{"meta":{"generated_timestamp":1779394203,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/ravintola-saint-gobain-pitajanmaki","ref_title":"Ravintola Saint-Gobain Pit\u00e4j\u00e4nm\u00e4ki","restaurant_mashie_id":"FI118642E"},"courses":{"1":{"title_fi":"Jauhelihamureketta ja Paprikamajoneesi","title_en":"","category":"From our favorites 1","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/possu.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Sipuli, Soijapavut, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Eggs, Sulfur dioxide and sulfits, Onion, Soy beans, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Sipuli, Soijapavut, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"JAUHELIHA-SIENIMUREKE ","ingredients":"jauheliha mureke rpa[suomalainen porsaanliha, vesi, suomalainen naudanliha, KORPPUJAUHO (VEHN\u00c4), SOIJAPROTEIINI, sipuli, jodioitu suola, mausteet (sipuli, valkopippuri, maustepippuri, korianteri, mustapippuri), dekstroosi, aromi (umami).] (62%), mets\u00e4sienikuutio rtu 2,9\/1,5kg[Haapa-, kangas-ja lepp\u00e4rousku, osterivinokas, vesi, suola (1%), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (sitruunahappo)] (19%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (19%), \u00f6ljy aromi 2,4kg[Rypsi\u00f6ljy, emulgointiaine (lesitiini), luontainen aromi, v\u00e4ri (karotenoidit).] (1%), timjami kuivattu 185g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 701.94 kJ | Energia\/Energy: 169.74 kcal | Rasva\/Fat: 10.80 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 7.25 g | Proteiinit\/Protein: 10.11 g | Kuidut\/Fibre: 0.72 g | Suola\/Salt: 1.09 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M"}}},"2":{"title_fi":"Wokattuja kasviksia ja quornia ja sweet chili -kastiketta","title_en":"","category":"From our favorites 2","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg"],"allergens":"Munat, Sipuli, Valkosipuli","allergens_en":"Eggs, Onion, Garlic","allergens_fi":"Munat, Sipuli, Valkosipuli"},"recipes":{"0":{"name":"WOKATTUJA KASVIKSIA JA QUORNIA ","ingredients":"lyx wok 5 vihannesta 1kg[] (69%), quorn kuutio[Mykoproteiini 95% (sieniprotein), hydratoitu kananmunanvalkuainen (lattiakanojen munista), aromi, sakeuttamisaineet (kalsiumkloridi, kalsiumasetaatti).] (21%), kastike wok hapanimel\u00e4 2500ml[Sokeri, vesi, etikka, punainen chili, valkosipuli, suola, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (sitruunahappo). ] (7%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (3%)","nutrients":"Energia\/Energy: 375.83 kJ | Energia\/Energy: 90.28 kcal | Rasva\/Fat: 3.51 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 9.33 g | Proteiinit\/Protein: 3.81 g | Kuidut\/Fibre: 2.94 g | Suola\/Salt: 0.32 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"SWEET CHILI -KASTIKE","ingredients":"Vesi (66%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (9%), chili tahna sambal oelek 230g[Punainen chili 83 %, riisiviinietikka, sokeri, suola, SOIJApapu\u00f6ljy.] (8%), etikka omenaviini 1l[omenaviinietikka] (7%), paprika punainen[Paprika.] (4%), maissi t\u00e4rkkelys promix[Maissit\u00e4rkkelys] (3%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.] (1%), tahna inkiv\u00e4\u00e4ri 1kg[Inkiv\u00e4\u00e4ri 81 %, etikka, soijapapu\u00f6ljy, sokeri, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (sitruunahappo, askorbiinihappo).] (1%), korianteri 100g pnt[] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 247.54 kJ | Energia\/Energy: 58.21 kcal | Rasva\/Fat: 0.20 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 13.43 g | Proteiinit\/Protein: 0.19 g | Kuidut\/Fibre: 0.18 g | Suola\/Salt: 0.22 g"}}},"3":{"title_fi":"Juustoista kukkakaalikeittoa","title_en":"","category":"Soup from the garden","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito, Sipuli","allergens_en":"Milk, Onion","allergens_fi":"Maito, Sipuli"},"recipes":{"0":{"name":"JUUSTOINEN KUKKAKAALIKEITTO","ingredients":"Vesi (49%), kaali kukka nuppu menu rpa 2,5kg[kukkakaali.] (33%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (5%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (5%), maissi t\u00e4rkkelys promix[Maissit\u00e4rkkelys] (3%), juusto sulate sanko ltn 2,5kg[Vesi, JUUSTO, VOI, sulatesuolat (E 452, E 339), sakeuttamisaine (E 1442), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E 200).] (3%), persilja 250g pnt[Persilja.] (1%), liemijauhe kasvis gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (1%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (0%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%), kirveli kuiv 115g[Kirveli] (0%), p\u00e4hkin\u00e4 muskotti jauhe 440g[Muskottip\u00e4hkin\u00e4] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 177.95 kJ | Energia\/Energy: 42.58 kcal | Rasva\/Fat: 1.90 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 4.67 g | Proteiinit\/Protein: 1.19 g | Kuidut\/Fibre: 1.03 g | Suola\/Salt: 0.02 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"}}},"4":{"title_fi":"J\u00e4\u00e4tel\u00f6puikko","title_en":"","category":"From our bakery","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"allergens":"Maito","allergens_en":"Milk","allergens_fi":"Maito"},"recipes":{"0":{"name":"J\u00c4\u00c4TEL\u00d6PUIKKO vanilja","ingredients":"j\u00e4\u00e4tel\u00f6puikko eskimo vaniilja 39g[Rasvaton MAITO, sokeri, kasvi\u00f6ljyt (kookos, auringonkukka), glukoosi- fruktoosisiirappi, MAITORASVA, KERMA, rasvaton MAITOJAUHE, v\u00e4h\u00e4rasvainen kaakaojauhe, emulgointiaineet (rasvahappojen mono- ja diglyseridit [kasviper\u00e4inen], ammoniumfosfatidit), stabilointiaine(natriumalginaatti), aromit.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 768.00 kJ | Energia\/Energy: 184.00 kcal | Rasva\/Fat: 12.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 16.00 g | Proteiinit\/Protein: 2.20 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.11 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G"}}}}}