{"meta":{"generated_timestamp":1781424063,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/jyvaskyla\/tietotalo","ref_title":"Tietotalon ravintola","restaurant_mashie_id":"FI718414E"},"courses":{"1":{"title_fi":"Hernekeittoa","title_en":"","category":"P\u00e4iv\u00e4n keitto","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/possu.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Sinappi","allergens_en":"Mustard","allergens_fi":"Sinappi"},"price":"Buffet 13,70 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"HERNEKEITTO ylikyps\u00e4 kylki","ingredients":"Vesi (70%), herne ruoka 15kg[Herneit\u00e4 ja hernetuotteita ] (19%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (3%), sinappi 10kg[Vesi, SINAPINSIEMEN, sokeri, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E260), mausteet (valkosipuli, sipuli, valkopippuri), v\u00e4rit (E150d, E160a,E101), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E211).] (1%), merisuola, meirami, palvikuutio (sika suomi)","nutrients":"Energia\/Energy: 380.59 kJ | Energia\/Energy: 91.93 kcal | Rasva\/Fat: 2.26 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 10.84 g | Proteiinit\/Protein: 5.33 g | Kuidut\/Fibre: 2.28 g | Suola\/Salt: 0.21 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"}}},"2":{"title_fi":"Paahdettua broilerinkoipileikett\u00e4, limejogurttia \u0026 kasvisnuudeleita","title_en":"","category":"Lounas","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Seesaminsiemenet, Sitrukset, Soijapavut, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Sesame seeds, Citrus, Soy beans, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Seesaminsiemenet, Sitrukset, Soijapavut, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"BROILERIN KOIPILEIKE luuton ","ingredients":"kananpoika luuton koipireisi rtu[Suomalainen broilerin koipireisiliha (90 %), vesi, jodioitu suola, kasvikuitu (psyllium, herne).] (97%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (1%), curry[Kaneli, kardemumma, neilikka, korianteri, kumina, fenkoli, inkiv\u00e4\u00e4ri, sarviapila, kurkuma, pippuri, yrtit, sipuli, valkosipuli, sokeri] (1%), sriracha, paprikajauhe, merisuola, mustapippuri, hunaja, rapsi\u00f6ljy","nutrients":"Energia\/Energy: 640.98 kJ | Energia\/Energy: 153.65 kcal | Rasva\/Fat: 10.35 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.58 g | Proteiinit\/Protein: 14.71 g | Kuidut\/Fibre: 0.05 g | Suola\/Salt: 0.88 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M"},"1":{"name":"Future50 LIMEJOGURTTI ","ingredients":"jogurtti turkkilainen ltn 5kg[past\u00f6roitu MAITO ja KERMA, MAITOJAUHE, hapate.] (83%), hunaja juokseva 500g[] (12%), lime[Lime] (5%), merisuola, mustapippuri, sipulijauhe","nutrients":"Energia\/Energy: 478.36 kJ | Energia\/Energy: 114.07 kcal | Rasva\/Fat: 5.08 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 13.86 g | Proteiinit\/Protein: 2.94 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.26 g"},"2":{"name":"KASVISNUUDELI","ingredients":"Vesi (28%), paprika sekoitus suikale rpa 2,5kg[Paprika punainen viipaloitu 4- 6 mm 34 %, paprika vihre\u00e4 viipaloitu 4- 6mm 33%, paprika keltainen viipaloitu 4-6 mm 33%] (19%),  tomaatti murska 5kg[tomaatti 100 %] (14%), VEHN\u00c4nuudeli (VEHN\u00c4JAUHO, DURUMVEHN\u00c4, KANANMUNAJAUHE* (2,5%), suola. *Vapaan kanan munista.), sipuli kuorittu[Sipuli.] (5%), maissi jyv\u00e4 rpa 2,5kg[] (4%), sipuli purjo viip rpa[Purjo.] (3%), SOIJAkastike, merisuola, rapsi\u00f6ljy, makea chilikastike, paprikajauhe, valkosipuli, mustapippuri","nutrients":"Energia\/Energy: 287.44 kJ | Energia\/Energy: 69.27 kcal | Rasva\/Fat: 1.24 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 11.37 g | Proteiinit\/Protein: 2.08 g | Kuidut\/Fibre: 2.56 g | Suola\/Salt: 0.23 g"}}},"3":{"title_fi":"Kalapy\u00f6ryk\u00f6it\u00e4, tillikermaviili\u00e4 \u0026 lohkoperunoita","title_en":"","category":"Lounas","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Kala, Maito, Soijapavut","allergens_en":"Fish, Milk, Soy beans","allergens_fi":"Kala, Maito, Soijapavut"},"recipes":{"0":{"name":"KALAPY\u00d6RYKK\u00c4 valmis 20g","ingredients":"kala py\u00f6rykk\u00e4 rpa[Viljelty suomalainen KIRJOLOHI, pyydetty SEITI (Koillis-Atlantti), peruna, vesi, parsakaali, rypsi\u00f6ljy, perunarae, SOIJAproteiini, sipuli, sitruunamehu, tilli, suola, sakeuttamisaineet (E461, E407a), valkosipuli, valkopippuri, chili. Kalapitoisuus 55 %. Lis\u00e4tty\u00e4 suolaa0,5 %.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 850.00 kJ | Energia\/Energy: 200.00 kcal | Rasva\/Fat: 15.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 2.90 g | Proteiinit\/Protein: 14.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.90 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"},"1":{"name":"KASTIKE TILLI kermaviili ","ingredients":"kermaviili 5kg ltn[Past\u00f6roitu KERMA ja hapate.] (92%), sinappi 10kg[Vesi, SINAPINSIEMEN, sokeri, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E260), mausteet (valkosipuli, sipuli, valkopippuri), v\u00e4rit (E150d, E160a,E101), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E211).] (3%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (2%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.] (1%), tilli rpa 250g[Tilli.] (1%), merisuola, mustapippuri","nutrients":"Energia\/Energy: 535.76 kJ | Energia\/Energy: 129.19 kcal | Rasva\/Fat: 9.97 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 5.24 g | Proteiinit\/Protein: 3.31 g | Kuidut\/Fibre: 0.13 g | Suola\/Salt: 0.63 g"}}},"4":{"title_fi":"Kasvis-orzopastavuokaa L ja pastajuustoa VL","title_en":"","category":"Kasvisruoka","meal_category":null,"additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Sulfur dioxide and sulfits, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"Kasvis-orzopastavuoka","ingredients":"orzo pasta (VEHN\u00c4), sipuli, kes\u00e4kurpitsa,paprika, tomaattimurska, oliivi, salaattijuustokuutio, tuorejuusto (MAITO), vesi, merisuola, mustapippuri, oregano, basilika, paprikajauhe, valkosipuli, oliivi\u00f6ljy, maissit\u00e4rkkelys, juustomuru","nutrients":"Energia\/Energy: 704.07 kJ | Energia\/Energy: 166.96 kcal | Rasva\/Fat: 5.60 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 21.53 g | Proteiinit\/Protein: 7.04 g | Kuidut\/Fibre: 1.20 g | Suola\/Salt: 1.34 g"},"hideAll":{"dietcodes":"L"}}},"5":{"title_fi":"Vihre\u00e4\u00e4 tofucurrya \u0026 riisi\u00e4","title_en":"","category":"Kasvisruoka","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/vege.svg"],"allergens":"Soijapavut","allergens_en":"Soy beans","allergens_fi":"Soijapavut"},"recipes":{}},"6":{"title_fi":"Pannukakkua L , hilloa M,G \u0026 kermavaahtoa L,G","title_en":"","category":"J\u00e4lkiruoka","meal_category":null,"additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Soijapavut, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Eggs, Soy beans, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Soijapavut, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"VANILJAKERMA","ingredients":"KIRNUMAITO, vesi, laktoositon rasvaton MAITO, kokonaan kovetettu palmu\u00f6ljy#, kookos\u00f6ljy, muunnettu t\u00e4rkkelys, emulgointiaineet (rasvahappojen sakkaroosiesterit(kasvirasvapohjainen), rasvahappojen mono- ja diglyseridit(kasvirasvapohjainen), SOIJALESITIINI), stabilointiaineet (guarkumi,johanneksenleip\u00e4puujauhe), laktaasientsyymi, aromi. Sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 RSPO-sertifioitua segregoitua palmu\u00f6ljy\u00e4 (4-1117-19-100-00), sokeri, vanilasokeri -ja siirappi","nutrients":"Energia\/Energy: 1498.33 kJ | Energia\/Energy: 361.87 kcal | Rasva\/Fat: 35.12 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 9.69 g | Proteiinit\/Protein: 2.01 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.10 g"},"hideAll":{"dietcodes":"L"},"1":{"name":"PANNUKAKKUHILLO.","ingredients":"hillo lettu[Sokeri, vesi, omena, mansikka, vadelma, mustaherukka, sakeuttamisaine (E440), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E330), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E202).] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 800.00 kJ | Energia\/Energy: 190.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.10 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 47.00 g | Proteiinit\/Protein: 0.20 g | Kuidut\/Fibre: 1.10 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"2":{"name":"PANNUKAKKU L.","ingredients":"laktoositon MAITOjuoma, VEHN\u00c4JAUHO, vesi, KANANMUNA, sokeri, merisuola, laktoositon VOI","nutrients":"Energia\/Energy: 717.10 kJ | Energia\/Energy: 171.30 kcal | Rasva\/Fat: 4.24 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 24.58 g | Proteiinit\/Protein: 7.36 g | Kuidut\/Fibre: 1.07 g | Suola\/Salt: 0.47 g"}}}}}