{"meta":{"generated_timestamp":1793515592,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/jyvaskyla\/tietotalo","ref_title":"Tietotalon ravintola","restaurant_mashie_id":"189"},"courses":{"1":{"title_fi":"Mausteista tomaattikeittoa","title_en":"","category":"P\u00e4iv\u00e4n keitto","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/vege.svg"],"allergens":"Chili, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Valkosipuli","allergens_en":"Chili, Sulfur dioxide and sulfits, Garlic","allergens_fi":"Chili, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Valkosipuli"},"recipes":{"0":{"name":"Tomaattikeittoa","ingredients":"tomaattimurska kg (Tomaatti), Vesi, tomaatti, porkkana, sipuli kuorittu tuore kg (sipuli (100 %)), \u00f6ljy rapsi  ja rapsi l (rypsi\u00f6ljy), kidesokeri kg (sokeri (Alankomaat)), valkosipuli, paprikajauhe, chili, mustapippuri, merisuola, oliivi\u00f6ljy, basilika, persilja, maissit\u00e4rkkelys","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 163.74 kj | Rasva\/Rasva: 1.65 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.17 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 4.51 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 0.83 proteiin | Suola\/Suola: 0.50 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.40 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 1.50 c-vit","dietcodes":"G, M"}}},"2":{"title_fi":"Sitruunaista lohipastaa L \u0026 pastajuustoa VL\n","title_en":"","category":"Lounas","meal_category":null,"additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kala, Maito, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Fish, Milk, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kala, Maito, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"Sitruunaista lohipastaa","ingredients":"Vesi, lohikuutio, kylm\u00e4savulohi, penne pasta kg (durumVEHN\u00c4 (EU ja muu kuin EU), vesi. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 soijaa ja sinappia.), kasvirasvasekoite 15% ltn l (Rasvaton MAITO (Suomi), vesi, rapsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (betakaroteeni).), sipuli kuorittu tuore kg (sipuli (100 %)), sitruuna tuore kg (Sitruuna), tilli tuore kg (tilli), valkosipuli, kurkuma, merisuola, mustapippuri, sokeri, paprikakuutio, kes\u00e4kurpitsa, maissit\u00e4rkkelys, ruohosipulituorejuusto, sitruunat\u00e4ysmehu. ","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 453.37 kj | Rasva\/Rasva: 5.03 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 1.16 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 10.74 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 4.54 proteiin | Suola\/Suola: 0.30 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.70 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.10 c-vit","dietcodes":"L","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kala, Maito, Sinappi, Soijapavut, Ruis, Ohra, Vehn\u00e4, Kaura","allergens_en":"Cereals containing gluten, Fish, Milk, Mustard, Soy beans, Rye, Barley, Wheat, Oat"}}},"3":{"title_fi":"Kievin kanaa, curry-mangomajoa \u0026 lohkoperunoita\n","title_en":"","category":"Lounas \/ Buffa 13,70\u20ac","meal_category":null,"additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Eggs, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Vehn\u00e4"},"meat_origin_fi":"Suomi","meat_origin_en":"Finland","recipes":{"0":{"name":"Kievin kanaa","ingredients":"broiler kievil\u00e4isitt\u00e4in 140g rpa kg (Broilerinfilee 50 % (Puola), leivitys [korppujauho (VEHN\u00c4), VEHN\u00c4jauho, vesi, suola, sipulijauhe], mausteVOI 16 % (VOI, valkosipuli, persilja, valkopippuri),  auringonkukka\u00f6ljy. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 soijaa, kananmunaa, selleri\u00e4, sinappia ja seesaminsiemeni\u00e4.) (100,0%)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 1145.85 kj | Rasva\/Rasva: 19.38 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 8.94 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 10.82 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 14.54 proteiin | Suola\/Suola: 1.10 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.20 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Munat, Maito, Seesaminsiemenet, Selleri, Sinappi, Soijapavut, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Eggs, Milk, Sesame seeds, Celery, Mustard, Soy beans, Wheat","meat_origin_fi":"Suomi","meat_origin_en":"Finland"}}},"4":{"title_fi":"Porkkana-kauraohukaisia \u0026 puolukkasurvosta\n","title_en":"","category":"Kasvislounas \/ Kasvisbuffa 12,70\u20ac","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kaura, Maito, Munat, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Oat, Milk, Eggs, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kaura, Maito, Munat, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"Porkkana-kauraohukaisia","ingredients":"porkkanasose rpa kg (Porkkana), maitojuoma kevyt ltn l (MAITO, D-vitamiini.), vehn\u00e4jauho luomu kg (LUOMUVEHN\u00c4),  KAURAhiutale, KANANMUNA, rapsi\u00f6ljy, merisuola, mustapippuri, sipulijauhe","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 727.34 kj | Rasva\/Rasva: 8.70 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 1.16 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 17.35 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 5.46 proteiin | Suola\/Suola: 0.90 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.80 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.10 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"L","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Munat, Maito, Ruis, Ohra, Vehn\u00e4, Kaura","allergens_en":"Cereals containing gluten, Eggs, Milk, Rye, Barley, Wheat, Oat"}}},"5":{"title_fi":"Soijapy\u00f6rykk\u00e4pyttipannua \u0026 valkosipulimajoa","title_en":"","category":"Kasvislounas","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/vege.svg"],"allergens":"Sinappi, Soijapavut","allergens_en":"Mustard, Soy beans","allergens_fi":"Sinappi, Soijapavut"},"recipes":{"0":{"name":"Soijapy\u00f6rykk\u00e4pyttipannua ","ingredients":"peruna, sipuli,  vegaanipy\u00f6rykk\u00e4 anamma kg (Vesi, SOIJAPROTEIINI (21%), rapsi\u00f6ljy, sipuli, omenauute, suola, mausteet, luontainen aromi, stabilointiaine (metyyliselluloosa).), kapris s\u00e4ilyke kg (kapris, vesi, viinietikka, suola), valkosipulikuutio rpa kg (Valkosipuli.), paprikajauhe, merisuola, mustapippuri, rapsi\u00f6ljy, valkosipulijauhe","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 408.26 kj | Rasva\/Rasva: 3.18 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.32 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 10.13 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 5.92 proteiin | Suola\/Suola: 0.50 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 2.90 kuitu | Rauta\/Rauta: 1.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 4.20 c-vit","dietcodes":"G, M","allergens_fi":"Soijapavut","allergens_en":"Soy beans"}}},"6":{"title_fi":"Leipurin Tiramisua","title_en":"","category":"J\u00e4lkiruoka","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg"],"allergens":"Maito, Munat, Soijapavut","allergens_en":"Milk, Eggs, Soy beans","allergens_fi":"Maito, Munat, Soijapavut"},"recipes":{"0":{"name":"Leipurin Tiramisua","ingredients":"mascarpone juusto kg (laktoositon KERMA, laktoositon MAITO, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine: E330), Vesi, kasvirasvasekoite 30% kuohu ltn l (KIRNUMAITO, vesi, laktoositon rasvaton MAITO, kokonaan kovetettu palmu\u00f6ljy#, kookos\u00f6ljy, muunnettu t\u00e4rkkelys, emulgointiaineet (rasvahappojen sakkaroosiesterit(kasvirasvapohjainen), rasvahappojen mono- ja diglyseridit(kasvirasvapohjainen), SOIJALESITIINI), stabilointiaineet (guarkumi,johanneksenleip\u00e4puujauhe), laktaasientsyymi, aromi. Sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 RSPO-sertifioitua segregoitua palmu\u00f6ljy\u00e4 (4-1117-19-100-00)), kaakaojauhe, sokeri, vaniljasokeri, pikakahvijauhe, KANANMUNA, sokeri, maissit\u00e4rkkelys.","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 1142.86 kj | Rasva\/Rasva: 21.20 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 15.12 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 18.09 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 2.45 proteiin | Suola\/Suola: 0.10 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.30 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Munat, Maito, Sinappi, Soijapavut, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Eggs, Milk, Mustard, Soy beans, Wheat"}}},"7":{"title_fi":"Wieninleikett\u00e4, maustevoita, juustokermaperunoita \u0026 \npekonipapuja\n","title_en":"","category":"Grilli-annos \/ 12,50\u20ac","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/possu.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"Paneroitua porsaanleikett\u00e4","ingredients":"porsaanleike 150g paneroitu gtn kpa kg (suomalainen porsaanfilee, vesi, KORPPUJAUHO (VEHN\u00c4), jodioitu suola, muunnettu maissit\u00e4rkkelys, rypsi\u00f6ljy, stabilointiaine (E450, E451, E415), maltodekstriini, perunat\u00e4rkkelys, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E640), kasvikuitu (psyllium), hiiva.), \u00f6ljy rapsi  ja rapsi l (rypsi\u00f6ljy), merisuola hienokiteinen kg (Merisuola, paakkuuntumisen estoaine (E 535).), mustapippuri rouhittu kg (Mustapippuri rouhittu)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 1052.89 kj | Rasva\/Rasva: 14.21 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 1.64 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 9.72 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 20.03 proteiin | Suola\/Suola: 1.70 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.00 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"M","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Wheat"},"1":{"name":"Vihreit\u00e4 papuja","ingredients":"papu pala rpa kg (papu vihre\u00e4), \u00f6ljy rapsi  ja rapsi l (rypsi\u00f6ljy)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 189.73 kj | Rasva\/Rasva: 1.73 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.21 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 4.10 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 1.90 proteiin | Suola\/Suola: 0.00 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 2.40 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M"},"2":{"name":"Pekonia","ingredients":"pekoni kuutio ktu kg (suomalainen porsaanliha, jodioitu suola, dekstroosi, stabilointiaineet (E450, E451), hapettumisenestoaine (E301), savuaromi, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E250)) (100,0%)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 1452.00 kj | Rasva\/Rasva: 33.00 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 13.20 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 0.33 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 13.20 proteiin | Suola\/Suola: 2.40 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.00 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M"},"3":{"name":"Kermaperunoita","ingredients":"peruna viipale ktu kg (Peruna), kasvirasvasekoite 15% ltn l (Rasvaton MAITO (Suomi), vesi, rapsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (betakaroteeni).), purjo tuore kg (purjo), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia), paprika jauhettu kg (Paprika jauhettu), mustapippuri rouhittu kg (Mustapippuri rouhittu)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 414.17 kj | Rasva\/Rasva: 3.93 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.45 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 13.12 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 1.98 proteiin | Suola\/Suola: 0.50 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.00 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, L","allergens_fi":"Maito","allergens_en":"Milk"},"4":{"name":"Cajun maustevoita\n","ingredients":"voi ltn kg (KERMA, suola(0,8%), hapate.), merisuola hienokiteinen kg (Merisuola, paakkuuntumisen estoaine (E 535).), mausteseos cajun kg (Paprikaa, valkosipulia, sipulia, valkopippuria, mustapippuria, cayennepippuria, timjamia ja oreganoa.), fariinisokeri kg (Sokeri ja ruokosokerisiirappi)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 3126.97 kj | Rasva\/Rasva: 82.31 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 52.07 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 3.95 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 1.41 proteiin | Suola\/Suola: 3.90 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.00 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, L","allergens_fi":"Maito","allergens_en":"Milk"}}}}}