{"meta":{"generated_timestamp":1782285970,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/imatra\/stora-enso","ref_title":"Stora Enso Imatra","restaurant_mashie_id":"FI519183E"},"courses":{"1":{"title_fi":"Munakoisolasagne L ( vehn\u00e4, maito, muna, soija, sinappi)","title_en":"","category":"FROM OUR FAVORITES","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Sinappi, Soijapavut, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Eggs, Mustard, Soy beans, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Munat, Sinappi, Soijapavut, Vehn\u00e4"},"price":"8,80 \u20ac \/ 9,80 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"MUNAKOISOLASAGNE","ingredients":"Vesi (35%), tomaatti murska 5kg[tomaatti 100 %] (17%), munakoiso grillattu rpa 1kg[munakoiso] (12%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (9%), pasta lasagne levy kananmunaton[DURUMVEHN\u00c4JAUHO ja vesi.] (5%), tomaatti aurinkokuivattu \u00f6ljys 2,4\/1,3kg[Aurinkokuivattu tomaatti, auringonkukka\u00f6ljy, suola, viinietikka, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine: KALIUMDISULFIITTI.] (3%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (3%), juusto parmesan lastu[past\u00f6roimaton MAITO, suola, juoksete (el\u00e4inper\u00e4inen).] (3%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (3%), jauho vehn\u00e4 lmu[LuomuVEHN\u00c4, jauhonparanne (E300).] (3%), oliivi kivet\u00f6n kalamata 3\/1,5kg[Kalamon-oliivi, vesi, suola, viinietikka.] (3%), soija suik vaalea 3kg[SOIJAproteiinikonsentraatti 100 %] (2%), maissi t\u00e4rkkelys promix[Maissit\u00e4rkkelys] (1%), liemijauhe kasvis gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (0%), basilika pnt 100g[Basilika.] (0%), rosmariini 100g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 518.02 kJ | Energia\/Energy: 124.23 kcal | Rasva\/Fat: 6.83 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 10.03 g | Proteiinit\/Protein: 4.67 g | Kuidut\/Fibre: 2.09 g | Suola\/Salt: 0.59 g"},"hideAll":{"dietcodes":"L"}}},"2":{"title_fi":"Broileria pekoni-juustokastikkeessa G,L ( maito), riisi\u00e4 G,M ja kasviksia G,M","title_en":"","category":"FROM OUR FAVORITES.","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/possu.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito"},"price":"8,80 \u20ac \/ 9,80 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"BROILERIN RINTAFILEE","ingredients":"broiler file rtu 150g[suomalainen broilerin filee (88 %), vesi, mineraalisuola (kaliumkloridi, aromi), jodioitu suola, kasvikuitu (psyllium, herne).] (100%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 365.55 kJ | Energia\/Energy: 87.89 kcal | Rasva\/Fat: 1.20 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.03 g | Proteiinit\/Protein: 18.94 g | Kuidut\/Fibre: 0.10 g | Suola\/Salt: 0.62 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"VIHERPIPPURIKASTIKE.","ingredients":"Vesi (73%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (11%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (7%), jauho vehn\u00e4 lmu[LuomuVEHN\u00c4, jauhonparanne (E300).] (6%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (1%), sinappi 10kg[Vesi, SINAPINSIEMEN, sokeri, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E260), mausteet (valkosipuli, sipuli, valkopippuri), v\u00e4rit (E150d, E160a,E101), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E211).] (1%), liemijauhe liha v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[naudanlihaliemijauhe 32% (naudanluut), suola, aromit, luontainen aromi, naudan rasva 4,6% (naudan rasva, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), naudanlihajauhe 3,7% (naudanliha, suola), sipulijauhe, maltodekstriini, valkosipulijauhe, happo (sitruunahappo).Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3%.] (1%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri viher kokonainen 165g[Viherpippuri] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 235.18 kJ | Energia\/Energy: 56.43 kcal | Rasva\/Fat: 2.86 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 6.10 g | Proteiinit\/Protein: 1.06 g | Kuidut\/Fibre: 0.39 g | Suola\/Salt: 0.44 g"},"2":{"name":"KEITETTY RIISI","ingredients":"Vesi (69%), riisi parboiled[parboiled riisi] (30%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 467.49 kJ | Energia\/Energy: 110.07 kcal | Rasva\/Fat: 0.49 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 23.96 g | Proteiinit\/Protein: 2.46 g | Kuidut\/Fibre: 1.04 g | Suola\/Salt: 0.45 g"}}},"3":{"title_fi":"Jauhelihakeitto G,M (selleri) \u0026 J\u00e4lkiruoka","title_en":"","category":"FROM THE SOUP BOWL","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Selleri","allergens_en":"Celery","allergens_fi":"Selleri"},"price":"8,80 \u20ac \/ 9,80 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"JAUHELIHAKEITTO ","ingredients":"Vesi (50%), peruna kuorittu annos rtu[Peruna.] (17%), nauta jauheliha ruskistettu  ktu[jauhettu suomalainen naudanliha, jodioitu suola. Lihapitoisuus 99.5 %. Laktoositon. Gluteeniton. Runsasproteiininen. ] (16%), juures kuutiot isot[porkkana, lanttu, keltainen porkkana] (15%), purjo hakattu rpa 2,5kg[Purjo.] (2%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), liemijauhe liha v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[naudanlihaliemijauhe 32% (naudanluut), suola, aromit, luontainen aromi, naudan rasva 4,6% (naudan rasva, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), naudanlihajauhe 3,7% (naudanliha, suola), sipulijauhe, maltodekstriini, valkosipulijauhe, happo (sitruunahappo).Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3%.] (0%), persilja rpa 250g[Persilja.] (0%), pippuri mauste kokonainen 345g[Maustepippuri] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 190.82 kJ | Energia\/Energy: 45.67 kcal | Rasva\/Fat: 1.66 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.52 g | Proteiinit\/Protein: 3.78 g | Kuidut\/Fibre: 0.56 g | Suola\/Salt: 0.35 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"},"1":{"name":"PANNACOTTA CHILI-APPELSIINI","ingredients":"kasvirasvasekoite kuohu 1l ltn[KIRNUMAITO, vesi, laktoositon rasvaton MAITO, kokonaan kovetettu palmu\u00f6ljy#, kookos\u00f6ljy, muunnettu t\u00e4rkkelys, emulgointiaineet(rasva happojen sakkaroosiesterit (kasvirasvapohjainen), rasvahappojen mono- ja diglyseridit (kasvirasvapohjainen), SOIJALESITIINI),stabilointiaineet (guarkumi, johanneksenleip\u00e4puujauhe), laktaasientsyymi, aromi. #Kest\u00e4v\u00e4n kehityksen mukaisesti tuotettua, sertifioitua jaj\u00e4ljitett\u00e4v\u00e4\u00e4 palmu\u00f6ljy\u00e4.] (28%), mehu appelsiini 1l[tiivisteest\u00e4 valmistettu appelsiinit\u00e4ysmehu (EU, ei-EU), C-vitamiini.] (28%), maitorahka alle 0,5% 5kg ltn[Past\u00f6roitu rasvaton MAITO, hapate] (28%), jauhe panna cotta 520g[Sokeri, liivate (nauta), t\u00e4rkkelys, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), aromi. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 gluteenia, maitoa ja kananmunaa.] (15%), inkiv\u00e4\u00e4ri[] (1%), paprika chili punainen[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 728.74 kJ | Energia\/Energy: 171.73 kcal | Rasva\/Fat: 8.53 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 18.17 g | Proteiinit\/Protein: 4.90 g | Kuidut\/Fibre: 0.12 g | Suola\/Salt: 0.07 g"}}},"4":{"title_fi":"Appelsiinipannacotta G,L ( maito, muna, manteli, hasselp\u00e4hkin\u00e4)","title_en":"","category":"FROM THE SWEET","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg"],"allergens":"Hasselp\u00e4hkin\u00e4t, Maito, Mantelit, Munat","allergens_en":"Hazelnut, Milk, Almond, Eggs","allergens_fi":"Hasselp\u00e4hkin\u00e4t, Maito, Mantelit, Munat"},"price":"2,00 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"PANNACOTTA CHILI-APPELSIINI","ingredients":"kasvirasvasekoite kuohu 1l ltn[KIRNUMAITO, vesi, laktoositon rasvaton MAITO, kokonaan kovetettu palmu\u00f6ljy#, kookos\u00f6ljy, muunnettu t\u00e4rkkelys, emulgointiaineet(rasva happojen sakkaroosiesterit (kasvirasvapohjainen), rasvahappojen mono- ja diglyseridit (kasvirasvapohjainen), SOIJALESITIINI),stabilointiaineet (guarkumi, johanneksenleip\u00e4puujauhe), laktaasientsyymi, aromi. #Kest\u00e4v\u00e4n kehityksen mukaisesti tuotettua, sertifioitua jaj\u00e4ljitett\u00e4v\u00e4\u00e4 palmu\u00f6ljy\u00e4.] (28%), mehu appelsiini 1l[tiivisteest\u00e4 valmistettu appelsiinit\u00e4ysmehu (EU, ei-EU), C-vitamiini.] (28%), maitorahka alle 0,5% 5kg ltn[Past\u00f6roitu rasvaton MAITO, hapate] (28%), jauhe panna cotta 520g[Sokeri, liivate (nauta), t\u00e4rkkelys, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), aromi. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 gluteenia, maitoa ja kananmunaa.] (15%), inkiv\u00e4\u00e4ri[] (1%), paprika chili punainen[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 728.74 kJ | Energia\/Energy: 171.73 kcal | Rasva\/Fat: 8.53 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 18.17 g | Proteiinit\/Protein: 4.90 g | Kuidut\/Fibre: 0.12 g | Suola\/Salt: 0.07 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, L"}}},"5":{"title_fi":"Naudan lehtipihvi G,M (selleri), ranskalaiset perunat G,M, maustevoi G,L (maito) ja grillikasvikset G,M","title_en":"","category":"FROM THE GRILL","meal_category":null,"dietcodes":"G, L","properties":"G, L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Maito, Selleri","allergens_en":"Milk, Celery","allergens_fi":"Maito, Selleri"},"price":"12,60 \u20ac \/ 13,60 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"gsu RANSKALAISET PERUNAT.","ingredients":"peruna ranskalaiset uunivalmis rpa 2,5kg[Perunaa, kasvi\u00f6ljy\u00e4.] (99%), \u00f6ljy syv\u00e4paisto 1l[rapsi\u00f6ljy (siemen: eu), hapettumisenestoaine (E304), vaahdonestoaine (E900) ] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 637.56 kJ | Energia\/Energy: 151.52 kcal | Rasva\/Fat: 4.50 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 23.50 g | Proteiinit\/Protein: 3.00 g | Kuidut\/Fibre: 2.50 g | Suola\/Salt: 0.52 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"NAUDAN LEHTIPIHVI","ingredients":"nauta marmoriulkofile[Suomalainen naudanliha 100 %] (95%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (4%), pippuri musta myllyll\u00e4 210g[Mustapippuri (Tellicherry Garbled Special Extra Bold).] (1%), suola vuori myllyll\u00e4 455g[Vuorisuola.] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 971.10 kJ | Energia\/Energy: 232.48 kcal | Rasva\/Fat: 16.85 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.30 g | Proteiinit\/Protein: 20.05 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 0.87 g"},"2":{"name":"VALKOSIPULIVOI ","ingredients":"voi 500g ltn[KERMA, suola(0,8%), hapate.] (52%), sitruuna[Sitruuna] (31%), sipuli puna kuorittu[Punasipuli] (9%), valkosipuli kuorittu[Valkosipuli.] (6%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1776.21 kJ | Energia\/Energy: 426.25 kcal | Rasva\/Fat: 45.44 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 2.72 g | Proteiinit\/Protein: 1.38 g | Kuidut\/Fibre: 0.91 g | Suola\/Salt: 1.44 g"},"3":{"name":"TIMJAMI PAAHDETUT KASVIKSET ","ingredients":"papu h\u00e4rk\u00e4 2,5kg pak[H\u00e4rk\u00e4papu] (24%), porkkana kuorittu[Porkkana.] (24%), kaali ruusu  rpa[Ruusukaali.] (24%), palsternakka kuorittu[Palsternakka.] (12%), lanttu kuorittu[Lanttu.] (12%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (1%), timjami tuore rasia 100g[Kotimainen timjami leikattuna ja rasiaan pakattuna.] (1%), \u00f6ljy oliivi extra virgin 3l[ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy.] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), pippuri musta jauhettu 350g[] (1%)","nutrients":"Energia\/Energy: 263.60 kJ | Energia\/Energy: 63.00 kcal | Rasva\/Fat: 1.75 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 7.01 g | Proteiinit\/Protein: 2.58 g | Kuidut\/Fibre: 3.77 g | Suola\/Salt: 1.26 g"}}}}}