{"meta":{"generated_timestamp":1794361846,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/imatra\/stora-enso","ref_title":"Stora Enso Imatra","restaurant_mashie_id":"235"},"courses":{"1":{"title_fi":"Tonnikalalasangnea, ven\u00e4l\u00e4ist\u00e4 lihapaa ja paahdetttua perunaa\n\n","title_en":"","category":"Lounasbuffet","meal_category":null,"additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kala, Kaura, Maito, Munat, Ohra, Ruis, Sinappi, Soijapavut, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Fish, Oat, Milk, Eggs, Barley, Rye, Mustard, Soy beans, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kala, Kaura, Maito, Munat, Ohra, Ruis, Sinappi, Soijapavut, Vehn\u00e4"},"price":"8,80 \u20ac \/ 9,80 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"Tonnikalalasagnea","ingredients":"tonnikala pala \u00f6ljyss\u00e4 ktu (TONNIKALA (boniitti (Katsuwonus pelamis) pyydetty kurenuotalla Intian valtamerest\u00e4 (FAO-alueet 51 ja 57)), auringonkukka\u00f6ljy, suola), tomaattimurska kg (Tomaatti), Vesi, lasagne levy kananmunaton (DURUMVEHN\u00c4JAUHO, vesi.), kasvirasvasekoite 15% ltn l (Rasvaton MAITO (Suomi), vesi, rapsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (betakaroteeni).), sipuli kuutio rpa kg (Sipuli.), purjo hakattu rpa kg (Purjo.), juustomuru ltn kg (JUUSTO (past\u00f6roitu MAITO, suola, hapate) ja paakkuuntumisenestoaine (E460).), vehn\u00e4jauho puolikarkea kg (VEHN\u00c4jauho (Suomi), jauhonparanne (E300). Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 muita viljoja.), juusto sulate sanko ltn kg (vesi, emmentalJUUSTO, muu kypsytetty JUUSTO, voi\u00f6ljy, sulatesuolat (E339, E452), sorbiinihappo (E200).), kapris s\u00e4ilyke kg (kapris, vesi, viinietikka, suola), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia), kasvisliemi jauhe v\u00e4h\u00e4suolainen gtm kg (Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainen aromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.), kidesokeri kg (sokeri (Alankomaat)), t\u00e4ysmehu sitruuna l (sitruunat\u00e4ysmehu tiivisteest\u00e4, C-vitamiini.), valkosipulikuutio rpa kg (Valkosipuli.), \u00f6ljy rapsi  ja rapsi l (rypsi\u00f6ljy), oregano kuivattu kg (oregano), mustapippuri rouhittu kg (Mustapippuri rouhittu)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 718.10 kj | Rasva\/Rasva: 6.10 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 1.42 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 17.30 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 10.66 proteiin | Suola\/Suola: 1.50 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.60 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"L","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kala, Munat, Maito, Sinappi, Soijapavut, Ruis, Ohra, Vehn\u00e4, Kaura","allergens_en":"Cereals containing gluten, Fish, Eggs, Milk, Mustard, Soy beans, Rye, Barley, Wheat, Oat"},"1":{"name":"Ven\u00e4l\u00e4ist\u00e4 lihapataa","ingredients":"Vesi, herkkusieni viipale s\u00e4ilyke kg (herkkusieni (Kiina), vesi, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E330), hapettumisenestoaine (E300)), sipuli kuorittu tuore kg (sipuli (100 %)), amerikkalainen kurkkukuutio kg (Kurkku, vesi, etikka, jodioitu suola, sokeri, aromit (mm. tilli, kurkuma), makeutusaine (sakariini).), kasvirasvasekoite 15% ltn l (Rasvaton MAITO (Suomi), vesi, rapsi\u00f6ljy, muunnettu maissi- ja tapiokat\u00e4rkkelys, emulgointiaine (E472e), aromi, v\u00e4ri (betakaroteeni).), smetana ltn kg (Past\u00f6roitu KERMA ja hapate), lihaliemi jauhe v\u00e4h\u00e4suolainen kg (Naudanlihaliemijauhe 32% (naudanluut), suola, aromit, luontainen aromi, naudan rasva 4,6% (naudan rasva, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), naudanlihajauhe 3,7% (naudanliha, suola), sipulijauhe, maltodekstriini, valkosipulijauhe, happo (sitruunahappo). Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3%.), \u00f6ljy rapsi  ja rapsi l (rypsi\u00f6ljy), pur\u00e9 valkosipuli kg (Vesi, valkosipuli 18 %, suola, sokeri, maltodekstriini, kasvi\u00f6ljy (palmu), etikka, sitruskuorikuitu, aromi, sakeuttamisaine (ksantaanikumi).), maissit\u00e4rkkelys kg (Maissit\u00e4rkkelys (EU)), hunaja juokseva kg (100% Hunaja. Kasvialkuper\u00e4ns\u00e4 ansiosta pysyy luontaisesti pitk\u00e4\u00e4n juoksevana. Raaka, kuumentamaton luonnotuote.), viherpippuri kokonainen kg (Viherpippuri), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia), mustapippuri jauhettu kg (mustapippuri)\r\nnauta kuutio n0 ktu kg (Naudanliha (alkuper\u00e4 Suomi), rypsi\u00f6ljy, jodioitu suola.) (100,0%","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 440.30 kj | Rasva\/Rasva: 7.90 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 3.15 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 4.68 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 3.45 proteiin | Suola\/Suola: 2.40 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.70 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, L","allergens_fi":"Maito","allergens_en":"Milk"},"2":{"name":"Paahdettua perunaa","ingredients":"peruna pesty kg (peruna), \u00f6ljy rapsi  ja rapsi l (rypsi\u00f6ljy), persilja tuore kg (persilja), paprika jauhettu kg (Paprika jauhettu), rosmariini tuore kg (Rosmariini.)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 428.24 kj | Rasva\/Rasva: 3.34 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.33 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 15.14 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 1.88 proteiin | Suola\/Suola: 0.00 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.00 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M"}}},"2":{"title_fi":"KEITTO\/Juustoista kasvissosekeittoa ja j\u00e4lkiruoka","title_en":"","category":"Keittolounas","meal_category":null,"additionalDietInfo":{"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kaura, Maito, Munat, Ohra, Ruis, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Oat, Milk, Eggs, Barley, Rye, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Kaura, Maito, Munat, Ohra, Ruis, Vehn\u00e4"},"price":"8,80 \u20ac \/ 9,80 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"Juustoista kasvissosekeittoa","ingredients":"Vesi, porkkana suikale rpa kg (Porkkana.), sulatejuusto ltn kg (vesi, JUUSTO, VOI, sulatesuolat (E452, E339), muunnettu t\u00e4rkkelys, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E200).), peruna suikale ktu kg (Peruna), sipuli kuutio kg (sipuli (100 %)), kasvisliemi jauhe v\u00e4h\u00e4suolainen gtm kg (Suola, maltodekstriini, kasvisjauhe 25% (palsternakka 6,3%, kukkakaali 3,9%, sipuli 3,9%, purjosipuli 3,9%, valkosipuli 2,6%, valkokaali 2,0%, porkkanamehu 2,0%, lipstikanjuuri 0,7%, juuripersilja 0,1%), luontainen aromi, ekstra neitsytoliivi\u00f6ljy, aromit, sienimehutiiviste. Valmiin liemensuolapitoisuus on 0,3 %.), \u00f6ljy rapsi  ja rapsi l (rypsi\u00f6ljy), persilja tuore kg (persilja), valkosipuli kg (kuorittu valkosipulinkynsi), merisuola hienokiteinen kg (Merisuola, paakkuuntumisen estoaine (E 535).), oregano kuivattu kg (oregano), viherpippuri kokonainen kg (Viherpippuri)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 178.20 kj | Rasva\/Rasva: 2.76 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 1.30 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 2.89 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 1.20 proteiin | Suola\/Suola: 0.90 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.60 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.10 c-vit","dietcodes":"G, L","allergens_fi":"Maito","allergens_en":"Milk"},"1":{"name":"Kardemumma-marjapaistosta","ingredients":"marjasekoitus rpa kg (mansikka 33%, mustaherukka 29%, punaherukka 28%, vadelma 10%), kidesokeri kg (sokeri (Alankomaat)), kaurahiutale kg (T\u00c4YSJYV\u00c4KAURA.), margariini 60% mtn kg (Rypsi\u00f6ljy (42 %), vesi, kasvirasvat (SG-palmu ja kookos vaihtelevina osuuksina), suola (0,7 %), emulgointiaine (E471 kasvirasvasta), aromit, A- ja D2 vitamiini, v\u00e4ri (beta-karoteeni).), perunajauho kg (perunat\u00e4rkkelys, vesi), vaniljasokeri kg (sokeri (EU ja muu kuin EU), tomusokeri, paakkuuntumisenestoaine (E341), vanilja (0,8 %) (muu kuin EU), vanilja-aromi), vehn\u00e4jauho puolikarkea kg (VEHN\u00c4jauho (Suomi), jauhonparanne (E300). Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 muita viljoja.), kardemumma jauhettu kg (Kardemummansiemen.)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 634.00 kj | Rasva\/Rasva: 4.30 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 1.06 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 22.84 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 2.17 proteiin | Suola\/Suola: 0.10 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 3.90 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"M","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Ruis, Ohra, Vehn\u00e4, Kaura","allergens_en":"Cereals containing gluten, Rye, Barley, Wheat, Oat"},"2":{"name":"Vaniljakastiketta","ingredients":"maitojuoma kevyt ltn l (MAITO, D-vitamiini.), kerma kuohu ltn l (KERMA (alkuper\u00e4 Suomi), stabilointiaine (E407).), kidesokeri kg (sokeri (Alankomaat)), vaniljatanko kpl (Vaniljatanko), kananmuna vapaa kg (KANANMUNA)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 956.96 kj | Rasva\/Rasva: 18.29 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 11.97 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 13.12 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 2.63 proteiin | Suola\/Suola: 0.10 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.20 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, L","allergens_fi":"Munat, Maito","allergens_en":"Eggs, Milk"}}},"3":{"title_fi":"KR\/KA GRILLI Pizza parmankinkku-tomaatti","title_en":"","category":"Lautasannos","meal_category":null,"dietcodes":"L","properties":"L","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/possu.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-eu-new.svg"],"allergens":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Sulfur dioxide and sulfits, Wheat","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Vehn\u00e4"},"price":"9,80 \u20ac \/ 10,80 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"Pizza parmankinkku-kirsikkatomaatti\n","ingredients":"pizzakastike yrtit kg (Tomaatti 99,1 %, suola, basilika 0,075 %, oregano 0,05 %, sipuli 0,05 %, luontainen aromi), juustomuru ltn kg (JUUSTO (past\u00f6roitu MAITO, suola, hapate) ja paakkuuntumisenestoaine (E460).), vehn\u00e4jauho luomu kg (LUOMUVEHN\u00c4), Vesi, kirsikkatomaatti tuore kg (kirsikkatomaatti), parmankinkku ktu kg (sian kinkku, suola), oliivi\u00f6ljy extra virgin l (ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy), balsamico viinietikka vaalea l (Valkoviinietikka, ryp\u00e4lemehutiiviste, luontainen aromi, hapettumisenestoaine (RIKKIDIOKSIDI) Etikkahappopitoisuus 5 %), rucola salaatti tuore kg (Rucola), valkosipuli kg (kuorittu valkosipulinkynsi), merisuola hienokiteinen kg (Merisuola, paakkuuntumisen estoaine (E 535).), kuivahiiva kg (Hiiva, emulgointiaine (E491, kasviper\u00e4inen).), basilika kuivattu kg (Basilika), timjami kuivattu kg (timjami), oregano kuivattu kg (oregano), rosmariini kg (Rosmariini), mustapippuri jauhettu kg (mustapippuri), suola gourmet kg (Luonnollinen merisuola (NaCl) ilman lis\u00e4aineita.)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 790.07 kj | Rasva\/Rasva: 8.93 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 3.76 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 15.18 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 10.58 proteiin | Suola\/Suola: 1.30 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.80 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.10 c-vit","dietcodes":"L","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Maito, Rikkidioksidi ja sulfiitit, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Milk, Sulfur dioxide and sulfits, Wheat"}}}}}