{"meta":{"generated_timestamp":1794361794,"ref_url":"https:\/\/www.sodexo.fi\/ravintolat\/imatra\/stora-enso","ref_title":"Stora Enso Imatra","restaurant_mashie_id":"235"},"courses":{"1":{"title_fi":"Butter tofua ja  jasmineriisi\u00e4.  Bolognesekastike jauhelihasta ja spagettia","title_en":"","category":"Lounasbuffet","meal_category":null,"dietcodes":"M","properties":"M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Cashewp\u00e4hkin\u00e4t, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Hasselp\u00e4hkin\u00e4t, Kaura, Maap\u00e4hkin\u00e4t, Mantelit, Ohra, Pekaanip\u00e4hkin\u00e4t, Pistaasip\u00e4hkin\u00e4t, P\u00e4hkin\u00e4t, Ruis, SM, SR, Saksanp\u00e4hkin\u00e4t, Seesaminsiemenet, Selleri, Sinappi, Soijapavut, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cashew, Cereals containing gluten, Hazelnut, Oat, Peanuts, Almond, Barley, Pecan nut, Pistachio, Tree nuts , Rye, SM, SR, Walnut, Sesame seeds, Celery, Mustard, Soy beans, Wheat","allergens_fi":"Cashewp\u00e4hkin\u00e4t, Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Hasselp\u00e4hkin\u00e4t, Kaura, Maap\u00e4hkin\u00e4t, Mantelit, Ohra, Pekaanip\u00e4hkin\u00e4t, Pistaasip\u00e4hkin\u00e4t, P\u00e4hkin\u00e4t, Ruis, SM, SR, Saksanp\u00e4hkin\u00e4t, Seesaminsiemenet, Selleri, Sinappi, Soijapavut, Vehn\u00e4"},"price":"8,80 \u20ac \/ 9,80 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"Butter tofua ja jasmineriisi\u00e4","ingredients":"tofu maustamaton luomu kg **(Soija)**, paprika punainen tuore kg (paprika), tomaatti tuore kg (Tomaatti.), kookosmaito l (Kookoslihauute, vesi, stabilointiaine: E466, emulgointiaine: E435.), Vesi, soijakerma 14% l (vesi, auringonkukka\u00f6ljy, kuoritut SOIJAPAVUT (5,5%), sokeri, emulgointiaine (rasvahappojen sakkaroosiesterit), stabilointiaineet (ksantaanikumi, guarkumi ja karrageeni), merisuola, aromi. Luonnostaan laktoositonta.), punasipuli kuorittu kg (punasipuli (100%)), kidesokeri kg (sokeri (Alankomaat)), \u00f6ljy rapsi  ja rapsi l (rypsi\u00f6ljy), inkiv\u00e4\u00e4ri tuore kg (inkiv\u00e4\u00e4ri), cashewp\u00e4hkin\u00e4 kg (CASHEWP\u00c4HKIN\u00c4. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 muita p\u00e4hkin\u00f6it\u00e4, maap\u00e4hkin\u00e4\u00e4 ja seesaminsiemeni\u00e4.), maap\u00e4hkin\u00e4 kg (MAAP\u00c4HKIN\u00c4 (Argentiina Kiina). Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 p\u00e4hkin\u00e4\u00e4 ja seesaminsiemeni\u00e4.), kurpitsansiemen kg (kurpitsansiemen (muu kuin EU)), valkosipuli kg (kuorittu valkosipulinkynsi), merisuola hienokiteinen kg (Merisuola, paakkuuntumisen estoaine (E 535).), juustokumina jeera kg (Juustokumina), kurkuma jauhettu kg (Kurkuma jauhettu), korianteri jauhettu kg (Korianteri), kardemumma jauhettu kg (Kardemummansiemen.), fenkoli kokonainen kg (Fenkoli), cayennepippurijauhe kg (Cayennepippuri), tomaattisose kg (tomaatti (100 %, Portugali)), kaneli jauhettu kg (kaneli), kookoshiutale kg (Kookoshiutale.)\r\nVesi, jasmiiniriisi kg (Jasmiiniriisi (Thaimaa)), \u00f6ljy rapsi  ja rapsi l (rypsi\u00f6ljy)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 414.29 kj | Rasva\/Rasva: 6.40 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 2.23 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 4.74 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 5.17 proteiin | Suola\/Suola: 0.20 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.30 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M","allergens_fi":"Maap\u00e4hkin\u00e4t, P\u00e4hkin\u00e4t, Seesaminsiemenet, Soijapavut, Mantelit, Saksanp\u00e4hkin\u00e4t, Pistaasip\u00e4hkin\u00e4t, SR, Pekaanip\u00e4hkin\u00e4t, SM, Hasselp\u00e4hkin\u00e4t, Cashewp\u00e4hkin\u00e4t","allergens_en":"Peanuts, Tree nuts , Sesame seeds, Soy beans, Almond, Walnut, Pistachio, SR, Pecan nut, SM, Hazelnut, Cashew"},"1":{"name":"Bolognesekastiketta jauhelihasta ja spagettia","ingredients":"Vesi, jauhelisekoitus nauta-herne ktu kg (suomalainen naudanliha 70 %, vesi, herneproteiini 7 %, fermentoitu sipuli, jodioitu suola.), tomaattimurska kg (Tomaatti), juuresmix julienne suikale rpa kg (Porkkana 60%, Purjo 20%, Juuriselleri 12%, Persiljajuuri 8%.), sipuli kuorittu tuore kg (sipuli (100 %)), vehn\u00e4jauho puolikarkea kg (VEHN\u00c4jauho (Suomi), jauhonparanne (E300). Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 muita viljoja.), tomaattisose kg (tomaatti (100 %, Portugali)), \u00f6ljy rapsi  ja rapsi l (rypsi\u00f6ljy), kidesokeri kg (sokeri (Alankomaat)), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia), lihaliemi jauhe v\u00e4h\u00e4suolainen kg (Naudanlihaliemijauhe 32% (naudanluut), suola, aromit, luontainen aromi, naudan rasva 4,6% (naudan rasva, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), naudanlihajauhe 3,7% (naudanliha, suola), sipulijauhe, maltodekstriini, valkosipulijauhe, happo (sitruunahappo). Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3%.), valkosipuli kg (kuorittu valkosipulinkynsi), oregano kuivattu kg (oregano), chilipippuri jauhettu kg, basilika kuivattu kg (Basilika), mustapippuri rouhittu kg (Mustapippuri rouhittu)\r\nVesi, spagetti kg (durumVEHN\u00c4 (EU ja muu kuin EU), vesi. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 soijaa ja sinappia.), \u00f6ljy rapsi  ja rapsi l (rypsi\u00f6ljy), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia).\r\nVesi, spagetti kg (durumVEHN\u00c4 (EU ja muu kuin EU), vesi. Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 soijaa ja sinappia.), \u00f6ljy rapsi  ja rapsi l (rypsi\u00f6ljy), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 273.03 kj | Rasva\/Rasva: 3.70 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 1.59 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 3.86 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 6.40 proteiin | Suola\/Suola: 0.70 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.10 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"M","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Selleri, Ruis, Ohra, Vehn\u00e4, Kaura","allergens_en":"Cereals containing gluten, Celery, Rye, Barley, Wheat, Oat"}}},"2":{"title_fi":"KEITTO\/ Hernekeitto ja j\u00e4lkiruoka","title_en":"J\u00c4LKIRUOKA Pannukakkua marjahilloa ja vaniljakermavaahtoa L","category":"Keittolounas","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/sodexo-leaf.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/possu.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Sinappi","allergens_en":"Mustard","allergens_fi":"Sinappi"},"price":"8,80 \u20ac \/ 9,80 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"hillo lettu kg","ingredients":"Sokeri, vesi, omenat\u00e4ysmehu (tiivisteest\u00e4), mansikka, vadelma, mustaherukkat\u00e4ysmehu (tiivisteest\u00e4), sakeuttamisaine (E440), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E330), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E202). Sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 20 % marjoja ja 15 % t\u00e4ysmehua.","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 807.00 kj | Rasva\/Rasva: 0.10 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.00 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 46.00 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 0.20 proteiin | Suola\/Suola: 0.00 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.40 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit"},"1":{"name":"Hernekeittoa","ingredients":"Vesi, herne kuivattu kg (Luomu herne.), sika palvikuutio ktu kg (suomalainen porsaanliha, vesi, suomalainen koneellisesti erotettu porsaanliha, lihaproteiini, jodioitu suola, muunnettu maissit\u00e4rkkelys, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (E261, kaliumlaktaatti), stabilointiaineet (E450, karrageeni), dekstroosi, hapettumisenestoaine (askorbiinihappo), savuaromi, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E250). Lihaa 55 %. Liha ja lihaan verrattavat valmistusaineet yhteens\u00e4 66 %.), sipuli kuorittu tuore kg (sipuli (100 %)), sinappi kg (Vesi, SINAPINSIEMEN (eu ja ei-eu), sokeri, suola, happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aine (E260), mausteet (valkosipuli, sipuli, valkopippuri), v\u00e4rit (E150d, E160a, E101), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E211).), lihaliemi jauhe v\u00e4h\u00e4suolainen kg (Naudanlihaliemijauhe 32% (naudanluut), suola, aromit, luontainen aromi, naudan rasva 4,6% (naudan rasva, hapettumisenestoaine (rosmariiniuutteet)), naudanlihajauhe 3,7% (naudanliha, suola), sipulijauhe, maltodekstriini, valkosipulijauhe, happo (sitruunahappo). Valmiin liemen suolapitoisuus on 0,3%.), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia), valkopippuri jauhettu kg (Valkopippuri jauhettu), meirami kuivattu kg (Meirami)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 277.92 kj | Rasva\/Rasva: 0.96 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.24 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 6.44 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 5.47 proteiin | Suola\/Suola: 0.40 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 4.40 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"M","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Sinappi, Vehn\u00e4","allergens_en":"Cereals containing gluten, Mustard, Wheat"},"2":{"name":"Pannukakkua","ingredients":"maitojuoma kevyt ltn l (MAITO, D-vitamiini.), vehn\u00e4jauho puolikarkea kg (VEHN\u00c4jauho (Suomi), jauhonparanne (E300). Saattaa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 pieni\u00e4 m\u00e4\u00e4ri\u00e4 muita viljoja.), kananmuna vapaa kg (KANANMUNA), margariini 60% mtn kg (Rypsi\u00f6ljy (42 %), vesi, kasvirasvat (SG-palmu ja kookos vaihtelevina osuuksina), suola (0,7 %), emulgointiaine (E471 kasvirasvasta), aromit, A- ja D2 vitamiini, v\u00e4ri (beta-karoteeni).), kidesokeri kg (sokeri (Alankomaat)), suola jodioitu kg (Suola (NaCl) v\u00e4h. 99,8 %, kaliumjodidi (Kl), paakkuuntumisenestoaine (E535). Jodi lis\u00e4tty kaliumjodidina. Yksi kilo ruokasuolaa sis\u00e4 lt\u00e4\u00e4 25 mg jodia)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 724.33 kj | Rasva\/Rasva: 4.70 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 1.48 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 23.52 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 8.21 proteiin | Suola\/Suola: 0.40 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.40 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.50 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"L","allergens_fi":"Gluteenia sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t viljat ja -tuotteet, Munat, Maito, Ruis, Ohra, Vehn\u00e4, Kaura","allergens_en":"Cereals containing gluten, Eggs, Milk, Rye, Barley, Wheat, Oat"},"3":{"name":"Vaniljakermavaahtoa","ingredients":"kasvirasvasekoite 30% kuohu ltn l (KIRNUMAITO, vesi, laktoositon rasvaton MAITO, kokonaan kovetettu palmu\u00f6ljy#, kookos\u00f6ljy, muunnettu t\u00e4rkkelys, emulgointiaineet (rasvahappojen sakkaroosiesterit(kasvirasvapohjainen), rasvahappojen mono- ja diglyseridit(kasvirasvapohjainen), SOIJALESITIINI), stabilointiaineet (guarkumi,johanneksenleip\u00e4puujauhe), laktaasientsyymi, aromi. Sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 RSPO-sertifioitua segregoitua palmu\u00f6ljy\u00e4 (4-1117-19-100-00)), kidesokeri kg (sokeri (Alankomaat)), vaniljasokeri kg (sokeri (EU ja muu kuin EU), tomusokeri, paakkuuntumisenestoaine (E341), vanilja (0,8 %) (muu kuin EU), vanilja-aromi)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 1293.14 kj | Rasva\/Rasva: 27.27 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 25.45 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 12.63 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 1.64 proteiin | Suola\/Suola: 0.10 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 0.00 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, L","allergens_fi":"Maito, Soijapavut","allergens_en":"Milk, Soy beans"},"4":{"name":"Marjasekoitusta","ingredients":"marjasekoitus rpa kg (mansikka 33%, mustaherukka 29%, punaherukka 28%, vadelma 10%), kidesokeri kg (sokeri (Alankomaat))","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 314.00 kj | Rasva\/Rasva: 0.30 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 0.10 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 13.40 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 1.10 proteiin | Suola\/Suola: 0.00 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 3.80 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M"}}},"3":{"title_fi":"KR\/KA GRILLI  Makkaraperunat ja chilimajoneesia","title_en":"","category":"Lautasannos","meal_category":null,"dietcodes":"G, M","properties":"G, M","additionalDietInfo":{"dietcodeImages":["https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/possu.svg","https:\/\/www.sodexo.fi\/sites\/default\/themes\/sodexo\/images\/liha-fi-new.svg"],"allergens":"Munat, Sinappi","allergens_en":"Eggs, Mustard","allergens_fi":"Munat, Sinappi"},"price":"9,80 \u20ac \/ 10,80 \u20ac","recipes":{"0":{"name":"Makkaraperunoita ja chilimajoneesia\n","ingredients":"peruna ranskalaiset lankku rpa kg (Perunaa, kasvi\u00f6ljy\u00e4.), makkarakuutio ktu kg (suomalainen koneellisesti erotettu liha (broileri ja kalkkuna), vesi, suomalainen porsaanliha, suomalainen kamara, perunajauho, stabilointiaine (E450), happamuudens\u00e4\u00e4t\u00f6aineet (E261, kaliumlaktaatti), jodioitu suola, mausteet (mm. chili, korianteri, kurkuma, paprika, valkopippuri), dekstroosi, aromit (mm. mustapippuri), hapettumisenestoaine (askorbiinihappo), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E250), savuaromi. Lihaa 16 %. Liha ja lihaan verrattavat valmistusaineet yhteens\u00e4 62 %.), majoneesi t\u00e4ys mtn kg (Rapsi\u00f6ljy (50%), vesi, etikka, KANANMUNANKELTUAINEN (3,4%), muunnettu t\u00e4rkkelys, sokeri, suola, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), sitruunamehutiiviste, s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (kaliumsorbaatti), aromit, hapettumisenestoaine (E385), paprikauute.), sipuli kuorittu tuore kg (sipuli (100 %)), kurkkusalaatti kg (kurkku (68 %, EU), sokeri, vesi, sipuli, muunnettu maissit\u00e4rkkelys, happo (E260), suola, mausteet (SINAPINSIEMEN, kurkuma, valkopippuri), paprika, sakeuttamisaineet (E407, E415), v\u00e4kiviinaetikka, hapettumisenestoaineet (E331, E300), s\u00e4il\u00f6nt\u00e4aine (E211), aromit, v\u00e4ri (E150c)), chilikastike sriracha kg (chili 61%, sokeri, valkosipuli, suola, vesi, etikkahappo (E260) ,sitruunahappo ( E330), arominvahvenne ( E621), ksantaanikumi (E415),s\u00e4il\u00f6t\u00e4aine (E202).)","nutrients":"Energia kj\/Energia kj: 610.73 kj | Rasva\/Rasva: 7.96 rasva | Rasva, tyydyttyneet\/Rasva, tyydyttyneet: 2.18 rasva-ty | Hiilihydraatit\/Hiilihydraatit: 12.79 hiilihyd | Proteiini\/Proteiini: 5.53 proteiin | Suola\/Suola: 0.90 suola | Ravintokuitu\/Ravintokuitu: 1.10 kuitu | Rauta\/Rauta: 0.00 rauta | C-vitamiini\/C-vitamiini: 0.00 c-vit","dietcodes":"G, M","allergens_fi":"Munat, Sinappi","allergens_en":"Eggs, Mustard"}}}}}