{"meta":{"generated_timestamp":1781301608,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/metropolia-myllypuro","ref_title":"Metropolia Myllypuro","restaurant_mashie_id":"FI139624K"},"courses":{"1":{"title_fi":"Vebabbia jalopeno-tomaattikastikkeessa ja riisi\u00e4 (gluteeniton vaihtoehto saatavana)","title_en":"Vebab in Jalopeno \u0026 Tomato Sauce with Rice (glutenfree option available)","category":"FROM THE FIELD-VEGAN","meal_category":null,"dietcodes":"M","properties":"M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/vege.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/omena.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Vehn\u00e4"},"price":"3,10 \u20ac \/ 6,35 \u20ac \/ 8,80 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"KEITETTY RIISI tumma.","ingredients":"Vesi (66%), riisi tumma 5kg[pitk\u00e4jyv\u00e4inen tumma esikeitetty riisi ] (33%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 523.18 kJ | Energia\/Energy: 125.15 kcal | Rasva\/Fat: 1.69 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 24.93 g | Proteiinit\/Protein: 2.57 g | Kuidut\/Fibre: 0.80 g | Suola\/Salt: 0.38 g"},"hideAll":{"dietcodes":"M"},"1":{"name":"VEBABBIA JALOPENO-TOMAATTIKASTIKEESSA. (o)","ingredients":"Vesi (32%), tomaatti kuutio 10mm rpa[Tomaatti kuutio 10x10mm] (18%), vegaani vebab lastu menu 2kg[vesi, VEHN\u00c4GLUTEENI (29 %)(EU ja ei-EU), rapsi\u00f6ljy, kikhernejauho, tomaattimurska, siirappi, etikka,suola, valkosipuli, savupaprika, juustokumina, mustapippuri, cayenne, chili, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aineet (E202, E211),sakeuttamisaineet (E412, E415), aromi.] (14%), papu kidney 1,5\/2,5kg suolaliemess\u00e4[] (14%), vihannessek puutarhurin rpa[Parsakaali, porkkana, keltainen porkkana, maissi] (9%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (7%), maissi t\u00e4rkkelys promix[Maissit\u00e4rkkelys] (1%), jalopeno vihre\u00e4 viip n.2,8kg[jalapenochili, vesi, viinietikka, suola, sokeri, mausteet (mustapippuri ,laakerinlehti, oregano)] (1%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (0%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (0%), liemijauhe kasvis gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), pippuri musta rouhittu 450g[] (0%), rosmariini 275g[Rosmariini] (0%), timjami kuivattu 185g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 338.53 kJ | Energia\/Energy: 80.61 kcal | Rasva\/Fat: 2.63 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 7.62 g | Proteiinit\/Protein: 6.14 g | Kuidut\/Fibre: 1.55 g | Suola\/Salt: 0.89 g"}}},"2":{"title_fi":"Pasta Bolognesea (gluteeniton vaihtoehto saatavana)","title_en":"Pasta Bolognese (glutenfree option available)","category":"From our favorites 1","meal_category":null,"dietcodes":"M","properties":"M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/omena.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Naudanliha, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Beef, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Naudanliha, Vehn\u00e4"},"price":"3,10 \u20ac \/ 6,35 \u20ac \/ 8,80 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"BOLOGNESE KASTIKE. (o)","ingredients":"kastike pizza yrtit 5kg[Tomaatti 99,1 %, suola, basilika 0,075 %, oregano 0,05 %, sipuli 0,05 %, luontainen aromi] (35%), Vesi (22%), broileri-nauta jauheliha ktu kg[suomalainen broilerinliha 73%, suomalainen naudanliha 26%, vesi, jodioitu suola.] (18%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (9%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (6%), palsternakka suikale rpa 2,5kg[Palsternakka.] (4%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (2%), maissi t\u00e4rkkelys promix[Maissit\u00e4rkkelys] (1%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (1%), valkosipulikuutio rpa 250g[Valkosipuli.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), basilika kuivattu 100g[Basilika.] (0%), rosmariini 275g[Rosmariini] (0%), timjami kuivattu 185g[] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%), pippuri cayennejauhe 450g[Cayennepippuri] , laakerinlehti 30g[Laakerinlehti] ","nutrients":"Energia\/Energy: 369.61 kJ | Energia\/Energy: 88.45 kcal | Rasva\/Fat: 4.64 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 5.45 g | Proteiinit\/Protein: 5.01 g | Kuidut\/Fibre: 0.40 g | Suola\/Salt: 0.87 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"}}},"3":{"title_fi":"Belmannin pyttipannua","title_en":"Creamy Ham \u0026 Potato Casserole","category":"From our favorites 2","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/possu.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Maito","allergens_en":"Milk","allergens_fi":"Maito"},"price":"3,10 \u20ac \/ 6,35 \u20ac \/ 8,80 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"BELMANNIN PYTTIPANNU","ingredients":"peruna kuutio 10x10mm ktu[Peruna] (55%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (20%), makkara lenkkikuutio[vesi, koneellisesti eroteltu siipikarjanliha (Suomi), viljaporsaanliha, perunat\u00e4rkkelys, broilerinliha, kamara, jodioitu suola, kaliumkloridi, perunakuitu, stabilointiaine E 450, silava, dekstroosi, hapettumisenestoaine E 301, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine natriumnitriitti, aromit.Viljaporsaan- ja broilerinlihan alkuper\u00e4 Suomi] (15%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (9%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%), pippuri musta rouhittu[Rouhittu mustapippuri] (0%), pippuri chilijauhe 470g[] (0%), liemijauhe liha v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[naudanlihaliemijauhe 32% (naudanluut), suola, aromit, luontainen aromi, naudan rasva 4,6% (naudan rasva, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), naudanlihajauhe 3,7% (naudanliha, suola), sipulijauhe, maltodekstriini, valkosipulijauhe, happo (sitruunahappo).Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3%.] ","nutrients":"Energia\/Energy: 427.36 kJ | Energia\/Energy: 102.40 kcal | Rasva\/Fat: 4.65 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 11.52 g | Proteiinit\/Protein: 2.80 g | Kuidut\/Fibre: 0.76 g | Suola\/Salt: 0.83 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"}}},"4":{"title_fi":"Marja-valkosuklaamoussea","title_en":"Berry \u0026 White Chocolate  Mousse","category":"FROM THE SWEET","meal_category":null,"dietcodes":"G","properties":"G","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg"],"allergens":"Maito","allergens_en":"Milk","allergens_fi":"Maito"},"price":"1,00 \u20ac \/ 1,00 \u20ac \/ 1,50 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"MOUSSE MARJA-VALKOSUKLAA","ingredients":"marjasekoitus, maitojuoma arki kevyt 1l[MAITO, MAITOVALMISTE ja D-vitamiini] (30%), jauhe mousse valkosuklaa 1,5kg[Sokeri, valkosuklaa 20% (sokeri, kaakaovoi, T\u00c4YSMAITOJAUHE, rasvaton MAITOJAUHE), heravalmiste (MAITO), kokonaan kovetettu kookosrasva, MAITOSOKERI, emulgointiaineet (E472a, E471), liivate, aromit, MAITOPROTEIINIT, muunnettu t\u00e4rkkelys, t\u00e4rkkelys, stabilointiaineet(E401, E464), kurkuma. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 KANANMUNAA, MANTELIA ja HASSELP\u00c4HKIN\u00d6IT\u00c4.] (17%), ","nutrients":"Energia\/Energy: 564.91 kJ | Energia\/Energy: 134.11 kcal | Rasva\/Fat: 2.61 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 22.83 g | Proteiinit\/Protein: 3.75 g | Kuidut\/Fibre: 2.65 g | Suola\/Salt: 0.07 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G"}}}}}