{"meta":{"generated_timestamp":1780999140,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/helsinki\/finnsteve","ref_title":"Finnsteve","restaurant_mashie_id":"FI119954E"},"courses":{"1":{"title_fi":"Kana-pekonipaella","title_en":"","category":"FROM OUR FAVORITES","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/possu.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"]},"recipes":{"0":{"name":"BROILERI-CHORIZOPAELLA","ingredients":"Vesi (45%), riisi parboiled[parboiled riisi] (18%), broiler paisti liha suikale ktu[suomalainen broilerinliha, jodioitu suola.] (13%), paprika punainen[Paprika.] (6%), amerikanpekoni 1kg[porsaanliha (80 %)(alkuper\u00e4 Suomi), vesi, suola, mausteet (paprika, chili, kumina, maustepippuri, savupaprika, valkosipuli, mustapippuri), yrtit, dekstroosi, v\u00e4ri (E160c), perunat\u00e4rkkelys, arominvahventeet(E627, E631), stabilointiaine (E451), hapettumisenestoaine (E300), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E250). Makkarankuori on porsaansuolta.] (4%), sipuli viipale  rpa[Sipuli.] (4%), tomaatti kuutio 10mm rpa[Tomaatti kuutio 10x10mm] (4%), paprika viip gril. pun\/kelt rpa 1kg[paprika punainen, paprika keltainen] (2%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (1%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (1%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (1%), liemijauhe kana gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Maltodekstriini, aromit, suola, luontainen aromi, kananrasva 5% (kananrasva, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), kanajauhe 2% (kana, suola, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), kasvisjauhe (valkosipuli, sipuli, juuripersilja), sitruunamehujauhe(maltodekstriini, sitruunamehu). Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), persilja 250g pnt[Persilja.] (0%), kurkuma jauhettu 500g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 497.92 kJ | Energia\/Energy: 119.08 kcal | Rasva\/Fat: 3.77 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 15.10 g | Proteiinit\/Protein: 5.52 g | Kuidut\/Fibre: 0.97 g | Suola\/Salt: 0.38 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"}}},"2":{"title_fi":"Moussakaa ","title_en":"","category":"FROM OUR FAVORITES.","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/possu.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Maito","allergens_en":"Milk","allergens_fi":"Maito"},"recipes":{"0":{"name":"MOUSSAKA ","ingredients":"peruna viip ktu[Peruna] (25%), Vesi (15%), munakoiso[Munakoiso] (15%), nauta- herne jauheliha ktu[Suomalainen naudanliha (70 %), vesi, hernevalmiste, fermentoitu sipuli, jodioitu suola] (13%), kes\u00e4kurpitsa viip.rpa  2,5kg[kes\u00e4kurpitsa] (13%), tomaatti murska 5kg[tomaatti 100 %] (10%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (4%), tomaatti sose 4,5kg[tomaatti. Kuiva-ainepitoisuus: 28#30 %] (2%), juusto muru ltn[JUUSTO [past\u00f6roitu MAITO, hapate, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E 509), suola] ja paakkuuntumisenestoaine (E 460).] (1%), liemijauhe kasvis gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (0%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (0%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (0%), oregano kuivattu lmu 65g[Oregano.] (0%), basilika kuivattu 100g[Basilika.] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 318.69 kJ | Energia\/Energy: 76.10 kcal | Rasva\/Fat: 2.93 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 7.32 g | Proteiinit\/Protein: 4.50 g | Kuidut\/Fibre: 1.25 g | Suola\/Salt: 0.16 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"}}},"3":{"title_fi":"Suklaamousse","title_en":"","category":"FROM THE SWEET","meal_category":null,"dietcodes":"G, VL","properties":"G, VL","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg"],"allergens":"Maito","allergens_en":"Milk","allergens_fi":"Maito"},"recipes":{"0":{"name":"KIISSELI SUKLAA","ingredients":"maito kevyt 1l vl uht 2[MAITO ja D-vitamiini.] (82%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (8%), maissi t\u00e4rkkelys promix[Maissit\u00e4rkkelys] (6%), kaakaojauhe 1kg[kaakaojauhe 20\/22%] (3%), sokeri vanilja 800g[sokeri, vanilja 0,8%, aromi (vanilja).] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 447.80 kJ | Energia\/Energy: 106.11 kcal | Rasva\/Fat: 1.87 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 18.93 g | Proteiinit\/Protein: 3.25 g | Kuidut\/Fibre: 0.79 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, VL"}}},"4":{"title_fi":"Kahvi ja tee","title_en":"","category":"From our bakery","meal_category":null,"dietcodes":"G","properties":"G","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito","allergens_en":"Milk","allergens_fi":"Maito"},"recipes":{}}}}