Ravintola Lielahden palvelukeskus

TONNIKALAPASTAKASTIKE L

Vesi (43%), tonnikala pala öljyssä ktu 2,9/3kg[SKIPJACK TONNIKALA,auringonkukkaöljy, suola.] (27%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (12%), kasvirasvasekoite ruoka ltn[Ainesosat: Vesi, KIRNUMAITO, kasviöljyt (rypsi ja palmu#), muunnettu tärkkelys, emulgointiaine (rasvahappojen mono- ja diglyseridit( kasvirasvapohjainen)), stabilointiaineet (metyyliselluloosa, guarkumi), happamuudensäätöaineet (natriumsitraatti, sitruunahappo),laktaasientsyymi, aromi.#Kestävän kehityksen mukaisesti tuotettua ja sertifioitua palmuöljyä.] (9%), tomaatti sose 4,5kg[tomaatti. Kuiva-ainepitoisuus: 28#30 %] (4%), jauho vehnä[VEHNÄjauho, jauhonparanne (E300). ] (3%), margariini 60% mtn 2,5kg[Ainesosat: Rypsiöljy (40%), vesi, palmuöljy#, suola (0,9%), emulgointiaineet (auringonkukkalesitiini, rasvahappojen mono- ja diglyse ridit(kasviperäinen)), happo (sitruunahappo), luontainen aromi, A- ja D2-vitamiini. [Put 2 in subscript.]#Kestävän kehityksenmukaisesti tuotettua, sertifioitua ja jäljitettävää palmuöljyä.] (1%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (0%), liemijauhe kala gtm vähäsuol. 5kg[Suola, maltodekstriini, KALAJAUHO (turska) 14 %, perunatärkkelys, kasvirasva, sipulijauhe, hiivauute, mausteet (mm. valkosipuli),sitruunamehujauhe, aromi.Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), suola jodioitu 1kg[Natriumkloridi, paakkuuntumisenestoaineet (E551) (E535), jodi] (0%), sokeri kide 25kg[] (0%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%), oregano kuiv 700g[Oregano] (0%)

PARMESAN JUUSTO lastu G

juusto grana padano 1kg[MAITO, suola, juoksete,säilöntäaine: MUNAN lysotsyymi. Rasvapitoisuus: 29%.] (100%)

KESÄKURPITSA-VUOHENJUUSTOKEITTO G, VL

Vesi (51%), kesäkurpitsa[Kesäkurpitsa.] (19%), palsternakka kuorittu[Palsternakka.] (7%), peruna kuorittu annos rtu[Peruna, E223.] (7%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (6%), juusto vuohen valkohome 1kg vl[] (4%), kasvirasvasekoite ruoka ltn[Ainesosat: Vesi, KIRNUMAITO, kasviöljyt (rypsi ja palmu#), muunnettu tärkkelys, emulgointiaine (rasvahappojen mono- ja diglyseridit( kasvirasvapohjainen)), stabilointiaineet (metyyliselluloosa, guarkumi), happamuudensäätöaineet (natriumsitraatti, sitruunahappo),laktaasientsyymi, aromi.#Kestävän kehityksen mukaisesti tuotettua ja sertifioitua palmuöljyä.] (3%), hunaja juokseva 500g[] (1%), liemijauhe kasvis gtm sis.selleriä 5kg[Suola, maltodekstriini, sokeri, kasvirasva, hiivauute, kasvikset 1,1% (sipuli, juuriSELLERI, porkkana, tomaatti), mausteet (mm. valkosipuli), tärkkelys, karamellisiirappi, happo (sitruunahappo), aromi, mausteuute(mm. SELLERIuute), kasviöljy. Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3%.] (1%), sokeri kide 25kg[] (0%), suola jodioitu 1kg[Natriumkloridi, paakkuuntumisenestoaineet (E551) (E535), jodi] (0%), kirveli kuiv 115g[Kirveli] (0%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%)

JAUHELIHAPIHVI nauta 150g M

jauheliha pihvi n.120-150g kpa[Naudanliha (71 %),KANANMUNA, vesi,KORPPUJAUHO (VEHNÄ), sipuli, kuivattu sipuli, suola, rypsiöljy, mausteet (maustepippuri, mustapippuri). LAKTOOSITON. RUNSASPROTEIININEN. Lihapitoisuus 71 %.] (100%)

HALKAISTU UUNIPERUNA G, M

peruna uuni[] (99%), öljy rypsi menu 10l[] (1%), grillausmauste 610g sma[Suola (43%), paprika, sipuli, mustapippuri, hiivauute, SELLERINSIEMEN, valkosipuli, paakkuuntumisenestoaine (E551), cayennepippuri.] (1%), rosmariini 275g[Rosmariini] (0%)

JUURESSOSEKEITTO G, L

Vesi (45%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (18%), peruna kuorittu annos rtu[Peruna, E223.] (14%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (7%), juusto sulate ltn 1,5kg[JUUSTO, vesi, VOI, sulatesuolat (E 452, E 339, E 331), suola.] (5%), kasvirasvasekoite ruoka ltn[Ainesosat: Vesi, KIRNUMAITO, kasviöljyt (rypsi ja palmu#), muunnettu tärkkelys, emulgointiaine (rasvahappojen mono- ja diglyseridit( kasvirasvapohjainen)), stabilointiaineet (metyyliselluloosa, guarkumi), happamuudensäätöaineet (natriumsitraatti, sitruunahappo),laktaasientsyymi, aromi.#Kestävän kehityksen mukaisesti tuotettua ja sertifioitua palmuöljyä.] (3%), palsternakka kuorittu[Palsternakka.] (3%), selleri kuorittu[Selleri.] (3%), liemijauhe kasvis gtm sis.selleriä 5kg[Suola, maltodekstriini, sokeri, kasvirasva, hiivauute, kasvikset 1,1% (sipuli, juuriSELLERI, porkkana, tomaatti), mausteet (mm. valkosipuli), tärkkelys, karamellisiirappi, happo (sitruunahappo), aromi, mausteuute(mm. SELLERIuute), kasviöljy. Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3%.] (0%), hunaja juokseva 500g[] (0%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%)

KEITETTY RIISI M, G

Vesi (69%), riisi parboiled[parboiled riisi] (30%), suola jodioitu 1kg[Natriumkloridi, paakkuuntumisenestoaineet (E551) (E535), jodi] (0%)

SEITÄ KOOKOS-LIME KASTIKKEESSA M, G

sei file rtu[Sei] (53%), kookosmaito 2900ml[Kookospähkinäuute (77%), vesi, emulgointiaine (E471), stabilointiaine (E466).] (28%), paprika punainen[Paprika.] (7%), purjo[purjo.] (4%), mehu lime 2dl[Tiivisteestä valmistettu limettitäysmehu (99,97%), limetin kuoresta valmistettu eteerinen öljy, hapettumisenestoaine: KALIUMDISULFIITTI] (1%), kastike soija 2l[Vesi, soijaproteiinihydrolysaatti, suola (15%)] (1%), seesamiöljy 250ml[paahdettu seesamiöljy (SEESAMINSIEMEN).] (1%), sokeri fariini 500g[Sokeri ja ruokosokerisiirappi] (1%), tahna curry punainen thai 1kg[ Sitruunaruoho, sipuli, punainen chili 12,7%, galangal, vesi, suola, valkosipuli, korianteri, kaffirlimetti] (1%), tahna inkivääri 1kg[Inkivääri 81 %, etikka, soijapapuöljy, sokeri, suola, happamuudensäätöaineet (sitruunahappo, askorbiinihappo).] (1%), korianteri 100g pnt[] (1%), maissi tärkkelys promix[Maissitärkkelys] (1%), sipuli valko kuorittu[Valkosipuli.] (0%), curry[Kaneli, kardemumma, neilikka, korianteri, kumina, fenkoli, inkivääri, sarviapila, kurkuma, pippuri, yrtit, sipuli, valkosipuli, sokeri] (0%), sitruunaruoho tahna 110g[Sitruunaruoho 47 %, vesi, etikka, sokeri, suola, sakeuttamisaine E415, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), soijapapuöljy.] (0%), juustokumina jeera 430g[Juustokumina] (0%), suola jodioitu 1kg[Natriumkloridi, paakkuuntumisenestoaineet (E551) (E535), jodi] (0%)

LÄMMIN PARSAKAALI M, G

kaali parsa pala rpa[Parsakaali.] (100%)

SEITÄ KOOKOS-LIME KASTIKKEESSA M, G

sei file rtu[Sei] (53%), kookosmaito 2900ml[Kookospähkinäuute (77%), vesi, emulgointiaine (E471), stabilointiaine (E466).] (28%), paprika punainen[Paprika.] (7%), purjo[purjo.] (4%), mehu lime 2dl[Tiivisteestä valmistettu limettitäysmehu (99,97%), limetin kuoresta valmistettu eteerinen öljy, hapettumisenestoaine: KALIUMDISULFIITTI] (1%), kastike soija 2l[Vesi, soijaproteiinihydrolysaatti, suola (15%)] (1%), seesamiöljy 250ml[paahdettu seesamiöljy (SEESAMINSIEMEN).] (1%), sokeri fariini 500g[Sokeri ja ruokosokerisiirappi] (1%), tahna curry punainen thai 1kg[ Sitruunaruoho, sipuli, punainen chili 12,7%, galangal, vesi, suola, valkosipuli, korianteri, kaffirlimetti] (1%), tahna inkivääri 1kg[Inkivääri 81 %, etikka, soijapapuöljy, sokeri, suola, happamuudensäätöaineet (sitruunahappo, askorbiinihappo).] (1%), korianteri 100g pnt[] (1%), maissi tärkkelys promix[Maissitärkkelys] (1%), sipuli valko kuorittu[Valkosipuli.] (0%), curry[Kaneli, kardemumma, neilikka, korianteri, kumina, fenkoli, inkivääri, sarviapila, kurkuma, pippuri, yrtit, sipuli, valkosipuli, sokeri] (0%), sitruunaruoho tahna 110g[Sitruunaruoho 47 %, vesi, etikka, sokeri, suola, sakeuttamisaine E415, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), soijapapuöljy.] (0%), juustokumina jeera 430g[Juustokumina] (0%), suola jodioitu 1kg[Natriumkloridi, paakkuuntumisenestoaineet (E551) (E535), jodi] (0%)

PAISTETTUA TOFUA M

tofu maustamaton lmu 1kg[] (79%), öljy rypsi menu 10l[] (7%), jauho vehnä[VEHNÄjauho, jauhonparanne (E300). ] (7%), Myllyn Paras korppujauho 5kg[VEHNÄJAUHO, vesi, nostatusaine (E503) ] (7%), suola jodioitu 1kg[Natriumkloridi, paakkuuntumisenestoaineet (E551) (E535), jodi] (1%), pippuri musta jauhettu 350g[] (1%)

NAKKIKEITTO M, G

peruna kuorittu annos rtu[Peruna, E223.] (37%), Vesi (35%), vihannessek keittojuures selleritön rpa[ porkkana (45%), lanttu (35%), purjo (10%), palsternakka (10%).] (12%), makkara nakki pala[suomalainen koneellisesti erotettu liha (broilerin- ja kalkkunaliha), vesi, suomalainen liha (porsaan- ja naudanliha), kamara, perunajauho, stabilointiaineet (muunnettu tärkkelys, E450), happamuudensäätöaineet(kaliumlaktaatti, E262), suola (1,6 %), lihaproteiini, maltodekstriini, perunakuitu, glukoosi, mausteet (mm. korianteri, kurkuma, paprika, kumina, inkivääri, kardemumma, valkosipuli, valkopippuri, mustapippuri),hapettumisenestoaine (E315), aromit (mm. chili, neilikka), säilöntäaine (E250), savuaromi. Lihapitoisuus 13 %. Liha ja lihaan verrattavat valmistusaineet yhteensä 69 %.] (11%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (2%), purjo hakattu rpa 2,5kg[Purjo.] (1%), liemijauhe liha gtm 5kg[Suola, maltodekstriini, sokeri, kasvirasva (palmu), hiivauute, naudanlihauute, aromi, paahdettu sipuli, paahdettu sipulimehutiiviste,mausteuute, kurkuma, auringonkukkaöljy.Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), pippuri mauste kokonainen 345g[Maustepippuri] (0%), laakerinlehti 30g[Laakerinlehti] (0%), suola jodioitu 1kg[Natriumkloridi, paakkuuntumisenestoaineet (E551) (E535), jodi] (0%)

BROILERI-CHORIZOPAELLA M, G

Vesi (45%), riisi parboiled[parboiled riisi] (18%), broiler paisti liha suikale ktu[suomalainen broilerinliha, jodioitu suola. 100 g:aan tuotetta käytetty 110 g lihaa. LAKTOOSITON. GLUTEENITON. RUNSASPROTEIININEN.] (13%), paprika punainen[Paprika.] (6%), choritzo makkara 1kg[Porsaanliha (83%) (alkuperä Suomi), vesi, naudanliha (7%) (alkuperä Suomi), merisuola, lampaansuoli, sipuli, valkosipuli, silava, mausteet (chili, kumina, korianteri, paprika, mustapippuri).] (4%), sipuli viipale rpa[Sipuli.] (4%), tomaatti kuutio 10mm rpa[Tomaatti kuutio 10x10mm] (4%), paprika viip gril. pun/kelt rpa 1kg[paprika punainen, paprika keltainen] (2%), öljy oliivi extra virgin 3l[oliiviöljy] (1%), sipuli valko kuorittu[Valkosipuli.] (1%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (1%), liemijauhe kana gtm sis. seller vähäs5kg[Suola, maltodekstriini, sokeri, hiivauute, kananrasva (kananrasva, hapettumisenestoaine (rosmariiniuute)), kasvirasva (palmu),aromi (mm. SELLERI), mausteet (valkosipuli, kurkuma), tomaattijauhe, karamellisiirappi.Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%), persilja 250g pnt[Persilja.] (0%), suola jodioitu 1kg[Natriumkloridi, paakkuuntumisenestoaineet (E551) (E535), jodi] (0%), kurkuma jauhettu 430g[] (0%)

LÄMMIN PAPULISÄKE M, G

papu mix rpa 2kg[SOIJAPAPU 32 %, mustapapu 32 %, keitetty kikherne, rapsiöljy, suola, sitruunamehutiiviste, sitruunankuori ja mustapippuri.] (99%), suola jodioitu 1kg[Natriumkloridi, paakkuuntumisenestoaineet (E551) (E535), jodi] (1%)

GULASSIKEITTO M, G

Vesi (43%), nauta kuutio n0 ktu[suomalainen naudanliha, jodioitu suola] (22%), peruna kuorittu annos rtu[Peruna, E223.] (17%), paprika sekoitus suikale rpa 2,5kg[Paprika punainen viipaloitu 4- 6 mm 34 %, paprika vihreä viipaloitu 4- 6mm 33%, paprika keltainen viipaloitu 4-6 mm 33%] (7%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (5%), sika pekoni viipaloitu rtu[suomalainen porsaanliha (Rypsiporsas®), suola (1,9 %), stabilointiaineet (E450, E451), hapettumisenestoaine (E316), säilöntäaine (E250), glukoosi, savuaromi. Lihapitoisuus 95 %.] (2%), tomaatti sose 4,5kg[tomaatti. Kuiva-ainepitoisuus: 28#30 %] (2%), öljy rypsi menu 10l[] (0%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (0%), liemijauhe liha gtm 5kg[Suola, maltodekstriini, sokeri, kasvirasva (palmu), hiivauute, naudanlihauute, aromi, paahdettu sipuli, paahdettu sipulimehutiiviste,mausteuute, kurkuma, auringonkukkaöljy.Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%), sokeri kide 25kg[] (0%), suola jodioitu 1kg[Natriumkloridi, paakkuuntumisenestoaineet (E551) (E535), jodi] (0%), etikka punaviini 2l[] (0%), pippurisekoitus suolaton 530g sma[Mustapippuri (36%), punainen paprika, SINAPINSIEMEN, korianteri, sipuli, cayennepippuri (3%), JUURISELLERI, maustepippuri.] (0%), pippuri chilijauhe 470g[] (0%), kumina kok 420g[Kumina] (0%), pippuri mauste kokonainen 345g[Maustepippuri] (0%), laakerinlehti 30g[Laakerinlehti] (0%)

SMETANA lisäke L, G

smetana 2kg ltn[Pastöroitu KERMA ja hapate] (100%)

PORSAANLEIKE paneroitu M

sika ulkofile paneroitu rpa 140g[porsaan ulkofilee (Viro), KORPPUJAUHO (VEHNÄ), vesi, muunnettu VEHNÄTÄRKKELYS, VEHNÄJAUHO, sokeri, lisätty suola (0,8 %), mausteet (mustapippuri, valkopippuri, paprika). Lihapitoisuus 70 %. LAKTOOSITON. RUNSASPR OTEIININEN.] (93%), öljy rypsi menu 10l[] (6%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%), suola jodioitu 1kg[Natriumkloridi, paakkuuntumisenestoaineet (E551) (E535), jodi] (0%)

LOHKOPERUNAT tuoreesta perunasta M, G

peruna uuni[] (98%), öljy rypsi menu 10l[] (2%), välimeren yrttimausteseos 340g[Paprika, korianteri, valkosipuli, basilika, maustepippuri, sipuli, kynteli, oregano, timjami.] (0%), suola jodioitu 1kg[Natriumkloridi, paakkuuntumisenestoaineet (E551) (E535), jodi] (0%)

KASTIKE BEARNAISE lämmin G

kastike bearnaise 1l[Kasviöljyt (palmuöljy, rypsiöljy), vesi, KANANMUNANKELTUAINEN 5,3%, rasvaton MAITOJAUHE, suola, sokeri, happo (maitohappo),sakeuttamisaine (ksantaanikumi, guarkumi, johanneksenleipäpuujauhe), aromi (mm. MAITO, SELLERI), yrtit (kirveli, rakuuna).] (100%)

METSÄSIENIKEITTO L

Vesi (72%), kasvirasvasekoite ruoka ltn[Ainesosat: Vesi, KIRNUMAITO, kasviöljyt (rypsi ja palmu#), muunnettu tärkkelys, emulgointiaine (rasvahappojen mono- ja diglyseridit( kasvirasvapohjainen)), stabilointiaineet (metyyliselluloosa, guarkumi), happamuudensäätöaineet (natriumsitraatti, sitruunahappo),laktaasientsyymi, aromi.#Kestävän kehityksen mukaisesti tuotettua ja sertifioitua palmuöljyä.] (11%), metsäsienikuutio rtu 2,9/1,5kg[Haapa-, kangas-ja leppärousku, osterivinokas, vesi, suola (1%), happamuudensäätöaine (sitruunahappo)] (8%). ] (4%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (3%), liemijauhe kasvis gtm sis.selleriä 5kg[Suola, maltodekstriini, sokeri, kasvirasva, hiivauute, kasvikset 1,1% (sipuli, juuriSELLERI, porkkana, tomaatti), mausteet (mm. valkosipuli), tärkkelys, karamellisiirappi, happo (sitruunahappo), aromi, mausteuute(mm. SELLERIuute), kasviöljy. Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3%.] (1%), öljy rypsi menu 10l[] (0%), sokeri kide 25kg[] (0%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%)