{"meta":{"generated_timestamp":1775414300,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/ravintola-saint-gobain-pitajanmaki","ref_title":"Ravintola Saint-Gobain Pit\u00e4j\u00e4nm\u00e4ki","restaurant_mashie_id":"FI118642E"},"courses":{"1":{"title_fi":"Chefien suosikit Kahden maun wingsit ja lohkoperunat","title_en":"","category":"From our favorites 1","meal_category":null,"dietcodes":"M","properties":"M","additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Munat, Ohra, Sinappi, Soijapavut, Valkosipuli, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"CRT 2025 CHICKEN WINGS TERIYAKI Tapani Laine","ingredients":"broiler siivet marinoimaton kpa[broilerin siipi, vesi, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (E262, kaliumlaktaatti, E640), muunnettu t\u00e4rkkelys (E1422), herneproteiini, jodioitu suola, stabilointiaineet (E450, E451). LAKTOOSITON. RUNSASPROTEIININEN. GLUTEENITON. 100 g:n tuotetta on k\u00e4ytetty 102 g lihaa.] (86%), kastike teriyaki 2,16kg[Sokeri, vesi, SOIJAkastike (vesi, VEHN\u00c4, SOIJApapu, suola), etikka, muunnettu maissit\u00e4rkkelys, suola (2,1%), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E211), v\u00e4riaine (sokerikul\u00f6\u00f6ri). ] (14%), sipuli ruoho 100g pnt[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1041.78 kJ | Energia\/Energy: 250.63 kcal | Rasva\/Fat: 17.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 7.56 g | Proteiinit\/Protein: 17.31 g | Kuidut\/Fibre: 0.01 g | Suola\/Salt: 1.33 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"CRT 2025 LOHKOPERUNAT Tapani Laine   Joni Kalliaisenaho","ingredients":"peruna uuni[] (98%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (2%), v\u00e4limeren yrttimausteseos 340g[Paprika, korianteri, valkosipuli, basilika, maustepippuri, sipuli, kynteli, oregano, timjami.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 336.41 kJ | Energia\/Energy: 80.90 kcal | Rasva\/Fat: 1.88 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 13.31 g | Proteiinit\/Protein: 1.64 g | Kuidut\/Fibre: 0.80 g | Suola\/Salt: 0.08 g"},"2":{"name":"CRT 2025 RANCH-KASTIKE Tapani Laine","ingredients":"majoneesi vegaani 1,8kg[Rypsi\u00f6ljy 51 %, vesi, etikka, SINAPPI (vesi, SINAPINSIEMEN, etikka, sokeri, suola, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine E 202), muunnettu maissi- ja perunat\u00e4rkkelys, sokeri, jodioitu suola, sakeuttamisaine (E 415), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E 202).] (81%), sipuli ruoho 70g pnt[] (6%), tilli 250g tuore pnt[] (6%), etikka omenaviini 1l[omenaviinietikka] (4%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (3%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1760.30 kJ | Energia\/Energy: 424.52 kcal | Rasva\/Fat: 44.27 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 5.37 g | Proteiinit\/Protein: 0.82 g | Kuidut\/Fibre: 0.43 g | Suola\/Salt: 0.85 g"}}},"2":{"title_fi":"Munakoisolasagne","title_en":"","category":"From our favorites 2","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Sipuli, Soijapavut, Valkosipuli, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"MUNAKOISOLASAGNE","ingredients":"Vesi (35%), tomaatti murska 5kg[tomaatti 100 %] (17%), munakoiso grillattu rpa 1kg[munakoiso] (12%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (9%), pasta lasagne levy kananmunaton[DURUMVEHN\u00c4JAUHO ja vesi.] (5%), tomaatti aurinkokuivattu \u00f6ljys 2,4\/1,3kg[Aurinkokuivattu tomaatti, auringonkukka\u00f6ljy, suola, viinietikka, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine: KALIUMDISULFIITTI.] (3%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (3%), juusto parmesan lastu[past\u00f6roimaton MAITO, suola, juoksete (el\u00e4inper\u00e4inen).] (3%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (3%), jauho vehn\u00e4 lmu[LuomuVEHN\u00c4, jauhonparanne (E300).] (3%), oliivi kivet\u00f6n kalamata 3\/1,5kg[Kalamon-oliivi, vesi, suola, viinietikka.] (3%), soija suik vaalea 3kg[SOIJAproteiinikonsentraatti 100 %] (2%), maissi t\u00e4rkkelys promix[Maissit\u00e4rkkelys] (1%), liemijauhe kasvis gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (0%), basilika pnt 100g[Basilika.] (0%), rosmariini 100g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 518.02 kJ | Energia\/Energy: 124.23 kcal | Rasva\/Fat: 6.83 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 10.03 g | Proteiinit\/Protein: 4.67 g | Kuidut\/Fibre: 2.09 g | Suola\/Salt: 0.59 g"},"hideAll":{"dietcodes":"L"}}},"3":{"title_fi":"Bataattisosekeittoa","title_en":"","category":"Soup from the garden","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Sipuli"},"recipes":{"0":{"name":"BATAATTISOSEKEITTO","ingredients":"Vesi (58%), bataatti kuorittu[Bataatti] (18%), peruna kuorittu annos rtu[Peruna.] (13%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (6%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (4%), liemijauhe kasvis gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 170.56 kJ | Energia\/Energy: 40.82 kcal | Rasva\/Fat: 1.07 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 6.55 g | Proteiinit\/Protein: 0.72 g | Kuidut\/Fibre: 0.83 g | Suola\/Salt: 0.08 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"}}},"4":{"title_fi":"Mustikka-talkkunarahkaa","title_en":"","category":"From our bakery","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kaura, Maito, Ohra, Ruis, Soijapavut"},"recipes":{"0":{"name":"RAHKA MUSTIKKA-TALKKUNA","ingredients":"mustikka kotimainen rpa 2,5kg[] (34%), maitorahka alle 0,5% 5kg ltn[Past\u00f6roitu rasvaton MAITO, hapate] (29%), kasvirasvasekoite kuohu 1l ltn[KIRNUMAITO, vesi, laktoositon rasvaton MAITO, kokonaan kovetettu palmu\u00f6ljy#, kookos\u00f6ljy, muunnettu t\u00e4rkkelys, emulgointiaineet(rasva happojen sakkaroosiesterit (kasvirasvapohjainen), rasvahappojen mono- ja diglyseridit (kasvirasvapohjainen), SOIJALESITIINI),stabilointiaineet (guarkumi, johanneksenleip\u00e4puujauhe), laktaasientsyymi, aromi. #Kest\u00e4v\u00e4n kehityksen mukaisesti tuotettua, sertifioitua jaj\u00e4ljitett\u00e4v\u00e4\u00e4 palmu\u00f6ljy\u00e4.] (23%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (7%), talkkuna 0,5kg[KAURA, OHRA, RUIS, merisuola.] (5%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.] (1%), sokeri vanilja 800g[sokeri, vanilja 0,8%, aromi (vanilja).] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 680.23 kJ | Energia\/Energy: 161.15 kcal | Rasva\/Fat: 7.73 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 16.95 g | Proteiinit\/Protein: 4.58 g | Kuidut\/Fibre: 2.26 g | Suola\/Salt: 0.10 g"},"hideAll":{"dietcodes":"L"}}}}}