{"meta":{"generated_timestamp":1776604175,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/ravintola-optimes-business-garden","ref_title":"Ravintola Optimes Business Garden","restaurant_mashie_id":"FI719848"},"courses":{"1":{"title_fi":"Aura-punajuurivuokaa","title_en":"Aura beetroot casserole","category":"FROM OUR FAVORITES","meal_category":null,"dietcodes":"G, VL","properties":"G, VL","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg"],"allergens":"Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit"},"price":"13,90 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"VUOHENJUUSTOGRATINOITU PUNAJUURI.","ingredients":"punajuuri kuorittu[punajuuri.] (75%), juusto vuohen valkohome 1kg vl[] (18%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (2%), pinjansiemen 800g[Pinjansiemen] (2%), persilja 250g pnt[Persilja.] (1%), etikka balsamico tumma 2l[Viinietikka, ryp\u00e4lemehutiiviste (25%), v\u00e4ri: ammoniumSULFIITTImenetelm\u00e4n sokerikul\u00f6\u00f6ri, hapettumisenestoaine: KALIUMDISULFIITTI.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), rosmariini 100g[] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 665.96 kJ | Energia\/Energy: 159.71 kcal | Rasva\/Fat: 10.84 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 7.96 g | Proteiinit\/Protein: 6.46 g | Kuidut\/Fibre: 2.84 g | Suola\/Salt: 0.95 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, VL"}}},"2":{"title_fi":"Chimichurri broileria, nuudelia ja h\u00f6yrytettyj\u00e4 kasviksia","title_en":"Chimichurri chicken, noodles and steamed vegetables","category":"FROM OUR FAVORITES.","meal_category":null,"dietcodes":"M","properties":"M","additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Munat, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"JEERAPAAHDETTUA PORKKANAA","ingredients":"porkkana kuorittu[Porkkana.] (89%), sitruuna[Sitruuna] (9%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (1%), korianteri jauhettu 355g[Korianteri] (0%), juustokumina jeera 430g[Juustokumina] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 202.23 kJ | Energia\/Energy: 48.85 kcal | Rasva\/Fat: 1.90 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 5.37 g | Proteiinit\/Protein: 0.69 g | Kuidut\/Fibre: 2.62 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M"},"1":{"name":"CHIMICHURRI KASTIKE","ingredients":"\u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (35%), paprika punainen[Paprika.] (26%), etikka valkoviini 2l[] (13%), persilja 250g pnt[Persilja.] (13%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (6%), oregano tuore 300g[] (3%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (3%), paprika chili punainen[] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1492.38 kJ | Energia\/Energy: 361.65 kcal | Rasva\/Fat: 35.62 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 8.16 g | Proteiinit\/Protein: 0.65 g | Kuidut\/Fibre: 1.59 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"2":{"name":"BROILERIN PAISTILEIKE","ingredients":"broiler paistileike mied.suolattu rtu[suomalainen broilerin reisiliha (87 %), vesi, mineraalisuola (kaliumkloridi, aromit), jodioitu suola, kasvikuitu (psyllium, herne).] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 550.00 kJ | Energia\/Energy: 131.92 kcal | Rasva\/Fat: 6.49 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.00 g | Proteiinit\/Protein: 18.09 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.50 g"},"3":{"name":"NUUDELI ","ingredients":"nuudeli kokojyv\u00e4[Kokojyv\u00e4VEHN\u00c4JAUHO (100%, joka on 97% kuivapainosta), muunnettu maissit\u00e4rkkelys, suola (1,1%), KANANMUNA.] (55%), Vesi (45%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 775.26 kJ | Energia\/Energy: 188.28 kcal | Rasva\/Fat: 1.87 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 33.97 g | Proteiinit\/Protein: 8.22 g | Kuidut\/Fibre: 5.48 g | Suola\/Salt: 0.00 g"}}},"3":{"title_fi":"Ananasriisi\u00e4","title_en":"Pineapple rice","category":"FROM THE SWEET","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg"],"allergens":"Maito"},"recipes":{"0":{"name":"RAHKA ANANAS","ingredients":"maitorahka alle 0,5% 5kg ltn[Past\u00f6roitu rasvaton MAITO, hapate] (45%), kastike vanilja vaahtoutuva lton 1l[Rasvaton MAITO, KERMA, sokeri, MAITOJAUHE, emulgointiaine(E472b), sakeuttamisaineet(johanneksenleip\u00e4puujauhe, karrageeni), aromi, va niljasiemen, v\u00e4ri(betakaroteeni)] (27%), ananas murskattu s\u00e4ilyke 3,06\/2,2kg[ananas, ananast\u00e4ysmehu.] (23%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (5%), sokeri vanilja 800g[sokeri, vanilja 0,8%, aromi (vanilja).] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 461.17 kJ | Energia\/Energy: 108.66 kcal | Rasva\/Fat: 2.53 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 14.98 g | Proteiinit\/Protein: 6.33 g | Kuidut\/Fibre: 0.23 g | Suola\/Salt: 0.09 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"KEITETTY RIISI","ingredients":"Vesi (69%), riisi parboiled[parboiled riisi] (30%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 467.49 kJ | Energia\/Energy: 110.07 kcal | Rasva\/Fat: 0.49 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 23.96 g | Proteiinit\/Protein: 2.46 g | Kuidut\/Fibre: 1.04 g | Suola\/Salt: 0.45 g"}}}}}