{"meta":{"generated_timestamp":1793108946,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/kokkola\/savonia-amk-centria-campus","ref_title":"Campusravintola","restaurant_mashie_id":"115"},"courses":{"1":{"title_fi":"Uuniperunaa BBQ-maustetulla luomutofut\u00e4ytteell\u00e4","title_en":"Baked potato with BBQ-flavored organic tofu filling","category":"Vegaani lounas","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sydan.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/vege.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/omena.svg"],"allergens":"Chili, Korianteri, Selleri, Sinappi, Sipuli, Soijapavut, Valkosipuli","allergens_en":"Chili, Coriander, Celery, Mustard, Onion, Soy beans, Garlic","allergens_fi":"Chili, Korianteri, Selleri, Sinappi, Sipuli, Soijapavut, Valkosipuli"},"price":"3,10 \u20ac \/ 7,40 \u20ac \/ 10,00 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"Uuniperunoita","ingredients":"uuniperuna","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 321.02 kj | Rasva\/Rasva: 0.21 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.10 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 17.05 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 2.00 proteiin | Suola\/Suola: 0.00 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.40 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.60 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 8.80 c-vit","dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"BBQ-luomutofut\u00e4ytett\u00e4","ingredients":"ofu(SOIJA), majoneesi vegaani kg (Rapsi\u00f6ljy , vesi, etikka, SINAPPI (vesi, SINAPINSIEMEN, etikka, sokeri, suola, muunnettu maissi- ja perunat\u00e4rkkelys, sokeri, jodioitu suola, soijajogurtti (vesi, kuoritut SOIJApavut  sokeri, merisuola, Sokeri, vesi, tomaattitahna, ruokosokeri, etikka, bourbon viski, suola, savustettu vesi, v\u00e4ri (sokerikul\u00f6\u00f6ri), muunnettu t\u00e4rkkelys, SINAPPIJAUHE, valkosipulipyree, mausteet (maustepippuri, mustapippuri, chili), sipulijauhe., punasipuli, purjo, persilja, Mustapippuri rouhittu","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 817.65 kj | Rasva\/Rasva: 15.88 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 1.45 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 5.57 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 7.41 proteiin | Suola\/Suola: 0.60 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.30 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, P\u00e4hkin\u00e4t, Selleri, Sinappi, Soijapavut, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Tree nuts , Celery, Mustard, Soy beans, Wheat"}}},"2":{"title_fi":"Broiler Kormaa ja t\u00e4ysjyv\u00e4kauraa","title_en":"Chicken Korma and whole grain Oats","category":"Lounas Uni 1","meal_category":null,"dietcodes":"M","properties":"M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/omena.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kaura, Lupiini, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Sipuli, Soijapavut, Valkosipuli","allergens_en":"Cereals containing gluten, Oat, Lupine, Sulfur dioxide and sulfits, Onion, Soy beans, Garlic","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kaura, Lupiini, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Sipuli, Soijapavut, Valkosipuli"},"price":"3,10 \u20ac \/ 7.40 \u20ac \/ 10.00 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"Broilerkormaa","ingredients":"Vesi,  kidneypapu,SOIJApapu ruskea papu (borlotti, voipapu, valkoinen papu, kikherne, vesi, suola,kookosmaito  (Kookoslihauute, vesi, punasipuli, maissit\u00e4rkkelys, suola Valkosipuli, \u00f6ljy, kanaliemi, aromit, suola, kananrasva (kananrasva. (rosmariiniuutteet)), kanajauhe (kana, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), valkosipulijauhe, sipulijauhe, jauhettu juuripersilja, kaneli, kardemumma, kurkuma Korianteri\r\n","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 265.32 kj | Rasva\/Rasva: 3.01 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 1.90 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 6.95 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 1.66 proteiin | Suola\/Suola: 1.00 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.40 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Lupiini, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Soijapavut","allergens_en":"Cereals containing gluten, Lupine, Sulfur dioxide and sulfits, Soy beans"},"1":{"name":"Broilerin paistisuikaleita","ingredients":"broiler paistisuikale ktu kg (suomalainen broilerinliha, jodioitu suola.) (100,0%)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 600.00 kj | Rasva\/Rasva: 7.00 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 1.70 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 0.00 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 22.00 proteiin | Suola\/Suola: 0.60 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.00 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M"},"2":{"name":"T\u00e4ysjyv\u00e4kauraa","ingredients":"Vesi, kaurasuurimo gtn kg (gluteeniton KAURA.), \u00f6ljy rapsi  ja rapsi l (rypsi\u00f6ljy), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 578.67 kj | Rasva\/Rasva: 3.67 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.65 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 18.06 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 4.69 proteiin | Suola\/Suola: 0.10 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 4.00 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M","allergens_fi":"Kaura","allergens_en":"Oat"}}},"3":{"title_fi":"Juuressosekeittoa","title_en":"Root Puree Soup","category":"Keitto-vegaani","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sydan.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/vege.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/omena.svg"],"allergens":"Rikkidioksidi ja sulfiitit, Selleri, Soijapavut","allergens_en":"Sulfur dioxide and sulfits, Celery, Soy beans","allergens_fi":"Rikkidioksidi ja sulfiitit, Selleri, Soijapavut"},"price":"3,10 \u20ac \/ 7,65 \u20ac \/ 9,50 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"Juuressosekeittoa","ingredients":"Vesi, porkkana,(peruna, sipuli, soijakerma  (vesi, auringonkukka\u00f6ljy, kuoritut SOIJAPAVUT  sokeri, merisuola, selleri kuorittu tuore kg (karbokuorittu SELLERI, palsternakka, kasvisjauhe (palsternakka, kukkakaali, sipuli , purjosipuli , valkosipuli, valkokaali, porkkanamehu, lipstikanjuuri, juuripersilja), oliivi\u00f6ljy, sienimehutiiviste, suola, mustapippuri \r\n","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 129.56 kj | Rasva\/Rasva: 0.75 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.12 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 4.63 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 0.68 proteiin | Suola\/Suola: 0.70 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.10 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 1.40 c-vit","dietcodes":"G, M","allergens_fi":"Rikkidioksidi ja sulfiitit, Selleri, Soijapavut","allergens_en":"Sulfur dioxide and sulfits, Celery, Soy beans"}}},"4":{"title_fi":"T\u00e4ytetty patonki,lis\u00e4kesalaatti ja ruokajuoma","title_en":"Filled baguette, side salad, and meal drink","category":"Lounaspatonki","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Maito, Sinappi, Vehn\u00e4","allergens_en":"Milk, Mustard, Wheat","allergens_fi":"Maito, Sinappi, Vehn\u00e4"},"price":"3,10 \u20ac \/ 8,90 \u20ac \/ 10,00 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"T\u00e4ytetty patonki","ingredients":[],"nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 772.14 kj | Rasva\/Rasva: 5.87 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 1.68 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 26.51 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 6.64 proteiin | Suola\/Suola: 1.00 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.40 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"L","allergens_fi":"Maito, Sinappi, Vehn\u00e4","allergens_en":"Milk, Mustard, Wheat"}}},"5":{"title_fi":"Marjarahka","title_en":"Berry Quark","category":"J\u00e4lkiruoka","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito","allergens_en":"Milk","allergens_fi":"Maito"},"price":"1,00 \u20ac \/ 1,20 \u20ac \/ 1,20 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"Mansikkarahkaa","ingredients":"maitorahka alle 0,5% ltn kg (Past\u00f6roitu rasvaton MAITO, hapate.), mansikka rpa kg (mansikka), kasvirasvasekoite 30% kuohu ltn l (KIRNUMAITO, vesi, laktoositon rasvaton MAITO, kokonaan kovetettu palmu\u00f6ljy#, kookos\u00f6ljy, muunnettu t\u00e4rkkelys, emulgointiaineet (rasvahappojen sakkaroosiesterit(kasvirasvapohjainen), rasvahappojen mono- ja diglyseridit(kasvirasvapohjainen), SOIJALESITIINI), stabilointiaineet (guarkumi,johanneksenleip\u00e4puujauhe), laktaasientsyymi, aromi. Sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 RSPO-sertifioitua segregoitua palmu\u00f6ljy\u00e4 (4-1117-19-100-00)), kidesokeri kg (sokeri (Alankomaat)), maitojuoma kevyt ltn l (MAITO, D-vitamiini.), vaniljasokeri kg (sokeri (EU ja muu kuin EU), tomusokeri, paakkuuntumisenestoaine (E341), vanilja (0,8 %) (muu kuin EU), vanilja-aromi)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 478.75 kj | Rasva\/Rasva: 4.73 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 4.31 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 10.45 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 6.89 proteiin | Suola\/Suola: 0.10 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.40 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.10 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 7.20 c-vit","dietcodes":"G, L","allergens_fi":"Maito, Soijapavut","allergens_en":"Milk, Soy beans"}}}}}