{"meta":{"generated_timestamp":1777544494,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/helsinki\/stadin-ao-tk23","ref_title":"Stadin AO TK 23","restaurant_mashie_id":"FI139444S"},"courses":{"1":{"title_fi":"Raparperi sima","title_en":"","category":"Protein","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/vege.svg"],"allergens":"Sitrukset","allergens_en":"Citrus","allergens_fi":"Sitrukset"},"recipes":{"0":{"name":"napas KOTIJUUSTO","ingredients":"juusto ricotta 750g[Past\u00f6roitu HERA (lehm\u00e4n-, vuohen- ja lampaanmaidosta), suola] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 848.00 kJ | Energia\/Energy: 204.00 kcal | Rasva\/Fat: 14.70 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 4.40 g | Proteiinit\/Protein: 13.50 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.50 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G"}}},"2":{"title_fi":"Suklaa mousse","title_en":"","category":"Sweet","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/possu.svg"],"allergens":"Hasselp\u00e4hkin\u00e4t, Maito, Mantelit, Munat, Vehn\u00e4","allergens_en":"Hazelnut, Milk, Almond, Eggs, Wheat","allergens_fi":"Hasselp\u00e4hkin\u00e4t, Maito, Mantelit, Munat, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"RAHKA PUOLUKKA-KINUSKI","ingredients":"maitorahka alle 0,5% 5kg ltn[Past\u00f6roitu rasvaton MAITO, hapate] (42%), kasvirasvasekoite kuohu 1l ltn[KIRNUMAITO, vesi, laktoositon rasvaton MAITO, kokonaan kovetettu palmu\u00f6ljy#, kookos\u00f6ljy, muunnettu t\u00e4rkkelys, emulgointiaineet(rasva happojen sakkaroosiesterit (kasvirasvapohjainen), rasvahappojen mono- ja diglyseridit (kasvirasvapohjainen), SOIJALESITIINI),stabilointiaineet (guarkumi, johanneksenleip\u00e4puujauhe), laktaasientsyymi, aromi. #Kest\u00e4v\u00e4n kehityksen mukaisesti tuotettua, sertifioitua jaj\u00e4ljitett\u00e4v\u00e4\u00e4 palmu\u00f6ljy\u00e4.] (25%), puolukka kotimainen rpa 2,5kg[] (17%), kastike kinuski 1,16kg[glukoosisiirappi (EU), makeutettu tiivistetty t\u00e4ysMAITO (EU), sokeri, vesi, kasvirasvat (palmunydin MB, palmu MB), emulgointiaine (E471, kasviper\u00e4inen), suola, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E202), aromi, sakeuttamisaine (E415).] (8%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (8%), sokeri vanilja 800g[sokeri, vanilja 0,8%, aromi (vanilja).] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 742.35 kJ | Energia\/Energy: 175.52 kcal | Rasva\/Fat: 8.62 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 18.20 g | Proteiinit\/Protein: 5.48 g | Kuidut\/Fibre: 0.45 g | Suola\/Salt: 0.09 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"}}}}}