{"meta":{"generated_timestamp":1782082128,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/ravintola-galaksi","ref_title":"Ravintola Galaksi","restaurant_mashie_id":"FI619230E"},"courses":{"1":{"title_fi":"Kebabia tomaattikastikkeessa, jogurtti-kurkkukastike ja lohkoperunoita","title_en":"Kebab in tomato sauce, yogurt-cucumber sauce, and potato wedges","category":"From our favorites 1","meal_category":null,"recipes":{"0":{"name":"PARILOITU BRATWURSTI","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 1173.00 kJ | Energia\/Energy: 283.00 kcal | Rasva\/Fat: 25.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 1.80 g | Proteiinit\/Protein: 12.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.80 g | Suola\/Salt: 2.00 g"},"1":{"name":"hot dog 2023 HAPANKAALI","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 416.43 kJ | Energia\/Energy: 100.08 kcal | Rasva\/Fat: 8.97 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.07 g | Proteiinit\/Protein: 1.06 g | Kuidut\/Fibre: 1.28 g | Suola\/Salt: 0.01 g"},"2":{"name":"PERUNAMUUSI","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 348.71 kJ | Energia\/Energy: 83.24 kcal | Rasva\/Fat: 1.69 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 13.84 g | Proteiinit\/Protein: 2.21 g | Kuidut\/Fibre: 0.83 g | Suola\/Salt: 0.44 g"}}},"2":{"title_fi":"Savulohimurekepihvej\u00e4, remouladekastiketta ja  lohkoperunoita ","title_en":"Smoked salmon fishcakes, remoulade sauce, and potato wedges","category":"From our favorites 2","meal_category":null,"recipes":{"0":{"name":"CHICKEN WINGS","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 981.22 kJ | Energia\/Energy: 236.16 kcal | Rasva\/Fat: 17.03 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 4.29 g | Proteiinit\/Protein: 17.08 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 1.21 g"},"1":{"name":"TOMAATTI-CHILIKASTIKE","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 265.98 kJ | Energia\/Energy: 63.68 kcal | Rasva\/Fat: 3.62 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 5.95 g | Proteiinit\/Protein: 1.03 g | Kuidut\/Fibre: 1.52 g | Suola\/Salt: 0.57 g"},"2":{"name":"RANSKANKERMA","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 1153.00 kJ | Energia\/Energy: 280.00 kcal | Rasva\/Fat: 28.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.80 g | Proteiinit\/Protein: 2.50 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.10 g"},"3":{"name":"LOHKOPERUNAT tuoreesta perunasta","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 336.41 kJ | Energia\/Energy: 80.90 kcal | Rasva\/Fat: 1.88 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 13.31 g | Proteiinit\/Protein: 1.64 g | Kuidut\/Fibre: 0.80 g | Suola\/Salt: 0.08 g"}}},"3":{"title_fi":"Vebabia tomaattikastikkeessa, soijajogurtti-tzatsikia","title_en":"Seitan in tomato sauce, soy yogurt tzatziki","category":"From our favorites 3","meal_category":null,"recipes":{"0":{"name":"KUKKAKAALIWINGSIT","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 507.37 kJ | Energia\/Energy: 121.54 kcal | Rasva\/Fat: 5.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 12.56 g | Proteiinit\/Protein: 4.36 g | Kuidut\/Fibre: 3.36 g | Suola\/Salt: 0.76 g"}}},"4":{"title_fi":"Salaatti","title_en":"","category":"From the garden","meal_category":null,"dietcodes":"L, G","properties":"L, G","additionalDietInfo":{"allergens":"Rikkidioksidi ja sulfiitit, Maito","allergens_en":"Sulfur dioxide and sulfits, Milk","allergens_fi":"Rikkidioksidi ja sulfiitit, Maito"},"recipes":{"0":{"name":"KELTAJUURTA  APPELSIINIA JA KORIANTERIA","ingredients":"keltajuuri[] (84%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.] (5%), mehu appelsiini 1l[tiivisteest\u00e4 valmistettu appelsiinit\u00e4ysmehu (EU, ei-EU), C-vitamiini.] (5%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (3%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (1%), korianteri 100g pnt[] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), pinjansiemen 800g[Pinjansiemen] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 299.11 kJ | Energia\/Energy: 71.65 kcal | Rasva\/Fat: 3.73 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 7.30 g | Proteiinit\/Protein: 0.92 g | Kuidut\/Fibre: 2.16 g | Suola\/Salt: 0.50 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M, G"},"1":{"name":"HERKKUSIENI\u00c4  VALKOSIPULIA JA YRTTEJ\u00c4","ingredients":"sieni herkku jumbo 1lk[] (86%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.] (3%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (3%), margariini mtn astia 2,5kg[Rypsi\u00f6ljy, vesi, kasvirasva (palmu\u00f6ljy (SG), kookosrasva), suola, emulgointiaineet (E471, E322 auringonkukkalesitiini), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (E330, E500), aromi, A- ja D2-vitamiini, v\u00e4ri (E160a).] (3%), tahna pur\u00e9 valkosipuli 750g[Vesi, valkosipuli 18 %, suola, sokeri, maltodekstriini, kasvi\u00f6ljy (palmu), etikka, sitruskuorikuitu, aromi, sakeuttamisaine (ksantaa nikumi).] (1%), timjami 100g[] (1%), sitruuna[Sitruuna] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), persilja 250g pnt[Persilja.] (1%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 275.88 kJ | Energia\/Energy: 66.82 kcal | Rasva\/Fat: 5.86 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.58 g | Proteiinit\/Protein: 1.88 g | Kuidut\/Fibre: 1.39 g | Suola\/Salt: 0.61 g"},"2":{"name":"KUKKAKAALI  RIISI\u00c4   PARMESANIA JA VALKOSIPULIA","ingredients":"kaali kukka[] (73%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (15%), juusto pecorino romano raaste 1kg[past\u00f6roitu lampaanMAITO, suola, juoksute] (5%), margariini mtn astia 2,5kg[Rypsi\u00f6ljy, vesi, kasvirasva (palmu\u00f6ljy (SG), kookosrasva), suola, emulgointiaineet (E471, E322 auringonkukkalesitiini), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (E330, E500), aromi, A- ja D2-vitamiini, v\u00e4ri (E160a).] (5%), persilja 250g pnt[Persilja.] (1%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 435.25 kJ | Energia\/Energy: 105.00 kcal | Rasva\/Fat: 8.16 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.22 g | Proteiinit\/Protein: 3.43 g | Kuidut\/Fibre: 2.16 g | Suola\/Salt: 0.71 g"},"3":{"name":"PAISTETTUA FENKOLIA JA BALSAMICOA","ingredients":"fenkoli[] (73%), etikka balsamico tumma 2l[Viinietikka, ryp\u00e4lemehutiiviste (25%), v\u00e4ri: ammoniumSULFIITTImenetelm\u00e4n sokerikul\u00f6\u00f6ri, hapettumisenestoaine: KALIUMDISULFIITTI.] (11%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (9%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (7%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 551.16 kJ | Energia\/Energy: 132.21 kcal | Rasva\/Fat: 9.24 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 10.21 g | Proteiinit\/Protein: 0.73 g | Kuidut\/Fibre: 1.75 g | Suola\/Salt: 0.55 g"},"4":{"name":"napas FETAJUUSTO","ingredients":"juusto feta kuutio liemet\u00f6n 3kg[Past\u00f6roitu lampaan- ja vuohenMAITO, suola, hapate, juoksete. Maidon alkuper\u00e4maa: Kreikka] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1155.00 kJ | Energia\/Energy: 276.00 kcal | Rasva\/Fat: 23.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.70 g | Proteiinit\/Protein: 17.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 2.25 g"},"5":{"name":"EI K\u00c4YT\u00d6SS\u00c4","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 0.00 kJ | Energia\/Energy: 0.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.00 g | Proteiinit\/Protein: 0.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.00 g"}}},"5":{"title_fi":"Tomaatti- vuohenjuustokeittoa","title_en":"Tomato and goat cheese soup","category":"Soup from the garden","meal_category":null,"recipes":{"0":{"name":"JUUSTOINEN KASVISKEITTO","ingredients":[],"nutrients":"Energia\/Energy: 176.33 kJ | Energia\/Energy: 43.10 kcal | Rasva\/Fat: 2.55 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.35 g | Proteiinit\/Protein: 1.16 g | Kuidut\/Fibre: 0.65 g | Suola\/Salt: 0.24 g"}}},"6":{"title_fi":"Kahvip\u00f6yt\u00e4","title_en":"","category":"From the bean","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"allergens":"Kaura, Maito","allergens_en":"Oat, Milk","allergens_fi":"Kaura, Maito"},"recipes":{"0":{"name":"TEE  ei vesi","ingredients":"tee lipton yellow label 100pss[Musta tee.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 0.00 kJ | Energia\/Energy: 0.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.00 g | Proteiinit\/Protein: 0.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"hideAll":{"dietcodes":"L, G"},"1":{"name":"MAITO juoma arki kevyt 1l","ingredients":"maitojuoma arki kevyt 1l[MAITO, MAITOVALMISTE ja D-vitamiini] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 190.00 kJ | Energia\/Energy: 45.00 kcal | Rasva\/Fat: 1.50 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 4.80 g | Proteiinit\/Protein: 3.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.10 g"},"2":{"name":"KAHVI (vaalea paahto) 1 8dl","ingredients":"Vesi (95%), kahvi vaalea paahto 1.5 125g[Kahvi] (5%)","nutrients":"Energia\/Energy: 0.00 kJ | Energia\/Energy: 0.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.00 g | Proteiinit\/Protein: 0.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"3":{"name":"KAURAJUOMA IKAFFE","ingredients":"kaurajuoma oatly ikaffe 1l[Kaurapohja (vesi, KAURA 10%), rapsi\u00f6ljy, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (dikaliumfosfaatti), Kalciumkarbonat, kalciumfosfater, jodioitu suola, vitamiinit (D2, riboflaviini ja B12.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 240.00 kJ | Energia\/Energy: 60.00 kcal | Rasva\/Fat: 3.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 6.50 g | Proteiinit\/Protein: 1.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.80 g | Suola\/Salt: 0.10 g"},"4":{"name":"MAITO juoma kevyt ltn 1l","ingredients":"maitojuoma kevyt ltn 1l[MAITO ja D-vitamiini.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 164.00 kJ | Energia\/Energy: 39.00 kcal | Rasva\/Fat: 1.50 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.10 g | Proteiinit\/Protein: 3.30 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.10 g"}}}}}