{"meta":{"generated_timestamp":1781776320,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/helsinki\/finnsteve","ref_title":"Finnsteve","restaurant_mashie_id":"FI119954E"},"courses":{"1":{"title_fi":"Lihapullat arrabiatta,pastaa","title_en":"","category":"FROM OUR FAVORITES","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/possu.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Vehn\u00e4","allergens_en":"Wheat","allergens_fi":"Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"BOLOGNESE KASTIKE","ingredients":"kastike pizza yrtit 5kg[Tomaatti 99,1 %, suola, basilika 0,075 %, oregano 0,05 %, sipuli 0,05 %, luontainen aromi] (40%), sika- nauta jauheliha rtu[Suomalainen sianliha( 80%)naudanliha (20 %), Vesi (12%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (11%), porkkana kuorittu[Porkkana, \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (3%), valkosipuli 750g[Vesi, valkosipuli 18 %, suola, sokeri, maltodekstriini, kasvi\u00f6ljy (palmu), etikka, sitruskuorikuitu, aromi, sakeuttamisaine (ksantaa nikumi).] (1%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), basilika kuivattu 100g[Basilika.] (0%), rosmariini 275g[Rosmariini] (0%), timjami kuivattu 185g[] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%), pippuri cayennejauhe 450g[Cayennepippuri] (0%), kastike tabasco 350ml[etikka, tabascopippuri, suola] (0%), laakerinlehti 30g[Laakerinlehti] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 392.65 kJ | Energia\/Energy: 94.32 kcal | Rasva\/Fat: 5.65 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 5.12 g | Proteiinit\/Protein: 5.07 g | Kuidut\/Fibre: 0.63 g | Suola\/Salt: 0.93 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M"},"1":{"name":"HERNE l\u00e4mmin","ingredients":"herne rpa 2,5kg[Herne.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 288.00 kJ | Energia\/Energy: 69.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.40 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 9.40 g | Proteiinit\/Protein: 5.10 g | Kuidut\/Fibre: 3.10 g | Suola\/Salt: 0.02 g"},"2":{"name":"KEITETTY PENNEPASTA.","ingredients":"Vesi (79%), pasta penne[durumVEHN\u00c4 (EU ja muu kuin EU), vesi. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 soijaa ja sinappia.] (21%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 506.04 kJ | Energia\/Energy: 119.35 kcal | Rasva\/Fat: 0.55 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 24.58 g | Proteiinit\/Protein: 3.65 g | Kuidut\/Fibre: 1.06 g | Suola\/Salt: 0.28 g"}}},"2":{"title_fi":"Kalakeittoa","title_en":"","category":"FROM OUR FAVORITES.","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg"]},"recipes":{"0":{"name":"NAKKIKEITTO pohja","ingredients":"peruna kuorittu annos rtu[Peruna.] (42%), Vesi (39%), vihannessek keittojuures sellerit\u00f6n rpa[ porkkana (45%), lanttu (35%), purjo (10%), palsternakka (10%).] (14%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (3%), sipuli purjo viip rpa[Purjo.] (2%), liemijauhe liha v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[naudanlihaliemijauhe 32% (naudanluut), suola, aromit, luontainen aromi, naudan rasva 4,6% (naudan rasva, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), naudanlihajauhe 3,7% (naudanliha, suola), sipulijauhe, maltodekstriini, valkosipulijauhe, happo (sitruunahappo).Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3%.] (0%), persilja 250g pnt[Persilja.] (0%), pippuri mauste kokonainen 345g[Maustepippuri] (0%), laakerinlehti 30g[Laakerinlehti] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 176.48 kJ | Energia\/Energy: 41.96 kcal | Rasva\/Fat: 0.11 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 8.30 g | Proteiinit\/Protein: 1.05 g | Kuidut\/Fibre: 1.08 g | Suola\/Salt: 0.12 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"NAKKIPALA","ingredients":"makkara nakki pala[suomalainen koneellisesti erotettu liha (broilerin- ja kalkkunaliha), vesi, suomalainen liha (porsaan- ja naudanliha), kamara, perunajauho, stabilointiaineet (muunnettu t\u00e4rkkelys, E450), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet(kaliumlaktaatti, E262), suola (1,6 %), lihaproteiini, maltodekstriini, perunakuitu, glukoosi, mausteet (mm. korianteri, kurkuma, paprika, kumina, inkiv\u00e4\u00e4ri, kardemumma, valkosipuli, valkopippuri, mustapippuri),hapettumisenestoaine (E315), aromit (mm. chili, neilikka), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E250), savuaromi. Lihapitoisuus 13 %. Liha ja lihaan verrattavat valmistusaineet yhteens\u00e4 69 %.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1100.00 kJ | Energia\/Energy: 260.00 kcal | Rasva\/Fat: 21.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 5.50 g | Proteiinit\/Protein: 11.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.20 g | Suola\/Salt: 1.60 g"}}},"3":{"title_fi":"Marjasmoothie","title_en":"","category":"FROM THE SWEET","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg"],"allergens":"Maito","allergens_en":"Milk","allergens_fi":"Maito"},"recipes":{"0":{"name":"SMOOTHIE MANSIKKA-BASILIKA","ingredients":"keitto mansikka 1kg[vesi, sokeri, mansikkasose (5 %, eu ja muu kuin eu), mansikkat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4 (5 %, eu ja muu kuin eu), muunnettu perunat\u00e4rkkelys, sakeuttamisaine (E412), luontaiset aromit, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E330), C-vitamiini.] (63%), jogurtti turkkilainen ltn 5kg[past\u00f6roitu MAITO ja KERMA, MAITOJAUHE, hapate.] (31%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (5%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.] (1%), basilika pnt 100g[Basilika.] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 308.11 kJ | Energia\/Energy: 72.82 kcal | Rasva\/Fat: 1.95 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 12.31 g | Proteiinit\/Protein: 1.11 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.04 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"}}},"4":{"title_fi":"Kahvi ja tee","title_en":"","category":"From our bakery","meal_category":null,"dietcodes":"G","properties":"G","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito","allergens_en":"Milk","allergens_fi":"Maito"},"recipes":{}}}}