{"meta":{"generated_timestamp":1781776635,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/helsinki\/finnsteve","ref_title":"Finnsteve","restaurant_mashie_id":"FI119954E"},"courses":{"1":{"title_fi":"Kievinkanaa,riisi,valkosipulikermaviilikastike","title_en":"","category":"FROM OUR FAVORITES","meal_category":null,"dietcodes":"VL","properties":"VL","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-eu-new.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Sulfur dioxide and sulfits, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"H\u00d6YRYTETTY KUKKAKAALI l\u00e4mmin lis\u00e4ke","ingredients":"kaali kukka[] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 101.00 kJ | Energia\/Energy: 24.00 kcal | Rasva\/Fat: 0.30 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 2.20 g | Proteiinit\/Protein: 1.80 g | Kuidut\/Fibre: 2.30 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"},"1":{"name":"KIEVIN KANA","ingredients":"broiler kievil\u00e4isitt\u00e4in rpa[Broilerinfilee 50 % (Puola), leivitys [korppujauho (VEHN\u00c4), VEHN\u00c4jauho, vesi, suola, sipulijauhe], mausteVOI 16 % (VOI, valkosipuli, persilja, valkopippuri),  auringonkukka\u00f6ljy. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 soijaa, kananmunaa, selleri\u00e4, sinappia ja seesaminsiemeni\u00e4.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1158.00 kJ | Energia\/Energy: 281.00 kcal | Rasva\/Fat: 21.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 9.10 g | Proteiinit\/Protein: 14.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.40 g | Suola\/Salt: 0.90 g"},"2":{"name":"PAAHDETTU PERUNA","ingredients":"peruna pesty[] (96%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (3%), persilja 250g pnt[Persilja.] (0%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%), rosmariini 100g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 430.61 kJ | Energia\/Energy: 103.19 kcal | Rasva\/Fat: 3.40 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 15.11 g | Proteiinit\/Protein: 1.87 g | Kuidut\/Fibre: 0.99 g | Suola\/Salt: 0.00 g"},"3":{"name":"KERMAVIILI-VALKOSIPULIKASTIKE ","ingredients":"kermaviili 5kg ltn[Past\u00f6roitu KERMA ja hapate.] (93%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (3%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (2%), etikka valkoviini 2l[] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 503.77 kJ | Energia\/Energy: 121.51 kcal | Rasva\/Fat: 9.41 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 5.15 g | Proteiinit\/Protein: 3.24 g | Kuidut\/Fibre: 0.06 g | Suola\/Salt: 0.95 g"}}},"2":{"title_fi":"Nakkikeittoa","title_en":"","category":"FROM OUR FAVORITES.","meal_category":null,"dietcodes":"G","properties":"G","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/possu.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Selleri","allergens_en":"Celery","allergens_fi":"Selleri"},"recipes":{"0":{"name":"MIILUNPOLTTAJAN PASTAKASTIKE.","ingredients":"Vesi (41%), sika kinkku suikale[suomalainen porsaan kinkku, vesi, jodioitu suola, stabilointiaineet (E450, E451, E407), dextroosi, hapettumisenestoaine (E301), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E250), savuaromi.] (21%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (12%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (12%), sika pekoni kuutio[suomalainen porsaanliha, jodioitu suola, dekstroosi, stabilointiaineet (E450, E451), hapettumisenestoaine (E301), savuaromi, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E250)] (6%), tomaatti sose 4,5kg[tomaatti. Kuiva-ainepitoisuus: 28#30 %] (4%), jauho vehn\u00e4 lmu[LuomuVEHN\u00c4, jauhonparanne (E300).] (2%), margariini mtn astia 2,5kg[Rypsi\u00f6ljy, vesi, kasvirasva (palmu\u00f6ljy (SG), kookosrasva), suola, emulgointiaineet (E471, E322 auringonkukkalesitiini), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (E330, E500), aromi, A- ja D2-vitamiini, v\u00e4ri (E160a).] (1%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (0%), liemijauhe liha v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[naudanlihaliemijauhe 32% (naudanluut), suola, aromit, luontainen aromi, naudan rasva 4,6% (naudan rasva, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), naudanlihajauhe 3,7% (naudanliha, suola), sipulijauhe, maltodekstriini, valkosipulijauhe, happo (sitruunahappo).Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3%.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (0%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%), oregano kuivattu lmu 65g[Oregano.] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 357.48 kJ | Energia\/Energy: 85.72 kcal | Rasva\/Fat: 5.16 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 4.33 g | Proteiinit\/Protein: 5.61 g | Kuidut\/Fibre: 0.33 g | Suola\/Salt: 0.78 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M"},"1":{"name":"PARMESAN JUUSTO lastu","ingredients":"juusto grana padano 1kg[MAITO, suola, juoksete,s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine: MUNAN lysotsyymi. Rasvapitoisuus: 29%.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1654.00 kJ | Energia\/Energy: 398.00 kcal | Rasva\/Fat: 29.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.00 g | Proteiinit\/Protein: 33.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 1.50 g"},"2":{"name":"KEITETTY PENNEPASTA","ingredients":"Vesi (79%), pasta penne[durumVEHN\u00c4 (EU ja muu kuin EU), vesi. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 soijaa ja sinappia.] (21%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 506.04 kJ | Energia\/Energy: 119.35 kcal | Rasva\/Fat: 0.55 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 24.58 g | Proteiinit\/Protein: 3.65 g | Kuidut\/Fibre: 1.06 g | Suola\/Salt: 0.28 g"}}},"3":{"title_fi":"J\u00e4\u00e4tel\u00f6,kinuskikastiketta","title_en":"","category":"FROM THE SWEET","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg"],"allergens":"Maito, Soijapavut","allergens_en":"Milk, Soy beans","allergens_fi":"Maito, Soijapavut"},"recipes":{"0":{"name":"VANILJAJ\u00c4\u00c4TEL\u00d6","ingredients":"j\u00e4\u00e4tel\u00f6 kerma irto vanilja 5l[rasvaton MAITO jauheesta (Suomi), KERMA (29 %, Suomi), glukoosisiirappi, sokeri, emulgointiaine (E471, kasviper\u00e4inen), stabilointiaineet (E410, E412), luontainen aromi (vanilja), jauhettu vaniljatanko, dekstroosi. SAATTAA SIS\u00c4LT\u00c4\u00c4 PIENI\u00c4 M\u00c4\u00c4RI\u00c4 P\u00c4HKIN\u00c4\u00c4] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 821.00 kJ | Energia\/Energy: 196.00 kcal | Rasva\/Fat: 11.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 21.00 g | Proteiinit\/Protein: 2.10 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.07 g"},"hideAll":{"dietcodes":"L, G"},"1":{"name":"KINUSKIKASTIKE","ingredients":"sokeri fariini 500g[Sokeri ja ruokosokerisiirappi] (63%), kasvirasvasekoite kuohu 1l ltn[KIRNUMAITO, vesi, laktoositon rasvaton MAITO, kokonaan kovetettu palmu\u00f6ljy#, kookos\u00f6ljy, muunnettu t\u00e4rkkelys, emulgointiaineet(rasva happojen sakkaroosiesterit (kasvirasvapohjainen), rasvahappojen mono- ja diglyseridit (kasvirasvapohjainen), SOIJALESITIINI),stabilointiaineet (guarkumi, johanneksenleip\u00e4puujauhe), laktaasientsyymi, aromi. #Kest\u00e4v\u00e4n kehityksen mukaisesti tuotettua, sertifioitua jaj\u00e4ljitett\u00e4v\u00e4\u00e4 palmu\u00f6ljy\u00e4.] (37%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1612.51 kJ | Energia\/Energy: 382.32 kcal | Rasva\/Fat: 11.95 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 67.03 g | Proteiinit\/Protein: 1.06 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.06 g"}}},"4":{"title_fi":"Kahvi ja tee","title_en":"","category":"From our bakery","meal_category":null,"dietcodes":"G","properties":"G","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito","allergens_en":"Milk","allergens_fi":"Maito"},"recipes":{"0":{"name":"KAHVI JA TEE","ingredients":"Vesi (83%), maitojuoma arki kevyt 1l[MAITO, MAITOVALMISTE ja D-vitamiini] (8%), kahvi tumma paaht (2.0) 500g[Kahvi] (7%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (2%), tee lipton yellow label 100pss[Musta tee.] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 46.25 kJ | Energia\/Energy: 10.91 kcal | Rasva\/Fat: 0.13 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 2.16 g | Proteiinit\/Protein: 0.27 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.01 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G"}}}}}