{"meta":{"generated_timestamp":1793127768,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/jyvaskyla\/tietotalo","ref_title":"Tietotalon ravintola","restaurant_mashie_id":"189"},"courses":{"1":{"title_fi":"Pinaattikeittoa \u0026 kananmunia\n","title_en":"","category":"P\u00e4iv\u00e4n keitto","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg"],"allergens":"Maito, Munat","allergens_en":"Milk, Eggs","allergens_fi":"Maito, Munat"},"recipes":{"0":{"name":"Pinaattikeittoa","ingredients":"Vesi, pinaatti hienonnettu rpa kg (pinaatti), kasvirasvasekoite 15% ltn l (Rasvaton MAITO (Suomi), vesi, rapsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (betakaroteeni).), sipuli, maissit\u00e4rkkelys, merisuola, sipulijauhe, mustapippuri, ranskankerma (MAITO)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 211.39 kj | Rasva\/Rasva: 2.97 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.32 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 4.09 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 1.36 proteiin | Suola\/Suola: 0.50 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.40 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, L","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Ruis, Ohra, Vehn\u00e4, Kaura","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Rye, Barley, Wheat, Oat"}}},"2":{"title_fi":"Marry me broileria, riisi\u00e4 \u0026\nl\u00e4mpimi\u00e4 kasviksia","title_en":"","category":"Lounas \/ Buffa 13,70\u20ac","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit","allergens_en":"Milk, Sulfur dioxide and sulfits","allergens_fi":"Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit"},"recipes":{"0":{"name":"Marry me broileria, riisi\u00e4 \u0026 l\u00e4mpimi\u00e4 kasviksia","ingredients":"suomalainen broilerin paistileike, vesi, tomaattisose, ruokakerma (MAITO),  pinaatti tuore kg (Babypinaatti), sipuli kuorittu tuore kg (sipuli (100 %)), aurinkokuivattu tomaatti \u00f6ljyss\u00e4 s\u00e4ilyke kg (Aurinkokuivattu tomaatti, auringonkukka\u00f6ljy, suola, viinietikka, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine: KALIUMDISULFIITTI (SO2).), \u00f6ljy rapsi  ja rapsi l (rypsi\u00f6ljy), basilika tuore kg (suomalainen tuore basilika), kidesokeri kg (sokeri (Alankomaat)), valkosipuli kg (kuorittu valkosipulinkynsi), chilipaprika punainen tuore kg (chilipaprika), merisuola, mustapippuri, maissit\u00e4rkkelys","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 961.00 kj | Rasva\/Rasva: 19.33 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 9.20 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 5.00 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 9.51 proteiin | Suola\/Suola: 0.90 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.80 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.80 c-vit","dietcodes":"G, L","allergens_fi":"Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit","allergens_en":"Milk, Sulfur dioxide and sulfits"}}},"3":{"title_fi":"Uunimakkaraa meksikolaisittain \u0026 lohkoperunoita","title_en":"","category":"Lounas","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/possu.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Chili, Maito, Naudanliha, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Valkosipuli","allergens_en":"Chili, Milk, Beef, Sulfur dioxide and sulfits, Garlic","allergens_fi":"Chili, Maito, Naudanliha, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Valkosipuli"},"recipes":{"0":{"name":"Uunimakkaraa meksikolaisittain","ingredients":"uunimakkara 155g ktu kg, salsakastike pun chunky kg (Tomaatti (55%), tomaattipyree, sipuli (8%), vihre\u00e4 chili, jalape\u00f1o chili (2%), suola, etikka, maissit\u00e4rkkelys, limemehu, paprika, chilipippuri, valkosipuli, juustokumina, cayennepippuri, korianteri, oregano.), kastike cheddar kg (vesi, sulateJUUSTO (32%, Suomi) (vesi, JUUSTO (cheddaria v\u00e4hint\u00e4\u00e4n 50%), VOI, stabilointiaineet (E452, E339), sakeuttamisaine (E1442), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E200), v\u00e4ri (E160c)), rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissit\u00e4rkkelys, v\u00e4kiviinaetikka, v\u00e4ri (E160a), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aineet (E202, E211), suola, aromit.), tomaattimurska kg (Tomaatti), Vesi, Nacho sipsej\u00e4 (maissilastu nacho chips kg (Maissijauho (78%), auringonkukka\u00f6ljy, suola. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 soijaa.) (100,0%)), valkosipuli, chili","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 722.18 kj | Rasva\/Rasva: 11.93 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 4.18 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 9.60 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 6.45 proteiin | Suola\/Suola: 1.30 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.50 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, L","allergens_fi":"Maito","allergens_en":"Milk"},"1":{"name":"Lohkoperunoita","ingredients":"peruna lohko kuorellinen rpa kg (perunaa (96%), auringonkukka\u00f6ljy\u00e4 (4%).), merisuola, perunamauste, paprikajauhe, timjami","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 546.00 kj | Rasva\/Rasva: 4.00 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.40 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 19.50 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 2.50 proteiin | Suola\/Suola: 0.20 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 3.00 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M"}}},"4":{"title_fi":"Herkkusieni-viikunarisottoa\n","title_en":"","category":"Kasvislounas \/ Kasvisbuffa 12,70\u20ac","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg"],"allergens":"Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Valkosipuli","allergens_en":"Milk, Sulfur dioxide and sulfits, Garlic","allergens_fi":"Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Valkosipuli"},"recipes":{"0":{"name":"Herkkusieni-viikunarisottoa","ingredients":"Vesi, riisi pitk\u00e4jyv\u00e4inen parboiled kg (Parboiled riisi), herkkusieni viipale rpa kg (Herkkusieni.), purjo hakattu rpa kg (Purjo.), sipuli kuutio rpa kg (Sipuli.), \u00f6ljy rapsi  ja rapsi l (rypsi\u00f6ljy),  t\u00e4ysmehu sitruuna l (sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.), valkosipulikuutio rpa kg (Valkosipuli.), merisuola, ruokakerma (MAITO), alkoholiton valkoviini (SULFIITTI), viikunahillo, ruohosipuli, persilja, merisuola, mustapippuri, sokeri","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 451.71 kj | Rasva\/Rasva: 3.27 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.39 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 14.25 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 4.79 proteiin | Suola\/Suola: 0.70 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.50 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, L","allergens_fi":"Rikkidioksidi ja sulfiitit, Selleri, Soijapavut","allergens_en":"Sulfur dioxide and sulfits, Celery, Soy beans"}}},"5":{"title_fi":"Juures-papupyttipannua","title_en":"","category":"Kasvislounas","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/vege.svg"]},"recipes":{"0":{"name":"Juures-papupyttipannua  \n","ingredients":"peruna kuutio  (Peruna 100%), juuresmix kuutio iso kg (Porkkana, lanttu, keltainen porkkana (20x20x20 mm)), sipuli kuutio rpa kg (Sipuli.), papusekoitus, kikherne, paprika kuutio punainen rpa kg (punainen paprika (100%, Puola)), Vesi, mustapapu kpa kg, \u00f6ljy rapsi  ja rapsi l (rypsi\u00f6ljy), persilja rpa kg (Persilja.), paprika jauhettu kg (Paprika jauhettu), mustapippuri rouhittu kg (Mustapippuri rouhittu), chilipippuri jauhettu kg, merisuola, ","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 219.08 kj | Rasva\/Rasva: 0.88 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.13 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 9.94 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 1.39 proteiin | Suola\/Suola: 0.70 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 2.10 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.40 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 4.20 c-vit","dietcodes":"G, M"}}},"6":{"title_fi":"Omena-p\u00e4hkin\u00e4riisivanukasta","title_en":"","category":"J\u00e4lkiruoka","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg"],"allergens":"Hasselp\u00e4hkin\u00e4t, Maito, P\u00e4hkin\u00e4t, Soijapavut","allergens_en":"Hazelnut, Milk, Tree nuts , Soy beans","allergens_fi":"Hasselp\u00e4hkin\u00e4t, Maito, P\u00e4hkin\u00e4t, Soijapavut"},"recipes":{"0":{"name":"P\u00e4hkin\u00e4-omenariisivanukasta","ingredients":"Kasvirasvasekoite 30% kuohu ltn l (KIRNUMAITO, vesi, laktoositon rasvaton MAITO, kokonaan kovetettu palmu\u00f6ljy#, kookos\u00f6ljy, muunnettu t\u00e4rkkelys, emulgointiaineet (rasvahappojen sakkaroosiesterit(kasvirasvapohjainen), rasvahappojen mono- ja diglyseridit(kasvirasvapohjainen), SOIJALESITIINI), stabilointiaineet (guarkumi,johanneksenleip\u00e4puujauhe), laktaasientsyymi, aromi. Sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 RSPO-sertifioitua segregoitua palmu\u00f6ljy\u00e4 (4-1117-19-100-00)), Vesi, puuroriisi kg (Riisi), kidesokeri kg (sokeri (Alankomaat)), merisuola, vaniljasokeri kg (sokeri (EU ja muu kuin EU), HASSELp\u00e4hkin\u00e4rouhe, omenakuutio, omenat\u00e4ysmehu","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 451.51 kj | Rasva\/Rasva: 5.41 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 4.98 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 13.49 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 0.82 proteiin | Suola\/Suola: 0.40 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.10 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, L","allergens_fi":"Maito, Soijapavut","allergens_en":"Milk, Soy beans"}}},"7":{"title_fi":"Paholaisen vuohenjuusto broileria, parsakaalia, lohkoperunoita \u0026 aiolia","title_en":"","category":"Grilli-annos \/ 12,50\u20ac","meal_category":null,"dietcodes":"G","properties":"G","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Chili, Laktoosi, Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Valkosipuli","allergens_en":"Chili, Lactose, Milk, Sulfur dioxide and sulfits, Garlic","allergens_fi":"Chili, Laktoosi, Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Valkosipuli"},"recipes":{}}}}