{"meta":{"generated_timestamp":1781044650,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/imatra\/stora-enso-vieraskerhot-torna","ref_title":"Stora Enso Imatran Tehtaiden Vieraskerhot, Tornan kerho","restaurant_mashie_id":"FI526335E"},"courses":{"1":{"title_fi":"Pinaattiletut L (muna, maito, vehn\u00e4)  ja puolukkahillo M,G","title_en":"","category":"FROM THE FIELD-VEGAN","meal_category":null,"additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sydan.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Eggs, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Vehn\u00e4"},"recipes":{}},"2":{"title_fi":"Paistetut muikut L (maito, ruis) , perunasose L,G (maito)  ja kasviksia M,G","title_en":"","category":"FROM THE SOUP BOWL","meal_category":null,"additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg"],"allergens":"Sinappi","allergens_en":"Mustard","allergens_fi":"Sinappi"},"recipes":{"0":{"name":"HERNEKEITTO palvikuutiosta.","ingredients":"Vesi (70%), herne ruoka 15kg[Herneit\u00e4 ja hernetuotteita ] (19%), sika palvi kuutio[Suomalainen porsaanliha, vesi, lihaproteiini, suola (1,9 %), muunnettu maissit\u00e4rkkelys, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (kaliumlaktaatti, E262, E315), stabilointiaineet (E450, karrageeni), glukoosi, savuaromi, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine(E250). Lihaa 56 %, liha ja lihaan verrattavat valmistusaineet yhteens\u00e4 65 %. Laktoositon. Gluteeniton.] (6%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (3%), sinappi 10kg[Vesi, SINAPINSIEMEN, sokeri, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E260), mausteet (valkosipuli, sipuli, valkopippuri), v\u00e4rit (E150d, E160a,E101), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E211).] (1%), liemijauhe liha v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[naudanlihaliemijauhe 32% (naudanluut), suola, aromit, luontainen aromi, naudan rasva 4,6% (naudan rasva, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), naudanlihajauhe 3,7% (naudanliha, suola), sipulijauhe, maltodekstriini, valkosipulijauhe, happo (sitruunahappo).Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3%.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri valko jauhettu 500g[] (0%), meirami kuiv 95g[Meirami] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 326.98 kJ | Energia\/Energy: 78.03 kcal | Rasva\/Fat: 0.80 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 11.08 g | Proteiinit\/Protein: 5.03 g | Kuidut\/Fibre: 2.29 g | Suola\/Salt: 0.36 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"}}},"3":{"title_fi":"Broileria bbq kastikkeessa M,G (sinappi) ja perunasose L,G (maito) ","title_en":"","category":"FROM OUR FAVORITES","meal_category":null,"additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Kala, Ruis","allergens_en":"Fish, Rye","allergens_fi":"Kala, Ruis"},"recipes":{"0":{"name":"MUIKKU paistettu ","ingredients":"muikku perattu rpa[] (76%), jauho ruis 1kg[t\u00e4ysjyv\u00e4RUIS (Suomi)] (10%), \u00f6ljy aromi 2,4kg[Rypsi\u00f6ljy, emulgointiaine (lesitiini), luontainen aromi, v\u00e4ri (karotenoidit).] (8%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (6%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1129.96 kJ | Energia\/Energy: 270.83 kcal | Rasva\/Fat: 19.26 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 6.22 g | Proteiinit\/Protein: 17.16 g | Kuidut\/Fibre: 2.18 g | Suola\/Salt: 1.18 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M"}}}}}