Ravintola Lielahden palvelukeskus

SMETANAINEN LIHAPATA G, L

Vesi (42%), nauta kuutio n0 ktu[suomalainen naudanliha, jodioitu suola] (36%), smetana 2kg ltn[Pastöroitu KERMA ja hapate] (8%), porkkana suikale rpa[Porkkana.] (8%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (3%), maissi tärkkelys promix[Maissitärkkelys] (2%), öljy rypsi menu 10l[] (0%), liemijauhe liha gtm 5kg[Suola, maltodekstriini, sokeri, kasvirasva (palmu), hiivauute, naudanlihauute, aromi, paahdettu sipuli, paahdettu sipulimehutiiviste,mausteuute, kurkuma, auringonkukkaöljy.Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), suola jodioitu 1kg[Natriumkloridi, paakkuuntumisenestoaineet (E551) (E535), jodi] (0%), kastike ruskistaja 1l[Väri (sokerikulööri E150c), vesi, suola (10 %).] (0%), etikka omenaviini 3l[Omenaviinietikka. Etikkahappopitoisuus 6 % ] (0%), sokeri kide 25kg[] (0%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%), timjami kuivattu lmu 195g[Timjami] (0%), curry[Kaneli, kardemumma, neilikka, korianteri, kumina, fenkoli, inkivääri, sarviapila, kurkuma, pippuri, yrtit, sipuli, valkosipuli, sokeri] (0%)

KEITETTY RIISI G, M

Vesi (69%), riisi parboiled[parboiled riisi] (30%), suola jodioitu 1kg[Natriumkloridi, paakkuuntumisenestoaineet (E551) (E535), jodi] (0%)

BATAATTISOSEKEITTO G, L

Vesi (58%), bataatti kuorittu[Bataatti] (18%), peruna kuorittu annos rtu[Peruna, E223.] (13%), kasvirasvasekoite ruoka ltn[Ainesosat: Vesi, KIRNUMAITO, kasviöljyt (rypsi ja palmu#), muunnettu tärkkelys, emulgointiaine (rasvahappojen mono- ja diglyseridit( kasvirasvapohjainen)), stabilointiaineet (metyyliselluloosa, guarkumi), happamuudensäätöaineet (natriumsitraatti, sitruunahappo),laktaasientsyymi, aromi.#Kestävän kehityksen mukaisesti tuotettua ja sertifioitua palmuöljyä.] (6%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (4%), liemijauhe kasvis gtm sis.selleriä 5kg[Suola, maltodekstriini, sokeri, kasvirasva, hiivauute, kasvikset 1,1% (sipuli, juuriSELLERI, porkkana, tomaatti), mausteet (mm. valkosipuli), tärkkelys, karamellisiirappi, happo (sitruunahappo), aromi, mausteuute(mm. SELLERIuute), kasviöljy. Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3%.] (1%), sokeri kide 25kg[] (0%), suola jodioitu 1kg[Natriumkloridi, paakkuuntumisenestoaineet (E551) (E535), jodi] (0%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%)

PYTTIPANNU (80g) G, M

peruna kuutio rpa 2,5kg[Peruna, kasviöljy] (74%), makkara lenkkikuutio[Broilerinliha, vesi, koneellisesti eroteltu siipikarjan- ja viljaporsaanliha, perunatärkkelys, kamara, silava, viljaporsaanliha, jod ioitu suola, stabilointiaine E 450, hapettumisenestoaine E 301, säilöntäaine natriumnitriitti. Sian- ja broilerinlihan alkuperä Suomi.] (14%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (6%), sika palvi kuutio[Suomalainen porsaanliha, vesi, lihaproteiini, suola (1,9 %), muunnettu maissitärkkelys, happamuudensäätöaineet (kaliumlaktaatti, E262, E315), stabilointiaineet (E450, karrageeni), glukoosi, savuaromi, säilöntäaine(E250). Lihaa 56 %, liha ja lihaan verrattavat valmistusaineet yhteensä 65 %. Laktoositon. Gluteeniton.] (5%), öljy rypsi menu 10l[] (1%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%), suola jodioitu 1kg[Natriumkloridi, paakkuuntumisenestoaineet (E551) (E535), jodi] (0%)

KANANMUNA PAISTETTU G, M

kananmuna l vapaan[KANANMUNA.] (98%), margariini 60% mtn 2,5kg[Ainesosat: Rypsiöljy (40%), vesi, palmuöljy#, suola (0,9%), emulgointiaineet (auringonkukkalesitiini, rasvahappojen mono- ja diglyse ridit(kasviperäinen)), happo (sitruunahappo), luontainen aromi, A- ja D2-vitamiini. [Put 2 in subscript.]#Kestävän kehityksenmukaisesti tuotettua, sertifioitua ja jäljitettävää palmuöljyä.] (2%)

KASVISPIHVIT

maitojuoma arki kevyt 1l[MAITO, MAITOVALMISTE ja D-vitamiini] (33%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (14%), kananmuna massa 2[Pastöroitu suomalainen kokoMUNAmassa (99%), happamuudensäätöaine (Sitruunahappo), suola, emulgointiaineet (E471, E475). säilöntäaine (E202 Kaliumsorbaatti). Pakattu suojakaasuun.] (14%), peruna kuorittu annos rtu[Peruna, E223.] (13%), Myllyn Paras korppujauho 5kg[VEHNÄJAUHO, vesi, nostatusaine (E503) ] (8%), purjo hakattu rpa 2,5kg[Purjo.] (7%), palsternakka kuorittu[Palsternakka.] (5%), öljy rypsi menu 10l[] (5%), suola jodioitu 1kg[Natriumkloridi, paakkuuntumisenestoaineet (E551) (E535), jodi] (1%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%), kirveli kuiv 115g[Kirveli] (0%), rakuuna kuivattu 105g[] (0%), pippuri valko jauhettu 500g[] (0%)

GC 2017 SUOMI MANNERHEIMIN LOHIKEITTO (keitto pr) G, VL

Vesi (45%), kirjolohi kuutio rpa[Viljelty suomalainen KIRJOLOHI (Oncorhynchus mykiss), vesi, hapettumisenestoaine (askorbiinihappo E300), ruodottomuus 98%. Sulatettu a tuotetta ei saa pakastaa uudelleen.] (15%), sieni herkku rtu[] (6%), kaali hapan ktu[Valkokaali, viini, suola, askorbiinihappo. ] (5%), kurkku kuutio säilyke 9,6/5,1kg[Kurkku, vesi, etikka, jodioitu suola, sokeri, aromit (mm. tilli, kurkuma), makeutusaine (sakariini).] (3%), purjo[purjo] (3%), oliivi viip musta 2,95/1,56kg[oliivi, vesi, suola] (3%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (3%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (3%), selleri kuorittu[Selleri.] (3%), kerma ranskan 2kg ltn[Pastöroitu KERMA, muunnettu maissitärkkelys, sakeuttamisaineet (guarkumi, johanneksenleipäpuujauhe ja pektiini), hapate.] (2%), voi 4x5kg vl[KERMA ja suola.Kotimaisuusaste 99 %.] (1%), sipuli valko kuorittu[Valkosipuli.] (1%), kapris 935g[kapris, vesi, viinietikka, suola] (1%), liemijauhe kala gtm vähäsuol. 5kg[Suola, maltodekstriini, KALAJAUHO (turska) 14 %, perunatärkkelys, kasvirasva, sipulijauhe, hiivauute, mausteet (mm. valkosipuli),sitruunamehujauhe, aromi.Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), tomaatti sose 4,5kg[tomaatti. Kuiva-ainepitoisuus: 28#30 %] (1%), tilli 250g tuore pnt[] (1%), persilja 250g pnt[Persilja.] (1%), timjami 50g[Timjami.] (0%), suola jodioitu 1kg[Natriumkloridi, paakkuuntumisenestoaineet (E551) (E535), jodi] (0%), pippuri valkoinen myllyllä 255g[Valkopippuri.] (0%)

BROILERIN KOIPILEIKE luuton G, M

kananpoika luuton koipireisi n.2kg rtu[ Suomalainen broilerin nahallinen koipireisiliha (90 %), vesi, kasvikuidut, aromi, jodioitu suola] (97%), öljy rypsi menu 10l[] (1%), curry[Kaneli, kardemumma, neilikka, korianteri, kumina, fenkoli, inkivääri, sarviapila, kurkuma, pippuri, yrtit, sipuli, valkosipuli, sokeri] (1%), suola jodioitu 1kg[Natriumkloridi, paakkuuntumisenestoaineet (E551) (E535), jodi] (0%), pippuri musta myllyllä 210g[Mustapippuri (Tellicherry Garbled Special Extra Bold).] (0%)

PAPRIKAKASTIKE G, VL

valkoviini alkoholiton torres 37,5cl[] (34%), Vesi (23%), paprika viip gril. pun/kelt rpa 1kg[paprika punainen, paprika keltainen] (23%), kasvirasvasekoite ruoka ltn[Ainesosat: Vesi, KIRNUMAITO, kasviöljyt (rypsi ja palmu#), muunnettu tärkkelys, emulgointiaine (rasvahappojen mono- ja diglyseridit( kasvirasvapohjainen)), stabilointiaineet (metyyliselluloosa, guarkumi), happamuudensäätöaineet (natriumsitraatti, sitruunahappo),laktaasientsyymi, aromi.#Kestävän kehityksen mukaisesti tuotettua ja sertifioitua palmuöljyä.] (11%), voi 4x5kg vl[KERMA ja suola.Kotimaisuusaste 99 %.] (4%), sipuli salotti kuorittu[] (4%), maissi tärkkelys promix[Maissitärkkelys] (1%), sokeri kide 25kg[] (0%), liemijauhe kala gtm vähäsuol. 5kg[Suola, maltodekstriini, KALAJAUHO (turska) 14 %, perunatärkkelys, kasvirasva, sipulijauhe, hiivauute, mausteet (mm. valkosipuli),sitruunamehujauhe, aromi.Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[]

VIHANNESRIISI G, M

Vesi (39%), riisi tumma 5kg[pitkäjyväinen tumma esikeitetty riisi ] (29%), kesäkurpitsa[Kesäkurpitsa.] (20%), sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (10%), minttu 100g pnt[] (1%), persilja 250g pnt[Persilja.] (1%), suola jodioitu 1kg[Natriumkloridi, paakkuuntumisenestoaineet (E551) (E535), jodi] (0%), pippuri musta jauhettu lmu 330g[Mustapippuri] (0%)

PALSTERNAKKASOSEKEITTO G, L

Vesi (50%), palsternakka kuorittu[Palsternakka.] (23%), peruna kuorittu annos rtu[Peruna, E223.] (9%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (6%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (6%), kasvirasvasekoite ruoka ltn[Ainesosat: Vesi, KIRNUMAITO, kasviöljyt (rypsi ja palmu#), muunnettu tärkkelys, emulgointiaine (rasvahappojen mono- ja diglyseridit( kasvirasvapohjainen)), stabilointiaineet (metyyliselluloosa, guarkumi), happamuudensäätöaineet (natriumsitraatti, sitruunahappo),laktaasientsyymi, aromi.#Kestävän kehityksen mukaisesti tuotettua ja sertifioitua palmuöljyä.] (5%), liemijauhe kasvis gtm sis.selleriä 5kg[Suola, maltodekstriini, sokeri, kasvirasva, hiivauute, kasvikset 1,1% (sipuli, juuriSELLERI, porkkana, tomaatti), mausteet (mm. valkosipuli), tärkkelys, karamellisiirappi, happo (sitruunahappo), aromi, mausteuute(mm. SELLERIuute), kasviöljy. Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3%.] (1%), sokeri kide 25kg[] (0%), suola jodioitu 1kg[Natriumkloridi, paakkuuntumisenestoaineet (E551) (E535), jodi] (0%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%)

KASTIKE REMOULADE G, M

majoneesi täys 5kg ltn[Rypsiöljy 76%, KANANMUNA ja KANANMUNANKELTUAINEN 8,7 %, viinietikka, vesi, suola, sokeri, sakeuttamisaine (guarkumi, ksantaanikumi), sitruunamehutiiviste, aromi, hapettumisenestoaine (kalsiumdinatrium EDTA), paprikauute.] (82%), pikkelsi tartar 3,2kg[Porkkana 25 %, kurkku 20 %, sokeri, etikka, kukkakaali 10 %, sipuli 7 %, vesi, suola, säilöntäaine (kaliumsorbaatti), aromit (neilikka, valkopippuri).] (13%), persilja rpa 250g[Persilja.] (5%), kirveli kuiv 115g[Kirveli] (0%), rakuuna kuivattu 105g[] (0%)

teema mindful RAPEA KALA

seiti file rpa[SEITI ] (90%), margariini juokseva kasvöljyvalmist 2,5l[Rypsiöljy, vesi, hera (MAIDOSTA), kokonaan kovetettu rypsiöljy, suola (1 ,5%), emulgointiaine (auringonkukkalesitiini), säilöntäaine(kaliumsorbaatti), happamuudensäätöaine (sitruunahappo), aromi, A- ja D-vitamiini.] (6%), Myllyn Paras korppujauho 5kg[VEHNÄJAUHO, vesi, nostatusaine (E503) ] (4%), pippuri sitruuna sis suolaa 750g[Suola (43%), mustapippuri (28%), happo (sitruunahappo), perunatärkkelys, sokeri, sipuli, aromi, sitruunamehutiiviste (0,2%). ] (1%)

PERUNASOSE G

peruna kuorittu muusi rtu[Peruna 100%, E223.] (78%), maitojuoma arki kevyt 1l[MAITO, MAITOVALMISTE ja D-vitamiini] (20%), margariini 60% mtn 2,5kg[Ainesosat: Rypsiöljy (40%), vesi, palmuöljy#, suola (0,9%), emulgointiaineet (auringonkukkalesitiini, rasvahappojen mono- ja diglyse ridit(kasviperäinen)), happo (sitruunahappo), luontainen aromi, A- ja D2-vitamiini. [Put 2 in subscript.]#Kestävän kehityksenmukaisesti tuotettua, sertifioitua ja jäljitettävää palmuöljyä.] (2%), suola jodioitu 1kg[Natriumkloridi, paakkuuntumisenestoaineet (E551) (E535), jodi] (0%)

PINAATTINEN KASVIS-PASTAVUOKA L

Vesi (39%), pasta lasagne piccolo[DurumVEHNÄjauho, vesi.] (18%), kasvirasvasekoite ruoka ltn[Ainesosat: Vesi, KIRNUMAITO, kasviöljyt (rypsi ja palmu#), muunnettu tärkkelys, emulgointiaine (rasvahappojen mono- ja diglyseridit( kasvirasvapohjainen)), stabilointiaineet (metyyliselluloosa, guarkumi), happamuudensäätöaineet (natriumsitraatti, sitruunahappo),laktaasientsyymi, aromi.#Kestävän kehityksen mukaisesti tuotettua ja sertifioitua palmuöljyä.] (12%), pinaatti hienonnettu rpa[Pinaatti.] (8%), papu mix rpa 2kg[SOIJAPAPU 32 %, mustapapu 32 %, keitetty kikherne, rapsiöljy, suola, sitruunamehutiiviste, sitruunankuori ja mustapippuri.] (7%), papu kidney 1,5/2,5kg suolaliemessä[] (5%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (5%), maissi tärkkelys promix[Maissitärkkelys] (2%), juusto muru ltn[JUUSTO [pastöroitu MAITO, hapate, happamuudensäätöaine (E 509), suola] ja paakkuuntumisenestoaine (E 460).] (2%), liemijauhe kasvis gtm sis.selleriä 5kg[Suola, maltodekstriini, sokeri, kasvirasva, hiivauute, kasvikset 1,1% (sipuli, juuriSELLERI, porkkana, tomaatti), mausteet (mm. valkosipuli), tärkkelys, karamellisiirappi, happo (sitruunahappo), aromi, mausteuute(mm. SELLERIuute), kasviöljy. Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3%.] (1%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (0%), suola jodioitu 1kg[Natriumkloridi, paakkuuntumisenestoaineet (E551) (E535), jodi] (0%), kirveli kuiv 115g[Kirveli] (0%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%)

JUUSTOINEN RIISTAKEITTO L, G

Vesi (56%), saksanhirvi käristys rpa[saksanhirvi (Uusi-Seelanti), vesi, lisätty suola (0,3 %). Lihapitoisuus 90 %] (19%), kasvirasvasekoite ruoka ltn[Ainesosat: Vesi, KIRNUMAITO, kasviöljyt (rypsi ja palmu#), muunnettu tärkkelys, emulgointiaine (rasvahappojen mono- ja diglyseridit( kasvirasvapohjainen)), stabilointiaineet (metyyliselluloosa, guarkumi), happamuudensäätöaineet (natriumsitraatti, sitruunahappo),laktaasientsyymi, aromi.#Kestävän kehityksen mukaisesti tuotettua ja sertifioitua palmuöljyä.] (9%), juusto sulate ltn 1,5kg[JUUSTO, vesi, VOI, sulatesuolat (E 452, E 339, E 331), suola.] (5%), juures kuutiot isot[porkkana, lanttu, keltainen porkkana] (5%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (5%), maissi tärkkelys promix[Maissitärkkelys] (2%), öljy rypsi menu 10l[] (0%), liemijauhe liha gtm 5kg[Suola, maltodekstriini, sokeri, kasvirasva (palmu), hiivauute, naudanlihauute, aromi, paahdettu sipuli, paahdettu sipulimehutiiviste,mausteuute, kurkuma, auringonkukkaöljy.Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), suola jodioitu 1kg[Natriumkloridi, paakkuuntumisenestoaineet (E551) (E535), jodi] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)

KEITETTY RIISI G, M

Vesi (69%), riisi parboiled[parboiled riisi] (30%), suola jodioitu 1kg[Natriumkloridi, paakkuuntumisenestoaineet (E551) (E535), jodi] (0%)

JAUHELIHATORTILLA täyte M

nauta jauheliha ktu[Jauhettu naudanliha (98 %), perunakuitu, suola. Suolapitoisuus 0,5 %. Laktoositon, gluteeniton.] (27%), Vesi (22%), papu valk tomaattikastikkeessa 2700g[] (12%), paprika sekoitus suikale rpa 2,5kg[Paprika punainen viipaloitu 4- 6 mm 34 %, paprika vihreä viipaloitu 4- 6mm 33%, paprika keltainen viipaloitu 4-6 mm 33%] (11%), juuressekoitus suikale sek. julienne rpa[Porkkanasuikaleet 5x5x40-50mm 50%Sellerijuurisuikaleet 5x5x40-50mm 20% Juuripersiljasuikaleet 5x5x40-50mm 20%Purjoviipaleet 7mm 10%] (9%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (8%), tomaatti sose 4,5kg[tomaatti. Kuiva-ainepitoisuus: 28#30 %] (3%), jauho vehnä[VEHNÄjauho, jauhonparanne (E300). ] (3%), kastike chili 2,2kg[Tomaattisose, survotut tomaatit, sokeri, etikka, suola, sipuli, happo (sitruunahappo), kaneliuute, mausteet (mm. chilipippuri, juustokumina). 100 g:n Chilikastiketta on käytetty 200 g tuoreita tomaatteja.] (2%), öljy rypsi menu 10l[] (1%), sokeri kide 25kg[] (1%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (1%), Knorr lihaliemi 1kg/125L vähäsuolainen[Suola, maltodekstriini, aromit, naudanrasva 5,2 %, naudanlihauute 5,1 %, naudanlihajauhe 5,1 %, sipulijauhe, palsternakkajauhe, valkosipuli, karamellisoitu sokerisiirappi, hapettumisenestoaine (rosmariiniuute). Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%), pippuri chilijauhe 470g[] (0%), pippurisekoitus suolaton 530g sma[Mustapippuri (36%), punainen paprika, SINAPINSIEMEN, korianteri, sipuli, cayennepippuri (3%), JUURISELLERI, maustepippuri.] (0%), juustokumina jeera 430g[Juustokumina] (0%), korianteri jauhettu 355g[Korianteri] (0%), suola jodioitu 1kg[Natriumkloridi, paakkuuntumisenestoaineet (E551) (E535), jodi] (0%)

JALOPENO eh M, G

jalopeno vihreä viip 2,8/1,6kg[jalapenochili, vesi, viinietikka, suola, sokeri, mausteet (mustapippuri ,laakerinlehti, oregano)] (100%)

KASTIKE VALKOSIPULI KERMAVIILI L, G

kermaviili 5kg ltn[Pastöroitu KERMA ja hapate.] (93%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (3%), sokeri kide 25kg[] (2%), etikka valkoviini 2l[] (1%), suola jodioitu 1kg[Natriumkloridi, paakkuuntumisenestoaineet (E551) (E535), jodi] (1%)

HERKKUSIENIKEITTO L

Vesi (41%), sieni herkku kokonainen 2,9/1,92kg[] (32%), kerma vispi ltn 1l[KERMA, stabilointiaine karrageeni.] (12%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (8%), öljy rypsi menu 10l[] (3%), jauho vehnä[VEHNÄjauho, jauhonparanne (E300). ] (2%), liemijauhe kasvis gtm sis.selleriä 5kg[Suola, maltodekstriini, sokeri, kasvirasva, hiivauute, kasvikset 1,1% (sipuli, juuriSELLERI, porkkana, tomaatti), mausteet (mm. valkosipuli), tärkkelys, karamellisiirappi, happo (sitruunahappo), aromi, mausteuute(mm. SELLERIuute), kasviöljy. Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3%.] (1%), öljy aromi 2,4kg[Rypsiöljy, emulgointiaine (lesitiini), aromi, väri (karotenoidit).] (1%), sokeri kide 25kg[] (1%), suola jodioitu 1kg[Natriumkloridi, paakkuuntumisenestoaineet (E551) (E535), jodi] (0%)