{"meta":{"generated_timestamp":1782285838,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/imatra\/stora-enso","ref_title":"Stora Enso Imatra","restaurant_mashie_id":"FI519183E"},"courses":{"1":{"title_fi":"Kasvis-kaaalilaatikko ja puolukkasurvos","title_en":"","category":"FROM THE FIELD-VEGAN","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sydan.svg"],"allergens":"Soijapavut","allergens_en":"Soy beans","allergens_fi":"Soijapavut"},"price":"8,80 \u20ac \/ 9,80 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"SOIJA-KAALILAATIKKO tumma soija. ","ingredients":"kaali  ker\u00e4[] (64%), sipuli kuutio rpa 2,5kg[Sipuli.] (13%), Vesi (10%), siirappi vaalea 700g[Sokerisiirappi, t\u00e4rkkelyssiirappi] (7%), soijarouhe tumma 500g[Teksturoitu SOIJArouhe. Ainekset: SOIJApapu, v\u00e4ri (sokerikul\u00f6\u00f6ri)] (4%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (2%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), liemijauhe kasvis gtm v\u00e4h\u00e4suol. 5kg[Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainenaromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.] (0%), inkiv\u00e4\u00e4ri jauhettu 380g[Inkiv\u00e4\u00e4ri.] (0%), pippuri valko jauhettu 500g[] (0%), pippuri mauste jauhettu 430g[Maustepippuri] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 310.17 kJ | Energia\/Energy: 73.62 kcal | Rasva\/Fat: 2.12 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 10.13 g | Proteiinit\/Protein: 2.81 g | Kuidut\/Fibre: 2.15 g | Suola\/Salt: 0.60 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"Future50 PUOLUKKASURVOS ","ingredients":"hillo puolukka[puolukka, sokeri, vesi, sakeuttamisaine (E440), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E333), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E202). 100 g tuotetta sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 45 g marjoja.] (67%), puolukka kotimainen rpa 2,5kg[] (23%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (10%)","nutrients":"Energia\/Energy: 741.93 kJ | Energia\/Energy: 175.07 kcal | Rasva\/Fat: 0.23 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 41.40 g | Proteiinit\/Protein: 0.25 g | Kuidut\/Fibre: 1.74 g | Suola\/Salt: 0.02 g"}}},"2":{"title_fi":"Makkaralajitelma, perunasosetta ja puolukkahilloa (Saa gluteenittomana)","title_en":"","category":"FROM OUR FAVORITES","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/possu.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Ohra, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Ruis, Sinappi","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Barley, Sulfur dioxide and sulfits, Rye, Mustard","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Ohra, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Ruis, Sinappi"},"price":"8,80 \u20ac \/ 9,80 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"H\u00d6YRYTETTY PARSAKAALI l\u00e4mmin.","ingredients":"kaali parsa[Parsakaali.] (99%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 164.73 kJ | Energia\/Energy: 39.44 kcal | Rasva\/Fat: 1.08 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 4.30 g | Proteiinit\/Protein: 1.96 g | Kuidut\/Fibre: 2.32 g | Suola\/Salt: 0.33 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"KERMAINEN RUSKEAKASTIKE","ingredients":"Vesi (65%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (19%), ruskeakastikepohja 2,5kg tanko[Kasvirasvat (palmu, kookos), muunnettu maissit\u00e4rkkelys, rypsi\u00f6ljy, suola, aromi, maltodekstriini, v\u00e4rit (E 150c, paprikauute),naudan lihauute 1,7%, emulgointiaineet (auringonkukkalesitiini, rasvahappojen mono- ja diglyseridit (kasvirasvapohjainen)), sokeri,sakeuttamisaineet (guarkumi, ksantaanikumi, johanneksenleip\u00e4puujauhe). Voimakassuolainen.] (13%), sinappi 10kg[Vesi, SINAPINSIEMEN, sokeri, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E260), mausteet (valkosipuli, sipuli, valkopippuri), v\u00e4rit (E150d, E160a,E101), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E211).] (3%)","nutrients":"Energia\/Energy: 540.71 kJ | Energia\/Energy: 131.04 kcal | Rasva\/Fat: 11.94 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 4.60 g | Proteiinit\/Protein: 0.81 g | Kuidut\/Fibre: 0.17 g | Suola\/Salt: 0.79 g"},"2":{"name":"MUSTAMAKKARA","ingredients":"makkara musta[vesi, sianliha (kasvatettu ja teurastettu: useat EU-maat), kamara,RUISrouhe, silava, sianveriproteiini, RUISjauho , suola, sipulijauho, stabilointiaine E450.Lihapitoisuus 16%.Lihaa ja lihaan verrattavia valmistusaineita 37%.Makkarankuori on siansuolta. ] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 948.45 kJ | Energia\/Energy: 226.80 kcal | Rasva\/Fat: 12.37 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 16.49 g | Proteiinit\/Protein: 12.37 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 1.75 g"},"3":{"name":"NURNBERGIN MAKKARA","ingredients":"makkara nakki n\u00fcrnbergin g\u00fcnther[Suomalainen porsaanliha, vesi, silava, jodioitu suola, etikka, mausteet (mm. korianteri, valkopippuri, sipuli, valkosipuli), dekstroosi, stabilointiaineet (E450), yrtit (meirami, rosmariini, timjami), sokeri,aromit (mm. inkiv\u00e4\u00e4ri, korianteri, chili, paprika), hapettumisenestoaine (askorbiinihappo). Makkarankuorena lampaansuoli. Lihapitoisuus 86 %. LAKTOOSITON. GLUTEENITON. PROTEIINIPITOINEN. Voimakassuolainen.] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1287.00 kJ | Energia\/Energy: 311.00 kcal | Rasva\/Fat: 28.00 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 1.70 g | Proteiinit\/Protein: 13.00 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 2.30 g"},"4":{"name":"RYYNIMAKKARA ","ingredients":"makkara ryyni palvi[Suomalainen porsaanliha, vesi, OHRAsuurimot, perunajauho, suomalainen naudanliha, mausteet (sipuli, valkopippuri, korianteri, maustepippuri, paprika, valkosipuli, chili, lipstikka), suola, verijauhe (sika), maltodekstriini, stabilointiaine (E450), dekstroosi,hapettumisenestoaine (E316), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (E575, E330), aromit (mustapippuri, paprika), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E250).] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1044.00 kJ | Energia\/Energy: 249.00 kcal | Rasva\/Fat: 11.90 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 20.60 g | Proteiinit\/Protein: 6.70 g | Kuidut\/Fibre: 0.00 g | Suola\/Salt: 2.00 g"},"5":{"name":"PERUNAMUUSI","ingredients":"peruna kuorittu muusi rtu[Peruna.] (78%), maitojuoma arki kevyt 1l[MAITO, MAITOVALMISTE ja D-vitamiini] (20%), margariini mtn astia 2,5kg[Rypsi\u00f6ljy, vesi, kasvirasva (palmu\u00f6ljy (SG), kookosrasva), suola, emulgointiaineet (E471, E322 auringonkukkalesitiini), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (E330, E500), aromi, A- ja D2-vitamiini, v\u00e4ri (E160a).] (2%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 348.71 kJ | Energia\/Energy: 83.24 kcal | Rasva\/Fat: 1.69 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 13.84 g | Proteiinit\/Protein: 2.21 g | Kuidut\/Fibre: 0.83 g | Suola\/Salt: 0.44 g"},"6":{"name":"MAKKARAKUUTIO syd\u00e4nmerkki.","ingredients":"makkara lenkkikuutio[vesi, koneellisesti eroteltu siipikarjanliha (Suomi), viljaporsaanliha, perunat\u00e4rkkelys, broilerinliha, kamara, jodioitu suola, kaliumkloridi, perunakuitu, stabilointiaine E 450, silava, dekstroosi, hapettumisenestoaine E 301, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine natriumnitriitti, aromit.Viljaporsaan- ja broilerinlihan alkuper\u00e4 Suomi] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 634.00 kJ | Energia\/Energy: 152.00 kcal | Rasva\/Fat: 9.50 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 8.30 g | Proteiinit\/Protein: 8.10 g | Kuidut\/Fibre: 0.30 g | Suola\/Salt: 1.50 g"}}},"3":{"title_fi":"Itsetehty\u00e4 mantelikalaa, perunasosetta ja kasviksia","title_en":"","category":"FROM OUR FAVORITES.","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-muu-new.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kala, Maito, Mantelit, P\u00e4hkin\u00e4t, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Fish, Milk, Almond, Tree nuts , Sulfur dioxide and sulfits, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kala, Maito, Mantelit, P\u00e4hkin\u00e4t, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Vehn\u00e4"},"price":"8,80 \u20ac \/ 9,80 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"MANTELIKALA sei","ingredients":"seiti annospala rpa 150g[] (68%), maitojuoma arki kevyt 1l[MAITO, MAITOVALMISTE ja D-vitamiini] (10%), kasvirasvasekoite 15% 1l ltn[rasvaton MAITO, vesi, rypsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (karotenoidit)] (10%), mehu sitruuna 1,0l[Sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.] (3%), juusto muru ltn[JUUSTO [past\u00f6roitu MAITO, hapate, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E 509), suola] ja paakkuuntumisenestoaine (E 460).] (2%), margariini mtn astia 2,5kg[Rypsi\u00f6ljy, vesi, kasvirasva (palmu\u00f6ljy (SG), kookosrasva), suola, emulgointiaineet (E471, E322 auringonkukkalesitiini), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (E330, E500), aromi, A- ja D2-vitamiini, v\u00e4ri (E160a).] (2%), Myllyn Paras korppujauho 5kg[VEHN\u00c4JAUHO, vesi, nostatusaine (E503)  ] (2%), manteli lastu 0,5kg[] (1%), jauho vehn\u00e4[VEHN\u00c4jauho, jauhonparanne (E300).Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 muita viljoja. ] (1%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (1%), paprika jauhettu 500g[Paprika jauhettu] (0%), pippuri sitruuna suolaton 530g[Mustapippuri (51%), happo (sitruunahappo), sokeri, muunnettu maissit\u00e4rkkelys, sipuli, paakkuuntumisenestoaine (E551), sitruunamehujauhe (0,5%).] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 513.58 kJ | Energia\/Energy: 122.80 kcal | Rasva\/Fat: 5.22 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 3.40 g | Proteiinit\/Protein: 16.11 g | Kuidut\/Fibre: 0.15 g | Suola\/Salt: 0.68 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"PERUNASOSE ","ingredients":"peruna kuorittu muusi rtu[Peruna.] (78%), maitojuoma arki kevyt 1l[MAITO, MAITOVALMISTE ja D-vitamiini] (20%), voi 500g ltn[KERMA, suola(0,8%), hapate.] (2%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 364.35 kJ | Energia\/Energy: 86.85 kcal | Rasva\/Fat: 2.09 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 13.86 g | Proteiinit\/Protein: 2.23 g | Kuidut\/Fibre: 0.83 g | Suola\/Salt: 0.44 g"},"2":{"name":"PAAHDETTU PUNAJUURI","ingredients":"punajuuri kuorittu[punajuuri.] (92%), \u00f6ljy rapsi menu 10l[] (6%), timjami kuivattu 185g[] (1%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 434.82 kJ | Energia\/Energy: 104.52 kcal | Rasva\/Fat: 7.18 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 7.61 g | Proteiinit\/Protein: 1.07 g | Kuidut\/Fibre: 2.50 g | Suola\/Salt: 0.50 g"}}},"4":{"title_fi":"KA \/ KR Kanakori","title_en":"","category":"FROM THE GRILL","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Munat","allergens_en":"Eggs","allergens_fi":"Munat"},"price":"11,60 \u20ac \/ 12,60 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"CURRYMAJONEESI.","ingredients":"majoneesi t\u00e4ys 5kg mtn[Rapsi\u00f6ljy (50%), vesi, etikka, KANANMUNANKELTUAINEN (3,4%), muunnettu t\u00e4rkkelys, sokeri, suola, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), sitruunamehutiiviste, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (kaliumsorbaatti), aromit, hapettumisenestoaine (E385), paprikauute.] (60%), omena granny smith[] (16%), sipuli kuorittu[Sipuli.] (13%), mehu t\u00e4ys omena 1l[tiivisteest\u00e4 valmistettu omenat\u00e4ysmehu (EU ja muu kuin EU), C-vitamiini.] (10%), curry[Kaneli, kardemumma, neilikka, korianteri, kumina, fenkoli, inkiv\u00e4\u00e4ri, sarviapila, kurkuma, pippuri, yrtit, sipuli, valkosipuli, sokeri] (1%), sokeri kide s\u00e4kki 25kg[Sokeri] (0%), kurkuma jauhettu 500g[] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 1332.80 kJ | Energia\/Energy: 318.83 kcal | Rasva\/Fat: 32.12 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 6.17 g | Proteiinit\/Protein: 0.67 g | Kuidut\/Fibre: 0.54 g | Suola\/Salt: 1.24 g"},"hideAll":{"dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"gsu RANSKALAISET PERUNAT.","ingredients":"peruna ranskalaiset uunivalmis rpa 2,5kg[Perunaa, kasvi\u00f6ljy\u00e4.] (99%), \u00f6ljy syv\u00e4paisto 1l[rapsi\u00f6ljy (siemen: eu), hapettumisenestoaine (E304), vaahdonestoaine (E900) ] (0%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 637.56 kJ | Energia\/Energy: 151.52 kcal | Rasva\/Fat: 4.50 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 23.50 g | Proteiinit\/Protein: 3.00 g | Kuidut\/Fibre: 2.50 g | Suola\/Salt: 0.52 g"},"2":{"name":"BROILERIN RINTAFILEE","ingredients":"broiler file rtu 150g[suomalainen broilerin filee (88 %), vesi, mineraalisuola (kaliumkloridi, aromi), jodioitu suola, kasvikuitu (psyllium, herne).] (100%), suola jodioitu 1kg[Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia] (0%), pippuri musta jauhettu 350g[] (0%)","nutrients":"Energia\/Energy: 365.55 kJ | Energia\/Energy: 87.89 kcal | Rasva\/Fat: 1.20 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 0.03 g | Proteiinit\/Protein: 18.94 g | Kuidut\/Fibre: 0.10 g | Suola\/Salt: 0.62 g"},"3":{"name":"VESIMELONI.","ingredients":"meloni vesi[] (100%)","nutrients":"Energia\/Energy: 141.67 kJ | Energia\/Energy: 33.33 kcal | Rasva\/Fat: 0.17 g | Hiilihydraatit\/Carbohydrate: 6.50 g | Proteiinit\/Protein: 0.83 g | Kuidut\/Fibre: 1.00 g | Suola\/Salt: 0.00 g"}}}}}