{"meta":{"generated_timestamp":1793791729,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/min-innopoli","ref_title":"MIN Innopoli","restaurant_mashie_id":"15"},"courses":{"1":{"title_fi":"Baba teemap\u00e4iv\u00e4t: Shawarma-kanaa, lavash leip\u00e4\u00e4, basmatiriisi\u00e4, ranskanperunoita, hummusta ja jogurtti-tahinikastiketta","title_en":"Baba theme days: Shawarma chicken with lavash bread, basmati rice, french fries, hummus and tahini yoghurt","category":"MIN Chef","meal_category":null,"additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kala, Maito, Nilvi\u00e4iset, Ohra, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Ruis, Selleri, Soijapavut, Vehn\u00e4, \u00c4yri\u00e4iset","allergens_en":"Cereals containing gluten, Fish, Milk, Molluscs, Barley, Sulfur dioxide and sulfits, Rye, Celery, Soy beans, Wheat, Crustaceans","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kala, Maito, Nilvi\u00e4iset, Ohra, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Ruis, Selleri, Soijapavut, Vehn\u00e4, \u00c4yri\u00e4iset"},"meat_origin_fi":"Suomi","meat_origin_en":"Finland","price":"15,50 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"Shawarma-kanaa, lavash leip\u00e4\u00e4, basmatiriisi\u00e4, ranskanperunoita, hummusta ja jogurtti-tahinikastiketta","ingredients":"broiler filesuikale rtu kg (suomalainen broilerinfilee. Lihapitoisuus 100 %.), Vesi, sipuli kuutio rpa kg (Sipuli.), \u00f6ljy rapsi  ja rapsi l (rypsi\u00f6ljy), harissatahna tulinen chili kg (Rapsi\u00f6ljy, valkosipuli 26% (EU ja muu kuin EU), chilipaprika 21 % (muu kuin EU), merisuola, paprikajauhe, juustokumina, mustapippuri, kurkuma), t\u00e4ysmehu sitruuna l (sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.), mausteseos shawarma kg","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 713.64 kj | Rasva\/Rasva: 10.84 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 1.13 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 1.12 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 16.80 proteiin | Suola\/Suola: 0.30 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.20 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M"}}},"2":{"title_fi":"Thai green curry tofulla ja\nbasmatiriisi\u00e4\n","title_en":"Thai green curry with tofu and basmati rice ","category":"MIN Chef","meal_category":null,"dietcodes":"G","properties":"G","additionalDietInfo":{"allergens":"Cashewp\u00e4hkin\u00e4t, Maito, Mantelit, P\u00e4hkin\u00e4t, Seesaminsiemenet, Sinappi, Soijapavut, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cashew, Milk, Almond, Tree nuts , Sesame seeds, Mustard, Soy beans, Wheat","allergens_fi":"Cashewp\u00e4hkin\u00e4t, Maito, Mantelit, P\u00e4hkin\u00e4t, Seesaminsiemenet, Sinappi, Soijapavut, Vehn\u00e4"},"price":"14,00 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"Thai green curry tofulla ja basmatiriisi\u00e4","ingredients":"tofu maustamaton luomu kg **(Soija)**, paprika mix suikale rpa kg (Punainen, keltainen ja vihre\u00e4 paprika), kasvirasvasekoite 15% ltn l (Rasvaton MAITO (Suomi), vesi, rapsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (betakaroteeni).), kookosmaito l (Kookoslihauute, vesi, stabilointiaine: E466, emulgointiaine: E435.), munakoiso tuore kg (Munakoiso), porkkana kuorittu tuore kg (karbokuorittu porkkana (100%)), kiinankaali salaatti tuore kg (Kiinankaali), sipuli kuorittu tuore kg (sipuli (100 %)), soijakastike l (vesi, SOIJAPAVUT, VEHN\u00c4, suola.), \u00f6ljy rapsi  ja rapsi l (rypsi\u00f6ljy), fariinisokeri kg (Sokeri ja ruokosokerisiirappi), currytahna mieto kg (Vesi, korianteri, suola, puuvillansiemen\u00f6ljy, juustokumina, chili, punainen linssijauho, valkosipuli, inkiv\u00e4\u00e4ri, kurkuma, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (etikkahappo), anis, sarviapila, neilikka, kaneli, laakerinlehti.), seesami\u00f6ljy paahdettu l (Seesami\u00f6ljy 100%), inkiv\u00e4\u00e4ri tuore kg (inkiv\u00e4\u00e4ri), korianteri tuore kg (korianteri), valkosipuli kg (kuorittu valkosipulinkynsi), juustokumina jeera kg (Juustokumina)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 493.02 kj | Rasva\/Rasva: 8.89 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 3.01 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 4.72 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 4.33 proteiin | Suola\/Suola: 0.40 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.40 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, L","allergens_fi":"Maito, P\u00e4hkin\u00e4t, Seesaminsiemenet, Sinappi, Soijapavut, Mantelit, Cashewp\u00e4hkin\u00e4t, Vehn\u00e4","allergens_en":"Milk, Tree nuts , Sesame seeds, Mustard, Soy beans, Almond, Cashew, Wheat"}}},"3":{"title_fi":"Paahdettua paprikakeittoa","title_en":"Roasted bell pepper soup","category":"MIN Veggie soup","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg"],"allergens":"Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit","allergens_en":"Milk, Sulfur dioxide and sulfits","allergens_fi":"Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit"},"recipes":{"0":{"name":"Paahdettua paprikakeittoa","ingredients":"Vesi, paprika viipale grillattu pun\/kelt rpa kg (Keltainen ja punainen paprika (65%), auringonkukka\u00f6ljy, sokeri, valkoviinietikka, suola, happamuutens\u00e4\u00e4t\u00f6aine:sitruunahappo.), palsternakka kuorittu tuore kg (k\u00e4sinkuorittu palsternakka (100%)), muusiperuna kuorittu rtu kg (peruna, hapettumisenestoaine (?NATRIUMDISULFIITTI)), sipuli kuorittu tuore kg (sipuli (100 %)), kasvirasvasekoite 15% ltn l (Rasvaton MAITO (Suomi), vesi, rapsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (betakaroteeni).), kidesokeri kg (sokeri (Alankomaat)), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia), mustapippuri jauhettu kg (mustapippuri)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 174.47 kj | Rasva\/Rasva: 2.02 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.23 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 4.79 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 0.59 proteiin | Suola\/Suola: 0.30 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.00 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 1.50 c-vit","dietcodes":"G, L","allergens_fi":"Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit","allergens_en":"Milk, Sulfur dioxide and sulfits"}}},"4":{"title_fi":"Baba teemap\u00e4iv\u00e4t: Pottufalafeleja, harissaperunaa, tahinijuureksia ja lime-fraichea","title_en":"Baba theme days: Potato falafels, harissa potatoes, tahini vegetables and lime fraiche","category":"MIN Lunch buffet","meal_category":null,"additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maap\u00e4hkin\u00e4t, Maito, P\u00e4hkin\u00e4t, Seesaminsiemenet","allergens_en":"Cereals containing gluten, Peanuts, Milk, Tree nuts , Sesame seeds","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maap\u00e4hkin\u00e4t, Maito, P\u00e4hkin\u00e4t, Seesaminsiemenet"},"price":"14,00 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"Pottufalafeleja, harissaperunaa, tahinijuureksia ja lime-fraichea","ingredients":[],"nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 488.38 kj | Rasva\/Rasva: 4.39 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.40 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 16.05 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 2.10 proteiin | Suola\/Suola: 0.90 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.10 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M"}}},"5":{"title_fi":"Cajun jauhelihapataa ja mac and cheese paistosta","title_en":"Cajun ground meat stew and mac and cheese casserole","category":"MIN Lunch buffet","meal_category":null,"additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kaura, Maito, Ohra, Ruis, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Oat, Milk, Barley, Rye, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kaura, Maito, Ohra, Ruis, Vehn\u00e4"},"recipes":{}},"6":{"title_fi":"Lettubuffet","title_en":"Pancakes with your choice of toppings","category":"MIN Sweet","meal_category":null,"additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Soijapavut, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Eggs, Soy beans, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Soijapavut, Vehn\u00e4"},"recipes":{"0":{"name":"Lettubuffet","ingredients":"ohukainen iso 60-75g  kpa kg (Vesi, VEHN\u00c4JAUHO, KANANMUNA, laktoositon MAITOJAUHE, kasvi\u00f6ljy (rypsi, rapsi, palmu), sokeri, suola.) (100,0%)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 843.50 kj | Rasva\/Rasva: 10.00 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 2.40 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 22.00 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 6.25 proteiin | Suola\/Suola: 0.80 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.30 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"L","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Munat, Maito, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Eggs, Milk, Wheat"}}}}}