{"meta":{"generated_timestamp":1794361833,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/imatra\/stora-enso","ref_title":"Stora Enso Imatra","restaurant_mashie_id":"235"},"courses":{"1":{"title_fi":"Karjalanpaistia, perunoita ja paahdettuja punajuuria","title_en":"","category":"Lounasbuffet","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/possu.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Rikkidioksidi ja sulfiitit","allergens_en":"Sulfur dioxide and sulfits","allergens_fi":"Rikkidioksidi ja sulfiitit"},"price":"8,80 \u20ac \/ 9,80 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"Karjalanpaistia","ingredients":"Vesi, sipuli kuorittu tuore kg (sipuli (100 %)), lanttu kuorittu tuore kg (karbokuorittu lanttu (100%)), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia), maustepippuri kokonainen kg (Maustepippuri), lihaliemi jauhe v\u00e4h\u00e4suolainen kg (Naudanlihaliemijauhe 32% (naudanluut), suola, aromit, luontainen aromi, naudan rasva 4,6% (naudan rasva, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), naudanlihajauhe 3,7% (naudanliha, suola), sipulijauhe, maltodekstriini, valkosipulijauhe, happo (sitruunahappo). Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3%.), laakerinlehti kg (Laakerinlehti)\r\nkarjalanpaisti liha ktu kg (suomalainen porsaan- ja naudanliha, vesi, porkkana, sipuli, sakeuttamisaine (maissit\u00e4rkkelys), jodioitu suola, sokeri, mausteet (mustapippuri, maustepippuri, laakerinlehti).) (100,0%)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 52.45 kj | Rasva\/Rasva: 0.13 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.04 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 1.87 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 0.54 proteiin | Suola\/Suola: 0.80 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.60 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 4.60 c-vit","dietcodes":"G, M"},"1":{"name":"Keitettyj\u00e4 perunoita","ingredients":"peruna kuorittu annos rtu kg (peruna, hapettumisenestoaine (?NATRIUMDISULFIITTI?)) (100,0%)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 315.00 kj | Rasva\/Rasva: 0.10 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.10 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 15.50 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 1.90 proteiin | Suola\/Suola: 0.00 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.00 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M","allergens_fi":"Rikkidioksidi ja sulfiitit","allergens_en":"Sulfur dioxide and sulfits"},"2":{"name":"Paahdettua punajuurta","ingredients":"punajuuri kuorittu kg (karbokuorittu punajuuri (100%)), oliivi\u00f6ljy extra virgin l (ekstraneitsytoliivi\u00f6ljy), kidesokeri kg (sokeri (Alankomaat)), timjami tuore kg (timjami), rosmariini tuore kg (Rosmariini.), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia), mustapippuri jauhettu kg (mustapippuri)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 472.09 kj | Rasva\/Rasva: 6.18 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.96 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 11.65 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 1.36 proteiin | Suola\/Suola: 1.10 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 2.90 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M"}}}}}