{"meta":{"generated_timestamp":1780069599,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/tampere\/hermia-6","ref_title":"Ravintola Hermia 6","restaurant_mashie_id":"FI419341M"},"courses":{"1":{"title_fi":"Kev\u00e4ist\u00e4 broilerinrintaa valkosipuli-yrttiliemess\u00e4, jeerapaahdettua bataattia ja avokadojugurttia","title_en":"","category":"Kitchen Buffet 13,80 \u20ac","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Maito, Selleri, Sinappi, Valkosipuli","allergens_en":"Milk, Celery, Mustard, Garlic","allergens_fi":"Maito, Selleri, Sinappi, Valkosipuli"},"recipes":{"0":{"name":"vitality BROIlERINFILE YRTTI-VALKOSIPULIMARINOITU","ingredients":"broiler file rtu 150g[suomalainen broilerin filee (88 %), vesi, mineraalisuola (kaliumkloridi, aromi), jodioitu suola, kasvikuitu (psyllium, herne).] (96%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (2%), timjami tuore rasia 100g[Kotimainen timjami leikattuna ja rasiaan pakattuna.] (1%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta myllyll\u00e4 210g[Mustapippuri (Tellicherry Garbled Special Extra Bold).] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 428.25 kJ | Energia\/Energy: 103.16 kcal | Rasva\/Fat: 3.09 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.15 g | Proteiinit\/Protein: 18.37 g | Kuidut\/Fibre: 0.13 g | Suola\/Salt: 0.46 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"},"1":{"name":"BATAATTI PAAHDETTU","ingredients":"bataatti kuorittu[Bataatti] (91%), hunaja juokseva 500g[] (5%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (4%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), pippuri musta myllyll\u00e4 210g[Mustapippuri (Tellicherry Garbled Special Extra Bold).] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 557.01 kJ | Energia\/Energy: 133.48 kcal | Rasva\/Fat: 4.13 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 20.82 g | Proteiinit\/Protein: 1.64 g | Kuidut\/Fibre: 3.00 g | Suola\/Salt: 0.75 g"},"2":{"name":"sal AVOCADO","ingredients":"avocado viipale 500g[Avocado (99%), suola, hapettumisenestoaineet (E330,E300)] (86%), etikka vinegrette sitrus 1l[Auringonkukka\u00f6ljy, valkoviinietikka 20%, vesi, sokeri, hunaja, ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy, sitruunamehutiiviste 2.2%, mandariinimehutii viste1.5%, sitruunankuori 1.5%, sakeuttamisaineet (karrageeni, ksantaanikumi), luotainen sitruuna- ja mandariiniaromi, jalapeno.] (14%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1167.16 kJ | Energia\/Energy: 279.47 kcal | Rasva\/Fat: 27.47 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 2.73 g | Proteiinit\/Protein: 2.69 g | Kuidut\/Fibre: 6.72 g | Suola\/Salt: 0.02 g"},"3":{"name":"-","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 389.66 kJ | Energia\/Energy: 93.59 kcal | Rasva\/Fat: 6.10 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 5.16 g | Proteiinit\/Protein: 3.47 g | Kuidut\/Fibre: 0.20 g | Suola\/Salt: 0.31 g"}}},"2":{"title_fi":"Puna-ahventa ja wokattuja kasviksia punaisessa kookos-currykastikkeessa ja jasminriisi\u00e4","title_en":"","category":"Kitchen Buffet 13,80 \u20ac","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","recipes":{"0":{"name":"PUNA-AHVEN CURRY GLASEERATTU","ingredients":"puna-ahven file rpa[PUNA-AHVENfilee (80%, Sebastes Alutus), vesi, stabilointiaine E451. Glaseeraus 20%.] (96%), \u00f6ljy aromi 2,4kg[Rypsi\u00f6ljy, emulgointiaine (lesitiini), luontainen aromi, v\u00e4ri (karotenoidit).] (2%), curry[Kaneli, kardemumma, neilikka, korianteri, kumina, fenkoli, inkiv\u00e4\u00e4ri, sarviapila, kurkuma, pippuri, yrtit, sipuli, valkosipuli, sokeri] (2%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 499.61 kJ | Energia\/Energy: 119.48 kcal | Rasva\/Fat: 4.69 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 1.27 g | Proteiinit\/Protein: 19.16 g | Kuidut\/Fibre: 0.11 g | Suola\/Salt: 0.49 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"Veggiebowl kastike THAI CURRY KOOKOSKASTIKE","ingredients":"kookosmaito menu 1l[kookosp\u00e4hkin\u00e4uute (75 %), vesi, emulgointiaine (E471), stabilointiaine (E466).] (62%), lime[Lime] (12%), tahna tamarindi 100g[Tamarindi 65 %, vesi] (6%), kastike soija 2l[Vesi, soijaproteiinihydrolysaatti, suola (15%)] (6%), sokeri ruoko kide 500g[Ruokosokeri] (3%), tahna curry massaman 1kg[Sitruunaruoho, kuivattu punainen chili, salottisipuli, suola, mausteet (korianterinsiemen, juustokumina), valkosipuli, galangal, kaffirlimetti, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (sitruunahappo).] (3%), kookoshiutale 150g[Kookoshiutale. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 MAAPAHKIN\u00c4\u00c4 ja muita P\u00c4HKIN\u00d6IT\u00c4.] (3%), kastike sriracha chili 730 ml[chili 61%, sokeri, valkosipuli, suola, vesi, etikkahappo (E260) ,sitruunahappo ( E330), arominvahvenne ( E621), ksantaanikumi (E415),s\u00e4il\u00f6t\u00e4aine (E202).] (2%), korianteri 100g pnt[] (2%)","nutrients":"Energia\/Energy: 686.89 kJ | Energia\/Energy: 164.04 kcal | Rasva\/Fat: 13.13 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 9.80 g | Proteiinit\/Protein: 1.80 g | Kuidut\/Fibre: 1.12 g | Suola\/Salt: 1.14 g"},"2":{"name":"-","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 487.40 kJ | Energia\/Energy: 115.29 kcal | Rasva\/Fat: 1.19 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 23.77 g | Proteiinit\/Protein: 2.02 g | Kuidut\/Fibre: 0.72 g | Suola\/Salt: 0.03 g"},"3":{"name":"-","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 164.73 kJ | Energia\/Energy: 39.44 kcal | Rasva\/Fat: 1.08 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 4.30 g | Proteiinit\/Protein: 1.96 g | Kuidut\/Fibre: 2.32 g | Suola\/Salt: 0.33 g"}}},"3":{"title_fi":"Porkkanapihvej\u00e4, vuohenjuusto-kasvissalaattia ja limeyrttijugurttia","title_en":"","category":"Kitchen Buffet 13,80 \u20ac","meal_category":null,"dietcodes":"G, VL","properties":"G, VL","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg"],"allergens":"Maito","allergens_en":"Milk","allergens_fi":"Maito"},"recipes":{"0":{"name":"L\u00c4MMIN VUOHENJUUSTO-KASVISSALAATTI","ingredients":"peruna pesty[] (26%), juusto vuohen valkohomeinen 200g[past\u00f6roitu vuohenMAITO, suola, hapate, juoksute (eiel\u00e4inper\u00e4inen).] (16%), kaali parsa[Parsakaali.] (12%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (10%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (10%), papu kokonainen pitk\u00e4 rpa[Papu kokonainen] (7%), tomaatti kirsikka ras 250g[Kirsikkatomaatti] (7%), kes\u00e4kurpitsa[] (4%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (3%), munakoiso[Munakoiso] (2%), pinjansiemen 800g[Pinjansiemen] (2%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 576.10 kJ | Energia\/Energy: 138.32 kcal | Rasva\/Fat: 9.39 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 7.50 g | Proteiinit\/Protein: 5.16 g | Kuidut\/Fibre: 1.52 g | Suola\/Salt: 1.02 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"},"1":{"name":"Future50 PORKKANA-BATAATTIPIHVI ","ingredients":"porkkana kuorittu[Porkkana.] (28%), maitojuoma arki kevyt 1l[MAITO, MAITOVALMISTE ja D-vitamiini] (26%), bataatti kuorittu[Bataatti] (12%), Myllyn Paras korppujauho 5kg[VEHN\u00c4JAUHO, vesi, nostatusaine (E503)  ] (9%), kananmuna massa 2[Past\u00f6roitu suomalainen vapaan kanan kokoMUNAmassa (98,3%), emulgointiaineet (E471, E475), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (Sitruunahappo), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E202 Kaliumsorbaatti), suola.] (8%), peruna kuorittu annos rtu[Peruna.] (7%), sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (5%), jauho vehn\u00e4 lmu[LuomuVEHN\u00c4, jauhonparanne (E300).] (4%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%), kirveli kuiv 115g[Kirveli] (0%), rakuuna kuivattu 105g[] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 482.99 kJ | Energia\/Energy: 115.39 kcal | Rasva\/Fat: 1.62 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 18.69 g | Proteiinit\/Protein: 4.88 g | Kuidut\/Fibre: 2.20 g | Suola\/Salt: 0.54 g"},"2":{"name":"-","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 383.07 kJ | Energia\/Energy: 91.17 kcal | Rasva\/Fat: 2.06 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 14.37 g | Proteiinit\/Protein: 3.33 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.71 g"}}},"4":{"title_fi":"Pannupitsa maanantai! tomaatti-mozza-zukkini, meetvursti-ananas sek\u00e4 kinkku-herkkusieni","title_en":"","category":"Special Grilli 13,80 \/ 11,20 \u20ac","meal_category":null,"dietcodes":"VL","properties":"VL","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/possu.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Maito, Vehn\u00e4","allergens_en":"Milk, Wheat","allergens_fi":"Maito, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"PANNUPIZZA GN Kinkku-herkkusieni","ingredients":"pizzapohja gn pelti 750g kpa ltn[VEHN\u00c4JAUHO, vesi, rapsi\u00f6ljy, nostatusaineet (E450, E500), sokeri, jauhonparanne (E300), hiiva, emulgointiaine (E491), suola.] (35%), sika kinkku suikale[suomalainen porsaan kinkku, vesi, jodioitu suola, stabilointiaineet (E450, E451, E407), dextroosi, hapettumisenestoaine (E301), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E250), savuaromi.] (23%), sieni herkku viipale rtu 2,45\/1,38g[herkkusieni (Kiina), vesi, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E330), hapettumisenestoaine (E300).] (14%), kastike pizza yrtit 5kg[Tomaatti 99,1 %, suola, basilika 0,075 %, oregano 0,05 %, sipuli 0,05 %, luontainen aromi] (14%), juusto muru ltn[JUUSTO [past\u00f6roitu MAITO, hapate, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E 509), suola] ja paakkuuntumisenestoaine (E 460).] (13%)","nutrients":"Energia\/Energy: 786.06 kJ | Energia\/Energy: 186.25 kcal | Rasva\/Fat: 6.88 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 18.36 g | Proteiinit\/Protein: 11.83 g | Kuidut\/Fibre: 1.73 g | Suola\/Salt: 1.23 g"},"hideAll":{"dietcodes":"L"},"1":{"name":"PANNUPIZZA GN Mozzarella-tomaatti-pesto","ingredients":"pizzapohja gn pelti 750g kpa ltn[VEHN\u00c4JAUHO, vesi, rapsi\u00f6ljy, nostatusaineet (E450, E500), sokeri, jauhonparanne (E300), hiiva, emulgointiaine (E491), suola.] (34%), mozzarella juustotanko 1kg[past\u00f6roitu lehm\u00e4n MAITO, suola, juoksute, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine: sitruunahappo.] (23%), kastike pizza yrtit 5kg[Tomaatti 99,1 %, suola, basilika 0,075 %, oregano 0,05 %, sipuli 0,05 %, luontainen aromi] (14%), tomaatti[Tomaatti.] (14%), juusto muru ltn[JUUSTO [past\u00f6roitu MAITO, hapate, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E 509), suola] ja paakkuuntumisenestoaine (E 460).] (13%), pesto vihre\u00e4 menu 800g ktu[auringonkukka\u00f6ljy, tiivistetty basilika (21 %), oliivi\u00f6ljy, CASHEWP\u00c4HKIN\u00c4, suola, pinjansiemen, kypsytetty juusto ja parmesaanijuusto (MAITO, suola, juoksute), herajauhe (MAITOvalmiste), maissit\u00e4rkkelys, viinietikka, valkosipuli, fruktoosi,happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet(maitohappo, sitruunahappo). Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 maap\u00e4hkin\u00e4\u00e4.] (2%)","nutrients":"Energia\/Energy: 996.88 kJ | Energia\/Energy: 237.14 kcal | Rasva\/Fat: 12.20 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 18.79 g | Proteiinit\/Protein: 12.09 g | Kuidut\/Fibre: 1.82 g | Suola\/Salt: 0.88 g"},"2":{"name":"PANNUPIZZA GN Meetvursti-ananas","ingredients":"pizzapohja gn pelti 750g kpa ltn[VEHN\u00c4JAUHO, vesi, rapsi\u00f6ljy, nostatusaineet (E450, E500), sokeri, jauhonparanne (E300), hiiva, emulgointiaine (E491), suola.] (35%), meetvursti pizza suikale 2,5kg[sianliha(suomi), hevosenliha(EU), vesi, suola, glukoosi, maissi, SOIJAproteiini, aromivahvenne E621, stabilointiaine E450, hapettumisenestoaine E316, aromit mm. savu, mauste mm. valkosipuli, SINAPPI, paakkuuntumisenestoaine E551, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine E250, Suojakaasupakattu.] (23%), kastike pizza yrtit 5kg[Tomaatti 99,1 %, suola, basilika 0,075 %, oregano 0,05 %, sipuli 0,05 %, luontainen aromi] (14%), ananaspala 3050\/1840g ananasmehussa[Ananas, ananast\u00e4ysmehu] (14%), juusto muru ltn[JUUSTO [past\u00f6roitu MAITO, hapate, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E 509), suola] ja paakkuuntumisenestoaine (E 460).] (13%)","nutrients":"Energia\/Energy: 950.38 kJ | Energia\/Energy: 229.95 kcal | Rasva\/Fat: 11.08 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 20.17 g | Proteiinit\/Protein: 12.01 g | Kuidut\/Fibre: 1.64 g | Suola\/Salt: 1.42 g"}}},"5":{"title_fi":"Possun lehtipihvi chilimaustevoilla, grillatuilla kasviksilla ja maalaislohkoperunoilla","title_en":"","category":"Special Grilli 13,80 \/ 11,20 \u20ac","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Maito","allergens_en":"Milk","allergens_fi":"Maito"},"recipes":{"0":{"name":"LOHKOPERUNAT pakaste ","ingredients":"peruna lohko kuorellinen rpa 2,5kg[perunaa (96%), auringonkukka\u00f6ljy\u00e4 (4%).] (100%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 545.46 kJ | Energia\/Energy: 129.87 kcal | Rasva\/Fat: 4.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 19.48 g | Proteiinit\/Protein: 2.50 g | Kuidut\/Fibre: 3.00 g | Suola\/Salt: 0.20 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"L\u00c4MMIN KASVISSALAATTI","ingredients":"kaali kukka[] (16%), kaali parsa[Parsakaali.] (16%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (15%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (13%), retiisi[retiisi] (13%), papu kokonainen pitk\u00e4 rpa[Papu kokonainen] (11%), tomaatti kirsikka[] (7%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (4%), sipuli kev\u00e4t nippu 100g[] (3%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 267.76 kJ | Energia\/Energy: 64.57 kcal | Rasva\/Fat: 4.23 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.99 g | Proteiinit\/Protein: 1.39 g | Kuidut\/Fibre: 2.09 g | Suola\/Salt: 0.85 g"}}},"6":{"title_fi":"Chilill\u00e4 maustettua tomaatti-vuohenjuustokeittoa ja salaattibuffet","title_en":"","category":"Salad Bar \u0026 Soup 13,80 \/ 11,20 \/ 7,70 \u20ac","meal_category":null,"dietcodes":"G, VL","properties":"G, VL","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito","allergens_en":"Milk","allergens_fi":"Maito"},"recipes":{"0":{"name":"TOMAATTI-VUOHENJUUSTOKEITTO","ingredients":"tomaatti murska 5kg[tomaatti 100 %] (52%), Vesi (29%), palsternakka kuorittu[Palsternakka.] (7%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (6%), juusto vuohen valkohome 1kg vl[] (3%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (1%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (1%), liemijauhe kasvis gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), curry[Kaneli, kardemumma, neilikka, korianteri, kumina, fenkoli, inkiv\u00e4\u00e4ri, sarviapila, kurkuma, pippuri, yrtit, sipuli, valkosipuli, sokeri] (0%), pippuri chilijauhe 470g[] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 196.27 kJ | Energia\/Energy: 46.99 kcal | Rasva\/Fat: 2.31 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 4.33 g | Proteiinit\/Protein: 1.44 g | Kuidut\/Fibre: 1.56 g | Suola\/Salt: 0.26 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, VL"}}},"7":{"title_fi":"Artesaanileiv\u00e4t kana-curry sek\u00e4 tomaatti-mozzarella 5,50 \u20ac ja  take away salaaattina vuohenjuusto 6 \u20ac","title_en":"","category":"Aspretto aulakahvilasta","meal_category":null,"dietcodes":"VL","properties":"VL","additionalDietInfo":{"allergens":"Cashewp\u00e4hkin\u00e4t, Maap\u00e4hkin\u00e4t, Maito, Sinappi, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cashew, Peanuts, Milk, Mustard, Wheat","allergens_fi":"Cashewp\u00e4hkin\u00e4t, Maap\u00e4hkin\u00e4t, Maito, Sinappi, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"LOUNASPATONKI Curry-broiler","ingredients":"patonki rtu 2x300g[VEHN\u00c4jauho, vesi, hiiva, suola, mallasVEHN\u00c4jauho, VEHN\u00c4taikinajuuri, jauhonparanne (askorbiinihappo). Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 muita gluteenia sis\u00e4lt\u00e4vi\u00e4 viljoja (ruis, kaura, ohra) ja seesaminsiemeni\u00e4. ] (48%), broiler paisti liha suikale ktu[suomalainen broilerinliha, jodioitu suola.] (16%), majoneesi vegaani 1,8kg[Rypsi\u00f6ljy 51 %, vesi, etikka, SINAPPI (vesi, SINAPINSIEMEN, etikka, sokeri, suola, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine E 202), muunnettu maissi- ja perunat\u00e4rkkelys, sokeri, jodioitu suola, sakeuttamisaine (E 415), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E 202).] (16%), tomaatti[Tomaatti.] (10%), paprika punainen[Paprika.] (6%), salaatti kuningatar[Romainsalaatti, frizeesalaatti, punasalaatti 33\/33\/33] (3%), curry[Kaneli, kardemumma, neilikka, korianteri, kumina, fenkoli, inkiv\u00e4\u00e4ri, sarviapila, kurkuma, pippuri, yrtit, sipuli, valkosipuli, sokeri] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 983.14 kJ | Energia\/Energy: 235.19 kcal | Rasva\/Fat: 10.40 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 28.48 g | Proteiinit\/Protein: 7.80 g | Kuidut\/Fibre: 1.32 g | Suola\/Salt: 0.76 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, VL"},"1":{"name":"LOUNASPATONKI Tomaatti-mozzarella","ingredients":"patonki rtu 2x300g[VEHN\u00c4jauho, vesi, hiiva, suola, mallasVEHN\u00c4jauho, VEHN\u00c4taikinajuuri, jauhonparanne (askorbiinihappo). Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 muita gluteenia sis\u00e4lt\u00e4vi\u00e4 viljoja (ruis, kaura, ohra) ja seesaminsiemeni\u00e4. ] (49%), tomaatti[Tomaatti.] (23%), juusto mozzarella viip ltn rpa 500g[Past\u00f6roitu lehm\u00e4nMAITO, suola (1,1%), hapate, juoksute, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (sitruunahappo). Rasvapitoisuus 21,5%. Tuotetiedot ja paino ohjeen mukaan valmistetulle tuotteelle.] (13%), majoneesi vegaani 1,8kg[Rypsi\u00f6ljy 51 %, vesi, etikka, SINAPPI (vesi, SINAPINSIEMEN, etikka, sokeri, suola, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine E 202), muunnettu maissi- ja perunat\u00e4rkkelys, sokeri, jodioitu suola, sakeuttamisaine (E 415), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E 202).] (10%), salaatti kuningatar[Romainsalaatti, frizeesalaatti, punasalaatti 33\/33\/33] (3%), pesto vihre\u00e4 menu 800g ktu[auringonkukka\u00f6ljy, tiivistetty basilika (21 %), oliivi\u00f6ljy, CASHEWP\u00c4HKIN\u00c4, suola, pinjansiemen, kypsytetty juusto ja parmesaanijuusto (MAITO, suola, juoksute), herajauhe (MAITOvalmiste), maissit\u00e4rkkelys, viinietikka, valkosipuli, fruktoosi,happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet(maitohappo, sitruunahappo). Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 maap\u00e4hkin\u00e4\u00e4.] (1%), \u00f6ljy oliivi extra virgin sitruuna 250ml[ekstra-neitsytoliivi\u00f6ljy, sitruuna-aromi.] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1002.83 kJ | Energia\/Energy: 238.97 kcal | Rasva\/Fat: 10.82 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 28.68 g | Proteiinit\/Protein: 7.43 g | Kuidut\/Fibre: 1.47 g | Suola\/Salt: 0.80 g"},"2":{"name":"VUOHENJUUSTOSALAATTI","ingredients":"juusto vuohen valkohome 1kg vl[] (28%), tomaatti kirsikka ras 250g[Kirsikkatomaatti] (23%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (14%), kaali parsa[Parsakaali.] (11%), papu h\u00e4rk\u00e4 2,5kg pak[H\u00e4rk\u00e4papu] (11%), sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (11%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), pippuri musta myllyll\u00e4 210g[Mustapippuri (Tellicherry Garbled Special Extra Bold).] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1169.76 kJ | Energia\/Energy: 283.08 kcal | Rasva\/Fat: 25.91 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.19 g | Proteiinit\/Protein: 8.40 g | Kuidut\/Fibre: 1.63 g | Suola\/Salt: 2.22 g"}}}}}