{"meta":{"generated_timestamp":1777532634,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/kokkola\/savonia-amk-centria-campus","ref_title":"Campusravintola","restaurant_mashie_id":"FI739646K"},"courses":{"1":{"title_fi":"Jauhelihalasagnette","title_en":"Minced Meat and Pasta Casserole","category":"From our favorites 1","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/omena.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Chili, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Sipuli, Valkosipuli, Vehn\u00e4","allergens_en":"Chili, Cereals containing gluten, Milk, Onion, Garlic, Wheat","allergens_fi":"Chili, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Sipuli, Valkosipuli, Vehn\u00e4"},"price":"3,10 \u20ac \/ 7,25 \u20ac \/ 10,00 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"JAUHELIHALASAGNETTE.","ingredients":"Vesi tomaattimurska, suomalainen broilerinliha, suomalainen naudanliha, pasta [DurumVEHN\u00c4jauho,Sipuli, porkkana,purjo,juuriselleri,persiljajuuri,rosmariini,sitruunamehu, kasvirasvasekoite[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, tomaattisose, juusto muru ltn[JUUSTO [past\u00f6roitu MAITO, Maissit\u00e4rkkelys, [Valkosipuli, liemijauhe[Suola, maltodekstriini, sokeri, kasvirasva (palmu), hiivauute, naudanlihauute, aromi, paahdettu sipuli, paahdettu sipulimehutiiviste,mausteuute, kurkuma, auringonkukka\u00f6ljy, suola,Oregano, Basilika, Rouhittu mustapippuri, chilijauhe ","nutrients":"Energia\/Energy: 417.00 kJ | Energia\/Energy: 99.73 kcal | Rasva\/Fat: 3.29 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 11.46 g | Proteiinit\/Protein: 5.30 g | Kuidut\/Fibre: 1.06 g | Suola\/Salt: 0.60 g"},"hideAll":{"dietcodes":"L"}}},"2":{"title_fi":"Mustajuurisosekeitto","title_en":"Blackroot Puree Soup","category":"FROM THE SOUP BOWL","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sydan.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/vege.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/omena.svg"],"allergens":"Sipuli, Soijapavut, Valkosipuli","allergens_en":"Onion, Soy beans, Garlic","allergens_fi":"Sipuli, Soijapavut, Valkosipuli"},"price":"3,10 \u20ac \/ 7,25 \u20ac \/ 10,00 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"Mustajuurisosekeitto","ingredients":"Vesi, peruna , mustajuuri , soija \u0022kerma\u0022 [vesi, auringonkukka\u00f6ljy, kuoritut SOIJAPAVUT, sokeri, liemijauhe [Suola, kasvisjauhe (palsternakka , kukkakaali, sipuli, purjosipuli, valkosipuli, valkokaali , porkkanamehu , lipstikanjuuri, juuripersilja, oliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste, sokeri, kirveli\r\n","nutrients":"Energia\/Energy: 190.94 kJ | Energia\/Energy: 45.70 kcal | Rasva\/Fat: 1.11 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 6.90 g | Proteiinit\/Protein: 0.77 g | Kuidut\/Fibre: 0.31 g | Suola\/Salt: 0.46 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"}}},"3":{"title_fi":"Leip\u00e4lounas; T\u00e4ytetty patonki, lis\u00e4kesalaatti ja juoma","title_en":"Bread lunch; Stuffed baguette, side salad and drink","category":"From our bakery","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Maito, Sinappi, Vehn\u00e4","allergens_en":"Milk, Mustard, Wheat","allergens_fi":"Maito, Sinappi, Vehn\u00e4"},"price":"3,10 \u20ac \/ 7,25 \u20ac \/ 10,00 \u20ac","recipes":{}},"4":{"title_fi":"Teriyakilohta  ja kermaperunat","title_en":"Teriyaki salmon and Creamy potatoes","category":"FROM THE GRILL","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-muu-new.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kala, Maito, Ohra, Soijapavut, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Fish, Milk, Barley, Soy beans, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kala, Maito, Ohra, Soijapavut, Vehn\u00e4"},"price":"5,90 \u20ac \/ 10,90 \u20ac \/ 11,70 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"Teriyakilohi","ingredients":"Lohi (Norja) Limemehu, Sokeri, vesi, SOIJAUUTE (vesi, suola, SOIJAPAPU, t\u00e4ydennetty VEHN\u00c4jauho (VEHN\u00c4JAUHO, maissit\u00e4rkkelys, suola, , melassi, OHRAMALLASUUTE.","nutrients":"Energia\/Energy: 637.56 kJ | Energia\/Energy: 151.52 kcal | Rasva\/Fat: 4.50 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 23.50 g | Proteiinit\/Protein: 3.00 g | Kuidut\/Fibre: 2.50 g | Suola\/Salt: 0.52 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"Kermaperunat","ingredients":"Laktoositon kerma, peruna,suola,mustapippuri","nutrients":"Energia\/Energy: 840.00 kJ | Energia\/Energy: 200.00 kcal | Rasva\/Fat: 14.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 4.00 g | Proteiinit\/Protein: 16.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 1.40 g"},"2":{"name":"TOMAATTINEN KEBABKASTIKE.","ingredients":"kastike pizza yrtit 5kg[Tomaatti 99,1 %, suola, basilika 0,075 %, oregano 0,05 %, sipuli 0,05 %, luontainen aromi] (54%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (18%), Vesi (18%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (5%), tahna pur\u00e9 valkosipuli 750g[Vesi, valkosipuli 18 %, suola, sokeri, maltodekstriini, kasvi\u00f6ljy (palmu), etikka, sitruskuorikuitu, aromi, sakeuttamisaine (ksantaa nikumi).] (2%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (2%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), rosmariini 275g[Rosmariini] (0%), timjami kuivattu 185g[] (0%), pippuri chilijauhe 470g[] (0%), laakerinlehti 30g[Laakerinlehti] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 373.12 kJ | Energia\/Energy: 89.73 kcal | Rasva\/Fat: 5.94 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 7.19 g | Proteiinit\/Protein: 1.27 g | Kuidut\/Fibre: 0.40 g | Suola\/Salt: 1.28 g"},"3":{"name":"VALKOSIPULI-JOGURTTIKASTIKE","ingredients":"jogurtti turkkilainen ltn 5kg[past\u00f6roitu MAITO ja KERMA, MAITOJAUHE, hapate.] (91%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.] (5%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (2%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta rouhittu 450g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 412.18 kJ | Energia\/Energy: 98.84 kcal | Rasva\/Fat: 6.03 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 6.61 g | Proteiinit\/Protein: 3.54 g | Kuidut\/Fibre: 0.13 g | Suola\/Salt: 0.59 g"},"4":{"name":"JALAPENO.","ingredients":"jalopeno vihre\u00e4 viip n.2,8kg[jalapenochili, vesi, viinietikka, suola, sokeri, mausteet (mustapippuri ,laakerinlehti, oregano)] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 87.37 kJ | Energia\/Energy: 21.05 kcal | Rasva\/Fat: 0.32 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 4.53 g | Proteiinit\/Protein: 0.84 g | Kuidut\/Fibre: 1.58 g | Suola\/Salt: 4.21 g"}}},"5":{"title_fi":"Marjarahka","title_en":"Berry Quark","category":"FROM THE SWEET","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito","allergens_en":"Milk","allergens_fi":"Maito"},"price":"1,00 \u20ac \/ 1,20 \u20ac \/ 1,20 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"JOGURTTI MARJA.","ingredients":"jogurtti luonnon lmu rtn 5kg[past\u00f6roitu suomalainen rasvaton luomuMAITO, jogurttihapate, Lactobacillus acidophilus ja Bifidobacterium sp] (83%), marja sekoitus rpa  2,5kg[mansikka 33 %, mustaherukka 29 %, punaherukka 28 %, vadelma 10 %] (15%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (2%)","nutrients":"Energia\/Energy: 221.21 kJ | Energia\/Energy: 52.61 kcal | Rasva\/Fat: 0.38 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 6.93 g | Proteiinit\/Protein: 4.06 g | Kuidut\/Fibre: 0.57 g | Suola\/Salt: 0.10 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"}}}}}