{"meta":{"generated_timestamp":1790897743,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/helsingin-yliopisto-paarakennus","ref_title":"Helsingin yliopisto p\u00e4\u00e4rakennus ","restaurant_mashie_id":"219"},"courses":{"1":{"title_fi":"Vegaanista lasagnea","title_en":"Vegan lasagna","category":"FROM THE FIELD-VEGAN","meal_category":"torstai1","dietcodes":"M","properties":"M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sydan.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/vege.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/omena.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kaura, Sipuli, Soijapavut, Valkosipuli, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Oat, Onion, Soy beans, Garlic, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kaura, Sipuli, Soijapavut, Valkosipuli, Vehn\u00e4"},"price":"3,10 \u20ac \/ 7,65 \u20ac \/ 10,85 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"Vegaanista lasagnea","ingredients":"kaurajuoma uht l (Vesi, KAURA 10%, rypsi\u00f6ljy, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (dikaliumfosfaatti), mineraalit (kalsiumkarbonaatti, kaliumjodidi), suola, vitamiinit (D2, riboflaviini, B12).), lasagne levy kananmunaton (DURUMVEHN\u00c4JAUHO, vesi.), paprika suikale 7mm punainen rpa kg (Punainen paprika), munakoiso tuore kg, kes\u00e4kurpitsa tuore kg (kes\u00e4kurpitsa), porkkana kuorittu tuore kg (karbokuorittu porkkana (100%)), sipuli kuutio rpa kg (Sipuli.), soijarouhe tumma kg (SOIJApapu, v\u00e4ri E150d), tomaattimurska kg (Tomaatti), Vesi, vehn\u00e4jauho puolikarkea kg (VEHN\u00c4jauho (Suomi), jauhonparanne (E300). Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 muita viljoja.), margariini 60% mtn kg (Rypsi\u00f6ljy (42 %), vesi, kasvirasvat (SG-palmu ja kookos vaihtelevina osuuksina), suola (0,7 %), emulgointiaine (E471 kasvirasvasta), aromit, A- ja D2 vitamiini, v\u00e4ri (beta-karoteeni).), juustoraaste vegaani kg (vesi, kookos\u00f6ljy (22 %, muu kuin EU), muunnettu t\u00e4rkkelys, t\u00e4rkkelys, ravintohiiva, sakeuttamisaine (E415), suola, valkoviinietikka, kalsium, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E202), D2-vitamiini.), oliivi\u00f6ljy extra virgin l (ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy), basilika tuore kg (suomalainen tuore basilika), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia), valkosipulikuutio rpa kg (Valkosipuli.), omenaviinietikka l (omenaviinietikka), kidesokeri kg (sokeri (Alankomaat)), kasvisliemi jauhe v\u00e4h\u00e4suolainen gtm kg (Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainen aromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.), mustapippuri jauhettu kg (mustapippuri)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 538.32 kj | Rasva\/Rasva: 3.66 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.95 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 17.25 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 5.21 proteiin | Suola\/Suola: 0.70 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 2.70 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.20 c-vit","dietcodes":"M","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Munat, Maito, Sinappi, Soijapavut, Ruis, Ohra, Vehn\u00e4, Kaura","allergens_en":"Cereals containing gluten, Eggs, Milk, Mustard, Soy beans, Rye, Barley, Wheat, Oat"}}},"2":{"title_fi":"Punajuuri-spelttipihvi ( 1 kpl\/ annos) raejuusto-kermaviilikastiketta ja perunaa","title_en":"Beetroot and spelt patties( 1 pcs\/ portion), cottage cheese and sour cream sauce and boiled potatoes","category":"FROM OUR FAVORITES1","meal_category":"torstai2","dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sydan.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/omena.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Sipuli, Soijapavut, Speltti, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Sulfur dioxide and sulfits, Onion, Soy beans, Spelt, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Sipuli, Soijapavut, Speltti, Vehn\u00e4"},"price":"3,10 \u20ac \/ 7,65 \u20ac \/ 10,85 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"Punajuuri-spelttipihvi\u00e4","ingredients":"punajuuri kuorittu kg (karbokuorittu punajuuri (100%)), Vesi, perunasose jauhe lton vegaani kg (Peruna (\u003E89 %, Suomi), suola, dekstroosi (maissi), hiivauute, osittain kovetettu rypsi\u00f6ljy, emulgointiaine (E471), hapettumisenestoaine (E300), stabilointiaine (E450), v\u00e4ri (E160a), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (E331, E330), aromi (voi).), speltti helmi luomu kg (100%\u00a0SPELTTIHELMI\u00c4), korppujauho kg (VEHN\u00c4JAUHO (Suomi), vesi,\u00a0nostatusaine (E503).), sipuli kuutio rpa kg (Sipuli.), pellavansiemen kg (Pellavansiemen ruskea), soijakerma 14% l (vesi, auringonkukka\u00f6ljy, kuoritut SOIJAPAVUT (5,5%), sokeri, emulgointiaine (rasvahappojen sakkaroosiesterit), stabilointiaineet (ksantaanikumi, guarkumi ja karrageeni), merisuola, aromi. Luonnostaan laktoositonta.), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia), persilja rpa kg (Persilja.), mustapippuri rouhittu kg (Mustapippuri rouhittu)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 645.60 kj | Rasva\/Rasva: 2.29 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.57 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 27.29 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 4.24 proteiin | Suola\/Suola: 0.90 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 4.20 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"M","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Soijapavut, Vehn\u00e4, Speltti","allergens_en":"Cereals containing gluten, Soy beans, Wheat, Spelt"},"1":{"name":"Raejuusto-kermaviilikastiketta","ingredients":"kermaviili ltn kg (past\u00f6roitu KERMA, hapate), raejuusto ltn kg (past\u00f6roitu MAITO ja KERMA, hapate, suola, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (kaliumsorbaatti), laktaasientsyymi.), kidesokeri kg (sokeri (Alankomaat)), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia), v\u00e4limeren yrttimausteseos kg (Paprika, korianteri, valkosipuli, basilika, maustepippuri, sipuli, kynteli, oregano, timjami.), mustapippuri jauhettu kg (mustapippuri)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 493.32 kj | Rasva\/Rasva: 6.81 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 4.02 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 5.91 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 7.83 proteiin | Suola\/Suola: 0.70 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.00 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, L","allergens_fi":"Maito","allergens_en":"Milk"},"2":{"name":"Keitettyj\u00e4 perunoita","ingredients":"peruna kuorittu annos rtu kg (peruna, hapettumisenestoaine (?NATRIUMDISULFIITTI?)) (100,0%)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 315.00 kj | Rasva\/Rasva: 0.10 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.10 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 15.50 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 1.90 proteiin | Suola\/Suola: 0.00 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.00 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M","allergens_fi":"Rikkidioksidi ja sulfiitit","allergens_en":"Sulfur dioxide and sulfits"}}},"3":{"title_fi":"Pollo limonello-pastaa ( pyyd\u00e4 gluteeniton annos)","title_en":"Pollo limonello pasta  ( ask for gluten free)","category":"FROM OUR FAVORITES.","meal_category":"torstai3","dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/omena.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Chili, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Sipuli, Sitrukset, Soijapavut, Valkosipuli, Vehn\u00e4","allergens_en":"Chili, Cereals containing gluten, Milk, Onion, Citrus, Soy beans, Garlic, Wheat","allergens_fi":"Chili, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Sipuli, Sitrukset, Soijapavut, Valkosipuli, Vehn\u00e4"},"price":"3,10 \u20ac \/ 7,65 \u20ac \/ 10,85 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"Pollo limonello-pastaa","ingredients":"Vesi, penne pasta kg (durumVEHN\u00c4 (EU ja muu kuin EU), vesi. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 soijaa ja sinappia.), vihannesmix puutarhurin rpa kg (Parsakaali, porkkana, keltainen porkkana, maissi), kasvirasvasekoite 15% ltn l (Rasvaton MAITO (Suomi), vesi, rapsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (betakaroteeni).), broileri jauheliha ktu kg (suomalainen broilerinliha, vesi,\u00a0 jodioitu suola.), jogurtti turkkilainen ltn kg (Past\u00f6roitu MAITO ja KERMA (alkuper\u00e4 Suomi), MAITOproteiini, hapate), t\u00e4ysmehu sitruuna l (sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.), kidesokeri kg (sokeri (Alankomaat)), tahna inkiv\u00e4\u00e4ri kg (Inkiv\u00e4\u00e4ri (66 %), vesi, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (sitruunahappo, etikkahappo), makeutusaineet (aspartaami*, sukraloosi, sakariini). *Sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 fenyylialaniinin l\u00e4hteen.), valkosipulikuutio rpa kg (Valkosipuli.), maissit\u00e4rkkelys kg (Maissit\u00e4rkkelys (EU)), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia), \u00f6ljy rapsi  ja rapsi l (rypsi\u00f6ljy), persilja tuore kg (persilja), kanaliemi jauhe v\u00e4h\u00e4suolainen gtm kg (Maltodekstriini, aromit, suola, luontainen aromi, kananrasva 5% (kananrasva, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), kanajauhe 2% (kana, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), valkosipulijauhe, sipulijauhe, happo (sitruunahappo), jauhettu juuripersilja. Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3%.), kurkuma jauhettu kg (Kurkuma jauhettu), timjami kuivattu kg (timjami), cayennepippurijauhe kg (Cayennepippuri), soijapapu\u00f6ljy","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 449.39 kj | Rasva\/Rasva: 3.50 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.65 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 14.14 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 4.27 proteiin | Suola\/Suola: 0.70 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.90 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.10 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"L","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Sinappi, Soijapavut, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Mustard, Soy beans, Wheat"}}},"4":{"title_fi":"Cafe Civis: Bataattisosekeittoa","title_en":"Cafe Civis: Sweet potato pur\u00e9e soup","category":"FROM THE SOUP BOWL","meal_category":"torstai4","dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"allergens":"Sipuli, Soijapavut, Valkosipuli","allergens_en":"Onion, Soy beans, Garlic","allergens_fi":"Sipuli, Soijapavut, Valkosipuli"},"price":"3,10 \u20ac \/ 7,05 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"Bataattisosekeittoa","ingredients":"Vesi, bataatti kuutio rpa kg (Bataatti 100%.), peruna kuorittu annos rtu kg (peruna, hapettumisenestoaine (?NATRIUMDISULFIITTI?)), soijakerma 14% l (vesi, auringonkukka\u00f6ljy, kuoritut SOIJAPAVUT (5,5%), sokeri, emulgointiaine (rasvahappojen sakkaroosiesterit), stabilointiaineet (ksantaanikumi, guarkumi ja karrageeni), merisuola, aromi. Luonnostaan laktoositonta.), porkkana kuorittu tuore kg (karbokuorittu porkkana (100%)), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia), kasvisliemi jauhe v\u00e4h\u00e4suolainen gtm kg (Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainen aromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.), kidesokeri kg (sokeri (Alankomaat)), mustapippuri jauhettu kg (mustapippuri)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 152.75 kj | Rasva\/Rasva: 0.95 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.12 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 5.75 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 0.69 proteiin | Suola\/Suola: 0.70 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.30 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M","allergens_fi":"Rikkidioksidi ja sulfiitit, Soijapavut","allergens_en":"Sulfur dioxide and sulfits, Soy beans"}}},"5":{"title_fi":"Cafe Civis: Napas :Salaattijuusto, tofu","title_en":"","category":"Napas","meal_category":null,"dietcodes":"G","properties":"G","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Soijapavut","allergens_en":"Milk, Soy beans","allergens_fi":"Maito, Soijapavut"},"recipes":{"0":{"name":"Salaattijuustoa","ingredients":"salaattijuustokuutio ltn kg (JUUSTO ( past\u00f6roitu MAITO, suola 2,8%, hapate, mikrobiologinen juoksute, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (kalsiumkloridi), laktaasientsyymi), suolaliemi (vesi, suola).) (100,0%)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 680.00 kj | Rasva\/Rasva: 10.00 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 6.60 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 0.10 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 17.00 proteiin | Suola\/Suola: 2.80 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.00 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, L","allergens_fi":"Maito","allergens_en":"Milk"},"1":{"name":"Luomutofua","ingredients":"tofu maustamaton luomu kg **(Soija)**, chilikastike makea kg (Sokeri, punainen chili 20 %, vesi, etikka, valkosipuli, suola, muunnettu tapioka\u00e4rkkelys, sakeuttamisaine (E415), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E330).)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 668.31 kj | Rasva\/Rasva: 8.14 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 1.24 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 5.99 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 15.47 proteiin | Suola\/Suola: 0.40 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.70 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M","allergens_fi":"Soijapavut","allergens_en":"Soy beans"}}},"6":{"title_fi":"Cafe Civis: Poke bowl kylm\u00e4savutofu ja herkkusieni","title_en":"","category":"From the bowl","meal_category":"torstai6","dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/vege.svg"],"allergens":"Chili, Herneet, Korianteri, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Seesaminsiemenet, Sinappi, Sipuli, Sitrukset, Soijapavut, Valkosipuli, Vehn\u00e4","allergens_en":"Chili, Peas, Coriander, Sulfur dioxide and sulfits, Sesame seeds, Mustard, Onion, Citrus, Soy beans, Garlic, Wheat","allergens_fi":"Chili, Herneet, Korianteri, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Seesaminsiemenet, Sinappi, Sipuli, Sitrukset, Soijapavut, Valkosipuli, Vehn\u00e4"},"price":"5,55 \u20ac \/ 9,20 \u20ac \/ 10,85 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"Poke bowl kylm\u00e4savutofu ja herkkusieni","ingredients":"Vesi, basmatiriisi kg (Basmatiriisi), tofu kylm\u00e4savustettu kg (SOIJAPAPU (61 %), vesi, gluteeniton SOIJAkastike (SOIJAPAPU, gluteeniton VEHN\u00c4 ja merisuola), savuaromi.), kurkku tuore kg (kurkku), herkkusieni rtu kg (herkkusieni, vesi, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E330), hapettumisenestoaine (E300)), retiisi tuore kg (retiisi), herne rpa kg (Herne.), porkkana kuorittu tuore kg (karbokuorittu porkkana (100%)), kaali tuore kg (ker\u00e4kaali), soijakastike l (vesi, SOIJAPAVUT, VEHN\u00c4, suola.), majoneesi vegaani kg (Rapsi\u00f6ljy 51 %, vesi, etikka, SINAPPI (vesi, SINAPINSIEMEN, etikka, sokeri, suola, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine E 202), muunnettu maissi- ja perunat\u00e4rkkelys, sokeri, jodioitu suola, sakeuttamisaine (E 415), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E 202).), riisiviinietikka (Vesi, riisi (22 %), suola. Happopitoisuus 4,5 %.), kev\u00e4tsipuli tuore kg (kev\u00e4tsipuli), korianteri tuore kg (korianteri), seesaminsiemen kg (seesaminsiemen), wasabitahna kg (Piparjuuri (37%), kosteudens\u00e4ilytt\u00e4j\u00e4 (sorbitoli), auringonkukka\u00f6ljy, suola, vesi, japanilainen wasabi (2,3%), SINAPPIUUTE (sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 SINAPPIA ja SULFIITTEJA), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (sitruunahappo), kurkuma, v\u00e4ri (briljanttisininen fcf).), chilikastike sriracha kg (chili 61%, sokeri, valkosipuli, suola, vesi, etikkahappo (E260) ,sitruunahappo ( E330), arominvahvenne ( E621), ksantaanikumi (E415),s\u00e4il\u00f6t\u00e4aine (E202).), kidesokeri kg (sokeri (Alankomaat)), seesami\u00f6ljy paahdettu l (Seesami\u00f6ljy 100%), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 557.73 kj | Rasva\/Rasva: 4.09 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.53 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 17.33 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 5.58 proteiin | Suola\/Suola: 1.50 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.00 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M","allergens_fi":"Rikkidioksidi ja sulfiitit, Seesaminsiemenet, Sinappi, Soijapavut, Vehn\u00e4","allergens_en":"Sulfur dioxide and sulfits, Sesame seeds, Mustard, Soy beans, Wheat"}}},"7":{"title_fi":"Cafe Civis: Kreikkalainen juustopatonki","title_en":"Cafe Civis: Greek cheese baguette","category":"From our bakery","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Sinappi, Vehn\u00e4","allergens_en":"Milk, Mustard, Wheat","allergens_fi":"Maito, Sinappi, Vehn\u00e4"},"price":"3,10 \u20ac \/ 5,95 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"Kreikkalainen juustopatonki","ingredients":"patonki 300g esipaistettu rtu kg (VEHN\u00c4jauho, vesi, hiiva, suola, mallasVEHN\u00c4jauho, VEHN\u00c4taikinajuuri, jauhonparanne (askorbiinihappo). Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 muita gluteenia sis\u00e4lt\u00e4vi\u00e4 viljoja (ruis, kaura, ohra) ja seesaminsiemeni\u00e4.), salaattijuustokuutio ltn kg (JUUSTO ( past\u00f6roitu MAITO, suola 2,8%, hapate, mikrobiologinen juoksute, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (kalsiumkloridi), laktaasientsyymi), suolaliemi (vesi, suola).), paprika punainen tuore kg (paprika), kurkku tuore kg (kurkku), salaattimix tuore kg (J\u00e4\u00e4vuorisalaatti 85%, friseesalaatti 10% ja punasalaatti 5%.), majoneesi vegaani kg (Rapsi\u00f6ljy 51 %, vesi, etikka, SINAPPI (vesi, SINAPINSIEMEN, etikka, sokeri, suola, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine E 202), muunnettu maissi- ja perunat\u00e4rkkelys, sokeri, jodioitu suola, sakeuttamisaine (E 415), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E 202).), punasipuli kuorittu kg (punasipuli (100%)), oliivi musta viipale s\u00e4ilyke kg (oliivi (Espanja), vesi, suola), mustapippuri rouhittu kg (Mustapippuri rouhittu)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 772.14 kj | Rasva\/Rasva: 5.87 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 1.68 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 26.51 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 6.64 proteiin | Suola\/Suola: 1.00 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.40 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, L","allergens_fi":"Maito, Sinappi, Vehn\u00e4","allergens_en":"Milk, Mustard, Wheat"}}}}}