{"meta":{"generated_timestamp":1790897695,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/helsingin-yliopisto-paarakennus","ref_title":"Helsingin yliopisto p\u00e4\u00e4rakennus ","restaurant_mashie_id":"219"},"courses":{"1":{"title_fi":"Papuragua, jeerapaahdettua porkkanaa, tahinisoijagurttia ja perunaa","title_en":"Bean ragout, tahini soygurt sauce, boiled potatoes and steamed cumin carrots  ","category":"FROM THE FIELD-VEGAN","meal_category":"tiistai1","dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/vege.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/omena.svg"],"allergens":"Seesaminsiemenet, Sipuli, Sitrukset, Soijapavut, Valkosipuli","allergens_en":"Sesame seeds, Onion, Citrus, Soy beans, Garlic","allergens_fi":"Seesaminsiemenet, Sipuli, Sitrukset, Soijapavut, Valkosipuli"},"price":"3,10 \u20ac \/ 7,65 \u20ac \/ 10,85 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"Papuragua","ingredients":"voipapu vedess\u00e4 s\u00e4ilyke kg (rehydratoitu kuivattu voipapu (EU ja muu kuin EU), vesi, hapettumisenestoaine (E223 NATRIUMDISULFIITTI)), paprika punainen tuore kg (paprika), kes\u00e4kurpitsa tuore kg (kes\u00e4kurpitsa), sipuli kuorittu tuore kg (sipuli (100 %)), kirsikkatomaatti tuore kg (kirsikkatomaatti), valkosipulikuutio rpa kg (Valkosipuli.), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia), \u00f6ljy rapsi  ja rapsi l (rypsi\u00f6ljy), paprikajauhe savustettu kg (Savustettu paprika), juustokumina jeera kg (Juustokumina), mustapippuri rouhittu kg (Mustapippuri rouhittu)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 266.43 kj | Rasva\/Rasva: 0.96 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.14 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 8.77 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 3.09 proteiin | Suola\/Suola: 0.80 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 3.40 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M","allergens_fi":"Rikkidioksidi ja sulfiitit","allergens_en":"Sulfur dioxide and sulfits"},"1":{"name":"Tahini-soijagurttikastiketta","ingredients":"soijajogurtti maustamaton kg (vesi, kuoritut SOIJApavut (10,7%), sokeri, kalsium (trikalsiumsitraatti), stabilointiaine (pektiinit), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (natriumsitraatit, sitruunahappo), merisuola, aromi, hapettumisenestoaineet (tokoferoliuute, askorbiinihapon rasvahappoesterit), vitamiinit B6, B12, D2, hapatteet (S. thermophilus, L.bulgaricus). SAATTAA SIS\u00c4LT\u00c4\u00c4 PIENI\u00c4 M\u00c4\u00c4RI\u00c4 P\u00c4HKIN\u00d6IT\u00c4 (ei maap\u00e4hkin\u00e4).), tahna tahini kg (100 % SEESAMINsiemen.), t\u00e4ysmehu sitruuna l (sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.), ruokosokeri reilu kauppa kg (Ruokosokeri), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 761.13 kj | Rasva\/Rasva: 13.52 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 2.18 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 6.08 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 7.79 proteiin | Suola\/Suola: 0.60 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 3.20 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M","allergens_fi":"Maap\u00e4hkin\u00e4t, P\u00e4hkin\u00e4t, Seesaminsiemenet, Soijapavut","allergens_en":"Peanuts, Tree nuts , Sesame seeds, Soy beans"},"2":{"name":"Keitettyj\u00e4 perunoita","ingredients":"peruna kuorittu annos rtu kg (peruna, hapettumisenestoaine (?NATRIUMDISULFIITTI?)) (100,0%)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 315.00 kj | Rasva\/Rasva: 0.10 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.10 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 15.50 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 1.90 proteiin | Suola\/Suola: 0.00 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.00 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M","allergens_fi":"Rikkidioksidi ja sulfiitit","allergens_en":"Sulfur dioxide and sulfits"},"3":{"name":"H\u00f6yrytetty\u00e4 jeeraporkkanaa  ","ingredients":"porkkana kuorittu tuore kg (karbokuorittu porkkana (100%)), juustokumina jeera kg (Juustokumina)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 153.68 kj | Rasva\/Rasva: 0.26 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.11 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 6.22 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 0.69 proteiin | Suola\/Suola: 0.10 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 2.80 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M"}}},"2":{"title_fi":"Pinaattilettuja ( 3 kpl\/ annos), puolukkasurvosta, kermaviili\u00e4 ja perunaa","title_en":"Spinach pancakes ( 3pcs\/portion), lingonberry mash, boiled potatoes and sour cream sauce","category":"FROM OUR FAVORITES1","meal_category":"tiistai2","dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Eggs, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Vehn\u00e4"},"price":"3,10 \u20ac \/ 7,65 \u20ac \/ 10,85 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"Keitettyj\u00e4 perunoita","ingredients":"peruna kuorittu annos rtu kg (peruna, hapettumisenestoaine (?NATRIUMDISULFIITTI?)) (100,0%)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 315.00 kj | Rasva\/Rasva: 0.10 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.10 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 15.50 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 1.90 proteiin | Suola\/Suola: 0.00 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.00 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M","allergens_fi":"Rikkidioksidi ja sulfiitit","allergens_en":"Sulfur dioxide and sulfits"},"1":{"name":"kermaviili ltn kg","ingredients":"past\u00f6roitu KERMA, hapate","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 492.00 kj | Rasva\/Rasva: 10.00 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 5.90 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 3.50 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 3.00 proteiin | Suola\/Suola: 0.10 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.00 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","allergens_fi":"Maito","allergens_en":"Milk"},"2":{"name":"Pinaattilettuja","ingredients":"maitojuoma kevyt ltn l (MAITO, D-vitamiini.), pinaatti hienonnettu rpa kg (pinaatti), vehn\u00e4jauho puolikarkea kg (VEHN\u00c4jauho (Suomi), jauhonparanne (E300). Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 muita viljoja.), \u00f6ljy rapsi  ja rapsi l (rypsi\u00f6ljy), kananmunamassa vapaa kg (Past\u00f6roitu KANANMUNAmassa (97 %, Suomi), t\u00e4rkkelys, emulgointiaineet (E471, E475), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E330), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E202), suola), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia), mustapippuri jauhettu kg (mustapippuri), kidesokeri kg (sokeri (Alankomaat))","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 645.96 kj | Rasva\/Rasva: 7.41 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 1.02 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 15.63 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 5.29 proteiin | Suola\/Suola: 0.70 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.20 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"L","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Munat, Maito, Ruis, Ohra, Vehn\u00e4, Kaura","allergens_en":"Cereals containing gluten, Eggs, Milk, Rye, Barley, Wheat, Oat"},"3":{"name":"Puolukkasurvosta","ingredients":"hillo puolukka kg (Sokeri, puolukka 30 %, vesi, puolukkat\u00e4ysmehu 5 % (tiivisteest\u00e4), sakeuttamisaine (E440), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E330), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E202).   100 g tuotetta sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 30 g marjoja ja 5 g t\u00e4ysmehua.), puolukka rpa kg (Puolukka.), kidesokeri kg (sokeri (Alankomaat))","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 763.60 kj | Rasva\/Rasva: 0.23 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.02 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 42.74 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 0.25 proteiin | Suola\/Suola: 0.00 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.60 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M"}}},"3":{"title_fi":"Lihapullia\/ 7 kpl\/ annos) Arrabiatta-kastikkeessa ja pastaa","title_en":"Meatballs ( 7 pcs\/ portion) in arrabbiata sauce and penne pasta","category":"FROM OUR FAVORITES.","meal_category":"tiistai3","dietcodes":"M","properties":"M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/omena.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Chili, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Sinappi, Sipuli, Soijapavut, Valkosipuli, Vehn\u00e4","allergens_en":"Chili, Cereals containing gluten, Mustard, Onion, Soy beans, Garlic, Wheat","allergens_fi":"Chili, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Sinappi, Sipuli, Soijapavut, Valkosipuli, Vehn\u00e4"},"price":"3,10 \u20ac \/ 7,65 \u20ac \/ 10,85 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"Lihapullia arrabbiatakastikkeessa","ingredients":"lihapy\u00f6rykk\u00e4 15-16g ktu kg (Koneellisesti erotettu broilerinliha (Suomi), naudanliha (Suomi), peruna, korppujauho (VEHN\u00c4jauho, suola), vesi, sipuli, mausteet (mm. mustapippuri, valkosipuli, korianteri, inkiv\u00e4\u00e4ri), perunakuitu, glukoosi, kasvi\u00f6ljy (rypsi, rapsi), perunat\u00e4rkkelys, jodioitu suola, naudanrasva, naudan sidekudos, aromit (mm. valkopippuri). Lihapitoisuus 13 %. Liha ja lihaan verrattavat valmistusaineet 57 %.), Vesi, pizzakastike yrtit kg (Tomaatti 99,1 %, suola, basilika 0,075 %, oregano 0,05 %, sipuli 0,05 %, luontainen aromi), sipuli kuutio rpa kg (Sipuli.), \u00f6ljy rapsi  ja rapsi l (rypsi\u00f6ljy), kidesokeri kg (sokeri (Alankomaat)), valkosipulikuutio rpa kg (Valkosipuli.), basilika kuivattu kg (Basilika), chilirouhe punainen kg (Punainen chilirouhe.), timjami kuivattu kg (timjami)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 487.47 kj | Rasva\/Rasva: 6.90 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 1.93 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 8.32 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 4.75 proteiin | Suola\/Suola: 0.60 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.50 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"M","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Wheat"},"1":{"name":"Pennepastaa","ingredients":"Vesi, penne pasta kg (durumVEHN\u00c4 (EU ja muu kuin EU), vesi. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 soijaa ja sinappia.), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia), \u00f6ljy rapsi  ja rapsi l (rypsi\u00f6ljy)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 507.75 kj | Rasva\/Rasva: 0.55 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.11 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 24.67 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 3.67 proteiin | Suola\/Suola: 0.30 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.10 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"M","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Sinappi, Soijapavut, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Mustard, Soy beans, Wheat"}}},"4":{"title_fi":"Cafe Civis: Parsakaalisosekeittoa","title_en":"Cafe Civis: Broccoli pur\u00e9e soup","category":"FROM THE SOUP BOWL","meal_category":"tiistai4","dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/vege.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/omena.svg"],"allergens":"Sipuli, Soijapavut, Valkosipuli","allergens_en":"Onion, Soy beans, Garlic","allergens_fi":"Sipuli, Soijapavut, Valkosipuli"},"price":"3,10 \u20ac \/ 7,05 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"Parsakaalisosekeittoa","ingredients":"Vesi, parsakaali pala rpa kg (Parsakaali), peruna kuorittu annos rtu kg (peruna, hapettumisenestoaine (?NATRIUMDISULFIITTI?)), purjo hakattu rpa kg (Purjo.), sipuli kuorittu tuore kg (sipuli (100 %)), soijakerma 14% l (vesi, auringonkukka\u00f6ljy, kuoritut SOIJAPAVUT (5,5%), sokeri, emulgointiaine (rasvahappojen sakkaroosiesterit), stabilointiaineet (ksantaanikumi, guarkumi ja karrageeni), merisuola, aromi. Luonnostaan laktoositonta.), palsternakka suikale rpa kg (palsternakka (100%)), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia), kasvisliemi jauhe v\u00e4h\u00e4suolainen gtm kg (Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainen aromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.), kidesokeri kg (sokeri (Alankomaat)), mustapippuri jauhettu kg (mustapippuri)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 121.76 kj | Rasva\/Rasva: 0.99 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.15 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 2.87 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 1.50 proteiin | Suola\/Suola: 0.70 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.50 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M","allergens_fi":"Rikkidioksidi ja sulfiitit, Soijapavut","allergens_en":"Sulfur dioxide and sulfits, Soy beans"}}},"5":{"title_fi":"Cafe Civis: Napas: Hummus, chilibroileri","title_en":"","category":"Napas","meal_category":"tiistai5","dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Chili, Seesaminsiemenet, Sitrukset, Valkosipuli","allergens_en":"Chili, Sesame seeds, Citrus, Garlic","allergens_fi":"Chili, Seesaminsiemenet, Sitrukset, Valkosipuli"},"recipes":{"0":{"name":"Chilibroileria","ingredients":"broiler paistisuikale ktu kg (suomalainen broilerinliha, jodioitu suola.), chilikastike makea kg (Sokeri, punainen chili 20 %, vesi, etikka, valkosipuli, suola, muunnettu tapioka\u00e4rkkelys, sakeuttamisaine (E415), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E330).)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 636.36 kj | Rasva\/Rasva: 7.01 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 1.70 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 2.07 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 22.03 proteiin | Suola\/Suola: 0.70 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.00 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"Hummusta luomukikherneest\u00e4","ingredients":"kikherne vedess\u00e4 s\u00e4ilyke kg (rehydratoitu kuivattu kikherne (EU ja muu kuin EU), vesi, hapettumisenestoaine (E223 NATRIUMDISULFIITTI)), tahna tahini kg (100 % SEESAMINsiemen.), t\u00e4ysmehutiiviste lime l (Tiivisteest\u00e4 valmistettu limettit\u00e4ysmehu (99,97%), limetin kuoresta valmistettu eteerinen \u00f6ljy, hapettumisenestoaine: KALIUMDISULFIITTI), valkosipulikuutio rpa kg (Valkosipuli.), oliivi\u00f6ljy extra virgin l (ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy), juustokumina jeera kg (Juustokumina), paprika jauhettu kg (Paprika jauhettu), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia), mustapippuri rouhittu kg (Mustapippuri rouhittu)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 749.97 kj | Rasva\/Rasva: 9.62 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 1.38 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 13.60 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 7.22 proteiin | Suola\/Suola: 1.00 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 5.40 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M","allergens_fi":"Maap\u00e4hkin\u00e4t, P\u00e4hkin\u00e4t, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Seesaminsiemenet, Selleri","allergens_en":"Peanuts, Tree nuts , Sulfur dioxide and sulfits, Sesame seeds, Celery"}}},"6":{"title_fi":"Cafe Civis: Avocado-tofu poke bowl","title_en":"Cafe Civis: Avocado-tofu poke bowl","category":"From the bowl","meal_category":"tiistai6","dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sydan.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/vege.svg"],"allergens":"Chili, Herneet, Korianteri, Seesaminsiemenet, Sinappi, Sipuli, Sitrukset, Soijapavut, Valkosipuli","allergens_en":"Chili, Peas, Coriander, Sesame seeds, Mustard, Onion, Citrus, Soy beans, Garlic","allergens_fi":"Chili, Herneet, Korianteri, Seesaminsiemenet, Sinappi, Sipuli, Sitrukset, Soijapavut, Valkosipuli"},"price":"5,55 \u20ac \/ 9,20 \u20ac \/ 10,85 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"Avocado-tofu poke bowl","ingredients":"Vesi, avocado , jasmiiniriisi kg (Jasmiiniriisi (Thaimaa)), tofu maustamaton luomu kg **(Soija)**, kurkku tuore kg (kurkku), soijakastike gtn l (Vesi, SOIJAPROTEIINIHYDROLYSAATTI, suola.), herne rpa kg (Herne.), retiisi tuore kg (retiisi), porkkana kuorittu tuore kg (karbokuorittu porkkana (100%)), kaali tuore kg (ker\u00e4kaali), majoneesi vegaani kg (Rapsi\u00f6ljy 51 %, vesi, etikka, SINAPPI (vesi, SINAPINSIEMEN, etikka, sokeri, suola, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine E 202), muunnettu maissi- ja perunat\u00e4rkkelys, sokeri, jodioitu suola, sakeuttamisaine (E 415), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E 202).), riisiviinietikka (Vesi, riisi (22 %), suola. Happopitoisuus 4,5 %.), lime tuore kg (Lime), korianteri tuore kg (korianteri), kev\u00e4tsipuli tuore kg (kev\u00e4tsipuli), seesaminsiemen kg (seesaminsiemen), wasabi piparjuuritahna kg (Sorbitoli* (kosteudens\u00e4ilytt\u00e4j\u00e4), vesi, piparjuurijauhe (22 %), SOIJAPAPU\u00d6LJY, suola, wasabijauhe (5 %), SINAPPIJAUHE, maltodekstriini, muunnettu maissit\u00e4rkkelys, SINAPPI\u00d6LJY, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (sitruunahappo), sakeuttamisaine (ksantaanikumi), v\u00e4rit (briljanttisininen), kurkuma. *Liiallisella k\u00e4yt\u00f6ll\u00e4 voi olla laksatiivisia vaikutuksia.), chilikastike sriracha kg (chili 61%, sokeri, valkosipuli, suola, vesi, etikkahappo (E260) ,sitruunahappo ( E330), arominvahvenne ( E621), ksantaanikumi (E415),s\u00e4il\u00f6t\u00e4aine (E202).), kidesokeri kg (sokeri (Alankomaat)), seesami\u00f6ljy paahdettu l (Seesami\u00f6ljy 100%), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 578.77 kj | Rasva\/Rasva: 5.97 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.79 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 16.09 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 4.22 proteiin | Suola\/Suola: 1.40 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 2.00 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M","allergens_fi":"Seesaminsiemenet, Sinappi, Soijapavut","allergens_en":"Sesame seeds, Mustard, Soy beans"}}},"7":{"title_fi":"Cafe Civis: Tomaatti-mozzarellapatonki","title_en":"Cafe Civis: Tomato and mozzarella baguette","category":"From our bakery","meal_category":null,"dietcodes":"G","properties":"G","additionalDietInfo":{"allergens":"Cashewp\u00e4hkin\u00e4t, Maito, P\u00e4hkin\u00e4t, Sinappi, Valkosipuli, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cashew, Milk, Tree nuts , Mustard, Garlic, Wheat","allergens_fi":"Cashewp\u00e4hkin\u00e4t, Maito, P\u00e4hkin\u00e4t, Sinappi, Valkosipuli, Vehn\u00e4"},"price":"3,10 \u20ac \/ 5,95 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"Tomaatti-mozzarellapatonki","ingredients":"patonki 300g esipaistettu rtu kg (VEHN\u00c4jauho, vesi, hiiva, suola, mallasVEHN\u00c4jauho, VEHN\u00c4taikinajuuri, jauhonparanne (askorbiinihappo). Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 muita gluteenia sis\u00e4lt\u00e4vi\u00e4 viljoja (ruis, kaura, ohra) ja seesaminsiemeni\u00e4.), tomaatti tuore kg (Tomaatti.), mozzarella juusto siivutettu ltn rpa kg (Past\u00f6roitu lehm\u00e4nMAITO, suola (1,1%), hapate, juoksute, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (sitruunahappo). Rasvapitoisuus 21,5%. Tuotetiedot ja paino ohjeen mukaan valmistetulle tuotteelle.), majoneesi vegaani kg (Rapsi\u00f6ljy 51 %, vesi, etikka, SINAPPI (vesi, SINAPINSIEMEN, etikka, sokeri, suola, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine E 202), muunnettu maissi- ja perunat\u00e4rkkelys, sokeri, jodioitu suola, sakeuttamisaine (E 415), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E 202).), frisee salaatti kg (friseesalaatti (100 %)), oliivi\u00f6ljy extra virgin l (ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy), pesto vihre\u00e4 kg (auringonkukka\u00f6ljy, tiivistetty basilika (21 %), oliivi\u00f6ljy, CASHEWP\u00c4HKIN\u00c4, suola, pinjansiemen, kypsytetty juusto ja parmesaanijuusto (MAITO, suola, juoksute), herajauhe (MAITOvalmiste), maissit\u00e4rkkelys, viinietikka, valkosipuli, fruktoosi, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (maitohappo, sitruunahappo). Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 maap\u00e4hkin\u00e4\u00e4.)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 989.80 kj | Rasva\/Rasva: 10.81 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 3.02 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 28.15 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 7.32 proteiin | Suola\/Suola: 0.80 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.30 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G","allergens_fi":"Maap\u00e4hkin\u00e4t, Maito, P\u00e4hkin\u00e4t, Sinappi, Cashewp\u00e4hkin\u00e4t, Vehn\u00e4","allergens_en":"Peanuts, Milk, Tree nuts , Mustard, Cashew, Wheat"}}}}}