{"meta":{"generated_timestamp":1778015125,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/ravintola-gino","ref_title":"Ravintola Gino","restaurant_mashie_id":"FI619225E"},"courses":{"1":{"title_fi":"Pasta con guancia di maiale (Possunposkipastaa)","title_en":"","category":"Tavolo del Buffet (P\u00e4iv\u00e4n buffet)","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Soijapavut, Selleri, Vehn\u00e4, Rikkidioksidi ja sulfiitit","allergens_en":"Milk, Cereals containing gluten, Soy beans, Celery, Wheat, Sulfur dioxide and sulfits","allergens_fi":"Maito, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Soijapavut, Selleri, Vehn\u00e4, Rikkidioksidi ja sulfiitit"},"price":"13,00 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"BBQ YLIKYPS\u00c4 PORSAANKYLKI","ingredients":"sika rypsi kylki ylikyps\u00e4[suomalainen porsaanliha (Rypsiporsas\u00ae), suola (1,5 %), stabilointiaineet (E450, E451), glukoosi, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E330), hapettumisenestoaine (E316), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E250). 100 g:aan tuotetta on k\u00e4ytetty 115 g lihaa.] (93%), kastike bbq savu 2,5l[vesi, sokeri, tomaattisose, maissit\u00e4rkkelys, SOIJAKASTIKE (vesi,SOIJAPAPU, VEHN\u00c4JAUHO, suola), etikka, suola, luumu, siirappi,tamarindi, taateli, rusina, viinietikka, sipuli, chilipippuri,valkosipuli, inkiv\u00e4\u00e4ri, SELLERI, neilikka, mustapippuri,kaneli, anis,hikkorisavuaromi, stabilointiaine (E415), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E330),s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E202).] (7%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1298.56 kJ | Energia\/Energy: 324.10 kcal | Rasva\/Fat: 26.05 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.78 g | Proteiinit\/Protein: 17.77 g | Kuidut\/Fibre: 0.21 g | Suola\/Salt: 1.74 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M"}}},"2":{"title_fi":"Gnocchi di asparagi (Parsagnocchi)","title_en":"","category":"SIIRTO2","meal_category":null,"dietcodes":"L, G","properties":"L, G","additionalDietInfo":{"allergens":"Munat, Maito","allergens_en":"Eggs, Milk","allergens_fi":"Munat, Maito"},"recipes":{"0":{"name":"GINO Gnocchi al Gorgonzola","ingredients":"peruna gnocchi rana 500g[uudelleen hydratoitu peruna 91% (sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 SULFIITTEJA), vesi, t\u00e4rkkelys, durumVEHN\u00c4jauho, suola, mausteet, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine: sitruunahappo, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine: sorbiinihappo, emulgointiaine: rasvahappojen mono- jadiglyseridit. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 MAITOAja KANANMUNIA.] (71%), juusto sinihome murennettu 1kg[Past\u00f6roitu MAITO, hapate, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E 509), sinihomeviljelm\u00e4 (P. roqueforti), paakkuuntumisenestoaine (E 460) ja s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E 235)] (19%), juusto parmesan raaste tuore 1kg[past\u00f6roimaton lehm\u00e4nMAITO, suola, juoksute, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine: lysotsyymiE1105 (MUNAproteiini)] (5%), voi 500g ltn[KERMA, suola(0,8%), hapate.] (5%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%), kerma vispi ltn 1l[KERMA, stabilointiaine (karrageeni).] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 889.34 kJ | Energia\/Energy: 194.32 kcal | Rasva\/Fat: 10.98 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 20.82 g | Proteiinit\/Protein: 6.84 g | Kuidut\/Fibre: 0.19 g | Suola\/Salt: 0.96 g"},"hideAll":{"dietcodes":"L"}}},"3":{"title_fi":"Risotto di pastinaca nera (Mustajuuririsottoa)","title_en":"","category":"Risotto del giorno (P\u00e4iv\u00e4n risotto)","meal_category":null,"dietcodes":"L, G","properties":"L, G","additionalDietInfo":{"allergens":"Munat, Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit","allergens_en":"Eggs, Milk, Sulfur dioxide and sulfits","allergens_fi":"Munat, Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit"},"price":"13,00 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"GINO Risotto al Limone (sitruunarisotto)","ingredients":"Vesi (41%), riisi risotto carnaroli[Carnaroli riisi] (22%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.] (14%), voi 500g ltn[KERMA, suola(0,8%), hapate.] (7%), valkoviini alko.ton carl chardonnay 75cl[Chardonnay-viini (josta alkoholi on poistettu), k\u00e4ym\u00e4t\u00f6n ryp\u00e4lemehutiiviste, aromit, hiilidioksidi, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aineet: RIKKIDIOKSIDI, dimetyylidikarbonaatti.] (6%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (4%), sipuli kuutio[] (3%), juusto parmesan raaste tuore 1kg[past\u00f6roimaton lehm\u00e4nMAITO, suola, juoksute, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine: lysotsyymiE1105 (MUNAproteiini)] (3%), sitruuna[Sitruuna] (1%), jauhe kasvisliemi knorr 1,1kg\/137l[suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3%.] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 727.45 kJ | Energia\/Energy: 164.07 kcal | Rasva\/Fat: 10.17 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 17.28 g | Proteiinit\/Protein: 2.38 g | Kuidut\/Fibre: 0.56 g | Suola\/Salt: 0.10 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"}}},"4":{"title_fi":"Insalata di Gnocchi Fredda (Gnocchisalaatti)","title_en":"","category":"Insalata del giorno (P\u00e4iv\u00e4n salaatti)","meal_category":null,"dietcodes":"G","properties":"G","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito","allergens_en":"Milk","allergens_fi":"Maito"},"price":"13,00 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"GINO Insalata di Gnocchi Fredda \u2013 gnocchisalaatti","ingredients":"peruna gnocchi rana 500g[uudelleen hydratoitu peruna 91% (sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 SULFIITTEJA), vesi, t\u00e4rkkelys, durumVEHN\u00c4jauho, suola, mausteet, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine: sitruunahappo, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine: sorbiinihappo, emulgointiaine: rasvahappojen mono- jadiglyseridit. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 MAITOAja KANANMUNIA.] (57%), mozzarella juustotanko 1kg[past\u00f6roitu lehm\u00e4n MAITO, suola, juoksute, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine: sitruunahappo.] (23%), tomaatti kirsikka[] (17%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (3%)","nutrients":"Energia\/Energy: 693.20 kJ | Energia\/Energy: 165.31 kcal | Rasva\/Fat: 7.51 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 17.51 g | Proteiinit\/Protein: 6.33 g | Kuidut\/Fibre: 0.24 g | Suola\/Salt: 0.32 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G"}}},"5":{"title_fi":"Chorizo makkara","title_en":"","category":"P\u00e4iv\u00e4n liha\/kala risoton\/pastan lis\u00e4n\u00e4","meal_category":null,"dietcodes":"M, G","properties":"M, G","recipes":{"0":{"name":"CHORIZO raakamakkara","ingredients":"makkara choritzo rpa 1kg[porsaanliha (80 %)(alkuper\u00e4 Suomi), vesi, suola, mausteet (paprika, chili, kumina, maustepippuri, savupaprika, valkosipuli, mustapippuri), yrtit, dekstroosi, v\u00e4ri (E160c), perunat\u00e4rkkelys, arominvahventeet(E627, E631), stabilointiaine (E451), hapettumisenestoaine (E300), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E250). Makkarankuori on porsaansuolta.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1310.00 kJ | Energia\/Energy: 312.00 kcal | Rasva\/Fat: 25.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.00 g | Proteiinit\/Protein: 13.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 1.20 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"}}},"6":{"title_fi":"Zuppa di Verdure (kasviskeitto)","title_en":"","category":"Soup from the garden","meal_category":null,"dietcodes":"M, G","properties":"M, G","additionalDietInfo":{"allergens":"Selleri","allergens_en":"Celery","allergens_fi":"Selleri"},"recipes":{"0":{"name":"GINO Zuppa di Verdure (kasviskeitto)","ingredients":"Vesi (49%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (9%), sipuli kuutio[] (7%), maissi jyv\u00e4 rpa 2,5kg[] (7%), peruna kuutio 15mm[Peruna 100%] (7%), herne rpa 2,5kg[Herne.] (7%), selleri kuorittu[Selleri.] (7%), porkkana kuutio rpa  2,5kg[Porkkana.] (7%), persilja lehti 100g[] (2%), jauhe kasvisliemi knorr 1,1kg\/137l[suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3%.] (1%), suola meri hienokiteinen 800g[] (0%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 435.92 kJ | Energia\/Energy: 105.55 kcal | Rasva\/Fat: 9.20 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 4.31 g | Proteiinit\/Protein: 0.89 g | Kuidut\/Fibre: 1.20 g | Suola\/Salt: 0.32 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"}}},"7":{"title_fi":"Gelato al caramello salato (Suolakinuskij\u00e4\u00e4tel\u00f6\u00e4)","title_en":"","category":"Gelaton gatto in casa (Talon j\u00e4\u00e4tel\u00f6)","meal_category":null,"dietcodes":"L, G","properties":"L, G","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito","allergens_en":"Milk","allergens_fi":"Maito"},"recipes":{"0":{"name":"VANILJAJ\u00c4\u00c4TEL\u00d6","ingredients":"j\u00e4\u00e4tel\u00f6 kerma irto vanilja 5l[rasvaton MAITO jauheesta (Suomi), KERMA (29 %, Suomi), glukoosisiirappi, sokeri, emulgointiaine (E471, kasviper\u00e4inen), stabilointiaineet (E410, E412), luontainen aromi (vanilja), jauhettu vaniljatanko, dekstroosi. SAATTAA SIS\u00c4LT\u00c4\u00c4 PIENI\u00c4 M\u00c4\u00c4RI\u00c4 P\u00c4HKIN\u00c4\u00c4] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 821.00 kJ | Energia\/Energy: 196.00 kcal | Rasva\/Fat: 11.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 21.00 g | Proteiinit\/Protein: 2.10 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.07 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"},"1":{"name":"MANSIKKAHILLO","ingredients":"hillo mansikka[Sokeri, mansikka (35 %), vesi, sakeuttamisaine (E440), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (E330, E300), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E202).] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 840.00 kJ | Energia\/Energy: 200.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.10 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 50.00 g | Proteiinit\/Protein: 0.20 g | Kuidut\/Fibre: 1.00 g | Suola\/Salt: 0.00 g"}}},"8":{"title_fi":"Kahvi ja tee","title_en":"","category":"From the bean","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"allergens":"Kaura, Maito","allergens_en":"Oat, Milk","allergens_fi":"Kaura, Maito"},"recipes":{"0":{"name":"KAHVIMAITO","ingredients":"kahvimaito ltn 1l[MAITO, MAITOPROTEIINI, D-vitamiini.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 651.52 kJ | Energia\/Energy: 151.52 kcal | Rasva\/Fat: 6.06 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 14.55 g | Proteiinit\/Protein: 10.61 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.30 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M, G"},"1":{"name":"KAHVIN LISUKKEET kauramaito ja sokeri","ingredients":"kaurajuoma oatly ikaffe 1l[Kaurapohja (vesi, KAURA 10%), rapsi\u00f6ljy, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (dikaliumfosfaatti), Kalciumkarbonat, kalciumfosfater, jodioitu suola, vitamiinit (D2, riboflaviini ja B12.] (82%), sokeri ruoko lmu 4,5g[Luomu ruokosokeri] (18%)","nutrients":"Energia\/Energy: 619.71 kJ | Energia\/Energy: 149.33 kcal | Rasva\/Fat: 2.99 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 28.87 g | Proteiinit\/Protein: 1.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.80 g | Suola\/Salt: 0.10 g"},"2":{"name":"TEE  ei vesi","ingredients":"tee lipton yellow label 100pss[Musta tee.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 0.00 kJ | Energia\/Energy: 0.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.00 g | Proteiinit\/Protein: 0.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"3":{"name":"KAHVI (tumma paahto 125g)","ingredients":"Vesi (95%), kahvi  l\u00f6fbergs tumma paahto 125g[] (5%)","nutrients":"Energia\/Energy: 0.00 kJ | Energia\/Energy: 0.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.00 g | Proteiinit\/Protein: 0.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.00 g"}}}}}