Fibre: 0.75 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"AASIALAINEN KAALI-PORKKANASALAATTI","ingredients":"kaali  ker\u00e4[] (30%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (27%), seesami\u00f6ljy paahdettu 125ml[Seesami\u00f6ljy 100%] (12%), kastike soija 2l[Vesi, soijaproteiinihydrolysaatti, suola (15%)] (12%), mehu tiiviste lime 5dl[Tiivisteest\u00e4 valmistettu limettit\u00e4ysmehu (99,97%), limetin kuoresta valmistettu eteerinen \u00f6ljy, hapettumisenestoaine: KALIUMDISULFIITTI] (8%), korianteri 100g pnt[] (5%), siemen seesami 490g[] (3%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 644.57 kJ | Energia\/Energy: 155.51 kcal | Rasva\/Fat: 13.59 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 5.11 g | Proteiinit\/Protein: 2.24 g | Kuidut\/Fibre: 2.16 g | Suola\/Salt: 1.93 g"},"2":{"name":"PANKO-SEESAMPANEROITU SOIJA-KASVISPIHVI","ingredients":"soija rouhe kyps\u00e4 3kg pa[Vesi, tumma SOIJArouhe, hernekuitu, tomaatti, sipuli, valkosipuli, porkkana, ruohosipuli, persilja, hiivauute, suola, sokerikul\u00f6\u00f6ri, pippuri.] (39%), sieni herkku jumbo 1lk[] (24%), paprika punainen[Paprika.] (18%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (7%), siemen seesami 490g[] (7%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (2%), paprika chili punainen[] (2%), jauho korppu panko 180g[VEHN\u00c4JAUHO, hiiva, suola.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 710.82 kJ | Energia\/Energy: 168.30 kcal | Rasva\/Fat: 6.15 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 8.11 g | Proteiinit\/Protein: 12.80 g | Kuidut\/Fibre: 4.42 g | Suola\/Salt: 0.54 g"},"3":{"name":"OMENAINEN CURRYKASTIKE vegaaninen","ingredients":"Vesi (38%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (19%), omena granny smith[] (15%), kookosmaito menu 1l[kookosp\u00e4hkin\u00e4uute (75 %), vesi, emulgointiaine (E471), stabilointiaine (E466).] (10%), tahna pur\u00e9 curry 750g[Vesi, maltodekstriini, suola, etikka, kasvi\u00f6ljy (palmu), sokeri, curry 5 ,6 % (mm. korianteri, kurkuma, juustokumina, cayennepippuri,kardemumma, valkopippuri, valkosipuli, tilli, sipuli), sitruskuoren kuitu, glukoosisiirappi, ananasjauhe, ryp\u00e4lesokeri, sakeuttamisaine(ksantaanikumi).] (5%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (5%), fondi kasvis 1l[Kasvisfonditiiviste 67% (vesi, kasvismehutiivisteet 12% (porkkana, sipuli, purjosipuli), suola, luontainen aromi, sokeri, aromit, palsternakka, muunnettu maissit\u00e4rkkelys, happo (sitruunahappo), sakeuttamisaine (ksantaanikumi), valkosipulijauhe, auringonkukka\u00f6ljy.] (4%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (3%)","nutrients":"Energia\/Energy: 312.63 kJ | Energia\/Energy: 75.25 kcal | Rasva\/Fat: 5.53 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 4.72 g | Proteiinit\/Protein: 0.91 g | Kuidut\/Fibre: 0.98 g | Suola\/Salt: 0.58 g"}}},"4":{"title_fi":"Porkkanasosekeitto","title_en":"Carrot puree soup","category":"Soup from the garden","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito","allergens_en":"Milk","allergens_fi":"Maito"},"recipes":{"0":{"name":"PORKKANASOSEKEITTO.","ingredients":"Vesi (45%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (27%), peruna kuorittu muusi rtu[Peruna.] (13%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (7%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (6%), liemijauhe kasvis gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), p\u00e4hkin\u00e4 muskotti jauhe 440g[Muskottip\u00e4hkin\u00e4] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%), kirveli kuiv 115g[Kirveli] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 147.93 kJ | Energia\/Energy: 35.49 kcal | Rasva\/Fat: 1.23 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 4.74 g | Proteiinit\/Protein: 0.67 g | Kuidut\/Fibre: 0.96 g | Suola\/Salt: 0.21 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"}}},"5":{"title_fi":"Jauhelihaburrito, riisi\u00e4, salsaa, ranskankermaa ja jalapenoja","title_en":"Ground beef burrito, rice, salsa, cr\u00e8me fra\u00eeche and jalapenos","category":"From the kitchen","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Chili, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Naudanliha, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Valkosipuli, Vehn\u00e4","allergens_en":"Chili, Cereals containing gluten, Milk, Beef, Sulfur dioxide and sulfits, Garlic, Wheat","allergens_fi":"Chili, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Naudanliha, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Valkosipuli, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"taco mania JALAPENO","ingredients":"jalopeno vihre\u00e4 viip n.2,8kg[jalapenochili, vesi, viinietikka, suola, sokeri, mausteet (mustapippuri ,laakerinlehti, oregano)] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 87.37 kJ | Energia\/Energy: 21.05 kcal | Rasva\/Fat: 0.32 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 4.53 g | Proteiinit\/Protein: 0.84 g | Kuidut\/Fibre: 1.58 g | Suola\/Salt: 4.21 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"}}},"6":{"title_fi":"Grillattua quornia, kasvisriisi\u00e4 ja sataykastiketta","title_en":"Grilled quorn, vegetable rice and satay sauce","category":"From the kitchen 2","meal_category":null,"dietcodes":"M","properties":"M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/vege.svg"],"allergens":"Chili, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, P\u00e4hkin\u00e4t, Seesaminsiemenet, Soijapavut, Valkosipuli, Vehn\u00e4","allergens_en":"Chili, Cereals containing gluten, Tree nuts , Sesame seeds, Soy beans, Garlic, Wheat","allergens_fi":"Chili, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, P\u00e4hkin\u00e4t, Seesaminsiemenet, Soijapavut, Valkosipuli, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"KASVISRIISI","ingredients":"Vesi (43%), riisi parboiled[parboiled riisi] (41%), paprika kuutio pu rpa 2,5kg[punainen paprika] (6%), kurkku[Kurkku.] (6%), herne rpa 2,5kg[Herne.] (3%), liemijauhe kasvis gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 705.55 kJ | Energia\/Energy: 166.18 kcal | Rasva\/Fat: 0.75 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 35.78 g | Proteiinit\/Protein: 3.89 g | Kuidut\/Fibre: 1.81 g | Suola\/Salt: 0.01 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M"},"1":{"name":"Veggiebowl kastike SATAYKASTIKE","ingredients":"mehu appelsiini 1l[tiivisteest\u00e4 valmistettu appelsiinit\u00e4ysmehu (EU, ei-EU), C-vitamiini.] (48%), levite maap\u00e4hkin\u00e4 350g[MAAP\u00c4HKIN\u00c4 (99,6 %, muu kuin EU), merisuola. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 muita p\u00e4hkin\u00f6it\u00e4.] (38%), korianteri 100g pnt[] (4%), kastike soija 2l[Vesi, soijaproteiinihydrolysaatti, suola (15%)] (3%), seesami\u00f6ljy paahdettu 125ml[Seesami\u00f6ljy 100%] (2%), paprika chili punainen[] (2%), tahna inkiv\u00e4\u00e4ri 1kg[Inkiv\u00e4\u00e4ri 81 %, etikka, soijapapu\u00f6ljy, sokeri, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (sitruunahappo, askorbiinihappo).] (1%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1119.11 kJ | Energia\/Energy: 270.70 kcal | Rasva\/Fat: 18.80 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 12.03 g | Proteiinit\/Protein: 10.36 g | Kuidut\/Fibre: 4.17 g | Suola\/Salt: 0.67 g"},"2":{"name":"QUORN FILE","ingredients":"quorn file kpa 57,5g[Mykoproteiini (88%), hernekuitu, luonnollinen aromi, perunaproteiini, herneproteiini, VEHN\u00c4GLUTEENI.] (94%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (6%)","nutrients":"Energia\/Energy: 666.25 kJ | Energia\/Energy: 160.31 kcal | Rasva\/Fat: 8.97 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.28 g | Proteiinit\/Protein: 15.94 g | Kuidut\/Fibre: 7.78 g | Suola\/Salt: 0.52 g"}}},"7":{"title_fi":"Mustikkarahka","title_en":"Blueberry curd","category":"From our bakery","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Soijapavut","allergens_en":"Milk, Soy beans","allergens_fi":"Maito, Soijapavut"},"recipes":{"0":{"name":"RAHKA MUSTIKKA","ingredients":"maitorahka alle 0,5% 5kg ltn[Past\u00f6roitu rasvaton MAITO, hapate] (56%), mustikka kotimainen rpa 2,5kg[] (20%), kasvirasvasekoite kuohu 1l ltn[KIRNUMAITO, vesi, laktoositon rasvaton MAITO, kokonaan kovetettu palmu\u00f6ljy#, kookos\u00f6ljy, muunnettu t\u00e4rkkelys, emulgointiaineet(rasva happojen sakkaroosiesterit (kasvirasvapohjainen), rasvahappojen mono- ja diglyseridit (kasvirasvapohjainen), SOIJALESITIINI),stabilointiaineet (guarkumi, johanneksenleip\u00e4puujauhe), laktaasientsyymi, aromi. #Kest\u00e4v\u00e4n kehityksen mukaisesti tuotettua, sertifioitua jaj\u00e4ljitett\u00e4v\u00e4\u00e4 palmu\u00f6ljy\u00e4.] (15%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (6%), maitojuoma arki kevyt ltn 1l[MAITO, MAITOVALMISTE ja D-vitamiini.] (2%), sokeri vanilliini 810g[Sokeri, aromi (vanilliini).] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 504.01 kJ | Energia\/Energy: 118.84 kcal | Rasva\/Fat: 4.96 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 11.12 g | Proteiinit\/Protein: 6.82 g | Kuidut\/Fibre: 0.69 g | Suola\/Salt: 0.07 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"}}},"8":{"title_fi":"Kahvilasta: Mozzarella-tai broilerisalaatti ","title_en":"From the cafe: Mozzarella or chicken salad ","category":"From the bean","meal_category":null,"dietcodes":"G, VL","properties":"G, VL","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Maito, Sitrukset","allergens_en":"Milk, Citrus","allergens_fi":"Maito, Sitrukset"},"recipes":{"0":{"name":"TEE  ei vesi","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 0.00 kJ | Energia\/Energy: 0.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.00 g | Proteiinit\/Protein: 0.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"KAHVI (vaalea paahto) 1 8dl","ingredients":"Vesi (95%), kahvi vaalea paahto 1.5 125g[Kahvi] (5%)","nutrients":"Energia\/Energy: 0.00 kJ | Energia\/Energy: 0.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.00 g | Proteiinit\/Protein: 0.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.00 g"}}}}},{"date":"Thursday","courses":{"1":{"title_fi":"Lounasbuffa sis. l\u00e4mpimien ruokien lis\u00e4ksi, alkukeiton, smoothie shotin, salaattip\u00f6yd\u00e4n, leiv\u00e4n, j\u00e4lkiruuan \u0026 kahvin. 13,45\u20ac","title_en":"Lunch buffet includes, in addition to hot dishes, a starter, smoothie shot, salad bar, bread, dessert \u0026 coffee. \u20ac13.45","category":"From the garden","meal_category":null,"recipes":{"0":{"name":"LEHTIKAALIPESTO","ingredients":"\u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (30%), lehtikaalisuikale 350g[lehtikaali.] (26%), pinjansiemen 800g[Pinjansiemen] (20%), juusto pecorino romano raaste 1kg[past\u00f6roitu lampaanMAITO, suola, juoksute] (17%), sitruuna[Sitruuna] (6%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (1%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 2136.59 kJ | Energia\/Energy: 516.49 kcal | Rasva\/Fat: 52.33 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.76 g | Proteiinit\/Protein: 8.60 g | Kuidut\/Fibre: 1.82 g | Suola\/Salt: 0.88 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"VIHERPOHJA","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 59.34 kJ | Energia\/Energy: 14.33 kcal | Rasva\/Fat: 0.20 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.97 g | Proteiinit\/Protein: 1.17 g | Kuidut\/Fibre: 1.20 g | Suola\/Salt: 0.02 g"},"2":{"name":"KURKKU","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 46.00 kJ | Energia\/Energy: 11.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.10 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 1.40 g | Proteiinit\/Protein: 0.60 g | Kuidut\/Fibre: 0.70 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"3":{"name":"TOMAATTI","ingredients":"tomaatti[Tomaatti.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 95.00 kJ | Energia\/Energy: 23.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.30 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.50 g | Proteiinit\/Protein: 0.60 g | Kuidut\/Fibre: 1.40 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"4":{"name":"KAALIRAASTE","ingredients":"kaali  ker\u00e4[] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 116.00 kJ | Energia\/Energy: 28.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.20 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 4.10 g | Proteiinit\/Protein: 1.20 g | Kuidut\/Fibre: 2.10 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"5":{"name":"s\u00e4ilyke KALAMATA OLIIVI","ingredients":"oliivi kivet\u00f6n kalamata 3\/1,5kg[Kalamon-oliivi, vesi, suola, viinietikka.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 724.00 kJ | Energia\/Energy: 176.00 kcal | Rasva\/Fat: 18.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.60 g | Proteiinit\/Protein: 1.40 g | Kuidut\/Fibre: 2.90 g | Suola\/Salt: 3.40 g"},"6":{"name":"VESIMELONI","ingredients":"meloni vesi[] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 141.67 kJ | Energia\/Energy: 33.33 kcal | Rasva\/Fat: 0.17 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 6.50 g | Proteiinit\/Protein: 0.83 g | Kuidut\/Fibre: 1.00 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"7":{"name":"HUMMUS","ingredients":"Vesi (59%), herne kik kuivattu lmu 400g[Luomukikherne.] (15%), paprika punainen[Paprika.] (11%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (8%), tahini seesamtahna lmu 350g[Ainesosat: Kuorimattomia, luomuSEESAMINSIEMENI\u00c4, Himalayan suolaa (1%).] (4%), tahna pur\u00e9 valkosipuli 750g[Vesi, valkosipuli 18 %, suola, sokeri, maltodekstriini, kasvi\u00f6ljy (palmu), etikka, sitruskuorikuitu, aromi, sakeuttamisaine (ksantaa nikumi).] (1%), persilja 250g pnt[Persilja.] (1%), mehu tiiviste lime 5dl[Tiivisteest\u00e4 valmistettu limettit\u00e4ysmehu (99,97%), limetin kuoresta valmistettu eteerinen \u00f6ljy, hapettumisenestoaine: KALIUMDISULFIITTI] (1%), kastike tabasco 350ml[etikka, tabascopippuri, suola] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 650.63 kJ | Energia\/Energy: 157.23 kcal | Rasva\/Fat: 12.01 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 6.69 g | Proteiinit\/Protein: 4.26 g | Kuidut\/Fibre: 2.47 g | Suola\/Salt: 0.51 g"},"8":{"name":"TAPENADE","ingredients":"oliivi kivet\u00f6n kalamata 3\/1,5kg[Kalamon-oliivi, vesi, suola, viinietikka.] (37%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (32%), kapris 935g[kapris, vesi, viinietikka, suola] (17%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (7%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.] (5%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 624.33 kJ | Energia\/Energy: 151.76 kcal | Rasva\/Fat: 15.98 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.95 g | Proteiinit\/Protein: 0.61 g | Kuidut\/Fibre: 0.57 g | Suola\/Salt: 1.17 g"},"9":{"name":"SALAATTIKASTIKE SITRUUNA\u00d6LJY","ingredients":"\u00f6ljy rapsi menu 10l[] (38%), Vesi (35%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.] (25%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (2%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), rakuuna kuivattu 105g[] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1476.10 kJ | Energia\/Energy: 358.52 kcal | Rasva\/Fat: 38.05 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 2.59 g | Proteiinit\/Protein: 0.14 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.60 g"},"10":{"name":"SALAATTIKASTIKE TALON valmis","ingredients":"salaatinkastike talon 3kg[Vesi, rapsi\u00f6ljy, sokeri, viinietikka, sinappi (SINAPINSIEMENET, glukoosi-fruktoosisiirappi, etikka, suola, viinietikka), tomaattisose, muunnettu maissit\u00e4rkkelys, etikka, jodioitu suola, mausteet (mm. chili,valkosipuli, sipuli, mustapippuri, paprika, maustepippuri, korianteri, oregano, timjami, basilika, kynteli), sakeuttamisaine (ksantaanikumi), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (kaliumsorbaatti), v\u00e4ri (paprikauute), hapettumisenestoaine (E385), aromit.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1230.00 kJ | Energia\/Energy: 300.00 kcal | Rasva\/Fat: 25.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 16.00 g | Proteiinit\/Protein: 0.40 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.86 g"},"11":{"name":"SALAATTIKASTIKE BASILIKA\u00d6LJY.","ingredients":"\u00f6ljy rapsi menu 10l[] (91%), basilika pnt 100g[Basilika.] (8%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 3393.54 kJ | Energia\/Energy: 825.41 kcal | Rasva\/Fat: 91.49 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.16 g | Proteiinit\/Protein: 0.26 g | Kuidut\/Fibre: 0.12 g | Suola\/Salt: 0.60 g"},"12":{"name":"SALAATTIKASTIKE HUNAJA-SINAPPI valmis","ingredients":"salaatinkastike hunaja sinappi 3kg[Vesi, rapsi\u00f6ljy, sokeri, etikka, sinappi 5 % (SINAPINSIEMENET, glukoosi-fruktoosisiirappi, etikka, suola, viinietikka), hunaja 2,5 %, jodioitu suola, muunnettu maissit\u00e4rkkelys, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), valkosipuli, basilika, mustapippuri, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (kaliumsorbaatti), v\u00e4rit (E150c, betakaroteeni).] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1600.00 kJ | Energia\/Energy: 390.00 kcal | Rasva\/Fat: 36.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 15.00 g | Proteiinit\/Protein: 0.30 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 1.00 g"},"13":{"name":"PAAHDETTU KES\u00c4KURPITSA","ingredients":"kes\u00e4kurpitsa[] (99%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 99.71 kJ | Energia\/Energy: 23.76 kcal | Rasva\/Fat: 1.03 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 2.52 g | Proteiinit\/Protein: 0.60 g | Kuidut\/Fibre: 0.70 g | Suola\/Salt: 0.22 g"},"14":{"name":"KRUTONKI","ingredients":"leip\u00e4 viip monivilja vaasan kpa 520g[VEHN\u00c4JAUHO (VEHN\u00c4: Suomi), vesi, RUISJAUHO, T\u00c4YSJYV\u00c4VEHN\u00c4 (hiutale, rouhe ), hiiva, kuivattu VEHN\u00c4TAIKINAJUURI, T\u00c4YSJYV\u00c4RUIS (jauho, mallas), KAURAKUITU, pellavansiemen, jodioitu suola, VEHN\u00c4GLUTEENI, kasvi\u00f6ljy (rypsi, rapsi), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E200), jauhonparanne (E300).Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 maitoa.] (95%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (5%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1229.07 kJ | Energia\/Energy: 291.73 kcal | Rasva\/Fat: 7.22 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 45.11 g | Proteiinit\/Protein: 8.62 g | Kuidut\/Fibre: 6.02 g | Suola\/Salt: 0.90 g"},"15":{"name":"L\u00c4MMIN PAPUSALAATTI.","ingredients":"Vesi (27%), papu musta lmu 2,6kg[Mustapapu (60%), vesi.] (22%), papu kidney lmu 2,6kg[Kidneypavut (60%), vesi.] (15%), papu valkoinen lmu 500g[kuivattuja valkoisia luomu papuja.] (9%), kaali kukka[] (9%), palsternakka kuorittu[Palsternakka.] (7%), sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (4%), aprikoosi kuivattu 800g[Aprikoosi, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine: RIKKIDIOKSIDI] (3%), tahna tamarindi 100g[Tamarindi 65 %, vesi] (1%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (1%), etikka valkoviini 2l[] (1%), persilja 250g pnt[Persilja.] (0%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (0%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 624.08 kJ | Energia\/Energy: 147.80 kcal | Rasva\/Fat: 2.82 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 21.05 g | Proteiinit\/Protein: 7.30 g | Kuidut\/Fibre: 4.05 g | Suola\/Salt: 0.07 g"},"16":{"name":"PUNAINEN PAPRIKA","ingredients":"paprika punainen[Paprika.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 119.00 kJ | Energia\/Energy: 28.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.30 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 4.50 g | Proteiinit\/Protein: 0.90 g | Kuidut\/Fibre: 1.90 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"17":{"name":"PORKKANARAASTE","ingredients":"porkkana kuorittu[Porkkana.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 137.00 kJ | Energia\/Energy: 33.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.20 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 5.60 g | Proteiinit\/Protein: 0.60 g | Kuidut\/Fibre: 2.50 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"18":{"name":"KES\u00c4KURPITSARAASTE","ingredients":"kes\u00e4kurpitsa[] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 76.00 kJ | Energia\/Energy: 18.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.40 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 2.50 g | Proteiinit\/Protein: 0.60 g | Kuidut\/Fibre: 0.70 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"19":{"name":"PARMESANPAAHDETTU MUNAKOISO","ingredients":"munakoiso[Munakoiso] (93%), juusto pecorino romano raaste 1kg[past\u00f6roitu lampaanMAITO, suola, juoksute] (4%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (3%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 274.50 kJ | Energia\/Energy: 65.80 kcal | Rasva\/Fat: 4.57 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.13 g | Proteiinit\/Protein: 1.56 g | Kuidut\/Fibre: 2.53 g | Suola\/Salt: 0.70 g"},"20":{"name":"BULGURIA JA VIIKUNAA","ingredients":"bulgur[DurumVEHN\u00c4] (54%), viikuna kuivattu 200g[Aurinkokuivattu viikuna (muu kuin EU), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E202). Viikunoiden pinnalle saattaa muodostua luonnollista sokeria.] (32%), sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (7%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (5%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1194.59 kJ | Energia\/Energy: 284.57 kcal | Rasva\/Fat: 5.62 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 47.94 g | Proteiinit\/Protein: 6.91 g | Kuidut\/Fibre: 6.68 g | Suola\/Salt: 0.34 g"},"21":{"name":"HERKKUSIENI\u00c4  VALKOSIPULIA JA YRTTEJ\u00c4","ingredients":"sieni herkku jumbo 1lk[] (86%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.] (3%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (3%), margariini mtn astia 2,5kg[Rypsi\u00f6ljy, vesi, kasvirasva (palmu\u00f6ljy (SG), kookosrasva), suola, emulgointiaineet (E471, E322 auringonkukkalesitiini), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (E330, E500), aromi, A- ja D2-vitamiini, v\u00e4ri (E160a).] (3%), tahna pur\u00e9 valkosipuli 750g[Vesi, valkosipuli 18 %, suola, sokeri, maltodekstriini, kasvi\u00f6ljy (palmu), etikka, sitruskuorikuitu, aromi, sakeuttamisaine (ksantaa nikumi).] (1%), timjami 100g[] (1%), sitruuna[Sitruuna] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), persilja 250g pnt[Persilja.] (1%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 275.88 kJ | Energia\/Energy: 66.82 kcal | Rasva\/Fat: 5.86 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.58 g | Proteiinit\/Protein: 1.88 g | Kuidut\/Fibre: 1.39 g | Suola\/Salt: 0.61 g"},"22":{"name":"tuunakkeet fresh AURINKOKUIVATTUTOMAATTI-OLIIVI TAHNA","ingredients":"oliivi kivet\u00f6n kalamata 3\/1,5kg[Kalamon-oliivi, vesi, suola, viinietikka.] (53%), tomaatti aurinkokuivattu \u00f6ljys 2,4\/1,3kg[Aurinkokuivattu tomaatti, auringonkukka\u00f6ljy, suola, viinietikka, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine: KALIUMDISULFIITTI.] (27%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (9%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (4%), persilja 250g pnt[Persilja.] (4%), kapris 935g[kapris, vesi, viinietikka, suola] (3%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 936.74 kJ | Energia\/Energy: 226.88 kcal | Rasva\/Fat: 21.08 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 5.55 g | Proteiinit\/Protein: 2.70 g | Kuidut\/Fibre: 3.64 g | Suola\/Salt: 1.93 g"},"23":{"name":"Future50 JEERAPAAHDETTUA PORKKANAA","ingredients":"porkkana kuorittu[Porkkana.] (89%), sitruuna[Sitruuna] (9%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (1%), korianteri jauhettu 355g[Korianteri] (0%), juustokumina jeera 430g[Juustokumina] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 202.23 kJ | Energia\/Energy: 48.85 kcal | Rasva\/Fat: 1.90 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 5.37 g | Proteiinit\/Protein: 0.69 g | Kuidut\/Fibre: 2.62 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"24":{"name":"MANDARIINIS\u00c4ILYKE","ingredients":"mandariini lohko s\u00e4ilyke 2,6kg[mandariini, ryp\u00e4lemehu] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 157.00 kJ | Energia\/Energy: 37.53 kcal | Rasva\/Fat: 0.10 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 9.50 g | Proteiinit\/Protein: 0.25 g | Kuidut\/Fibre: 0.50 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"25":{"name":"napas KEITETTY KANANMUNA","ingredients":"kananmuna vapaan[KANANMUNA.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 561.00 kJ | Energia\/Energy: 134.00 kcal | Rasva\/Fat: 9.20 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.30 g | Proteiinit\/Protein: 12.60 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"26":{"name":"PAAHDETTU PUNAJUURI ","ingredients":"punajuuri kuorittu[punajuuri.] (88%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (5%), hunaja juokseva 500g[] (5%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (2%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 405.21 kJ | Energia\/Energy: 96.95 kcal | Rasva\/Fat: 5.22 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 10.39 g | Proteiinit\/Protein: 1.06 g | Kuidut\/Fibre: 2.25 g | Suola\/Salt: 0.38 g"},"27":{"name":"SITRUSVINEGRETTI MARINOITU FENKOLI","ingredients":"fenkoli[] (93%), etikka vinegrette sitrus 1l[Auringonkukka\u00f6ljy, valkoviinietikka 20%, vesi, sokeri, hunaja, ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy, sitruunamehutiiviste 2.2%, mandariinimehutii viste1.5%, sitruunankuori 1.5%, sakeuttamisaineet (karrageeni, ksantaanikumi), luotainen sitruuna- ja mandariiniaromi, jalapeno.] (7%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 208.95 kJ | Energia\/Energy: 49.78 kcal | Rasva\/Fat: 3.52 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 2.51 g | Proteiinit\/Protein: 0.89 g | Kuidut\/Fibre: 2.28 g | Suola\/Salt: 0.29 g"}}},"2":{"title_fi":"Beef Chili jauhelihasta, mac and cheese, jalapeno ja nachoja","title_en":"Beef Chili with minced meat, mac and cheese, jalapeno and nachos","category":"From our favorites 1","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Chili, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Naudanliha, Valkosipuli, Vehn\u00e4","allergens_en":"Chili, Cereals containing gluten, Milk, Beef, Garlic, Wheat","allergens_fi":"Chili, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Naudanliha, Valkosipuli, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"BEEF CHILI","ingredients":"nauta- herne jauheliha ktu[Suomalainen naudanliha (70 %), vesi, hernevalmiste, fermentoitu sipuli, jodioitu suola] (34%), papu musta lmu 2,6kg[Mustapapu (60%), vesi.] (22%), Vesi (18%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (11%), jalopeno vihre\u00e4 viip n.2,8kg[jalapenochili, vesi, viinietikka, suola, sokeri, mausteet (mustapippuri ,laakerinlehti, oregano)] (4%), kastike paistinpohja 2,5kg[Kasvirasva (palmu, kookos), maltodekstriini, rypsi\u00f6ljy, suola, aromi, muunnettu maissit\u00e4rkkelys, sipuli, naudanlihauute, v\u00e4ri (E150c) ,paprikajauhe, sakeuttamisaine (guarkumi), valkosipuli, emulgointiaineet (auringonkukkalesitiini, rasvahappojen mono- ja diglyseridit(kasvirasvapohjainen)), sokeri, valkopippuri.] (3%), sose tomaatti 800g[tomaatti. Kuiva-ainepitoisuus: 28#30 %] (2%), tahna pur\u00e9 paprika 750g[ Punainen paprika 54 %, maltodekstriini, suola, etikka, kasvi\u00f6ljy (palmu), sokeri, mausteet (paprika, cayennepippuri), sitruskuorenkuitu, sitruunamehutiiviste, punajuurijauhe, sakeuttamisaine (ksantaanikumi). .] (2%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (2%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (1%), mausteseos chili suolaton 400g[Chili, paprika, mustapippuri, juustokumina, oregano, valkosipuli, paakkuuntumisenestoaine (E 551)] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), timjami kuivattu 185g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 566.41 kJ | Energia\/Energy: 134.97 kcal | Rasva\/Fat: 7.97 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 7.01 g | Proteiinit\/Protein: 9.00 g | Kuidut\/Fibre: 1.99 g | Suola\/Salt: 1.14 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"NACHO SIPSIT","ingredients":"tortilla nacho 475g[Maissijauho (78%), auringonkukka\u00f6ljy, suola. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 soijaa.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1979.00 kJ | Energia\/Energy: 472.00 kcal | Rasva\/Fat: 20.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 64.40 g | Proteiinit\/Protein: 6.60 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.90 g"},"2":{"name":"MAC AND CHEESE","ingredients":"Vesi (63%), pasta makaroni sarvi[VEHN\u00c4JAUHO, DURUMVEHN\u00c4JAUHO, VEHN\u00c4KUITU, vesi.] (20%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (10%), juusto muru ltn[JUUSTO [past\u00f6roitu MAITO, hapate, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E 509), suola] ja paakkuuntumisenestoaine (E 460).] (6%), suuruste vaalea 10kg[VEHN\u00c4JAUHO, palmurasva. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 ohra, kaura, ruis.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), pippuri cayennejauhe 450g[Cayennepippuri] (0%), paprika jauhe savustettu[Savustettu paprika.] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 675.27 kJ | Energia\/Energy: 161.94 kcal | Rasva\/Fat: 5.25 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 20.99 g | Proteiinit\/Protein: 6.60 g | Kuidut\/Fibre: 2.17 g | Suola\/Salt: 1.13 g"},"3":{"name":"JALAPENO.","ingredients":"jalopeno vihre\u00e4 viip n.2,8kg[jalapenochili, vesi, viinietikka, suola, sokeri, mausteet (mustapippuri ,laakerinlehti, oregano)] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 87.37 kJ | Energia\/Energy: 21.05 kcal | Rasva\/Fat: 0.32 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 4.53 g | Proteiinit\/Protein: 0.84 g | Kuidut\/Fibre: 1.58 g | Suola\/Salt: 4.21 g"}}},"3":{"title_fi":"Punajuurigratiini aurajuustolla ja lehtikaalipestoa","title_en":"Beetroot gratin with blue cheese and kale pesto","category":"From the field 1","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Selleri, Valkosipuli","allergens_en":"Milk, Celery, Garlic","allergens_fi":"Maito, Selleri, Valkosipuli"},"recipes":{"0":{"name":"KASVISKIUSAUS SEITANISTA ","ingredients":"peruna suik ktu[Peruna] (56%), soija \u0022kerma\u0022 alpro 14% 1L[vesi, auringonkukka\u00f6ljy, kuoritut SOIJAPAVUT (5,5%), sokeri, emulgointiaine (rasvahappojen sakkaroosiesterit), stabilointiaineet (ksantaanikumi, guarkumi ja karrageeni), merisuola, aromi. Luonnostaan laktoositonta.] (19%), vegaani vebab lastu menu 2kg[vesi, VEHN\u00c4GLUTEENI (29 %)(EU ja ei-EU), rapsi\u00f6ljy, kikhernejauho, tomaattimurska, siirappi, etikka,suola, valkosipuli, savupaprika, juustokumina, mustapippuri, cayenne, chili, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aineet (E202, E211),sakeuttamisaineet (E412, E415), aromi.] (17%), purjo hakattu rpa 2,5kg[Purjo.] (7%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%), pippurisekoitus suolaton 530g sma[Mustapippuri (36%), punainen paprika, SINAPINSIEMEN, korianteri, sipuli, cayennepippuri (3%), JUURISELLERI, maustepippuri.] (0%), timjami kuivattu 185g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 520.18 kJ | Energia\/Energy: 124.47 kcal | Rasva\/Fat: 5.54 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 11.55 g | Proteiinit\/Protein: 6.42 g | Kuidut\/Fibre: 0.92 g | Suola\/Salt: 0.58 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G"},"1":{"name":"Future50 PAAHDETTU PUNAJUURI ","ingredients":"punajuuri kuorittu[punajuuri.] (92%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (6%), timjami kuivattu 185g[] (1%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 434.82 kJ | Energia\/Energy: 104.52 kcal | Rasva\/Fat: 7.18 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 7.61 g | Proteiinit\/Protein: 1.07 g | Kuidut\/Fibre: 2.50 g | Suola\/Salt: 0.50 g"},"2":{"name":"LEHTIKAALIPESTO","ingredients":"\u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (30%), lehtikaalisuikale 350g[lehtikaali.] (26%), pinjansiemen 800g[Pinjansiemen] (20%), juusto pecorino romano raaste 1kg[past\u00f6roitu lampaanMAITO, suola, juoksute] (17%), sitruuna[Sitruuna] (6%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (1%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 2136.59 kJ | Energia\/Energy: 516.49 kcal | Rasva\/Fat: 52.33 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.76 g | Proteiinit\/Protein: 8.60 g | Kuidut\/Fibre: 1.82 g | Suola\/Salt: 0.88 g"}}},"4":{"title_fi":"Palsternakkasosekeittoa","title_en":"Parsnip puree soup","category":"Soup from the garden","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito","allergens_en":"Milk","allergens_fi":"Maito"},"recipes":{"0":{"name":"PALSTERNAKKASOSEKEITTO","ingredients":"Vesi (50%), palsternakka kuorittu[Palsternakka.] (23%), peruna kuorittu annos rtu[Peruna.] (9%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (6%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (6%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (5%), liemijauhe kasvis gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 154.78 kJ | Energia\/Energy: 37.12 kcal | Rasva\/Fat: 0.89 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 5.82 g | Proteiinit\/Protein: 0.52 g | Kuidut\/Fibre: 1.44 g | Suola\/Salt: 0.22 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"}}},"5":{"title_fi":"Paahdettua kirjolohta, wokattuja kasviksia, yrttiperuna ja tartarkastiketta","title_en":"Roasted rainbow trout, stir-fried vegetables, herb potatoes and tartar sauce","category":"From the kitchen","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Kala, Maito, Munat, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Sitrukset","allergens_en":"Fish, Milk, Eggs, Sulfur dioxide and sulfits, Citrus","allergens_fi":"Kala, Maito, Munat, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Sitrukset"},"recipes":{"0":{"name":"TARTAR-KASTIKE","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 1045.91 kJ | Energia\/Energy: 250.14 kcal | Rasva\/Fat: 21.49 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 12.00 g | Proteiinit\/Protein: 1.49 g | Kuidut\/Fibre: 0.01 g | Suola\/Salt: 0.89 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"PAAHDETTU PERUNA.","ingredients":"peruna pesty[] (96%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (3%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), persilja 250g pnt[Persilja.] (0%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 429.74 kJ | Energia\/Energy: 102.98 kcal | Rasva\/Fat: 3.40 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 15.09 g | Proteiinit\/Protein: 1.87 g | Kuidut\/Fibre: 0.99 g | Suola\/Salt: 0.30 g"}}},"6":{"title_fi":"Poke Bowl: Avocado-tofu","title_en":"Poke Bowl: Avocado tofu","category":"From the kitchen 2","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/vege.svg"],"allergens":"Chili, Seesaminsiemenet, Soijapavut, Valkosipuli","allergens_en":"Chili, Sesame seeds, Soy beans, Garlic","allergens_fi":"Chili, Seesaminsiemenet, Soijapavut, Valkosipuli"},"recipes":{"0":{"name":"poke bowl AVOCADO-TOFU","ingredients":"Vesi (19%), avocado[] (17%), riisi jasmiini[jasmiiniriisi.] (16%), tofu maustamaton lmu 1kg[SOIJAPAPU luomu(67%), vesi.] (10%), kurkku[Kurkku.] (5%), kastike soija 2l[Vesi, soijaproteiinihydrolysaatti, suola (15%)] (5%), herne rpa 2,5kg[Herne.] (3%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (3%), retiisi[retiisi] (3%), kaali  ker\u00e4[] (3%), majoneesi t\u00e4ys 5kg mtn[Rapsi\u00f6ljy (50%), vesi, etikka, KANANMUNANKELTUAINEN (3,4%), muunnettu t\u00e4rkkelys, sokeri, suola, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), sitruunamehutiiviste, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (kaliumsorbaatti), aromit, hapettumisenestoaine (E385), paprikauute.] (3%), etikka riisiviini 0,15l[Vesi, riisi, suola. Happopitoisuus 4,5%.] (2%), lime[Lime] (2%), sipuli kev\u00e4t nippu 100g[] (1%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (1%), kastike sriracha chili 730 ml[chili 61%, sokeri, valkosipuli, suola, vesi, etikkahappo (E260) ,sitruunahappo ( E330), arominvahvenne ( E621), ksantaanikumi (E415),s\u00e4il\u00f6t\u00e4aine (E202).] (1%), korianteri 100g pnt[] (1%), wasabi tahna 45g[Piparjuuri (37%), kosteudens\u00e4ilytt\u00e4j\u00e4 (sorbitoli), auringonkukka\u00f6ljy, suola, vesi, japanilainen wasabi (2,3%), SINAPPIUUTE (sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 SINAPPIA ja SULFIITTEJA), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (sitruunahappo), kurkuma, v\u00e4ri (briljanttisininen FCF).] (1%), siemen seesami 490g[] (1%), seesami\u00f6ljy paahdettu 125ml[Seesami\u00f6ljy 100%] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 564.41 kJ | Energia\/Energy: 134.01 kcal | Rasva\/Fat: 5.79 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 15.56 g | Proteiinit\/Protein: 4.23 g | Kuidut\/Fibre: 1.75 g | Suola\/Salt: 1.34 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"}}},"7":{"title_fi":"Pannukakkua, lettuhilloa ja kermavaahtoa","title_en":"Pancake, jam and whipped cream","category":"From our bakery","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Soijapavut, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Eggs, Soy beans, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Soijapavut, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"MANSIKKAHILLO","ingredients":"hillo mansikka[Sokeri, mansikka (35 %), vesi, sakeuttamisaine (E440), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (E330, E300), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E202).] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 840.00 kJ | Energia\/Energy: 200.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.10 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 50.00 g | Proteiinit\/Protein: 0.20 g | Kuidut\/Fibre: 1.00 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"hideAll":{"dietcodes":"L"},"1":{"name":"VANILJAKERMA","ingredients":"kerma kuohu ltn 1l[Past\u00f6roitu laktoositon kuohuKERMA ja stabilointiaine (karrageeni).] (92%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (6%), vaniljatanko 65g[vaniljatanko] (2%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1498.33 kJ | Energia\/Energy: 361.87 kcal | Rasva\/Fat: 35.12 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 9.69 g | Proteiinit\/Protein: 2.01 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.10 g"},"2":{"name":"PANNUKAKKU L.","ingredients":"maitojuoma arki kevyt ltn 1l[MAITO, MAITOVALMISTE ja D-vitamiini.] (50%), jauho vehn\u00e4 lmu[LuomuVEHN\u00c4, jauhonparanne (E300).] (28%), kananmuna massa 2[Past\u00f6roitu suomalainen vapaan kanan kokoMUNAmassa (98,3%), emulgointiaineet (E471, E475), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (Sitruunahappo), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E202 Kaliumsorbaatti), suola.] (18%), margariini mtn astia 2,5kg[Rypsi\u00f6ljy, vesi, kasvirasva (palmu\u00f6ljy (SG), kookosrasva), suola, emulgointiaineet (E471, E322 auringonkukkalesitiini), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (E330, E500), aromi, A- ja D2-vitamiini, v\u00e4ri (E160a).] (2%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 717.10 kJ | Energia\/Energy: 171.30 kcal | Rasva\/Fat: 4.24 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 24.58 g | Proteiinit\/Protein: 7.36 g | Kuidut\/Fibre: 1.07 g | Suola\/Salt: 0.47 g"}}},"8":{"title_fi":"Kahvilasta: Tonnikala-tai vuohenjuustosalaatti","title_en":"From the cafe: Tuna or  goat cheese salad ","category":"From the bean","meal_category":null,"dietcodes":"G, VL","properties":"G, VL","additionalDietInfo":{"allergens":"Kala, Maito, Sipuli","allergens_en":"Fish, Milk, Onion","allergens_fi":"Kala, Maito, Sipuli"},"recipes":{"0":{"name":"TEE  ei vesi","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 0.00 kJ | Energia\/Energy: 0.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.00 g | Proteiinit\/Protein: 0.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"KAHVI (vaalea paahto) 1 8dl","ingredients":"Vesi (95%), kahvi vaalea paahto 1.5 125g[Kahvi] (5%)","nutrients":"Energia\/Energy: 0.00 kJ | Energia\/Energy: 0.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.00 g | Proteiinit\/Protein: 0.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.00 g"}}}}},{"date":"Friday","courses":{"1":{"title_fi":"Lounasbuffa sis. l\u00e4mpimien ruokien lis\u00e4ksi, alkukeiton, smoothie shotin, salaattip\u00f6yd\u00e4n, leiv\u00e4n, j\u00e4lkiruuan \u0026 kahvin. 13,45\u20ac","title_en":"Lunch buffet includes, in addition to hot dishes, a starter, smoothie shot, salad bar, bread, dessert \u0026 coffee. \u20ac13.45","category":"From the garden","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kaura, Maito, Munat, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Ruis, Seesaminsiemenet, Sinappi, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Oat, Milk, Eggs, Sulfur dioxide and sulfits, Rye, Sesame seeds, Mustard, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kaura, Maito, Munat, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Ruis, Seesaminsiemenet, Sinappi, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"VIHERPOHJA","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 59.34 kJ | Energia\/Energy: 14.33 kcal | Rasva\/Fat: 0.20 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.97 g | Proteiinit\/Protein: 1.17 g | Kuidut\/Fibre: 1.20 g | Suola\/Salt: 0.02 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"KURKKU","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 46.00 kJ | Energia\/Energy: 11.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.10 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 1.40 g | Proteiinit\/Protein: 0.60 g | Kuidut\/Fibre: 0.70 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"2":{"name":"TOMAATTI","ingredients":"tomaatti[Tomaatti.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 95.00 kJ | Energia\/Energy: 23.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.30 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.50 g | Proteiinit\/Protein: 0.60 g | Kuidut\/Fibre: 1.40 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"3":{"name":"KAALIRAASTE","ingredients":"kaali  ker\u00e4[] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 116.00 kJ | Energia\/Energy: 28.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.20 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 4.10 g | Proteiinit\/Protein: 1.20 g | Kuidut\/Fibre: 2.10 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"4":{"name":"s\u00e4ilyke KALAMATA OLIIVI","ingredients":"oliivi kivet\u00f6n kalamata 3\/1,5kg[Kalamon-oliivi, vesi, suola, viinietikka.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 724.00 kJ | Energia\/Energy: 176.00 kcal | Rasva\/Fat: 18.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.60 g | Proteiinit\/Protein: 1.40 g | Kuidut\/Fibre: 2.90 g | Suola\/Salt: 3.40 g"},"5":{"name":"VESIMELONI","ingredients":"meloni vesi[] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 141.67 kJ | Energia\/Energy: 33.33 kcal | Rasva\/Fat: 0.17 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 6.50 g | Proteiinit\/Protein: 0.83 g | Kuidut\/Fibre: 1.00 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"6":{"name":"HUMMUS","ingredients":"Vesi (59%), herne kik kuivattu lmu 400g[Luomukikherne.] (15%), paprika punainen[Paprika.] (11%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (8%), tahini seesamtahna lmu 350g[Ainesosat: Kuorimattomia, luomuSEESAMINSIEMENI\u00c4, Himalayan suolaa (1%).] (4%), tahna pur\u00e9 valkosipuli 750g[Vesi, valkosipuli 18 %, suola, sokeri, maltodekstriini, kasvi\u00f6ljy (palmu), etikka, sitruskuorikuitu, aromi, sakeuttamisaine (ksantaa nikumi).] (1%), persilja 250g pnt[Persilja.] (1%), mehu tiiviste lime 5dl[Tiivisteest\u00e4 valmistettu limettit\u00e4ysmehu (99,97%), limetin kuoresta valmistettu eteerinen \u00f6ljy, hapettumisenestoaine: KALIUMDISULFIITTI] (1%), kastike tabasco 350ml[etikka, tabascopippuri, suola] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 650.63 kJ | Energia\/Energy: 157.23 kcal | Rasva\/Fat: 12.01 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 6.69 g | Proteiinit\/Protein: 4.26 g | Kuidut\/Fibre: 2.47 g | Suola\/Salt: 0.51 g"},"7":{"name":"TAPENADE","ingredients":"oliivi kivet\u00f6n kalamata 3\/1,5kg[Kalamon-oliivi, vesi, suola, viinietikka.] (37%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (32%), kapris 935g[kapris, vesi, viinietikka, suola] (17%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (7%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.] (5%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 624.33 kJ | Energia\/Energy: 151.76 kcal | Rasva\/Fat: 15.98 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.95 g | Proteiinit\/Protein: 0.61 g | Kuidut\/Fibre: 0.57 g | Suola\/Salt: 1.17 g"},"8":{"name":"SALAATTIKASTIKE SITRUUNA\u00d6LJY","ingredients":"\u00f6ljy rapsi menu 10l[] (38%), Vesi (35%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.] (25%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (2%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), rakuuna kuivattu 105g[] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1476.10 kJ | Energia\/Energy: 358.52 kcal | Rasva\/Fat: 38.05 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 2.59 g | Proteiinit\/Protein: 0.14 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.60 g"},"9":{"name":"SALAATTIKASTIKE TALON valmis","ingredients":"salaatinkastike talon 3kg[Vesi, rapsi\u00f6ljy, sokeri, viinietikka, sinappi (SINAPINSIEMENET, glukoosi-fruktoosisiirappi, etikka, suola, viinietikka), tomaattisose, muunnettu maissit\u00e4rkkelys, etikka, jodioitu suola, mausteet (mm. chili,valkosipuli, sipuli, mustapippuri, paprika, maustepippuri, korianteri, oregano, timjami, basilika, kynteli), sakeuttamisaine (ksantaanikumi), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (kaliumsorbaatti), v\u00e4ri (paprikauute), hapettumisenestoaine (E385), aromit.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1230.00 kJ | Energia\/Energy: 300.00 kcal | Rasva\/Fat: 25.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 16.00 g | Proteiinit\/Protein: 0.40 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.86 g"},"10":{"name":"SALAATTIKASTIKE BASILIKA\u00d6LJY.","ingredients":"\u00f6ljy rapsi menu 10l[] (91%), basilika pnt 100g[Basilika.] (8%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 3393.54 kJ | Energia\/Energy: 825.41 kcal | Rasva\/Fat: 91.49 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.16 g | Proteiinit\/Protein: 0.26 g | Kuidut\/Fibre: 0.12 g | Suola\/Salt: 0.60 g"},"11":{"name":"SALAATTIKASTIKE HUNAJA-SINAPPI valmis","ingredients":"salaatinkastike hunaja sinappi 3kg[Vesi, rapsi\u00f6ljy, sokeri, etikka, sinappi 5 % (SINAPINSIEMENET, glukoosi-fruktoosisiirappi, etikka, suola, viinietikka), hunaja 2,5 %, jodioitu suola, muunnettu maissit\u00e4rkkelys, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), valkosipuli, basilika, mustapippuri, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (kaliumsorbaatti), v\u00e4rit (E150c, betakaroteeni).] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1600.00 kJ | Energia\/Energy: 390.00 kcal | Rasva\/Fat: 36.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 15.00 g | Proteiinit\/Protein: 0.30 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 1.00 g"},"12":{"name":"PAAHDETTU KES\u00c4KURPITSA","ingredients":"kes\u00e4kurpitsa[] (99%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 99.71 kJ | Energia\/Energy: 23.76 kcal | Rasva\/Fat: 1.03 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 2.52 g | Proteiinit\/Protein: 0.60 g | Kuidut\/Fibre: 0.70 g | Suola\/Salt: 0.22 g"},"13":{"name":"KRUTONKI","ingredients":"leip\u00e4 viip monivilja vaasan kpa 520g[VEHN\u00c4JAUHO (VEHN\u00c4: Suomi), vesi, RUISJAUHO, T\u00c4YSJYV\u00c4VEHN\u00c4 (hiutale, rouhe ), hiiva, kuivattu VEHN\u00c4TAIKINAJUURI, T\u00c4YSJYV\u00c4RUIS (jauho, mallas), KAURAKUITU, pellavansiemen, jodioitu suola, VEHN\u00c4GLUTEENI, kasvi\u00f6ljy (rypsi, rapsi), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E200), jauhonparanne (E300).Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 maitoa.] (95%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (5%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1229.07 kJ | Energia\/Energy: 291.73 kcal | Rasva\/Fat: 7.22 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 45.11 g | Proteiinit\/Protein: 8.62 g | Kuidut\/Fibre: 6.02 g | Suola\/Salt: 0.90 g"},"14":{"name":"L\u00c4MMIN PAPUSALAATTI.","ingredients":"Vesi (27%), papu musta lmu 2,6kg[Mustapapu (60%), vesi.] (22%), papu kidney lmu 2,6kg[Kidneypavut (60%), vesi.] (15%), papu valkoinen lmu 500g[kuivattuja valkoisia luomu papuja.] (9%), kaali kukka[] (9%), palsternakka kuorittu[Palsternakka.] (7%), sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (4%), aprikoosi kuivattu 800g[Aprikoosi, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine: RIKKIDIOKSIDI] (3%), tahna tamarindi 100g[Tamarindi 65 %, vesi] (1%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (1%), etikka valkoviini 2l[] (1%), persilja 250g pnt[Persilja.] (0%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (0%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 624.08 kJ | Energia\/Energy: 147.80 kcal | Rasva\/Fat: 2.82 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 21.05 g | Proteiinit\/Protein: 7.30 g | Kuidut\/Fibre: 4.05 g | Suola\/Salt: 0.07 g"},"15":{"name":"PUNAINEN PAPRIKA","ingredients":"paprika punainen[Paprika.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 119.00 kJ | Energia\/Energy: 28.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.30 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 4.50 g | Proteiinit\/Protein: 0.90 g | Kuidut\/Fibre: 1.90 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"16":{"name":"PORKKANARAASTE","ingredients":"porkkana kuorittu[Porkkana.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 137.00 kJ | Energia\/Energy: 33.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.20 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 5.60 g | Proteiinit\/Protein: 0.60 g | Kuidut\/Fibre: 2.50 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"17":{"name":"KES\u00c4KURPITSARAASTE","ingredients":"kes\u00e4kurpitsa[] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 76.00 kJ | Energia\/Energy: 18.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.40 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 2.50 g | Proteiinit\/Protein: 0.60 g | Kuidut\/Fibre: 0.70 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"18":{"name":"PARMESANPAAHDETTU MUNAKOISO","ingredients":"munakoiso[Munakoiso] (93%), juusto pecorino romano raaste 1kg[past\u00f6roitu lampaanMAITO, suola, juoksute] (4%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (3%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 274.50 kJ | Energia\/Energy: 65.80 kcal | Rasva\/Fat: 4.57 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.13 g | Proteiinit\/Protein: 1.56 g | Kuidut\/Fibre: 2.53 g | Suola\/Salt: 0.70 g"},"19":{"name":"BULGURIA JA VIIKUNAA","ingredients":"bulgur[DurumVEHN\u00c4] (54%), viikuna kuivattu 200g[Aurinkokuivattu viikuna (muu kuin EU), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E202). Viikunoiden pinnalle saattaa muodostua luonnollista sokeria.] (32%), sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (7%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (5%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1194.59 kJ | Energia\/Energy: 284.57 kcal | Rasva\/Fat: 5.62 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 47.94 g | Proteiinit\/Protein: 6.91 g | Kuidut\/Fibre: 6.68 g | Suola\/Salt: 0.34 g"},"20":{"name":"HERKKUSIENI\u00c4  VALKOSIPULIA JA YRTTEJ\u00c4","ingredients":"sieni herkku jumbo 1lk[] (86%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.] (3%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (3%), margariini mtn astia 2,5kg[Rypsi\u00f6ljy, vesi, kasvirasva (palmu\u00f6ljy (SG), kookosrasva), suola, emulgointiaineet (E471, E322 auringonkukkalesitiini), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (E330, E500), aromi, A- ja D2-vitamiini, v\u00e4ri (E160a).] (3%), tahna pur\u00e9 valkosipuli 750g[Vesi, valkosipuli 18 %, suola, sokeri, maltodekstriini, kasvi\u00f6ljy (palmu), etikka, sitruskuorikuitu, aromi, sakeuttamisaine (ksantaa nikumi).] (1%), timjami 100g[] (1%), sitruuna[Sitruuna] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), persilja 250g pnt[Persilja.] (1%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 275.88 kJ | Energia\/Energy: 66.82 kcal | Rasva\/Fat: 5.86 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.58 g | Proteiinit\/Protein: 1.88 g | Kuidut\/Fibre: 1.39 g | Suola\/Salt: 0.61 g"},"21":{"name":"LEHTIKAALIPESTO","ingredients":"\u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (30%), lehtikaalisuikale 350g[lehtikaali.] (26%), pinjansiemen 800g[Pinjansiemen] (20%), juusto pecorino romano raaste 1kg[past\u00f6roitu lampaanMAITO, suola, juoksute] (17%), sitruuna[Sitruuna] (6%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (1%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 2136.59 kJ | Energia\/Energy: 516.49 kcal | Rasva\/Fat: 52.33 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.76 g | Proteiinit\/Protein: 8.60 g | Kuidut\/Fibre: 1.82 g | Suola\/Salt: 0.88 g"},"22":{"name":"tuunakkeet fresh AURINKOKUIVATTUTOMAATTI-OLIIVI TAHNA","ingredients":"oliivi kivet\u00f6n kalamata 3\/1,5kg[Kalamon-oliivi, vesi, suola, viinietikka.] (53%), tomaatti aurinkokuivattu \u00f6ljys 2,4\/1,3kg[Aurinkokuivattu tomaatti, auringonkukka\u00f6ljy, suola, viinietikka, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine: KALIUMDISULFIITTI.] (27%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (9%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (4%), persilja 250g pnt[Persilja.] (4%), kapris 935g[kapris, vesi, viinietikka, suola] (3%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 936.74 kJ | Energia\/Energy: 226.88 kcal | Rasva\/Fat: 21.08 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 5.55 g | Proteiinit\/Protein: 2.70 g | Kuidut\/Fibre: 3.64 g | Suola\/Salt: 1.93 g"},"23":{"name":"Future50 JEERAPAAHDETTUA PORKKANAA","ingredients":"porkkana kuorittu[Porkkana.] (89%), sitruuna[Sitruuna] (9%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (1%), korianteri jauhettu 355g[Korianteri] (0%), juustokumina jeera 430g[Juustokumina] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 202.23 kJ | Energia\/Energy: 48.85 kcal | Rasva\/Fat: 1.90 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 5.37 g | Proteiinit\/Protein: 0.69 g | Kuidut\/Fibre: 2.62 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"24":{"name":"MANDARIINIS\u00c4ILYKE","ingredients":"mandariini lohko s\u00e4ilyke 2,6kg[mandariini, ryp\u00e4lemehu] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 157.00 kJ | Energia\/Energy: 37.53 kcal | Rasva\/Fat: 0.10 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 9.50 g | Proteiinit\/Protein: 0.25 g | Kuidut\/Fibre: 0.50 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"25":{"name":"napas KEITETTY KANANMUNA","ingredients":"kananmuna vapaan[KANANMUNA.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 561.00 kJ | Energia\/Energy: 134.00 kcal | Rasva\/Fat: 9.20 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.30 g | Proteiinit\/Protein: 12.60 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"26":{"name":"PAAHDETTU PUNAJUURI ","ingredients":"punajuuri kuorittu[punajuuri.] (88%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (5%), hunaja juokseva 500g[] (5%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (2%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 405.21 kJ | Energia\/Energy: 96.95 kcal | Rasva\/Fat: 5.22 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 10.39 g | Proteiinit\/Protein: 1.06 g | Kuidut\/Fibre: 2.25 g | Suola\/Salt: 0.38 g"},"27":{"name":"SITRUSVINEGRETTI MARINOITU FENKOLI","ingredients":"fenkoli[] (93%), etikka vinegrette sitrus 1l[Auringonkukka\u00f6ljy, valkoviinietikka 20%, vesi, sokeri, hunaja, ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy, sitruunamehutiiviste 2.2%, mandariinimehutii viste1.5%, sitruunankuori 1.5%, sakeuttamisaineet (karrageeni, ksantaanikumi), luotainen sitruuna- ja mandariiniaromi, jalapeno.] (7%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 208.95 kJ | Energia\/Energy: 49.78 kcal | Rasva\/Fat: 3.52 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 2.51 g | Proteiinit\/Protein: 0.89 g | Kuidut\/Fibre: 2.28 g | Suola\/Salt: 0.29 g"}}},"2":{"title_fi":"Rapeaabroileria, tzatzikia, basmatiriisi\u00e4 ja kasviksia","title_en":"Crispy chicken, tzatziki, basmati rice and vegetables","category":"From our favorites 1","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Maito, Valkosipuli","allergens_en":"Milk, Garlic","allergens_fi":"Maito, Valkosipuli"},"recipes":{"0":{"name":"BROILERIN PAISTILEIKE","ingredients":"broiler paistileike mied.suolattu rtu[suomalainen broilerin reisiliha (87 %), vesi, mineraalisuola (kaliumkloridi, aromit), jodioitu suola, kasvikuitu (psyllium, herne).] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 550.00 kJ | Energia\/Energy: 131.92 kcal | Rasva\/Fat: 6.49 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.00 g | Proteiinit\/Protein: 18.09 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.50 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"BASMATI RIISI","ingredients":"Vesi (70%), riisi basmati 5kg[Basmati valkoinen riisi] (29%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (1%), liemijauhe kasvis v\u00e4h\u00e4suolainen 5kg[Suola, maltodekstriini, sokeri, palmurasva, hiivauute, mausteet (valkosipulijauhe, lipstikanjuuri, kurkuma, pippuri), aromit, perunat\u00e4rkkelys, sipulijauhe, happo (sitruunahappo), karamellisiirappi, tomaattisosejauhe, porkkanajauhe. Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3%.] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 487.68 kJ | Energia\/Energy: 115.94 kcal | Rasva\/Fat: 1.27 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 23.51 g | Proteiinit\/Protein: 2.41 g | Kuidut\/Fibre: 0.66 g | Suola\/Salt: 0.36 g"},"2":{"name":"AIOLI","ingredients":"majoneesi t\u00e4ys 5kg mtn[Rapsi\u00f6ljy (50%), vesi, etikka, KANANMUNANKELTUAINEN (3,4%), muunnettu t\u00e4rkkelys, sokeri, suola, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), sitruunamehutiiviste, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (kaliumsorbaatti), aromit, hapettumisenestoaine (E385), paprikauute.] (86%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (5%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.] (5%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (5%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1920.43 kJ | Energia\/Energy: 459.95 kcal | Rasva\/Fat: 48.51 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 4.20 g | Proteiinit\/Protein: 0.90 g | Kuidut\/Fibre: 0.10 g | Suola\/Salt: 1.37 g"}}},"3":{"title_fi":"Itse tehtyj\u00e4 pinaattiohukaisia, puolukkasurvosta ja ranskankermaa","title_en":"Homemade spinach pancakes, lingonberry puree and cr\u00e8me fra\u00eeche","category":"From the field 1","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Eggs, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"PINAATTIOHUKAINEN itse tehty","ingredients":"maitojuoma arki kevyt 1l[MAITO, MAITOVALMISTE ja D-vitamiini] (42%), pinaatti hienonnettu rpa[Pinaatti.] (25%), jauho vehn\u00e4 lmu[LuomuVEHN\u00c4, jauhonparanne (E300).] (21%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (7%), kananmuna massa 2[Past\u00f6roitu suomalainen vapaan kanan kokoMUNAmassa (98,3%), emulgointiaineet (E471, E475), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (Sitruunahappo), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E202 Kaliumsorbaatti), suola.] (4%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 773.37 kJ | Energia\/Energy: 185.60 kcal | Rasva\/Fat: 8.99 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 19.55 g | Proteiinit\/Protein: 5.18 g | Kuidut\/Fibre: 0.80 g | Suola\/Salt: 0.45 g"},"1":{"name":"PUOLUKKASURVOS","ingredients":"hillo puolukka[Sokeri, puolukka (35 %), vesi, sakeuttamisaine (E440), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E330), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E202).] (67%), puolukka kotimainen rpa 2,5kg[] (23%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (10%)","nutrients":"Energia\/Energy: 775.27 kJ | Energia\/Energy: 184.40 kcal | Rasva\/Fat: 0.30 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 44.07 g | Proteiinit\/Protein: 0.18 g | Kuidut\/Fibre: 1.34 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"}}},"4":{"title_fi":"Purjo-perunasosekeittoa","title_en":"Leek and mashed potato soup","category":"Soup from the garden","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito","allergens_en":"Milk","allergens_fi":"Maito"},"recipes":{"0":{"name":"KEV\u00c4TSIPULI-PERUNASOSEKEITTO","ingredients":"Vesi (44%), peruna kuorittu annos rtu[Peruna.] (37%), purjo[purjo.] (11%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (4%), sipuli kev\u00e4t nippu 100g[] (4%), liemijauhe kasvis gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), persilja 250g pnt[Persilja.] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 188.55 kJ | Energia\/Energy: 45.04 kcal | Rasva\/Fat: 0.87 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 7.44 g | Proteiinit\/Protein: 1.18 g | Kuidut\/Fibre: 0.79 g | Suola\/Salt: 0.26 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"}}},"5":{"title_fi":"Casual Pizza Friday: Tonnikala-katkarapu","title_en":"Casual Pizza Friday: Tuna and Shrimp","category":"From the kitchen","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kala, Maito, Vehn\u00e4, \u00c4yri\u00e4iset","allergens_en":"Cereals containing gluten, Fish, Milk, Wheat, Crustaceans","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kala, Maito, Vehn\u00e4, \u00c4yri\u00e4iset"},"recipes":{"0":{"name":"gsu PIZZA  TONNIKALA.","ingredients":"pizzapohja py\u00f6re\u00e4 160g rpa[VEHN\u00c4JAUHO (VEHN\u00c4: Viro, Latvia), vesi, kasvirasva (palmu, rapsi), sokeri, hiiva, jodioitu suola, VEHN\u00c4GLUTEENI, emulgointiaineet (E471, E472e), raskiuute, jauhonparanne (E300), aromit. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 maitoa, kananmunaa, mantelia.] (39%), juusto muru ltn[JUUSTO [past\u00f6roitu MAITO, hapate, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E 509), suola] ja paakkuuntumisenestoaine (E 460).] (19%), kastike pizza yrtit 5kg[Tomaatti 99,1 %, suola, basilika 0,075 %, oregano 0,05 %, sipuli 0,05 %, luontainen aromi] (19%), tonnikala pala \u00f6ljyss\u00e4 ktu 2,9\/3kg[tonnikala, auringonkukka\u00f6ljy, suola.] (10%), sipuli puna rengas 1kg[punasipuli.] (5%), Vesi (5%), kapris 935g[kapris, vesi, viinietikka, suola] (2%), oregano kuivattu lmu 65g[Oregano.] (0%), pippuri musta rouhittu 450g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 864.08 kJ | Energia\/Energy: 205.28 kcal | Rasva\/Fat: 7.82 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 20.70 g | Proteiinit\/Protein: 12.01 g | Kuidut\/Fibre: 1.76 g | Suola\/Salt: 1.07 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"KATKARAPU","ingredients":"katkarapu kuorittu  100-200 rpa[KATKARAPU (Pandalus borealis), vesi (glaseeraus 10-14 %), suola. Pyydetty troolilla Luoteis Atlantilta (FAO 21] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 175.63 kJ | Energia\/Energy: 41.25 kcal | Rasva\/Fat: 0.44 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.00 g | Proteiinit\/Protein: 9.38 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.88 g"}}},"6":{"title_fi":"Casual Pizza Friday: Mozzarella","title_en":"Casual Pizza Friday: Mozzarella","category":"From the heart","meal_category":null,"dietcodes":"VL","properties":"VL","additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"PIZZA MARGHERITA  MOZZARELLA  KIRSIKKATOMAATTI","ingredients":"pizzapohja py\u00f6re\u00e4 160g rpa[VEHN\u00c4JAUHO (VEHN\u00c4: Viro, Latvia), vesi, kasvirasva (palmu, rapsi), sokeri, hiiva, jodioitu suola, VEHN\u00c4GLUTEENI, emulgointiaineet (E471, E472e), raskiuute, jauhonparanne (E300), aromit. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 maitoa, kananmunaa, mantelia.] (27%), kastike pizza  3 kg[] (21%), tomaatti kirsikka ras 250g[Kirsikkatomaatti] (17%), juusto muru ltn[JUUSTO [past\u00f6roitu MAITO, hapate, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E 509), suola] ja paakkuuntumisenestoaine (E 460).] (15%), juusto mozzarella bufala 125g[past\u00f6roitu VESIPUHVELINMAITO, hera, suola, juoksute.] (12%), Vesi (4%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (2%), oregano kuivattu lmu 65g[Oregano.] (0%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (0%), pippuri musta myllyll\u00e4 210g[Mustapippuri (Tellicherry Garbled Special Extra Bold).] (0%), suola vuori myllyll\u00e4 455g[Vuorisuola.] (0%), basilika pnt 100g[Basilika.] (0%), pippuri chilijauhe 470g[] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 864.31 kJ | Energia\/Energy: 206.26 kcal | Rasva\/Fat: 10.35 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 17.89 g | Proteiinit\/Protein: 9.78 g | Kuidut\/Fibre: 1.68 g | Suola\/Salt: 1.05 g"},"hideAll":{"dietcodes":"VL"}}},"7":{"title_fi":"Hedelm\u00e4salaattia","title_en":"Fruit salad","category":"From our bakery","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/vege.svg"]},"recipes":{"0":{"name":"HEDELM\u00c4SALAATTI AAMIAINEN","ingredients":"hedelm\u00e4sekoitus rpa 2,5kg[papaija (41 %)(Intia), ananas (34 %)(Costa Rica), mango (25 %)(Peru).] (54%), passiohedelm\u00e4[] (23%), Vesi (14%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (9%), sitruuna[Sitruuna] (0%), t\u00e4htianis kok 160g[T\u00e4htianis] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 654.80 kJ | Energia\/Energy: 154.91 kcal | Rasva\/Fat: 0.62 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 34.17 g | Proteiinit\/Protein: 1.64 g | Kuidut\/Fibre: 9.31 g | Suola\/Salt: 0.03 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"}}}}}]}