{"meta":{"generated_timestamp":1793134517,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/imatra\/stora-enso-vieraskerhot-torna","ref_title":"Stora Enso Imatran Tehtaiden Vieraskerhot, Tornan kerho","restaurant_mashie_id":"240"},"courses":{"1":{"title_fi":"Soijarouhe-mustapapupihvej\u00e4\nKermaviilikastiketta\nMarry me kanakastike\nPaahdettu paprikariisi\nJauhelihalasagnea\nRatatouille","title_en":"","category":"Lounasbuffet","meal_category":null,"additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kaura, Maap\u00e4hkin\u00e4t, Maito, Munat, Ohra, P\u00e4hkin\u00e4t, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Ruis, Seesaminsiemenet, Selleri, Sinappi, Soijapavut, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Oat, Peanuts, Milk, Eggs, Barley, Tree nuts , Sulfur dioxide and sulfits, Rye, Sesame seeds, Celery, Mustard, Soy beans, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kaura, Maap\u00e4hkin\u00e4t, Maito, Munat, Ohra, P\u00e4hkin\u00e4t, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Ruis, Seesaminsiemenet, Selleri, Sinappi, Soijapavut, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"Kasvispihvit","ingredients":"mustapapu s\u00e4ilyke kg (rehydratoitu kuivattu mustapapu (muu kuin EU), vesi, suola), Vesi, kikhernejauho kg (Kikherne. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 vehn\u00e4\u00e4, maap\u00e4hkin\u00e4\u00e4 ja muita p\u00e4hkin\u00f6it\u00e4.), kastike wok hoisin style l (Vesi, SOIJAPAPUTAHNA (SOIJAPAPU, VEHN\u00c4JAUHO, vesi, suola), sokeri, SOIJAKASTIKE (SOIJAPAPU, VEHN\u00c4JAUHO, vesi, suola), inkiv\u00e4\u00e4ri, riisiviini, suola, SEESAMI\u00d6LJY, sipuli, siirappi, maissit\u00e4rkkelys, chilipippuri, valkosipuli, etikka, valkosipuli aromi, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E202)), soijarouhe tumma kg (SOIJApapu, v\u00e4ri E150d), sipuli kuorittu tuore kg (sipuli (100 %)), \u00f6ljy rapsi  ja rapsi l (rypsi\u00f6ljy), balsamico viinietikka tumma l (Viinietikka, keitetty ryp\u00e4lemehu, v\u00e4ri E150d, Etikkapitoisuus 6%), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia), maissit\u00e4rkkelys kg (Maissit\u00e4rkkelys (EU)), korianteri jauhettu kg (Korianteri), mustapippuri jauhettu kg (mustapippuri)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 676.06 kj | Rasva\/Rasva: 4.00 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.39 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 19.36 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 10.06 proteiin | Suola\/Suola: 1.60 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 6.10 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"M","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maap\u00e4hkin\u00e4t, P\u00e4hkin\u00e4t, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Seesaminsiemenet, Soijapavut, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Peanuts, Tree nuts , Sulfur dioxide and sulfits, Sesame seeds, Soy beans, Wheat"},"1":{"name":"Kermaviilikastiketta","ingredients":"kermaviili ltn kg (past\u00f6roitu KERMA, hapate), kurkku tuore kg (kurkku), amerikkalainen kurkkukuutio kg (Kurkku, vesi, etikka, jodioitu suola, sokeri, aromit (mm. tilli, kurkuma), makeutusaine (sakariini).), kidesokeri kg (sokeri (Alankomaat)), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia), kirveli kuivattu kg (Kirveli), mustapippuri rouhittu kg (Mustapippuri rouhittu), valkopippuri jauhettu kg (Valkopippuri jauhettu)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 304.93 kj | Rasva\/Rasva: 5.05 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 2.98 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 4.64 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 1.78 proteiin | Suola\/Suola: 0.60 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.30 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, L","allergens_fi":"Maito","allergens_en":"Milk"},"2":{"name":"Broileri BBQ pizza","ingredients":"kerma kuohu ltn l (KERMA (alkuper\u00e4 Suomi), stabilointiaine (E407).), broiler paistileike 75g miedostisuolattu kg (suomalainen broilerin reisiliha (87 %), vesi, mineraalisuola (kaliumkloridi, aromit), jodioitu suola, kasvikuitu (psyllium, herne).), pinaatti tuore kg (Babypinaatti), sipuli kuorittu tuore kg (sipuli (100 %)), aurinkokuivattu tomaatti \u00f6ljyss\u00e4 s\u00e4ilyke kg (Aurinkokuivattu tomaatti, auringonkukka\u00f6ljy, suola, viinietikka, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine: KALIUMDISULFIITTI (SO2).), \u00f6ljy rapsi  ja rapsi l (rypsi\u00f6ljy), basilika tuore kg (suomalainen tuore basilika), kidesokeri kg (sokeri (Alankomaat)), valkosipuli kg (kuorittu valkosipulinkynsi), chilipaprika punainen tuore kg (chilipaprika), kasvisliemi jauhe v\u00e4h\u00e4suolainen gtm kg (Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainen aromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia), mustapippuri rouhittu kg (Mustapippuri rouhittu)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 931.36 kj | Rasva\/Rasva: 19.01 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 9.24 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 5.00 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 7.73 proteiin | Suola\/Suola: 0.90 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.80 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.80 c-vit","dietcodes":"G, L","allergens_fi":"Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit","allergens_en":"Milk, Sulfur dioxide and sulfits"},"3":{"name":"Hirven jauhelihalasagne","ingredients":"maitojuoma kevyt ltn l (MAITO, D-vitamiini.), Vesi, jauhelisekoitus nauta-herne ktu kg (suomalainen naudanliha 70 %, vesi, herneproteiini 7 %, fermentoitu sipuli, jodioitu suola.), lasagne levy kananmunaton (DURUMVEHN\u00c4JAUHO, vesi.), juuresmix julienne suikale rpa kg (Porkkana 60%, Purjo 20%, Juuriselleri 12%, Persiljajuuri 8%.), vehn\u00e4jauho puolikarkea kg (VEHN\u00c4jauho (Suomi), jauhonparanne (E300). Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 muita viljoja.), juustomuru ltn kg (JUUSTO (past\u00f6roitu MAITO, suola, hapate) ja paakkuuntumisenestoaine (E460).), kasvirasvasekoite 15% ltn l (Rasvaton MAITO (Suomi), vesi, rapsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (betakaroteeni).), tomaattimurska kg (Tomaatti), sipuli kuorittu tuore kg (sipuli (100 %)), sulatejuusto ltn kg (vesi, JUUSTO, VOI, sulatesuolat (E452, E339), muunnettu t\u00e4rkkelys, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E200).), lihaliemi jauhe v\u00e4h\u00e4suolainen kg (Naudanlihaliemijauhe 32% (naudanluut), suola, aromit, luontainen aromi, naudan rasva 4,6% (naudan rasva, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), naudanlihajauhe 3,7% (naudanliha, suola), sipulijauhe, maltodekstriini, valkosipulijauhe, happo (sitruunahappo). Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3%.), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia), valkosipuli kg (kuorittu valkosipulinkynsi), \u00f6ljy rapsi  ja rapsi l (rypsi\u00f6ljy), chilitahna sambal oelek kg (Punainen chili 84 %, riisiviinietikka, sokeri, suola.), tomaattisose kg (tomaatti (100 %, Portugali)), chilipippuri jauhettu kg, paprika jauhettu kg (Paprika jauhettu), basilika kuivattu kg (Basilika), oregano kuivattu kg (oregano), kidesokeri kg (sokeri (Alankomaat)), mustapippuri rouhittu kg (Mustapippuri rouhittu)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 452.21 kj | Rasva\/Rasva: 3.73 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 1.71 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 12.20 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 6.69 proteiin | Suola\/Suola: 1.00 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.00 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"L","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Munat, Maito, Selleri, Sinappi, Soijapavut, Ruis, Ohra, Vehn\u00e4, Kaura","allergens_en":"Cereals containing gluten, Eggs, Milk, Celery, Mustard, Soy beans, Rye, Barley, Wheat, Oat"},"4":{"name":"L\u00e4mmin kasvis","ingredients":"tomaattimurska kg (Tomaatti), Vesi, kes\u00e4kurpitsa tuore kg (kes\u00e4kurpitsa), paprika punainen tuore kg (paprika), munakoiso tuore kg (Munakoiso), sipuli kuorittu tuore kg (sipuli (100 %)), tomaattisose kg (tomaatti (100 %, Portugali)), kirsikkatomaatti tuore kg (kirsikkatomaatti), \u00f6ljy rapsi  ja rapsi l (rypsi\u00f6ljy), pur\u00e9 valkosipuli kg (Vesi, valkosipuli 18 %, suola, sokeri, maltodekstriini, kasvi\u00f6ljy (palmu), etikka, sitruskuorikuitu, aromi, sakeuttamisaine (ksantaanikumi).), kidesokeri kg (sokeri (Alankomaat)), kasvisliemi jauhe v\u00e4h\u00e4suolainen gtm kg (Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainen aromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.), paprika jauhettu kg (Paprika jauhettu), rosmariini tuore kg (Rosmariini.), kirveli kuivattu kg (Kirveli), basilika kuivattu kg (Basilika), chilipippuri jauhettu kg","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 174.60 kj | Rasva\/Rasva: 1.57 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.19 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 5.11 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 1.19 proteiin | Suola\/Suola: 0.20 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.80 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M"}}}}}