{"meta":{"generated_timestamp":1793134557,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/imatra\/stora-enso-vieraskerhot-torna","ref_title":"Stora Enso Imatran Tehtaiden Vieraskerhot, Tornan kerho","restaurant_mashie_id":"240"},"courses":{"1":{"title_fi":"Pinaatti-munakoisolasagnea\nLihapy\u00f6ryk\u00e4t\nSinappi-kermakastiketta\nPerunamuusia\nPaahdettua punajuurta\nVihreit\u00e4 papuja\nPanang -broilercurrya\nChili\u00e4 ja p\u00e4hkin\u00e4murskaa\nJasmineriisi\u00e4","title_en":"","category":"Lounasbuffet","meal_category":null,"additionalDietInfo":{"allergens":"Cashewp\u00e4hkin\u00e4t, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Hasselp\u00e4hkin\u00e4t, Kala, Kaura, Maap\u00e4hkin\u00e4t, Maito, Mantelit, Munat, Ohra, Pekaanip\u00e4hkin\u00e4t, Pistaasip\u00e4hkin\u00e4t, P\u00e4hkin\u00e4t, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Ruis, SM, SR, Saksanp\u00e4hkin\u00e4t, Seesaminsiemenet, Selleri, Sinappi, Soijapavut, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cashew, Cereals containing gluten, Hazelnut, Fish, Oat, Peanuts, Milk, Almond, Eggs, Barley, Pecan nut, Pistachio, Tree nuts , Sulfur dioxide and sulfits, Rye, SM, SR, Walnut, Sesame seeds, Celery, Mustard, Soy beans, Wheat","allergens_fi":"Cashewp\u00e4hkin\u00e4t, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Hasselp\u00e4hkin\u00e4t, Kala, Kaura, Maap\u00e4hkin\u00e4t, Maito, Mantelit, Munat, Ohra, Pekaanip\u00e4hkin\u00e4t, Pistaasip\u00e4hkin\u00e4t, P\u00e4hkin\u00e4t, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Ruis, SM, SR, Saksanp\u00e4hkin\u00e4t, Seesaminsiemenet, Selleri, Sinappi, Soijapavut, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"Pinaatti-munakoisolasagnea","ingredients":"Vesi, tomaattimurska kg (Tomaatti), munakoiso grillattu rpa kg (Munakoiso\u00a0(65%), auringonkukka\u00f6ljy, etikka, suola, mausteet, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine: sitruunahappo. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 SELLERI\u00c4.\u00a0Past\u00f6roitu.), kasvirasvasekoite 15% ltn l (Rasvaton MAITO (Suomi), vesi, rapsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (betakaroteeni).), pinaatti hienonnettu rpa kg (pinaatti), lasagne levy kananmunaton (DURUMVEHN\u00c4JAUHO, vesi.), \u00f6ljy rapsi  ja rapsi l (rypsi\u00f6ljy), parmesan juustolastu kg **(Maito ja laktoosi)**, aurinkokuivattu tomaatti \u00f6ljyss\u00e4 s\u00e4ilyke kg (Aurinkokuivattu tomaatti, auringonkukka\u00f6ljy, suola, viinietikka, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine: KALIUMDISULFIITTI (SO2).), sipuli kuorittu tuore kg (sipuli (100 %)), vehn\u00e4jauho puolikarkea kg (VEHN\u00c4jauho (Suomi), jauhonparanne (E300). Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 muita viljoja.), oliivi kalamata kivet\u00f6n kg (kalamataoliivi (Kreikka), vesi, viinietikka, suola), grana padano juusto kg (MAITO, suola, juoksete, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine: MUNAN lysotsyymi.), soijasuikale vaalea kg (SOIJAproteiinikonsentraatti.), maissit\u00e4rkkelys kg (Maissit\u00e4rkkelys (EU)), kasvisliemi jauhe v\u00e4h\u00e4suolainen gtm kg (Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainen aromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia), valkosipuli kg (kuorittu valkosipulinkynsi), basilika tuore kg (suomalainen tuore basilika), rosmariini tuore kg (Rosmariini.)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 656.01 kj | Rasva\/Rasva: 10.04 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 2.01 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 10.03 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 5.64 proteiin | Suola\/Suola: 1.00 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 2.30 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.10 c-vit","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Munat, Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Selleri, Sinappi, Soijapavut, Ruis, Ohra, Vehn\u00e4, Kaura","allergens_en":"Cereals containing gluten, Eggs, Milk, Sulfur dioxide and sulfits, Celery, Mustard, Soy beans, Rye, Barley, Wheat, Oat"},"1":{"name":"Lihapullia","ingredients":"jauheliha py\u00f6rykk\u00e4 25-35g kpa kg **(Kananmuna)** (100,0%)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 666.00 kj | Rasva\/Rasva: 12.00 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 5.10 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 4.00 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 12.00 proteiin | Suola\/Suola: 1.60 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.40 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M","allergens_fi":"Munat","allergens_en":"Eggs"},"2":{"name":"Sinappi-kermakastiketta","ingredients":"Vesi, kasvirasvasekoite 15% ltn l (Rasvaton MAITO (Suomi), vesi, rapsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (betakaroteeni).), maissit\u00e4rkkelys kg (Maissit\u00e4rkkelys (EU)), sinappi kg (Vesi, SINAPINSIEMEN (eu ja ei-eu), sokeri, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E260), mausteet (valkosipuli, sipuli, valkopippuri), v\u00e4rit (E150d, E160a, E101), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E211).), kidesokeri kg (sokeri (Alankomaat)), kastikkeenruskistaja l (v\u00e4ri (sokerikul\u00f6\u00f6ri E150c), vesi, suola (10 %)), lihaliemi jauhe v\u00e4h\u00e4suolainen kg (Naudanlihaliemijauhe 32% (naudanluut), suola, aromit, luontainen aromi, naudan rasva 4,6% (naudan rasva, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), naudanlihajauhe 3,7% (naudanliha, suola), sipulijauhe, maltodekstriini, valkosipulijauhe, happo (sitruunahappo). Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3%.), mustapippuri rouhittu kg (Mustapippuri rouhittu)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 315.51 kj | Rasva\/Rasva: 4.31 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.44 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 8.16 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 0.90 proteiin | Suola\/Suola: 0.40 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.20 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, L","allergens_fi":"Maito, Sinappi","allergens_en":"Milk, Mustard"},"3":{"name":"Perunamuusia","ingredients":"muusiperuna kuorittu rtu kg (peruna, hapettumisenestoaine (?NATRIUMDISULFIITTI)), maitojuoma kevyt ltn l (MAITO, D-vitamiini.), margariini 60% mtn kg (Rypsi\u00f6ljy (42 %), vesi, kasvirasvat (SG-palmu ja kookos vaihtelevina osuuksina), suola (0,7 %), emulgointiaine (E471 kasvirasvasta), aromit, A- ja D2 vitamiini, v\u00e4ri (beta-karoteeni).), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 338.70 kj | Rasva\/Rasva: 1.60 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.58 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 13.44 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 2.25 proteiin | Suola\/Suola: 0.40 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.80 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, L","allergens_fi":"Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit","allergens_en":"Milk, Sulfur dioxide and sulfits"},"4":{"name":"Vihreit\u00e4 papuja","ingredients":"papu pala rpa kg (papu vihre\u00e4), \u00f6ljy rapsi  ja rapsi l (rypsi\u00f6ljy)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 189.73 kj | Rasva\/Rasva: 1.73 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.21 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 4.10 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 1.90 proteiin | Suola\/Suola: 0.00 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 2.40 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M"},"5":{"name":"Paahdettua punajuurta","ingredients":"punajuuri kuorittu kg (karbokuorittu punajuuri (100%)), \u00f6ljy rapsi  ja rapsi l (rypsi\u00f6ljy), kidesokeri kg (sokeri (Alankomaat)), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 485.73 kj | Rasva\/Rasva: 7.42 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.62 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 9.82 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 1.22 proteiin | Suola\/Suola: 0.70 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 3.00 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M"},"6":{"name":"Panang -broilercurrya","ingredients":"kookosmaito l (Kookoslihauute, vesi, stabilointiaine: E466, emulgointiaine: E435.), broiler paistisuikale ktu kg (suomalainen broilerinliha, jodioitu suola.), parsakaali pala rpa kg (Parsakaali), minimaissi rpa kg (Minimaissi), kes\u00e4kurpitsa viipale rpa kg (Kes\u00e4kurpitsa), bambunverso suikale s\u00e4ilyke kg (Bambuverso, vesi, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E330).), currytahna panang kg (Salottisipuli, valkosipuli, suola, kuivattu punainen chili, sitruunaruoho, galangal, korianterinsiemen, juustokumina, ryppylimetti, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (sitruunahappo).), suolap\u00e4hkin\u00e4 kg (MAAP\u00c4HKIN\u00c4 (96 %, muu kuin EU), auringonkukka\u00f6ljy, suola (1,5 %). Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 mantelia, cashewp\u00e4hkin\u00e4\u00e4, hasselp\u00e4hkin\u00e4\u00e4, parap\u00e4hkin\u00e4\u00e4, pekaanip\u00e4hkin\u00e4\u00e4, macadamiap\u00e4hkin\u00e4\u00e4, pistaasip\u00e4hkin\u00e4\u00e4 ja saksanp\u00e4hkin\u00e4\u00e4.), kalakastike kg (Anjovisuute (KALA) (60%), suola, sokeri, happamuudens\u00e4\u00e4telyaine (sitruunahappo).), valkosipuli murska kg (valkosipuli (80%, Eu), vesi, sokeri, valkoviinietikka, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E330), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E211)), kidesokeri kg (sokeri (Alankomaat)), ryppylimetin lehti kg (Kuivattuja ryppylimetinlehti\u00e4)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 638.50 kj | Rasva\/Rasva: 10.33 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 6.24 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 6.20 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 8.69 proteiin | Suola\/Suola: 0.70 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.10 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M","allergens_fi":"Kala, Maap\u00e4hkin\u00e4t, P\u00e4hkin\u00e4t, Mantelit, Saksanp\u00e4hkin\u00e4t, Pistaasip\u00e4hkin\u00e4t, SR, Pekaanip\u00e4hkin\u00e4t, SM, Hasselp\u00e4hkin\u00e4t, Cashewp\u00e4hkin\u00e4t","allergens_en":"Fish, Peanuts, Tree nuts , Almond, Walnut, Pistachio, SR, Pecan nut, SM, Hazelnut, Cashew"},"7":{"name":"Chili\u00e4 ja p\u00e4hkin\u00e4murskaa","ingredients":"maap\u00e4hkin\u00e4 kg (MAAP\u00c4HKIN\u00c4 (Argentiina Kiina). Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 p\u00e4hkin\u00e4\u00e4 ja seesaminsiemeni\u00e4.), chilipaprika punainen tuore kg (chilipaprika), pikkel\u00f6intiliemi l (Vesi, inverttisokerisiirappi, v\u00e4kiviinaetikka, suola)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 1450.40 kj | Rasva\/Rasva: 21.60 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 3.20 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 19.83 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 14.00 proteiin | Suola\/Suola: 0.30 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 8.80 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M","allergens_fi":"Maap\u00e4hkin\u00e4t, P\u00e4hkin\u00e4t, Seesaminsiemenet","allergens_en":"Peanuts, Tree nuts , Sesame seeds"},"8":{"name":"Jasmineriisi\u00e4","ingredients":"Vesi, jasmiiniriisi kg (Jasmiiniriisi (Thaimaa)), \u00f6ljy rapsi  ja rapsi l (rypsi\u00f6ljy)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 487.82 kj | Rasva\/Rasva: 1.23 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.13 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 23.70 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 2.01 proteiin | Suola\/Suola: 0.00 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.70 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M"}}}}}