{"meta":{"generated_timestamp":1787730838,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/flavoria-medisiina-d","ref_title":"Flavoria Medisiina D","restaurant_mashie_id":"FI319621K"},"courses":{"1":{"title_fi":"Panko-seesampaneroituja soija-kasvispihvej\u00e4, omenaista currykastiketta ja perunaa","title_en":"Panko and sesame coated soy and vegetable patties with apple and curry sauce and potatos","category":"FROM THE FIELD-VEGAN","meal_category":null,"dietcodes":"M","properties":"M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/vege.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/omena.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Seesaminsiemenet, Soijapavut, Valkosipuli, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Sesame seeds, Soy beans, Garlic, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Seesaminsiemenet, Soijapavut, Valkosipuli, Vehn\u00e4"},"price":"3,10 \u20ac \/ 9,80 \u20ac","recipes":{}},"2":{"title_fi":"Paneroitua kampelaa, perunamuusia ja tillikermaviili\u00e4","title_en":"Coated flounder with mashed potatos and dill sourcream","category":"FROM OUR FAVORITES 1","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/omena.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kala, Maito, Sinappi, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Fish, Milk, Mustard, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kala, Maito, Sinappi, Vehn\u00e4"},"price":"3,10 \u20ac \/ 9,80 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"KASTIKE TILLI kermaviili.","ingredients":"kermaviili 5kg ltn[Past\u00f6roitu KERMA ja hapate.] (92%), sinappi 10kg[Vesi, SINAPINSIEMEN, sokeri, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E260), mausteet (valkosipuli, sipuli, valkopippuri), v\u00e4rit (E150d, E160a,E101), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E211).] (3%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.] (1%), tilli rpa 250g[Tilli.] (1%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (1%), etikka 10l[V\u00e4kiviinaetikka. Etikkahappopitoisuus 10 %] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 491.27 kJ | Energia\/Energy: 118.57 kcal | Rasva\/Fat: 9.49 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.82 g | Proteiinit\/Protein: 3.15 g | Kuidut\/Fibre: 0.12 g | Suola\/Salt: 0.60 g","dietcodes":"G, L","allergens_fi":"Maito, Sinappi","allergens_en":"Milk, Mustard"}}},"3":{"title_fi":"Jauhelihakastiketta ja perunaa","title_en":"Minced meat sauce with potatos","category":"FROM OUR FAVORITES 2","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/omena.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Valkosipuli","allergens_en":"Garlic","allergens_fi":"Valkosipuli"},"price":"3,10 \u20ac \/ 9,80 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"JAUHELIHAKASTIKE.","ingredients":"Vesi (49%), broileri-nauta jauheliha ktu kg[suomalainen broilerinliha 73%, suomalainen naudanliha 26%, vesi, jodioitu suola.] (30%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (10%), tomaatti sose 4,5kg[tomaatti. Kuiva-ainepitoisuus: 28#30 %] (3%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (1%), liemijauhe liha v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[naudanlihaliemijauhe 32% (naudanluut), suola, aromit, luontainen aromi, naudan rasva 4,6% (naudan rasva, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), naudanlihajauhe 3,7% (naudanliha, suola), sipulijauhe, maltodekstriini, valkosipulijauhe, happo (sitruunahappo).Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3%.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (0%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%), kastike ruskistaja 1l[v\u00e4ri (sokerikul\u00f6\u00f6ri E150c), vesi, suola (10 %)] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 411.39 kJ | Energia\/Energy: 98.44 kcal | Rasva\/Fat: 4.60 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 5.66 g | Proteiinit\/Protein: 7.42 g | Kuidut\/Fibre: 0.42 g | Suola\/Salt: 0.54 g","dietcodes":"G, M","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Wheat"}}},"4":{"title_fi":"Porkkanasosekeittoa","title_en":"Pureed carrot soup","category":"FROM THE SOUP BOWL (hinta sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 1-2 napasannosta)","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/omena.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/possu.svg"],"allergens":"Soijapavut, Valkosipuli","allergens_en":"Soy beans, Garlic","allergens_fi":"Soijapavut, Valkosipuli"},"price":"3,10 \u20ac \/ 8,80 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"PORKKANASOSEKEITTO vegaaninen.","ingredients":"Vesi (45%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (27%), peruna kuorittu muusi rtu[Peruna.] (13%), soija \u0022kerma\u0022 alpro 14% 1L[vesi, auringonkukka\u00f6ljy, kuoritut SOIJAPAVUT (5,5%), sokeri, emulgointiaine (rasvahappojen sakkaroosiesterit), stabilointiaineet (ksantaanikumi, guarkumi ja karrageeni), merisuola, aromi. Luonnostaan laktoositonta.] (7%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (6%), liemijauhe kasvis gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%), kirveli kuiv 115g[Kirveli] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 139.47 kJ | Energia\/Energy: 33.46 kcal | Rasva\/Fat: 1.13 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 4.38 g | Proteiinit\/Protein: 0.69 g | Kuidut\/Fibre: 1.02 g | Suola\/Salt: 0.52 g","dietcodes":"G, M","allergens_fi":"Soijapavut, Rikkidioksidi ja sulfiitit","allergens_en":"Soy beans, Sulfur dioxide and sulfits"}}},"5":{"title_fi":"P\u00e4iv\u00e4n patonki: Pestokana","title_en":"Baguette of the day: Pesto chicken","category":"P\u00c4IV\u00c4N PATONKI (kahvilasta)","meal_category":null,"additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Ohra, Valkosipuli, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Eggs, Barley, Garlic, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Ohra, Valkosipuli, Vehn\u00e4"},"price":"3,10 \u20ac \/ 7,80 \u20ac","recipes":{}},"6":{"title_fi":"Lohicaesarsalaatti","title_en":"Salmon caesar salad","category":"SALAATTI (kahvilasta)","meal_category":null,"additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kala, Maito, Munat, Valkosipuli, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Fish, Milk, Eggs, Garlic, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kala, Maito, Munat, Valkosipuli, Vehn\u00e4"},"price":"3,10 \u20ac \/ 8,80 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"gsu KATKARAPU-MELONISALAATTIA.","ingredients":"salaatti kuningatar[Romainsalaatti, frizeesalaatti, punasalaatti 33\/33\/33] (41%), meloni vesi[] (18%), avocado viipale 500g[Avocado (99%), suola, hapettumisenestoaineet (E330,E300)] (14%), katkarapu kuorittu 350-500 rpa 2,5kg[KATKARAPU (pandalus borealis)] (14%), papu musta lmu 2,6kg[Mustapapu (60%), vesi.] (9%), etikka vinegrette sitrus 1l[Auringonkukka\u00f6ljy, valkoviinietikka 20%, vesi, sokeri, hunaja, ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy, sitruunamehutiiviste 2.2%, mandariinimehutii viste1.5%, sitruunankuori 1.5%, sakeuttamisaineet (karrageeni, ksantaanikumi), luotainen sitruuna- ja mandariiniaromi, jalapeno.] (2%), paprika chili punainen[] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 294.59 kJ | Energia\/Energy: 69.98 kcal | Rasva\/Fat: 4.14 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.26 g | Proteiinit\/Protein: 3.88 g | Kuidut\/Fibre: 2.16 g | Suola\/Salt: 0.22 g","dietcodes":"G, M","allergens_fi":"\u00c4yri\u00e4iset","allergens_en":"Crustaceans"}}},"7":{"title_fi":"Pizza Tomozzarella","title_en":"Pizza Tomozzarella","category":"FROM THE OVEN","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Valkosipuli, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Garlic, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Valkosipuli, Vehn\u00e4"},"price":"5,90 \u20ac \/ 11,40 \u20ac","recipes":{}},"8":{"title_fi":"Pizza Americano (Kinkku-ananas-aurajuusto)","title_en":"Pizza Americano (Ham-blue cheese-pineapple)","category":"FROM THE GRILL (klo 10.30-13.00)","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/possu.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Valkosipuli, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Garlic, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Valkosipuli, Vehn\u00e4"},"price":"5,90 \u20ac \/ 11,40 \u20ac","recipes":{}},"9":{"title_fi":"Osterih\u00e4rk\u00e4\u00e4 ja riisi\u00e4","title_en":"Oyster beef and rice","category":"WEIGH \u0026 DINE (klo 10.30-13.00)","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Nilvi\u00e4iset, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Seesaminsiemenet, Soijapavut, Valkosipuli","allergens_en":"Molluscs, Sulfur dioxide and sulfits, Sesame seeds, Soy beans, Garlic","allergens_fi":"Nilvi\u00e4iset, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Seesaminsiemenet, Soijapavut, Valkosipuli"},"price":"22,50 \u20ac\/kg","recipes":{}}}}