{"meta":{"generated_timestamp":1779474635,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/ravintola-hermia-5","ref_title":"Ravintola Hermia 5","restaurant_mashie_id":"FI419277E"},"courses":{"1":{"title_fi":"Grilli: Burger perjantai! Portobello, kana tai naudanjauhelihapihvi","title_en":"","category":"*","meal_category":null,"additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Naudanliha, Seesaminsiemenet, Selleri, Sinappi, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Eggs, Beef, Sesame seeds, Celery, Mustard, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Naudanliha, Seesaminsiemenet, Selleri, Sinappi, Vehn\u00e4"},"price":"13,80 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"street eats PORTOBELLO -BURGER","ingredients":"sieni portobello[] (31%), s\u00e4mpyl\u00e4 hampurilais j\u00e4tti kpa 85g[VEHN\u00c4JAUHO (VEHN\u00c4: EU), vesi, sokeri, hiiva, rypsi\u00f6ljy, SEESAMINSIEMEN, jodioitu suola, emul-gointiaine (E472e), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E282), jauhonparanne (E300).] (26%), paprika punainen[Paprika.] (19%), vegaani juustoviipaleet 200-300g[vesi, kookos\u00f6ljy (23 %, muu kuin eu), muunnettu t\u00e4rkkelys (E1422, E1450, E1420), ravintohiiva, maissit\u00e4rkkelys, sakeuttamisaine (E415), suola, valkoviinietikka, kalsium (kalsiumlaktaatti), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E202), D2- vitamiini.] (6%), majoneesi vegaani 1,8kg[Rypsi\u00f6ljy 51 %, vesi, etikka, SINAPPI (vesi, SINAPINSIEMEN, etikka, sokeri, suola, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine E 202), muunnettu maissi- ja perunat\u00e4rkkelys, sokeri, jodioitu suola, sakeuttamisaine (E 415), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E 202).] (6%), sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (3%), tomaatti[Tomaatti.] (3%), kastike soija 2l[Vesi, soijaproteiinihydrolysaatti, suola (15%)] (2%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (2%), basilika pnt 100g[Basilika.] (2%)","nutrients":"Energia\/Energy: 623.37 kJ | Energia\/Energy: 149.36 kcal | Rasva\/Fat: 7.61 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 15.26 g | Proteiinit\/Protein: 3.51 g | Kuidut\/Fibre: 1.79 g | Suola\/Salt: 0.77 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M"},"1":{"name":"BATAATTIRANSKALAISET","ingredients":"bataatti ranskalainen rpa 2kg[bataatti (83%), auringonkukka\u00f6ljy (9%), vesi, muunnettu t\u00e4rkkelys (peruna), riisijauho, perunadekstriini, suola, nostatusaine: (E450, E500i), paprika uutetta, stabilointiaine: E415.] (99%), \u00f6ljy syv\u00e4paisto 1l[rapsi\u00f6ljy (siemen: eu), hapettumisenestoaine (E304), vaahdonestoaine (E900) ] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 786.58 kJ | Energia\/Energy: 188.52 kcal | Rasva\/Fat: 9.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 23.20 g | Proteiinit\/Protein: 1.50 g | Kuidut\/Fibre: 4.20 g | Suola\/Salt: 0.93 g"},"2":{"name":"italia NAUDAN POSKI OSSO BUCCOON","ingredients":"nauta poski 2kg kpa[naudanliha, jodioitu suola. 100 g:aan tuotetta on k\u00e4ytetty 105 g lihaa. Lihan alkuper\u00e4: EU. RUNSASPROTEIININEN.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 787.00 kJ | Energia\/Energy: 188.00 kcal | Rasva\/Fat: 12.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.00 g | Proteiinit\/Protein: 20.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 1.20 g"},"3":{"name":"CHICKEN BURGER  L","ingredients":"s\u00e4mpyl\u00e4 hampurilais j\u00e4tti kpa 85g[VEHN\u00c4JAUHO (VEHN\u00c4: EU), vesi, sokeri, hiiva, rypsi\u00f6ljy, SEESAMINSIEMEN, jodioitu suola, emul-gointiaine (E472e), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E282), jauhonparanne (E300).] (28%), broiler pihvi 85g kpa[suomalainen broilerinliha, vesi, korppujauho (riisi, peruna), perunarae , jodioitu suola, rypsi\u00f6ljy, stabilointiaineet (E450, E451, muunnettu maissit\u00e4rkkelys), herneproteiini, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E640). LAKTOOSITON. GLUTEENITON. Voimakassuolainen. Lihaa 80 %.] (26%), kaali  ker\u00e4[] (13%), kurkku viipale maku 9,7\/5,6kg[Kurkku, vesi, sokeri, etikka, jodioitu suola, aromit, stabilointiaine (kalsiumkloridi).] (10%), tomaatti[Tomaatti.] (10%), majoneesi t\u00e4ys 5kg mtn[Rapsi\u00f6ljy (50%), vesi, etikka, KANANMUNANKELTUAINEN (3,4%), muunnettu t\u00e4rkkelys, sokeri, suola, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), sitruunamehutiiviste, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (kaliumsorbaatti), aromit, hapettumisenestoaine (E385), paprikauute.] (6%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (5%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (2%), etikka omenaviini 1l[omenaviinietikka] (1%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (0%), curry[Kaneli, kardemumma, neilikka, korianteri, kumina, fenkoli, inkiv\u00e4\u00e4ri, sarviapila, kurkuma, pippuri, yrtit, sipuli, valkosipuli, sokeri] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 764.95 kJ | Energia\/Energy: 182.65 kcal | Rasva\/Fat: 6.92 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 22.24 g | Proteiinit\/Protein: 6.63 g | Kuidut\/Fibre: 1.54 g | Suola\/Salt: 0.94 g"}}},"2":{"title_fi":"Grilli: Tofu bowl","title_en":"","category":"*","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"allergens":"Seesaminsiemenet, Sinappi, Soijapavut","allergens_en":"Sesame seeds, Mustard, Soy beans","allergens_fi":"Seesaminsiemenet, Sinappi, Soijapavut"},"price":"13,80 \u20ac","recipes":{}}}}