{"meta":{"generated_timestamp":1779685810,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/tampere\/tampereen-oikeustalo-rooteli","ref_title":"Tampereen Oikeustalo","restaurant_mashie_id":"FI418233E"},"courses":{"1":{"title_fi":"Paneroitua broileria, grillattua perunaa, lime-jogurttikatiketta ja l\u00e4mpimi\u00e4 kasviksia","title_en":"","category":"Lounas","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Sinappi","allergens_en":"Milk, Sulfur dioxide and sulfits, Mustard","allergens_fi":"Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Sinappi"},"recipes":{"0":{"name":"KASTIKE CHILI-LIME JOGURTTI","ingredients":"jogurtti turkkilainen ltn 5kg[past\u00f6roitu MAITO ja KERMA, MAITOJAUHE, hapate.] (81%), kastike mauste sweet hotchili 500g[Sokeri, vesi, punainen chilipippuri (12%), valkosipuli (6,5%), etikka, suola, muunneltu maissit\u00e4rkkelys, sakeuttamisaine (E415), syra (citronsyra).] (14%), mehu tiiviste lime 5dl[Tiivisteest\u00e4 valmistettu limettit\u00e4ysmehu (99,97%), limetin kuoresta valmistettu eteerinen \u00f6ljy, hapettumisenestoaine: KALIUMDISULFIITTI] (3%), wasabi tahna 45g[Piparjuuri (37%), kosteudens\u00e4ilytt\u00e4j\u00e4 (sorbitoli), auringonkukka\u00f6ljy, suola, vesi, japanilainen wasabi (2,3%), SINAPPIUUTE (sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 SINAPPIA ja SULFIITTEJA), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (sitruunahappo), kurkuma, v\u00e4ri (briljanttisininen FCF).] (3%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 454.30 kJ | Energia\/Energy: 108.97 kcal | Rasva\/Fat: 5.46 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 11.17 g | Proteiinit\/Protein: 3.10 g | Kuidut\/Fibre: 0.04 g | Suola\/Salt: 0.41 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"Sn\u00e4g\u00e4ri 2025 FRIED CHICKEN 20`S","ingredients":"broiler paistileike paneroitu kpa 1kg[suomalainen broilerin liha, vesi, korppujauho (riisi), kikhernejauho, maissit\u00e4rkkelys, jodioitu suola, v\u00e4ri (E160c, E100), stabilointiaineet (E450, E451, muunnettu t\u00e4rkkelys), herneproteiini, rypsi\u00f6ljy, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E640).] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 965.00 kJ | Energia\/Energy: 230.00 kcal | Rasva\/Fat: 10.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 20.00 g | Proteiinit\/Protein: 15.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 1.10 g"},"2":{"name":"GRILLATTU PERUNA","ingredients":"peruna pesty[] (96%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (3%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), timjami kuivattu 185g[] (0%), rosmariini 100g[] (0%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 430.33 kJ | Energia\/Energy: 103.12 kcal | Rasva\/Fat: 3.39 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 15.12 g | Proteiinit\/Protein: 1.87 g | Kuidut\/Fibre: 0.97 g | Suola\/Salt: 0.40 g"},"3":{"name":"RAKUUNA-PORKKANA l\u00e4mmin.","ingredients":"porkkana viipale  rpa[Porkkana.] (98%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (2%), rakuuna kuivattu 105g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 209.67 kJ | Energia\/Energy: 50.48 kcal | Rasva\/Fat: 1.68 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 6.76 g | Proteiinit\/Protein: 0.42 g | Kuidut\/Fibre: 3.21 g | Suola\/Salt: 0.10 g"}}},"2":{"title_fi":"Halloumi-punajuuripihvit, perunaa ja lime-jogurttikatiketta","title_en":"","category":"Lounas","meal_category":null,"dietcodes":"L, G","properties":"L, G","additionalDietInfo":{"allergens":"Rikkidioksidi ja sulfiitit, Maito, Sinappi","allergens_en":"Sulfur dioxide and sulfits, Milk, Mustard","allergens_fi":"Rikkidioksidi ja sulfiitit, Maito, Sinappi"},"recipes":{"0":{"name":"KASTIKE CHILI-LIME JOGURTTI","ingredients":"jogurtti turkkilainen ltn 5kg[past\u00f6roitu MAITO ja KERMA, MAITOJAUHE, hapate.] (81%), kastike mauste sweet hotchili 500g[Sokeri, vesi, punainen chilipippuri (12%), valkosipuli (6,5%), etikka, suola, muunneltu maissit\u00e4rkkelys, sakeuttamisaine (E415), syra (citronsyra).] (14%), mehu tiiviste lime 5dl[Tiivisteest\u00e4 valmistettu limettit\u00e4ysmehu (99,97%), limetin kuoresta valmistettu eteerinen \u00f6ljy, hapettumisenestoaine: KALIUMDISULFIITTI] (3%), wasabi tahna 45g[Piparjuuri (37%), kosteudens\u00e4ilytt\u00e4j\u00e4 (sorbitoli), auringonkukka\u00f6ljy, suola, vesi, japanilainen wasabi (2,3%), SINAPPIUUTE (sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 SINAPPIA ja SULFIITTEJA), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (sitruunahappo), kurkuma, v\u00e4ri (briljanttisininen FCF).] (3%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 454.30 kJ | Energia\/Energy: 108.97 kcal | Rasva\/Fat: 5.46 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 11.17 g | Proteiinit\/Protein: 3.10 g | Kuidut\/Fibre: 0.04 g | Suola\/Salt: 0.41 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G"},"1":{"name":"HALLOUMI-PUNAJUURIPIHVI 120g","ingredients":"pihvi halloumi-punajuuri 120g kpa[HalloumiJUUSTO 35 % (past\u00f6roitu lehm\u00e4n-, vuohen- ja lampaanMAITO, suola, juoksute, minttu), punajuuri (30 %), kikherne, riisijauho,sipuli, fenkoli, inkiv\u00e4\u00e4ri, sitruunankuori, rypsi\u00f6ljy, nostatusaine (E500).] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 950.00 kJ | Energia\/Energy: 230.00 kcal | Rasva\/Fat: 9.80 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 21.00 g | Proteiinit\/Protein: 13.00 g | Kuidut\/Fibre: 3.00 g | Suola\/Salt: 1.20 g"}}}}}