{"meta":{"generated_timestamp":1781148581,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/helsinki\/stadin-ao-tk23","ref_title":"Stadin AO TK 23","restaurant_mashie_id":"FI139444S"},"courses":{"1":{"title_fi":"Broileri Mac and cheese","title_en":"","category":"Inspiring","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"allergens":"Chili, Laktoosi, Maito, Sipuli, Valkosipuli","allergens_en":"Chili, Lactose, Milk, Onion, Garlic","allergens_fi":"Chili, Laktoosi, Maito, Sipuli, Valkosipuli"},"recipes":{"0":{"name":"BROILERI MAC AND CHEESE","ingredients":"Vesi (49%), pasta makaroni sarvi[VEHN\u00c4JAUHO, DURUMVEHN\u00c4JAUHO, VEHN\u00c4KUITU, vesi.] (23%), broiler paisti liha suikale ktu[suomalainen broilerinliha, jodioitu suola.] (11%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (10%), juusto muru ltn[JUUSTO [past\u00f6roitu MAITO, hapate, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E 509), suola] ja paakkuuntumisenestoaine (E 460).] (6%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), maissi t\u00e4rkkelys promix[Maissit\u00e4rkkelys] (0%), paprika jauhe savustettu[Savustettu paprika.] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 607.01 kJ | Energia\/Energy: 146.26 kcal | Rasva\/Fat: 4.64 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 17.26 g | Proteiinit\/Protein: 8.01 g | Kuidut\/Fibre: 1.80 g | Suola\/Salt: 0.74 g"},"hideAll":{"dietcodes":"L"}}},"2":{"title_fi":"Kalapihvi M, tilli-kermaviilikastike G, L  ja keitetyt perunat","title_en":"Fish patties, sour cream sauce with dill and boiled potatoes","category":"Popular","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kala, Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Sipuli, Sitrukset, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Fish, Milk, Sulfur dioxide and sulfits, Onion, Citrus, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kala, Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Sipuli, Sitrukset, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"RAPEA KALAPALA","ingredients":"kalapala rapea esip 100x50g[SEITI 65 % (Pollachius virens, pyydetty troolilla Koillis-Atlantilta FAO-alue 27), VEHN\u00c4jauho, rapsi\u00f6ljy, vesi, suola, perunajauho,maissit\u00e4rkkelys, hiiva, VEHN\u00c4GLUTEENI, nostatusaineet (E450, E500), sokeri, pippuriuute.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 907.00 kJ | Energia\/Energy: 217.00 kcal | Rasva\/Fat: 9.50 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 17.00 g | Proteiinit\/Protein: 15.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.80 g | Suola\/Salt: 0.60 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"},"1":{"name":"PERUNASOSE ","ingredients":"peruna kuorittu muusi rtu[Peruna.] (78%), maitojuoma arki kevyt 1l[MAITO, MAITOVALMISTE ja D-vitamiini] (20%), voi 500g ltn[KERMA, suola(0,8%), hapate.] (2%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 364.35 kJ | Energia\/Energy: 86.85 kcal | Rasva\/Fat: 2.09 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 13.86 g | Proteiinit\/Protein: 2.23 g | Kuidut\/Fibre: 0.83 g | Suola\/Salt: 0.44 g"},"2":{"name":"RUOHOSIPULI-KERMAVIILIKASTIKE eh","ingredients":"kermaviili 5kg ltn[Past\u00f6roitu KERMA ja hapate.] (92%), persilja rpa 250g[Persilja.] (3%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.] (2%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (1%), sipuli ruoho 70g pnt[] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 472.71 kJ | Energia\/Energy: 114.13 kcal | Rasva\/Fat: 9.27 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.69 g | Proteiinit\/Protein: 3.03 g | Kuidut\/Fibre: 0.29 g | Suola\/Salt: 0.73 g"}}}}}