{"meta":{"generated_timestamp":1780504083,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/ravintola-optimes-business-garden","ref_title":"Ravintola Optimes Business Garden","restaurant_mashie_id":"FI719848"},"courses":{"1":{"title_fi":"Kasvispihvej\u00e4 lime-kermaviilikastiketta ja riisi\u00e4","title_en":"Veggie patties with lime-cream sauce and rice","category":"FROM OUR FAVORITES","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg"],"allergens":"Maito, Sinappi, Sipuli, Soijapavut","allergens_en":"Milk, Mustard, Onion, Soy beans","allergens_fi":"Maito, Sinappi, Sipuli, Soijapavut"},"recipes":{"0":{"name":"KEITETTY RIISI","ingredients":"Vesi (69%), riisi parboiled[parboiled riisi] (30%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 467.49 kJ | Energia\/Energy: 110.07 kcal | Rasva\/Fat: 0.49 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 23.96 g | Proteiinit\/Protein: 2.46 g | Kuidut\/Fibre: 1.04 g | Suola\/Salt: 0.45 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"},"1":{"name":"KASVISPIHVIT valmis 70G.","ingredients":"kasvis pihvi talon rpa[Kasvikset 80 % (porkkana, peruna, palsternakka, keltainen porkkana, sipuli, paprika), emmentalJUUSTO, laktoositon ranskankerma (past\u00f6roitu KERMA, hapate), perunarae, rypsi\u00f6ljy, auringonkukansiemen, SOIJAproteiini, persilja, sakeuttamisaineet (E461, E407a), suola,mustapippuri. Lis\u00e4tty\u00e4 suolaa 0,8 %.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 480.00 kJ | Energia\/Energy: 120.00 kcal | Rasva\/Fat: 6.60 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 9.30 g | Proteiinit\/Protein: 4.50 g | Kuidut\/Fibre: 3.10 g | Suola\/Salt: 0.90 g"}}},"2":{"title_fi":"Cajunmaustettua broilerpataa","title_en":"Cajun-spiced broiler casserole","category":"FROM OUR FAVORITES.","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Sipuli, Valkosipuli","allergens_en":"Onion, Garlic","allergens_fi":"Sipuli, Valkosipuli"},"recipes":{"0":{"name":"MAC AND CHEESE.","ingredients":"Vesi (63%), pasta makaroni sarvi[VEHN\u00c4JAUHO, DURUMVEHN\u00c4JAUHO, VEHN\u00c4KUITU, vesi.] (20%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (10%), juusto muru ltn[JUUSTO [past\u00f6roitu MAITO, hapate, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E 509), suola] ja paakkuuntumisenestoaine (E 460).] (6%), suuruste vaalea 10kg[VEHN\u00c4JAUHO, palmurasva. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 ohra, kaura, ruis.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), pippuri cayennejauhe 450g[Cayennepippuri] (0%), paprika jauhe savustettu[Savustettu paprika.] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 675.27 kJ | Energia\/Energy: 161.94 kcal | Rasva\/Fat: 5.25 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 20.99 g | Proteiinit\/Protein: 6.60 g | Kuidut\/Fibre: 2.17 g | Suola\/Salt: 1.13 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"CAJUNMAUSTETTU JAUHELIHAPATA pohja.","ingredients":"Vesi (47%), papu kidney lmu 2,6kg[Kidneypavut (60%), vesi.] (15%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (15%), papu valkoinen lmu 500g[kuivattuja valkoisia luomu papuja.] (8%), kastike paistinpohja 2,5kg[Kasvirasva (palmu, kookos), maltodekstriini, rypsi\u00f6ljy, suola, aromi, muunnettu maissit\u00e4rkkelys, sipuli, naudanlihauute, v\u00e4ri (E150c) ,paprikajauhe, sakeuttamisaine (guarkumi), valkosipuli, emulgointiaineet (auringonkukkalesitiini, rasvahappojen mono- ja diglyseridit(kasvirasvapohjainen)), sokeri, valkopippuri.] (4%), tomaatti sose 4,5kg[tomaatti. Kuiva-ainepitoisuus: 28#30 %] (3%), tahna pur\u00e9 paprika 750g[ Punainen paprika 54 %, maltodekstriini, suola, etikka, kasvi\u00f6ljy (palmu), sokeri, mausteet (paprika, cayennepippuri), sitruskuorenkuitu, sitruunamehutiiviste, punajuurijauhe, sakeuttamisaine (ksantaanikumi). .] (3%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (2%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (1%), mausteseos cajun 480g[Paprikaa, valkosipulia, sipulia, valkopippuria, mustapippuria, cayennepippuria, timjamia ja oreganoa.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), timjami kuivattu 185g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 538.57 kJ | Energia\/Energy: 128.69 kcal | Rasva\/Fat: 5.92 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 13.06 g | Proteiinit\/Protein: 4.32 g | Kuidut\/Fibre: 1.60 g | Suola\/Salt: 1.26 g"},"2":{"name":"BROILERJAUHELIHA kyps\u00e4.","ingredients":"broileri jauheliha ktu[suomalainen broilerinliha, vesi,  jodioitu suola.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 653.68 kJ | Energia\/Energy: 155.79 kcal | Rasva\/Fat: 8.42 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.00 g | Proteiinit\/Protein: 20.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.68 g"}}},"3":{"title_fi":"Vadelmakiisseli\u00e4","title_en":"Raspberry dessert soup","category":"FROM THE SWEET","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg"]},"recipes":{"0":{"name":"KIISSELI VADELMA","ingredients":"Vesi (61%), vadelma rouhe rpa 2,5kg[] (22%), mehutiiviste seka 1+3 10l[Ryp\u00e4le-, omena- ja kirsikkat\u00e4ysmehu valmistettu tiivisteest\u00e4, sokeri, vesi, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (sitruunahappo) s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (natriumbentsoaatti ja kaliumsorbaatti), T\u00e4ysmehupitoisuus:  60 %.] (11%), jauho peruna[Peruna] (4%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (2%)","nutrients":"Energia\/Energy: 189.25 kJ | Energia\/Energy: 44.92 kcal | Rasva\/Fat: 0.21 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 9.59 g | Proteiinit\/Protein: 0.24 g | Kuidut\/Fibre: 0.88 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"}}}}}